Beberapa minggu yang lalu kami berbicara tentang kolostrum pada seri kami semua ternak yang dapat diperiksa di sini.Hari ini, saya ingin segera melakukan tinjauan komprehensif tentang ”Kolostrum kunci untuk anak sapi yang sehat” .
Pemahaman yang buruk tentang kolostrum dan pengelolaannya dapat membuat pedet yang baru lahir terpapar patogen penyebab penyakit gerusan, seperti rotavirus yang dalam banyak kasus penyakit tersebut dapat membunuh mereka.
Kolostrum diproduksi pada pemerahan pertama dan mengandung tingkat antibodi pelindung tertinggi yang dibutuhkan anak sapi di jam-jam pertama kehidupan mereka untuk membangun kekebalan terhadap serangga seperti rotavirus.
Susu yang mengalir setelah kolostrum disebut susu transisi, susu ini dapat diberikan kepada pedet yang sedang tumbuh tetapi tidak memiliki tingkat antibodi yang sama dengan kolostrum.
Faktor-faktor seperti kondisi tubuh yang buruk pada sapi, periode kering yang singkat, susu yang bocor sebelum melahirkan, usia, jenis dan waktu pengambilan pedet, semuanya mempengaruhi kualitas kolostrum yang dihasilkan.
Kualitas kolostrum dari seekor sapi menurun sangat cepat setelah lahir, jadi semakin teratur pengambilan selama melahirkan – sebaiknya dua kali sehari – semakin besar kemungkinan Anda untuk mengumpulkan kolostrum yang baik.
Meskipun manajemen kolostrum yang baik merupakan inti dari sistem pemeliharaan pedet yang sukses, beberapa faktor lain memainkan peran penting karena pedet terpapar tantangan patogen sejak lahir dan ini harus diminimalkan.
Dimulai dari kebersihan truk yang digunakan untuk menjemput pedet atau dokter hewan yang membantu proses pedaging dan dilanjutkan ke kandang tempat mereka dibesarkan.
“Partisi padat di antara kandang akan membantu mengurangi perpindahan patogen, dan alas tidur yang baik sangat penting; serbuk gergaji atau serpihan kayu sangat ideal, dengan kedalaman minimal 15 cm dan drainase yang baik.”
Sistem pemberian makan yang baik akan memastikan pertumbuhan dan perkembangan usus yang tepat setelah beberapa jam pertama yang penting.
Air bersih dan pakan starter yang baik juga merupakan bagian dari campuran pengelolaan.
Kandang anak sapi harus menjadi sistem all-in-all-out:begitu anak sapi memasuki kandang, ia harus tetap di sana sampai bergerak keluar.
“Anak sapi tidak boleh berpindah-pindah kandang seiring bertambahnya usia, karena ini adalah cara yang bagus untuk menyebarkan serangga.”
Kandang harus dibersihkan dengan baik setelah anak sapi terakhir pergi untuk musim ini, dan tempat tidur yang terkontaminasi perlu dilepas dan lantai serta dinding harus bersih dan kering sebelum disinfektan digunakan.”
“Jadi berikan anak sapi awal yang terbaik dengan kolostrum berkualitas tinggi, sebaiknya dari sapi yang divaksinasi yang akan memberikan tingkat kekebalan yang baik”.
