Menanam kacang di rumah di taman halaman belakang bisa menjadi penambah kepercayaan diri yang nyata ketika Anda seorang tukang kebun pemula.
Tetapi jika Anda memetik hasil panen Anda terlalu dini, panen Anda akan terasa sedikit tidak berarti. Jika Anda menunggu terlalu lama, di samping itu, Anda akan berakhir dengan mulut penuh benang yang tidak enak.
Dalam artikel ini, kita akan melihat beberapa cara untuk menentukan kapan kacang siap panen, serta beberapa teknik mudah untuk mengeluarkan polong dari tanaman.
Jika Anda ingin meninjau keseluruhan proses penanaman kacang hijau, pastikan Anda baca panduan lengkap kami .
Inilah yang akan kita bahas dalam artikel ini:
Perkirakan Tanggal Panen Anda
Untuk mengetahui kapan tanaman Anda siap dipetik, Anda mungkin ingin memulai dengan memperkirakan tanggal panen Anda. Anda dapat melakukannya dengan mengacu pada jumlah hari kultivar hingga jatuh tempo.
Anda seharusnya dapat dengan mudah menemukan informasi ini untuk kultivar Anda di paket benih Anda .
Contohnya, kacang 'Gold Rush' organik saya, dari mana kamu bisa tumbuh benih tersedia di Botanical Interests , harus siap untuk memetik 54 hari setelah saya mendorong benih ke tanah saya yang telah diubah dengan penuh kasih.
Jumlah hari hingga jatuh tempo untuk ini polong-polongan umumnya berkisar antara 45 sampai 75 hari, tergantung varietasnya. Kultivar semak cenderung lebih cepat matang, sedangkan jenis tiang umumnya lebih lambat.
Setelah Anda menemukan jumlah hari hingga jatuh tempo pada paket benih Anda, ambil nomor ini, dan hitung ke depan dari tanggal penaburan Anda untuk sampai pada perkiraan tanggal panen Anda.
Anda mungkin ingin mencatat tanggal ini di jurnal taman .
Tentu saja, mengetahui ini hanya membantu jika Anda membuat catatan, mental atau sebaliknya, tanggal penaburan Anda.
Jika Anda tidak ingat persis kapan Anda mengubur benih indah Anda di tanah, jangan khawatir, ada cara lain untuk mengukur kesiapan.
Namun, mengingat tanggal ini dapat membantu jika Anda berencana untuk mengambil liburan musim panas, contohnya, dan ingin memastikan Anda ada di rumah selama waktu petik kacang utama.
Anda tidak ingin meninggalkan semua kesenangan untuk penjaga kebun Anda, Apakah kamu?
Perhatikan Kuncup Bunga
Ada cara lain bagi Anda untuk memperkirakan kedatangan polong segar Anda setelah tanaman Anda tumbuh subur – perhatikan tanda-tanda bunga pada tanaman.
Anda akan tahu bahwa tanaman Anda hampir siap ketika Anda mulai melihat bunga.
Begitu bunga-bunga ini muncul, polong Anda hanya membutuhkan waktu satu hingga dua minggu untuk tumbuh hingga mencapai ukuran yang dapat dipanen.
Hitung Panjang Pod
Selain hari jatuh tempo, paket benih kadang-kadang juga menentukan berapa inci panjang polong yang harus dipetik pada waktu pemetikan.
Panjang ini dapat berkisar antara empat sampai delapan inci, tergantung varietasnya.
Sepotong informasi ini dapat membantu karena satu kultivar mungkin menjadi berserabut dan keras dengan panjang enam inci, sementara yang lain mungkin tetap lembut dengan panjang tujuh inci.
Kami tukang kebun adalah orang yang hemat - mengapa memilih kacang dengan ukuran lima inci jika kami dapat memetiknya pada usia tujuh tahun tanpa mengorbankan rasa atau tekstur? Jadi keluarkan penguasa itu!
Setelah kuncup bunga Anda berubah menjadi polong kecil, awasi mereka dan ingat panjang ideal ini.
Jangan takut untuk keluar dan mengukur – variasi kecil dapat membuat perbedaan besar, dan ukuran dewasa eyeballing tidak selalu yang terbaik.
Tahu Apa yang Harus Dicari
Katakanlah Anda tidak memiliki perkiraan tanggal panen, dan Anda tidak tahu panjang polong yang ideal untuk apa yang Anda tanam.
Tiba-tiba, ada polong di tanaman Anda, dan Anda tidak tahu apakah mereka siap atau tidak.
Apa yang harus dilakukan?
