Pasar ternak tidak seperti beberapa tahun terakhir dan banyak produsen mengevaluasi kembali biaya produksi mereka untuk menentukan di mana biaya dapat dipangkas. Ini adalah fakta mapan bahwa biaya pakan membuat sebagian besar biaya penggembalaan di sebagian besar operasi. Oleh karena itu, wajar jika mengevaluasi ulang biaya pakan adalah awal yang baik.
Seekor sapi gestasi 1200 pon, non-laktasi membutuhkan sekitar 10 pon Total Nutrisi yang Dapat Dicerna (TDN) dan 1,8 pon protein mentah per hari. Lebih penting dari protein kasar, bagaimanapun, adalah rumen degradable protein yang diperlukan bakteri dalam rumen untuk mencerna hijauan yang dikonsumsinya secara memadai. Penelitian yang dilakukan di Gudmundsen Sandhills Laboratory menunjukkan bahwa sapi membutuhkan sekitar 0,88 pon protein yang dapat terurai dalam rumen per hari.
Sebagian besar produsen berasumsi bahwa jika hijauan kurang dari 8% protein kasar maka perlu diberikan tambahan protein. Namun, jerami padang rumput yang mengandung 6,5% protein kasar dengan 62% dapat terurai rumen dan mengandung 50% TDN akan memenuhi kebutuhan sapi ini. Kita dapat berasumsi bahwa seekor sapi seberat 1.200 pon akan memakan 22 pon bahan kering. Oleh karena itu, 22*0,065 =1,43 pon protein kasar, tetapi 1,43*,62 =0,88 pon protein yang dapat terurai dalam rumen, yang memenuhi persyaratan. Selain itu, 10 pon TDN juga akan dipasok, memenuhi kebutuhan energi juga.
Jika seorang produsen memiliki 500 ekor sapi dan berasumsi bahwa sapi-sapi ini membutuhkan satu pon suplemen protein senilai $400/ton selama 60 hari, produsen tersebut dapat membelanjakan $6.000 yang tidak perlu dalam dua bulan.
Faktor kunci apakah hijauan berkualitas rendah ini dapat memenuhi kebutuhan sapi tanpa suplemen atau tidak adalah apakah sapi mengkonsumsi setidaknya 22 pon bahan kering. Oleh karena itu, ketersediaan hijauan dalam situasi penggembalaan perlu dipantau secara hati-hati, dan limbah perlu diperhitungkan saat menghitung jumlah jerami yang akan diberikan. Faktor penting lain yang perlu diingat adalah saat melahirkan semakin dekat, kebutuhan nutrisi sapi meningkat, dan kebutuhan energi berlipat ganda setelah laktasi dimulai.
Mengirim sampel hijauan ke laboratorium komersial untuk dianalisis memungkinkan produsen memiliki gagasan yang lebih baik tentang kualitas hijauan apa yang tersedia untuk ternak mereka dan berapa banyak pakan tambahan yang diperlukan. Pemantauan kondisi tubuh sapi secara hati-hati juga memungkinkan produsen untuk membuat perubahan proaktif untuk melengkapi program yang diperlukan. Penyuluh dan spesialis dari University of Nebraska tersedia untuk membantu produsen menyeimbangkan ransum untuk ternak sapi potong mereka.
Simpan
