Perencanaan, pembangunan, dan startup sistem pemerahan baru (atau retrofit, rekondisi, atau extension) pemerah susu adalah acara yang unik, menantang, dan menegangkan. Tenggat waktu keuangan itu nyata. Kelelahan konstruksi itu nyata.
Saat tanggal mulai semakin dekat, semakin tinggi kecemasan dan semakin sulit dorongan untuk "menyelesaikannya". Sering kali, ini adalah saat fokus Anda harus beralih dari keputusan konstruksi ke memperlambat dan merencanakan tanggal startup yang sebenarnya. Transisi dari kecepatan kerja keras yang cepat ke tindakan yang lebih lambat dan lebih bijaksana bisa sangat sulit, tetapi perlu untuk memastikan transisi yang mulus. Startup yang buruk dapat menyebabkan bahaya keselamatan dan kesengsaraan selama berbulan-bulan bagi sapi, karyawan, dan diri Anda sendiri. Meluangkan waktu untuk membuat rencana startup untuk ruang tamu baru Anda dan melaksanakan rencana itu (atau mendelegasikan tugas ini) akan memberikan keuntungan dalam jangka pendek dan panjang.
Bisa memerah susu, tapi haruskah?
Saat pompa vakum menyala dan disetel, kegembiraan muncul karena investasi baru ini dapat memerah susu sapi. Namun, hanya karena sistem vakum beroperasi tidak berarti harus memerah susu sapi. Setiap instalasi ruang tamu harus mengikuti Prosedur Dewan Mastitis Nasional untuk Mengevaluasi Tingkat Vakum dan Aliran Udara. Tes ini adalah dua bagian. Pertama, uji kering (bukan pemerahan) mengevaluasi fungsi komponen sistem vakum dan pulsasi Anda dengan tujuan memastikan sistem beroperasi sesuai dengan rekomendasi pabrikan.
Disarankan untuk melakukan tes ini sebelum memulai karena jumlah waktu yang diperlukan untuk menyelesaikannya. Setelah pemerahan, uji dinamis atau basah dilakukan saat di bawah beban pemerahan untuk memastikan kecukupan, stabilitas, dan pengaturan sistem vakum saat digunakan dalam kondisi yang diinginkan. Tes ini mungkin diperlukan untuk cakupan garansi pabrik. Selain itu, mengevaluasi sistem Anda secara menyeluruh sebelum dan selama pengoperasian awal adalah jaminan Anda bahwa sistem tersebut diinstal dan berfungsi dengan baik.
Bisa memerah susu, tapi bisa dicuci?
Persiapan untuk membersihkan sistem pemerahan baru Anda harus memiliki tingkat prioritas yang sama seperti mempersiapkan pemerahan. Keterlambatan konstruksi menghambat kemajuan dalam banyak hal. Keterlambatan ketersediaan air dapat berdampak besar pada kemampuan untuk membersihkan sistem baru. Menyiapkan sistem pembersihan untuk ruang tamu adalah perpaduan antara sains dan seni. Sumur baru dapat menghadirkan tantangan tak terduga untuk sedimen, volume, tekanan air, dan kualitas air. Sangat penting bahwa saluran air baru dibersihkan dari semua sedimen, dan beberapa sistem penyaringan perlu dipasang. Kandungan mineral air Anda menentukan kompatibilitas bahan kimia dari program pencucian Anda.
Profil bakteri dan beban air Anda dapat sangat mempengaruhi kualitas susu Anda. Kultur air memiliki waktu penyelesaian selama empat hingga tujuh hari dan mungkin menunjukkan perlunya sistem pengolahan. Memastikan air tersedia di fasilitas empat minggu sebelumnya akan memungkinkan Anda menyesuaikan diri dengan perubahan kebutuhan.
Dapat memerah susu, dapat mencuci, tetapi apakah aman?
Saat mempertimbangkan apakah sudah waktunya untuk mulai memerah susu di ruang tamu atau tidak, pastikan untuk mengevaluasi secara kritis lingkungan yang Anda perkenalkan kepada sapi dan manusia untuk pertama kalinya. Sapi dan manusia akan stres hanya karena perubahan lingkungan. Langkah-langkah harus diambil untuk memastikan keselamatan mereka. Pastikan semua komponen bergerak beroperasi dan telah diuji keamanannya. Pastikan pijakan di bawah sapi memungkinkan traksi terbaik. Telusuri jalur sapi dan evaluasi secara kritis bahaya keselamatan, khususnya memindai puing konstruksi, tepi tajam, titik jepit, dan jebakan.
