Thompson &Morgan menjual ribuan tanaman dan benih, dari hibrida unik hingga langka, varietas pusaka. Tapi sejak merilis TomTato - tanaman cangkok yang menghasilkan kentang dan tomat - semua produk lain telah mengambil kursi belakang. “Selama saya di sini, kita tidak pernah, pernah, pernah meluncurkan produk yang mendekati TomTato, ” kata Paul Hansord, direktur di Thompson &Morgan. “Tidak terlalu lama.”
Hansord adalah orang yang sibuk akhir-akhir ini, tetapi Petani Modern berhasil mendapatkan dia di telepon.
saya: Bisakah Anda menebak apa yang ingin kita diskusikan?
nomor telepon: Aku pikir begitu.
saya: Tolong beritahu kami tentang lini kismis Anda. Hanya bercanda, mari kita bicara tentang TomTato.
Tidak ada Frankenstein tentang itu — hanya pencangkokan tradisional lama yang bagus.
nomor telepon: Mungkin juga!
saya: Bagaimana Anda menemukan ide brilian ini?
nomor telepon: Lima belas tahun yang lalu ada beberapa eksperimen kentang/tomat yang tidak berhasil. Kami memutuskan untuk mencobanya, kebanyakan untuk hal-hal baru. Kemudian proyek mulai menghasilkan banyak minat; terpikir oleh kami ini mungkin memiliki potensi nyata.
saya: Butuh waktu 10 tahun untuk mewujudkannya. Apa itu penangguhan?
nomor telepon: Sangat penting untuk tidak memiliki virus; kedua tanaman tersebut rentan. Anda juga perlu memastikan bahwa batang tomat dan kentang memiliki lebar yang sama persis. Dan kami juga mencari varietas dengan hasil yang baik, rasa yang baik.
saya: Apa yang Anda putuskan?
nomor telepon: Kami memilih tomat ceri yang cantik, dikemas dengan rasa, besar untuk memasak. Kentang adalah varietas berdaging putih yang khas, bagus untuk memanggang dan mengukus (tapi tidak terlalu banyak untuk keripik). Baik untuk penghancur, juga.
saya: Bagaimana cara kerja siklus pertumbuhan TomTato?
nomor telepon: Anda menanam di musim semi dan mulai mendapatkan tomat pada bulan Juli. TomTato menghasilkan gulungan buah yang besar. Banyak semangat. Anda akan mendapatkan tomat berlimpah sepanjang musim panas. Dan ketika mereka akhirnya tenang, kentang akan siap panen.
saya: Dunia sangat menantikan proyek pencangkokan Anda berikutnya. Wortel dan kacang polong?
nomor telepon: Saya tidak berpikir begitu. Kentang dan tomat berfungsi karena keduanya berasal dari solanum marga. Tidak semua tanaman dapat dicangkokkan bersama-sama.
saya: Kami bercanda. Tetapi melakukan Anda memiliki cangkok keren dalam karya?
nomor telepon: Saya lebih suka tidak membicarakannya dulu.
saya: Apakah Thompson &Morgan pernah membuat sesuatu sepopuler ini?
nomor telepon: Kami telah membuat semua jenis tanaman baru yang menarik — begonia beraroma, memanjat petunia, labu raksasa — tapi ini tahun cahaya lebih populer.
saya: Mengapa adalah orang begitu tergila-gila dengan TomTato?
nomor telepon: Itu pertanyaan yang sangat bagus. Saya kira ada semacam faktor "tidak pernah terlihat". Sepertinya sihir, atau rekayasa genetika. Tapi tidak ada Frankenstein tentang itu — hanya pencangkokan tradisional yang bagus. Orang-orang telah melakukannya selama ratusan tahun.