Inilah saatnya Anda perlu mengetahui apa yang Anda cari berdasarkan fitur umum kacang jenis jepret pada puncak kematangannya.
Ingatlah tiga kata ini saat memeriksa kesiapan panen Anda:panjang, perusahaan, dan renyah. Saat polong Anda siap untuk dipetik, mereka akan menampilkan ketiga kualitas ini.
Mengalahkan Tonjolan
Anda ingin memperbesar ukuran pangkasan Anda, tapi jangan sampai ukurannya terlalu besar.
Jika Anda menunggu terlalu lama untuk memanen legum ini, Anda akan melihat biji di dalam polong mulai menonjol.
Ketika ini terjadi, membuat beberapa kurva di pod yang sebelumnya lurus, panen Anda telah melewati waktu pemetikan yang ideal.
Kebanyakan kultivar akan mulai menjadi berserat pada saat ini, dan mulai kehilangan sebagian dari rasa mereka juga.
Inilah alasannya:
Dengan kacang buncis segar, kami bertujuan untuk memilih mereka sebelum benih mencapai kematangan, saat polong dan biji masih empuk. Di panggung ini, benih belum berkembang sempurna, sehingga mereka tidak layak atau mampu tumbuh menjadi tanaman baru.
Saat benih matang, polong yang mengandung mereka akan menjadi keras dan berserat yang tidak dapat dimakan, dan akhirnya akan mengering.
Ketika benih mencapai kematangan penuh, tanaman tertentu akan berhenti berproduksi dan mati.
Jika Anda ingin mendorong tanaman Anda untuk berproduksi lagi kacang polong, itu berarti Anda harus terus memilihnya, dan jangan biarkan benih dalam polong mencapai kematangan penuh untuk kualitas terbaik.
Jepit atau Potong Tanaman Anda
Setelah panen Anda meningkat dan saatnya untuk memulai panen Anda, pertama periksa patch kacang Anda. Apakah daunnya kering?
Untuk mencegah penyebaran penyakit, usahakan untuk menghindari panen saat tanaman basah, seperti setelah hujan, irigasi tambahan , atau saat embun pagi hadir.
Setelah tanaman Anda kering, ambil mangkuk atau keranjang, dan gunting bersih atau gunting taman.
Jika Anda akan segera menggunakan pod Anda, Anda dapat meletakkan gunting di samping dan menggunakan metode mencubit.
Ambil kacang dengan benar di bawah batangnya di antara ibu jari dan jari telunjuk. Tekan, dan kacang akan langsung lepas. Mudah-peasy! Atau haruskah saya katakan, easy-beansy ?
Teknik ini sangat mirip dengan yang digunakan untuk marigold mematikan dan akan menghemat satu langkah di dapur – tidak akan ada pekerjaan yang membosankan untuk menghilangkan batang dari ujung kacang.
Plus, menjepitnya di antara jari-jari Anda adalah sekejap – permainan kata-kata yang sepenuhnya dimaksudkan.
Di samping itu, jika Anda ingin kacang Anda disimpan lebih lama di lemari es, gunakan gunting dan potong beberapa batang dengan polongnya.
Menjaga sedikit batang tetap menempel akan membantu sayuran ini bertahan lebih lama dalam penyimpanan. Itu saja!
Sekarang setelah Anda memiliki hasil panen kebun Anda sendiri yang siap untuk dimasak, mengapa tidak menjelajahi beberapa ide resep?
Sendiri, Saya suka kreativitas menggunakan legum segar daripada yang kering dalam resep taco kacang hijau dengan crema keju kambing ini. Anda akan menemukannya di situs saudara kami Foodal .
Kacang polong rumahan Anda juga bisa menjadi bintang segar dari salad tiga kacang buatan sendiri. Anda dapat menemukan ini resep di Foodal demikian juga.
Pilih Sendiri di Rumah
Anda sekarang memiliki beberapa cara berbeda untuk menentukan kapan waktunya untuk memetik tanaman kacang Anda, serta beberapa teknik memetik yang pasti akan Anda kuasai dengan cepat.
Apakah Anda merayakan panen kacang semak pertama Anda? Atau apakah Anda seorang tukang kebun berpengalaman dengan tip atau trik bagus untuk memetik kacang-kacangan ini? Bagaimanapun, kami akan senang mendengarnya di bagian komentar di bawah!
Dan untuk informasi lebih lanjut tentang menanam kacang di tamanmu, lihat panduan ini selanjutnya:
- Cara Menanam Kacang Semak
- 35 Varietas Kacang Semak Terbaik
