Kolostrum adalah "emas cair" yang membuat bayi baru lahir menjadi awal yang baik. Kolostrum adalah susu pertama yang dihasilkan sapi, domba betina atau rusa betina setelah lahir. Itu tebal dan kekuningan dan kaya energi, protein, vitamin dan mineral. Tetapi peran terpentingnya adalah melindungi bayi baru lahir dari potensi penyakit dan infeksi. Saat lahir, bayi baru lahir tidak memiliki antibodi sendiri terhadap organisme menular di lingkungan. Tanpa antibodi ibu dalam kolostrum, mereka bisa menjadi lemah dan mati.
Biasanya bayi baru lahir mendapatkan semua kolostrum yang mereka butuhkan hanya dengan menyusui. Tetapi bagaimana jika itu tidak mungkin? Terkadang ada masalah dengan ibu atau bayinya. Terkadang, kami tidak ingin bayi baru lahir menyusu karena kami berusaha mencegah penularan penyakit. Itulah situasi saya setelah dua ekor kambing dalam kawanan penelitian saya didiagnosis menderita penyakit Johnes. Karena kami tidak dapat memastikan pada saat kami hamil 35 tahun tidak terinfeksi, anak-anak tidak dapat menyusui, dan saya harus menemukan cara untuk memberi mereka kolostrum yang mereka butuhkan. Jika Anda menemukan diri Anda dalam situasi yang sama, berikut adalah beberapa tip untuk mendapatkan kolostrum yang dibutuhkan bayi baru lahir Anda. (Terima kasih kepada Troy Walz, University of Nebraska-Lincoln dan Jennifer Bentley, Iowa State University, atas kontribusinya pada artikel ini.)
Beri Kolostrum Sesegera Mungkin
Antibodi (imunoglobulin) dalam kolostrum adalah protein besar. Bayi baru lahir memiliki bukaan di usus kecilnya yang dapat menampung penyerapan protein besar ini, tetapi bukaan ini segera menutup setelah lahir. Itu berarti bayi baru lahir harus menerima dosis kolostrum yang baik dalam waktu empat jam setelah lahir.
Betis membutuhkan sekitar dua liter kolostrum (atau setidaknya lima persen dari berat badan anak sapi) dalam waktu empat jam setelah kelahiran – idealnya dalam waktu 30 menit – dan satu galon dalam waktu 12 jam.
Anak-anak dan Anak Domba harus menerima setengah dari kolostrum mereka dalam empat jam pertama setelah lahir dan total kolostrum mereka dalam 24 jam pertama. Mereka membutuhkan 10% dari berat badan mereka dalam kolostrum. Jadi, domba atau anak seberat 10 pon membutuhkan sekitar 16 ons. Saya minum banyak Diet Coke saat itu, dan selalu memiliki persediaan botol 16 ons. Saya bisa mencampurkan kolostrum ke dalam botol, memasukkan puting susu, dan memberi makan anak itu. Ini memudahkan untuk melacak berapa banyak kolostrum yang didapat setiap anak.
Berikan kolostrum pada suhu tubuh:101-103 F.
Sumber Kolostrum
Kolostrum dari betina segar dalam kawanan Anda sendiri adalah yang terbaik karena memiliki antibodi yang diperlukan untuk pertanian/peternakan Anda. Jika penyakit tidak menjadi masalah, Anda dapat memerah susu ibu atau betina segar lainnya untuk mendapatkan kolostrum. Jika tidak, Anda dapat membeli pengganti kolostrum. Saya menggunakan pengganti kolostrum sapi bubuk untuk anak-anak saya. Kami tidak yakin pada saat itu akan berhasil, tetapi itu adalah satu-satunya pilihan kami. Saya telah membaca penelitian yang menunjukkan bahwa pengganti ini bekerja sangat baik untuk anak-anak dan domba dan memberi mereka antibodi yang mereka butuhkan. Satu-satunya penyesuaian yang diperlukan adalah peningkatan jumlah yang diberikan. Karena susu sapi tidak bernutrisi seperti susu kambing, Anda perlu memberi makan sekitar 1/3 susu pengganti lagi.
Menyimpan dan Menggunakan Kolostrum Segar
Karena pentingnya kolostrum, selalu baik untuk memiliki sedikit tambahan. Untuk memberi makan anak sapi, Troy Walz merekomendasikan pembekuan kolostrum dalam 1 galon kantong freezer Ziploc. Isi setengah penuh (2 liter) dan peras udaranya sebelum disegel. Tas diletakkan mendatar di freezer Anda memberi Anda lebih banyak ruang untuk penyimpanan. Saat dibutuhkan, keluarkan tas dan taruh di wastafel berisi air panas. Mencair dan menghangat dengan sangat cepat dan merupakan makanan yang siap diukur. Untuk anak domba dan anak-anak Anda dapat menggunakan tas berukuran liter, mengisinya setengah penuh akan memberi Anda 16 ons yang Anda butuhkan untuk bayi seberat 10 pon. Kolostrum dapat disimpan selama satu tahun, jadi pastikan untuk menuliskan tanggal pada kemasannya.
Jangan mencairkan kolostrum dalam air mendidih, atau dalam microwave. Keduanya akan membunuh sebagian besar antibodi, membuat kolostrum menjadi kurang berharga. Pemandian air hangat akan memastikan antibodi tetap utuh.
Kolostrum Perlakuan Panas untuk Mengurangi Penyebaran Penyakit
Kolostrum dapat diberi perlakuan panas untuk menghilangkan patogen seperti CAE ((Caprine Arthritic Encephalitis), Mycoplasma, Caseous Lymphadenitis, dan Johnes. Untuk melakukannya, tempatkan kolostrum dalam ketel ganda atau penangas air, dan panaskan antara 133 dan 139 derajat F dan tahan di sana selama satu jam untuk menonaktifkan virus. Pastikan Anda memiliki termometer yang sangat akurat. Jika dipanaskan lebih tinggi dari 140 F, antibodi yang bermanfaat akan berkurang. Selain itu, kolostrum yang dipanaskan hingga 140 F atau lebih menjadi seperti puding, membuat sulit untuk memberi makan.
Ingin Lebih Banyak?
Berikut selengkapnya tentang cara saya membesarkan 60 anak kambing dengan tangan, termasuk campuran penyapihan dini yang mempermudah pekerjaan.
Dan inilah bagian yang sangat bagus dari Bill Fosher tentang menyelamatkan domba hipotermia.