Buat protokol down-cow untuk ruang tamu baru Anda sebelum dimulai. Pertimbangkan ukuran kelompok sapi yang dapat dikontrol dengan mudah dan aman oleh staf Anda. Latih semua orang yang akan bekerja di dalam dan di sekitar ruang tamu baru dalam pengoperasian yang aman dari semua peralatan. Menampilkan panduan yang mudah dipahami yang menjelaskan fungsi tombol baru ini akan memberikan lapisan keamanan dan jaminan lain kepada karyawan.
Dapat memerah susu, mencuci, dan aman, tetapi apakah sudah selesai?
Tenggat waktu yang sulit mungkin menentukan dimulainya pemerahan sebelum konstruksi selesai atau, untuk retrofit, Anda mungkin membangun di tempat sambil memerah susu. Kebisingan konstruksi dan aktivitas selama pemerahan membuat sapi mengalami stres. Perubahan yang terlihat, terdengar, dan berbau dari pemerahan ke pemerahan akan berdampak negatif pada perilaku dan pengeluaran susu. Ini tidak hanya akan mempengaruhi hasil selama sesi pemerahan, tetapi mungkin memiliki efek negatif yang lebih lama pada perilaku sapi. Sapi berkembang dengan konsistensi. Jika mereka bertemu dengan perubahan harian, maka perkirakan "pengalaman startup" akan diulang hingga disajikan dengan lingkungan pemerahan yang konsisten dan tenang. Tanyakan pada diri sendiri:Dapatkah menunda hari mulai untuk memberikan waktu penyelesaian proses pembangunan mencegah masalah selama berminggu-minggu hingga berbulan-bulan terkait aliran sapi, pemerahan, dan kinerja manusia?
Saatnya pergi! Apakah Anda yakin?
Berbulan-bulan sebelumnya, uraikan ekspektasi untuk skenario jalan/tidak jalan. Apakah yang Anda butuhkan dan inginkan tersedia, lengkap, dan beroperasi sebelum memerah susu? Setelah Anda membuat daftar, patuhi daftar itu. Jangan berkompromi pada apa yang Anda anggap penting saat Anda berada dalam panasnya kegembiraan dan stres startup. Siapkan semua produk yang diperlukan dan dapat diakses, termasuk barang-barang seperti celup puting susu, pembersih, sarung tangan pemerah susu, celemek, handuk yang cukup untuk giliran kerja memerah susu lengkap, serta mesin cuci dan pengering yang beroperasi. Acara startup bisa jadi kasar pada peralatan. Pastikan untuk menyimpan selang susu ekstra, tabung denyut, tabung susu pendek, liner, cangkang, cakar dan semua klip, rantai, tali penarik, dll. - selang panjang siap untuk dimatikan jika ada yang rusak saat memerah susu. Ini mungkin tampak seperti hal kecil atau sepele, tetapi semuanya adalah komponen yang diperlukan untuk pemerahan susu yang baik.
Apakah Anda memiliki cukup orang untuk memuat sapi dengan aman dan tenang di ruang tamu dan memerah susunya? Pengalaman pertama akan menentukan seberapa cepat sapi dan manusia menyesuaikan diri dengan lingkungan baru. Sesi memerah susu awal berlangsung lebih lama daripada sesi memerah susu biasa karena sapi dan manusia sedang belajar. Memberikan pengalaman ramah-sapi sejak awal dan setiap pemerahan akan mempercepat transisi sapi. Mempertimbangkan lama shift dan menyediakan banyak istirahat, lengkap dengan tempat istirahat, minuman atau makanan akan membuat karyawan Anda tetap istirahat, fokus, bersemangat, dan dihargai. Keinginan untuk berada di lokasi setiap saat dapat dimengerti, tetapi manajemen harus diatur agar semua orang, termasuk Anda, mendapatkan istirahat dan tidur yang cukup.
Berfokus pada desain, konstruksi, dan hasil akhir ruang tamu baru muncul secara alami bagi sebagian besar dari kita. Memfokuskan perhatian dan merencanakan proses yang akan mengarah pada realisasi cita-cita Anda menantang dengan cara yang tidak biasa. Transisi adalah bagian dari fondasi fasilitas Anda. Menginvestasikan energi ke dalam proses ini sama pentingnya dengan investasi di masa depan produk susu Anda seperti halnya ruang tamu baru itu sendiri. 
FOTO: Sebelum memulai tempat pemerahan susu, pastikan semua peralatan siap untuk dioperasikan dan siapkan rencana untuk sapi dan manusia. Foto milik DeLaval.
-
Kristy Campbell
- Manajer Penasihat Produk Susu
- DeLaval
- Email Kristy Campbell
