Apakah Kulkas Anda Beroperasi?
Saya bersedia mengakui bahwa artikel tentang bahaya pendinginan tidak berteriak "klik umpan!" Namun pandangan Nicola Twilley pada “tulang punggung tak kasat mata yang menjadi sandaran pasokan pangan dunia” memiliki segalanya:ketakutan pasca-apokaliptik, kerusakan akibat perubahan iklim, lemari es terbesar di dunia, dan “lumpur busuk berwarna kecoklatan, menggeliat bersama tikus dan belatung.” Juga, permohonan untuk pertanian perkotaan. Apa yang tidak disukai?
-Taman Cara, Editor Eksekutif
Lelucon Kotor
Kisah tentang "komedian ag" ini menyentuh titik lemah saya untuk orang luar yang melakukan hal-hal aneh. Ada kurang dari selusin orang-orang ini di seluruh negeri, melakukan komedi orang dalam tentang komoditas jagung dan melahirkan anak sapi. Mereka tampil di konvensi traktor dan pameran daerah, untuk penonton yang "mendapatkannya". Saya sangat ingin berpesta dengan orang-orang ini.
-Jesse Hirsch, Editor Senior
Mencari Pai di Semua Tempat yang Salah
Meskipun saya semakin dekat untuk menjadi perawan tua (yang menyenangkan, saya harap), saya tidak pernah ingin menggunakan Tinder atau segala bentuk perjodohan atau kencan buta. Tapi cerita indah Sarah Baird tentang makan malam pai mengubah pikiran saya dan sekarang saya memiliki pengecualian. Saya tidak bisa memikirkan sesuatu yang seindah makan malam pai di masa lalu; Saya akan senang belajar cara membuat pai dan melihat siapa yang akan menawar untuk suguhan saya. Berbagi kue dengan seorang pria yang memenangkan penawaran mungkin adalah bagian yang paling romantis. Momen mengunyah dan mengobrol.
-Panicha Imsomboon, Rekan Editorial
Keledai Dari “Shrek”
Oke, jadi editor senior Jesse menyebut cerita ini sebagai "proyek gairah" saya. (Lihat Catatan Editornya di akhir bagian pertama.) Namun, meski terdengar memanjakan diri untuk mengatakan bahwa lebih banyak orang seharusnya membaca cerita saya sendiri, saya benar-benar terobsesi dengan yang satu ini. Pertama, ini tentang Donkey dari Shrek! — topik paling luar biasa di dunia — topik yang benar-benar harus menjadi clickbait dalam dirinya sendiri. Saya menyelam jauh ke dalam penciptaan sidekick animasi yang manis dan lucu ini. Saya mengobrol dengan pria yang memimpikan Donkey — yang memahatnya dari tanah liat — serta seniman papan cerita kepala yang bertanggung jawab untuk membangun narasi Donkey. Ingin tahu one-liner Donkey mana yang merupakan produk improvisasi Eddie Murphy? Anda harus mengklik untuk mencari tahu.
-Rebecca Katzman, Asisten Editorial
Bersulang di Mesin:Temui Tuan Koki Komputer Baru Anda
Ketika editor saya Jesse dengan santai meminta saya untuk memikirkan tentang superkomputer yang berubah menjadi koki Watson dan munculnya koki komputer pada umumnya, saya tidak mengantisipasi lubang kelinci mental yang akan saya alami. Komputer tidak memiliki bias dan keterbatasan yang sama seperti otak manusia, sehingga aplikasinya untuk mengembangkan resep baru dan menggabungkan bahan-bahan dengan cara baru tampak tak terbatas dan berlebihan. Tapi itu adalah potensi e-Delicious komputer Thailand, yang dibuat untuk menentukan “keaslian” berbagai hidangan Thailand, yang paling membuat saya bersemangat. Bayangkan jika kita memiliki arsip kuliner elektronik dari hidangan seperti yang disajikan di Napoleon Prancis atau sebelum perang Selatan — itu akan menjadi sumber daya yang luar biasa. Jenis komputer ini dapat digunakan untuk mengukur dan melestarikan masakan kita untuk generasi mendatang.
-Anna Roth, Penulis Kontributor
Pertanian Futuristik Jack London
Saya benar-benar terkejut mengetahui Jack London adalah seorang petani yang inventif dan produktif. Saya pikir dia hanya kuda poni satu trik. Saya pikir literati taipan media yang merupakan pembaca kami akan menjadi panas dan terganggu dengan mengetahui orang yang mereka cintai di utara juga seorang petani organik yang memiliki istana babi.
