Teknologi pemerahan robot dapat membuat banyak pengoperasian produk susu menjadi lebih efisien , tetapi hanya jika produsen memiliki strategi pengelolaan sapi yang sangat baik untuk memastikan keberhasilan produksi susu.
Selama pertemuan Grup Diskusi Robotic Milker baru-baru ini untuk produsen susu Pennsylvania, Dr. Marcia Endres, profesor di departemen ilmu hewan di University of Minnesota, berbagi manfaat sistem pemerahan robot dan bagaimana perangkat lunak pemantauan kesehatan sistem dapat membuat perbedaan besar dalam mendeteksi penyakit pada kawanan. Dia juga berbagi tantangan yang dapat terjadi dengan pengelolaan sapi dan pemeliharaan peralatan, serta beberapa strategi utama yang dapat diikuti oleh produsen susu untuk menghasilkan susu berkualitas tinggi dengan sistem pemerahan robot.
Berkomitmen pada pengelolaan sapi dan pemeliharaan peralatan
Meskipun sistem pemerahan susu robot menyediakan berbagai fitur untuk membantu produsen susu mengelola sapi, Endres mengingatkan produsen bahwa robot tidak menghilangkan kebutuhan untuk bekerja dengan sapi setiap hari.
“Apa pun sistem atau merek yang Anda miliki, pengelolaan sapi tetap harus didahulukan. Anda perlu memiliki manajemen sapi yang baik – sapi yang sehat, bersih dan nyaman,” kata Endres. “Aliran sapi, jenis tempat tidur, dan ventilasi peternakan adalah kunci untuk menyediakan lingkungan yang dibutuhkan sapi agar berhasil dalam jenis sistem ini.”
Menemukan penyedia layanan dengan keahlian tingkat tinggi untuk membantu merawat peralatan robotik juga penting. Peralatan pemerahan robot harus dirawat dan dibersihkan setiap hari, dengan layanan dan perbaikan yang diperlukan dengan cepat untuk menghindari keterlambatan pemerahan. “Kunci kesuksesan Anda adalah penyedia layanan Anda dan keahlian mereka, yang menjadi semakin baik karena semakin banyak robot yang dipasang,” tambah Endres.
Dengan teknologi pemerahan robot yang menjadi investasi besar bagi produsen susu, waktu henti sering kali lebih mahal daripada biaya untuk memiliki karyawan yang sangat terlatih pada staf yang dapat mengelola peralatan. Mengetahui apa yang harus dicari dan cara melakukan perbaikan kecil dapat mencegah masalah yang merugikan di kemudian hari.
“Pertanian yang memiliki karyawan atau pemilik yang terampil secara mekanis yang dapat memperbaiki barang-barang mereka sendiri sering kali menghasilkan keuntungan yang lebih baik. Anda tahu apa yang harus dilakukan dan apa yang harus diubah untuk memperbaiki masalah kecil sebelum menjadi besar,” kata Endres.
Menggunakan laporan kesehatan untuk keuntungan Anda
Seperti semua teknologi dan investasi baru di peternakan, ada tantangan dan bidang peluang yang perlu dinavigasi oleh produsen susu. Dalam hal rutinitas memerah susu setiap hari, robot pemerah susu dapat memberikan tingkat konsistensi dan kesederhanaan yang bermanfaat bagi sapi dan karyawan.
Menurut Endres, pemerah susu robotik juga dapat meningkatkan kesehatan ambing dan mengurangi risiko kontaminasi antibiotik, karena persiapan dan pascapencelupan kini dilakukan oleh mesin. Setelah seperempat selesai memerah susu, itu terlepas untuk mencegah robot memerah susu sapi secara berlebihan. Hal ini positif dan dapat meningkatkan kesehatan kelenjar susu. Namun, teknologi ini dapat mempersulit identifikasi kasus mastitis klinis karena produsen susu tidak lagi melihat sapi secara langsung – robotlah yang melakukannya.
Untuk mengatasi tantangan ini, Endres menyarankan untuk memanfaatkan data yang disediakan perangkat lunak robot untuk membantu membuat keputusan tepat waktu tentang pengelolaan kesehatan.
