Sistem pemerahan otomatis sedang tren naik di A.S., dan ada peningkatan minat dari perusahaan susu besar untuk mengadopsi teknologi ini. Baru-baru ini, kelompok kami mendapat hibah kompetitif yang didanai oleh California Dairy Research Foundation yang bertujuan untuk menjelaskan peluang dan tantangan yang terkait dengan penerapan sistem pemerahan susu otomatis pada peternakan sapi perah besar di seluruh AS. Proyek ini merupakan kolaborasi antara University of California – Davis School Kedokteran Hewan, Pertanian dan Sumber Daya Alam Universitas California, dan Universitas Minnesota.
Camila Lage
Kami sedang mensurvei dan mewawancarai peternak sapi perah skala besar di seluruh AS yang telah menerapkan sistem pemerahan susu otomatis. Survei dilakukan secara online, tetapi biasanya kami menindaklanjuti dengan panggilan telepon. Saat itulah kami belajar paling banyak, dan para petani sangat hebat dalam berbagi pengalaman mereka dengan tim peneliti kami. Tujuan kami adalah untuk lebih memahami proses pengambilan keputusan saat bertransisi ke sistem pemerahan otomatis dan aspek terpenting terkait manajemen sebelum, selama, dan setelah pemasangan sistem pemerahan otomatis.
Hingga saat ini, survei kami memiliki 20 responden yang tersebar di sembilan negara bagian di AS, rata-rata 888 sapi diperah dalam sistem pemerahan otomatis. Kami juga mendalami penelitian sistem pemerahan otomatis selama 20 tahun terakhir untuk memahami rekomendasi berbasis sains apa yang tersedia terkait nutrisi, kesejahteraan, manajemen, dan ekonomi sistem pemerahan otomatis di perusahaan susu besar.
Dalam artikel ini, kami membagikan beberapa wawasan awal yang kami terima dari survei awal ini. Sementara alasan utama adopsi sistem pemerahan otomatis adalah untuk meningkatkan kesejahteraan sapi dan mengurangi biaya tenaga kerja (81% responden), potensi untuk meningkatkan tingkat teknologi peternakan juga disebutkan. Delapan puluh delapan persen responden percaya bahwa beralih ke sistem pemerahan susu otomatis mengurangi tenaga kerja pada produk susu mereka, dan 50% melaporkan pengurangan lebih dari 20% dalam jumlah karyawan penuh waktu setelah memasang sistem pemerahan otomatis, yang selaras dengan sistem pemerahan susu otomatis mereka. harapan.
Meskipun sebagian besar peternak bersedia merekomendasikan sistem pemerahan otomatis kepada orang lain (67%), 27% mengatakan bahwa beralih ke sistem pemerahan otomatis harus dilakukan dengan hati-hati. Peternak harus mempertimbangkan faktor-faktor penting seperti gaya manajemen, kemampuan menangani data dalam jumlah besar, penggunaan data untuk pengambilan keputusan, dan kebutuhan akan dukungan teknis, antara lain, sebelum beralih sepenuhnya ke sistem pemerahan otomatis.
Persepsi terhadap peralihan ke sistem pemerahan otomatis adalah positif:Antara 57% dan 86% setuju bahwa peralihan ke sistem pemerahan otomatis meningkatkan kualitas hidup sapi mereka, produksi susu sapi, pengelolaan peternakan secara keseluruhan, kinerja reproduksi ternak. kawanan dan kualitas hidup karyawan mereka. Namun, hanya 21% yang setuju bahwa sistem pemerahan otomatis meningkatkan profitabilitas ternak mereka, dan 50% responden bersikap netral terhadap pernyataan ini. Data awal kami menyoroti pentingnya dan perlunya studi ekonomi yang lebih komprehensif yang berfokus pada sistem pemerahan susu otomatis di perusahaan susu besar.
Jika Anda adalah peternak besar yang memerah susu dengan robot (lebih dari tujuh robot) atau mengenal seseorang yang memenuhi kriteria ini, kami akan sangat menghargai jika Anda dapat menjawab atau membagikan survei online kami. Dibutuhkan sekitar 30 menit untuk menyelesaikannya. Data bersifat rahasia, dan kami hanya akan menggunakan informasi yang diberikan bersama dengan data orang lain.
Untuk informasi lebih lanjut, hubungi Dr. Fernanda Ferreira melalui email atau Dr. Camila Lage melalui email. 
Fernanda Carolina Ferreira adalah spesialis ekonomi manajemen dan kesehatan ternak dari University of California – Fakultas Kedokteran Hewan Davis – Vet. Kedokteran Pusat Pengajaran dan Penelitian. Email Fernanda Carolina Ferreira.
FOTO: Foto staf.
