Pembaca telah meminta informasi selengkapnya tentang menjalankan operasi stocker. Jadi inilah Blake Allen dengan seri lainnya. Blake mengatakan bahwa stoker bukan untuk semua orang, dan operasi anak sapi sangat penting. Jika itu termasuk Anda, baca terus dengan memperhatikan bagaimana Anda dapat menerapkan beberapa hal yang dijelaskan Blake di sini. Kemudian lihat tautan ke artikel John Marble dan beberapa pemikiran untuk meningkatkan margin bagi operator anak sapi juga.
“Backgrounding” umumnya mengacu pada membeli sapi bakalan, mengelompokkan mereka bersama dan menambah nilai melalui penyapihan, penambahan berat badan, peningkatan status kesehatan, kualitas, atau jenis perbaikan lainnya. Salah satu hal yang saya sukai dari segmen industri daging sapi ini adalah sebagian besar orang yang ada di dalamnya bekerja untuk menghasilkan uang.
Sebaliknya, jika Anda benar-benar menjalankan anak sapi, Anda memiliki banyak pesaing yang tidak terlalu peduli untuk menghasilkan uang. Saya tidak dapat menghitung berapa kali seseorang dengan 30 atau 40 ekor sapi memberi tahu saya bahwa tidak ada uang yang bisa dihasilkan dari ternak, jadi mereka bahkan tidak mencobanya. Mereka melakukannya hanya karena mereka suka memiliki sapi, atau mereka membutuhkannya untuk mempertahankan status pajak penggunaan pertanian di tanah mereka. Orang-orang itu mempertahankan harga sewa tanah, pakan, jerami, peralatan, dan sapi pengganti serta sapi jantan yang digelembungkan dengan sumber pendapatan lain.
Jika Anda membeli anak sapi, meluruskannya, dan merawatnya sampai waktunya dijual, kemungkinan besar Anda akan mendapat untung. Begitu juga dengan orang-orang yang bersaing dengan Anda untuk membeli ternak. Bisnis ternak dapat memberikan keuntungan yang baik jika dijalankan sebagai bisnis dan bukan hobi. Jika Anda tertarik untuk mencoba bisnis ini, berikut adalah beberapa hal yang perlu diperhatikan.
Margin Yang Membuatnya Berhasil
Untuk memulai, seseorang harus menyadari bahwa bisnis stocker adalah bisnis marjin. Harga keseluruhan ternak hampir tidak sepenting operasi stocker sebagai margin antara harga ternak dan untuk apa Anda menjualnya. Anda perlu memastikan untuk membeli ternak yang memiliki margin positif, dan menjaga agar pengeluaran Anda tetap rendah. Jika pasar jatuh antara waktu Anda membelinya dan waktu Anda menjualnya, kenaikan berat badan dan peningkatan Anda akan melindungi Anda dari beberapa penurunan harga. Jika pasar benar-benar jatuh dari tempat tidur, dan menunjukkan sedikit harapan untuk membaik dalam waktu dekat, Anda tetap harus menjual ternak besar dan membeli kembali satu set anak sapi ringan dengan harga lebih murah. Ini akan memberi Anda sisa uang, dan peluang untuk mendapat untung lagi. Anda akan bertahan selama Anda tidak terlalu terungkit, dan tidak memutuskan untuk hanya menjual dan berhenti selamanya ketika harga mencapai titik terendah.
Nilai Persediaan dan Arus Kas Adalah Dua Hal Yang Berbeda
Hal ini tampak jelas, tetapi ini adalah sesuatu yang sering dilupakan oleh produsen ternak. Mari mulai dengan Nilai Inventaris.
Nilai inventaris adalah potensi nilai hewan dalam kawanan Anda. Misalnya, jika Anda memiliki seekor sapi betina berumur tiga tahun pada tahun 2014-2015, harganya antara dua dan tiga ribu dolar. Sapi yang sama itu sekarang berumur delapan tahun, dan, jika Anda memutuskan untuk menjualnya, harga terbaiknya mungkin $800-$900. Kita dapat menyombongkan semua yang kita inginkan tentang berapa nilai ternak kita, terutama saat harga naik, tetapi jika kita tidak menjualnya, kita tidak menyadari kenaikan nilainya.