“Perangkat lunak robot menyediakan banyak data yang dapat membantu kami membuat keputusan tentang apa yang harus kami lakukan dengan sapi. Ini memberi tahu Anda sapi yang perlu diperhatikan kesehatan ambingnya, dan juga memiliki deteksi mastitis yang tinggi, ”kata Endres. “Tentu saja, Anda perlu menguji susu tersebut untuk mengetahui apakah susu tersebut memiliki jumlah sel somatik yang tinggi dan secara visual memeriksa tempat tinggalnya untuk mengetahui apakah dia menderita mastitis.”
Menurut sebuah studi yang dibagikan Endres dari tahun 2017, 66% produsen mengubah strategi manajemen kesehatan mereka, dan 80% produsen menemukan deteksi penyakit lebih mudah daripada sebelum beralih ke sistem pemerahan robot karena teknologi dan perangkat lunak pemantauan kesehatan terkait.
Banyak sistem pemerahan susu robot sering dilengkapi dengan teknologi tambahan dan opsi perangkat lunak pemantauan kesehatan, seperti penghitung sel somatik, untuk membantu mendeteksi jenis penyakit ini.
“Ketika saya berbicara dengan produsen yang memasang penghitung sel somatik, mereka mengatakan itu pilihan terbaik untuk mendeteksi sapi dengan mastitis. Peralatan tambahan ini mungkin merupakan investasi yang bagus untuk membantu Anda mengatasi masalah tersebut,” kata Endres. “Ini semua adalah alat yang kami miliki dengan teknologi dan otomatisasi yang tidak kami miliki dalam sistem ruang tamu tradisional.”
Yang harus dilakukan untuk memproduksi susu berkualitas tinggi dengan robot
Selain memantau kesehatan, teknologi pemerahan robot dapat menghasilkan susu berkualitas tinggi bila teknologi tersebut dikelola dengan baik. Membuat tweak dan mengubah pengaturan saat Anda pergi diperlukan untuk memastikan teknologi cocok dengan operasi Anda.
“Terkadang penyesuaian dan penyesuaian kecil dapat membuat perbedaan besar, tetapi perlu banyak penyesuaian untuk membuatnya berhasil di pertanian Anda. Itulah mengapa penyedia layanan penting untuk membantu Anda menemukan setelan yang sesuai untuk Anda,” jelas Endres.
Dia membagikan daftar saran yang dapat diambil produsen susu untuk menghasilkan susu berkualitas tinggi dengan teknologi robotik:
- Lakukan kultur mastitis tangki massal untuk memantau keberadaan patogen menular di kawanan Anda
- Budidayakan dan eliminasi sapi dengan patogen mastitis menular
- Gunakan perawatan kering dan sealant dot
- Pertimbangkan untuk menyiapkan setiap sapi segar secara manual
- Rancang protokol vaksinasi mastitis yang efektif
- Pertahankan ambing hangus tanpa rambut untuk memudahkan pemasangan robot
- Gunakan daftar “kesehatan ambing” di perangkat lunak dan data SCC dari DHIA untuk membantu mengidentifikasi sapi yang mungkin memerlukan perawatan
Pada akhirnya, memastikan sapi memiliki sistem kekebalan yang kuat, lingkungan yang nyaman dan bersih, serta rutinitas pengelompokan dan pemberian makan yang konsisten adalah kunci untuk menghasilkan susu berkualitas tinggi dan membuat teknologi pemerahan robot bekerja pada operasi Anda.
“Kita perlu melihat keseluruhan sistem – sapi, lingkungan, dan peralatan – untuk mendapatkan kesuksesan terbaik dengan produktivitas dan kualitas susu dalam kawanan robotik,” kata Endres. “Semua hal kecil bertambah. Robot membutuhkan manajemen yang sangat baik, jadi pastikan Anda menggunakan perangkat lunak yang disediakan untuk Anda dan lihat datanya beberapa kali sehari untuk mengidentifikasi sapi yang membutuhkan perhatian.” 
FOTO 1: Lebih dari 40 produsen susu Pennsylvania baru-baru ini bertemu untuk pertemuan kelompok diskusi untuk mempelajari cara memproduksi susu berkualitas tinggi dengan sistem pemerahan robot.
FOTO 2: Robot pemerah susu dapat meningkatkan kesehatan ambing dan mengurangi risiko kontaminasi antibiotik, karena persiapan dan pascapencelupan kini dilakukan oleh mesin, menurut Dr. Marcia Endres. Foto disediakan oleh Emily Barge.
Emily Barge adalah manajer komunikasi dan pemasaran di Center for Dairy Excellence. Email Emily Barge.