-Tyler LeBlanc, Penulis Kontribusi
The Country Grind Quarterly:Zine Baru untuk Punk Pedesaan
Meskipun tidak dapat disangkal bahwa pedesaan Vermont tidak memiliki jenis adegan punk yang sama seperti New York, mari kita hadapi itu:mungkin ada seorang petani pecinta logam hitam berpakaian kulit di komunitas di dekat Anda. The Country Grind Quarterly berusaha untuk menyoroti gerakan "dreadneck" yang diam-diam terjadi di seluruh Amerika Serikat dan Kanada dengan menghubungkan adegan punk yang relatif terisolasi yang tersimpan di daerah pedesaan. Dalam sebuah wawancara dengan pendiri 'zine (yang namanya - tunggu - Gretchen Bonegardener), Tyler LeBlanc membantu menarik perhatian pada publikasi "untuk punk pedesaan, oleh punk pedesaan" dan komunitas bawah tanah yang didedikasikan untuk gerakan negara yang sangat gelap.
-Sarah Baird, Penulis Kontributor
Salad Inc.
Ah, cuaca — pemecah es yang sempurna. Tentu, "dingin sekali" adalah percakapan lama yang bagus, tetapi apakah Anda pernah mencoba "Perubahan iklim akan membuat tidak mungkin bercocok tanam melalui cara tradisional, jadi kita semua akan kelaparan"? Cobalah saat makan malam keluarga atau mixer liburan Anda berikutnya, dan pastikan untuk membaca “Salad Inc.,” jika Anda menginginkan Interstellar-y, deus ex machina solusi untuk membumbui olok-olok musim dingin Anda.
Monica Kim, Penulis Kontributor
Tidak Bisa Tomat Lain? Lalu Tukarkan untuk Makan Malam Anda Berikutnya
Saya pikir ini adalah ide yang sangat inovatif:barter hasil panen kebun Anda yang berlebihan untuk kencan malam di restoran pertanian-ke-meja lokal Anda. Bahkan petani rumahan yang paling bersemangat pun diam-diam mengutuk kekenyangan tomat dan zucchini tahunan itu. Mengapa tidak membiarkan koki favorit Anda mengambil alih dan mendapatkan beberapa dolar dari makanan Anda berikutnya dalam prosesnya?
-Meaghan Agnew, Penulis Kontributor
Mengintai Sapi Liar Di Hutan Hawaii
Ini adalah salah satu karya panjang pertama yang saya tulis untuk Petani Modern , semacam wawancara memanjang-menjadi-Wikipedia-artikel tentang fenomena yang sangat aneh:momok sapi liar di Hawaii. Saya pikir itu ternyata cukup baik; itu adalah topik yang aneh, yang kebanyakan orang tidak menyadarinya, dan saya menyukai semi-serius setengah-kekonyolan dari permainan paling berbahaya menjadi sapi.
-Dan Nosowitz, Penulis Kontributor
Manischewitz:Kisah Hebat tentang Anggur yang Tidak Terlalu Hebat
Menurut pendapat saya, Meaghan Agnew menulis cerita terbaik tentang anggur yang buruk. Sebelum menemukan artikel itu, saya adalah seorang Yahudi yang menganggap budaya material agama saya hanyalah fakta yang telah ditentukan sebelumnya:matzah itu persegi dan anggur Manischewitz menyebalkan karena Tuhan atau hukum alam atau semacamnya. Mempelajari kisah di balik produk tersebut memberi saya simpati baru bagi anak-anak yang mengetahui bahwa Sinterklas tidak nyata.
Apakah Anda Cukup Keren untuk Minum Switchel?
Kisah Monica Kim “Apakah Anda Cukup Keren untuk Minum Switchel?” membuat saya menyadari bahwa saya hampir tidak cukup keren dan mungkin tidak ingin menyesap mode pedesaan. Tapi artikelnya membuat saya belajar beberapa sejarah AS dan melongo di Brooklyn hipsters, yang selalu menyegarkan. Kutipan penutupnya (“Tanpa bermaksud, kami merevitalisasi budaya, sungguh”) harus dikemas dan disimpan dengan aman di museum untuk kicker hebat.
-Sam Brasch, Penulis Kontributor
(Ed. Catatan: Sam memilih dua dari cerita paling populer sepanjang masa kami untuk posting ini — agak kehilangan intinya. Tapi jangan menilai dia! Dia anak yang sangat cerdas, mungkin hanya terganggu oleh liburan.)