Menjual hewan memberi Anda arus kas . Uang tunai membayar tagihan Anda, membeli makan malam Anda, dan memberi Anda sesuatu sebagai imbalan atas waktu dan tenaga Anda. Untuk bertahan dalam bisnis dalam jangka panjang, penting untuk melikuidasi inventaris karena nilainya meningkat, berinvestasi kembali pada hewan lain yang dinilai terlalu rendah, membayar pengeluaran Anda, lalu mengambil keuntungan untuk membayar diri Anda sendiri.
Perputaran adalah Kunci
Hal ini membawa kita pada pergantian. Ralph Ketner, salah satu pendiri rantai toko kelontong Food Lion, pernah berkata bahwa dia lebih suka menghasilkan lima sen dengan cepat daripada satu nikel lambat. Mengapa? Semakin cepat Anda dapat menyerahkan uang Anda, semakin besar peluang untuk tumbuh.
Misalkan Anda memiliki operasi anak sapi yang menjual satu hasil panen anak sapi, setiap tahun di bulan Oktober. Betis Anda menghasilkan dolar tertinggi, masing-masing $ 950. Total biaya untuk membawa setiap anak sapi ke pasar setiap tahun adalah $750. Pada dasarnya, peternakan ini menghasilkan $200 per sapi.
Di ujung jalan adalah operasi stocker. Pakaian ini membeli ternak yang salah urus sepanjang tahun, menambah bobot dan kondisi serta menjual banyak muatan truk. Mereka membeli anak sapi seharga $550, membelanjakan $150 untuk pengeluaran setiap hewan, dan menjual anak sapi seharga $800 4-5 bulan kemudian. Keuntungan rata-rata mereka pada anak sapi adalah $100. Namun, mereka mampu membawa anak sapi dua kali lebih banyak per acre dibandingkan operasi anak sapi, dan mereka mengubah persediaan ini dua kali per tahun. Ini berarti bahwa operator stocker menghasilkan $400 dari jumlah tanah yang sama dengan operasi anak sapi menghasilkan $200.
Semakin banyak operator stocker menyerahkan inventaris mereka, semakin banyak peluang yang mereka miliki untuk menambah keuntungan mereka. Perputaran cepat itu – lima sen cepat – dan itu cukup mudah dengan ternak ternak. Anda dapat "memanen ganda" ternak dalam jenis usaha ini:menjalankan satu set dari Oktober hingga Maret, melikuidasinya dan menyadari keuntungan yang sebenarnya dalam nilai, kemudian mengambil uangnya dan membeli satu set sapi yang nilainya terlalu rendah dan menjalankannya hingga Agustus atau September. Beberapa orang dapat melakukan ini tiga atau empat kali setahun, bergantung pada lokasi mereka.
Pembelian konstan aset undervalued, penambahan nilai, likuidasi aset overvalued, kemudian memulai proses lagi membangun kekayaan sambil memberikan arus kas. Ini membantu Anda sepenuhnya memanfaatkan sumber daya lahan Anda dengan memberikan lebih banyak arus kas dan pengembalian per hektar daripada banyak usaha pertanian lainnya. Ini adalah formula dasar yang digunakan di banyak model bisnis lainnya, dan dapat diterapkan dengan sangat menguntungkan bagi ternak.
Bagian penting dari skenario ini adalah mengetahui cara mengidentifikasi aset yang dinilai terlalu tinggi dan terlalu rendah. Saya akan membicarakan hal ini dan lebih banyak lagi di artikel mendatang.
Baca Lebih Lanjut
Inilah tulisan John Marble tentang margin dan bagaimana Anda dapat membuatnya bekerja untuk Anda.
