Artikel ini diterbitkan ulang dari The Conversation di bawah lisensi Creative Commons. Baca artikel asli.
Meskipun dipahami secara luas bahwa berkebun komunitas dan dan sekolah memiliki manfaat kesehatan, kesejahteraan, dan pendidikan yang tak terhitung banyaknya, penting untuk menyadari bahwa manfaat ini tidak muncul secara ajaib saat kebun berakar.
Selama enam tahun terakhir, saya telah bekerja erat dengan para pendidik, pekerja komunitas, aktivis, dan anggota komunitas di Tio'tia:ke/Montréal saat kami membuat, mendanai, dan memelihara kebun dan tim kebun di sekolah dan organisasi masyarakat.
Kami mendirikan magang pendidikan orang dewasa untuk memberikan berkebun praktis dan dukungan pengajaran untuk mengeksplorasi sejauh mana kebun bertindak sebagai forum di mana orang menangani keadilan sosial dan lingkungan. Beberapa peserta mengalami hambatan dalam pekerjaan, kerawanan pangan, dan tunawisma.
Penelitian dan kerja komunitas ini menunjukkan betapa pentingnya mengadvokasi perubahan struktural sosial, perkotaan, dan pendidikan yang lebih luas untuk mendukung pekerjaan berkebun komunitas — dan untuk memahami pentingnya memiliki ekspektasi realistis tentang apa yang dapat dicapai orang di dalam dan melalui taman.
Manfaat yang dijangkau oleh siapa?
Di Tio'tia:ke/Montréal, berkebun komunitas terungkap dalam berbagai cara yang mungkin mencakup upaya berkebun di organisasi berbasis komunitas dan kebun yang dikelola kota.
Ada daftar tunggu yang signifikan untuk mengakses sebidang kebun di kota, diperparah oleh kebun masyarakat yang secara historis dicadangkan untuk individu pemilik properti.
Menurut walikota Montréal, “bagi banyak orang, kebun komunitas lebih dari sekadar hobi. Mereka mengizinkan mereka untuk memberi makan keluarga mereka dan mendapatkan produk segar dengan biaya rendah.”
Pernyataan seperti itu mengaburkan masalah yang lebih kompleks seputar siapa yang mengontrol dan mengakses kebun komunitas dan ketidakadilan sosial yang mengakar lebih dalam terkait hak atas tanah dalam masyarakat kapitalis pemukim-kolonial yang mengistimewakan kepemilikan, keputihan, dan mode hubungan hierarkis.
Foto oleh Theresa Lauria, Shutterstock.
Hubungan dengan kerawanan pangan
Kontes temuan saya mengklaim bahwa berkebun komunitas secara inheren merupakan aktivitas yang mengurangi kerawanan pangan masyarakat yang kurang terlayani.
Merefleksikan upaya saya menanam pangan untuk organisasi yang bekerja dengan orang-orang yang mengalami kerawanan pangan, sebagai bagian dari proyek yang disebut “Berkebun untuk Ketahanan Pangan,” saya tidak dapat mengklaim bahwa berkebun membantu meringankan kekhawatiran orang-orang yang mengalami kerawanan pangan dengan cara apa pun yang dapat diukur.
Ini meskipun menghasilkan sejumlah besar makanan yang dipanen setiap minggu/dua mingguan dari akhir Juni hingga awal November pada 2018 dan 2019.
Meskipun kebun berkembang, organisasi tidak pernah mengurangi pesanan makanan mereka ke bank makanan terbesar di Montréal. Ini mungkin karena ketika para peserta makan dari hasil panen kebun, ketergantungan mereka terhadapnya tidak mengurangi kebutuhan mereka akan makanan lain. Namun, proyek Berkebun untuk Ketahanan Pangan hanya mendukung bank makanan dan layanan makan seminggu sekali.
Efek campuran untuk komunitas, individu
Saat kami berkebun dan berinvestasi di kebun untuk berbagai alasan sosial, pendidikan, dan lingkungan di lingkungan yang berkembang pesat, kami berkontribusi pada peningkatan nilai tanah dalam proses yang disebut sebagai gentrifikasi hijau.
Terlepas dari pengamatan kritis ini, beberapa manfaat proyek termasuk:
—menawarkan pekerjaan berbayar yang relevan untuk orang dewasa muda yang mengalami hambatan pekerjaan, kerawanan pangan, dan tunawisma;
—memberikan bimbingan dan kesempatan bagi remaja dan siswa yang kurang terlayani untuk mengekspresikan diri mereka (melalui seni, fotografi, musik, film, berkebun);
—memfasilitasi kemitraan antara sekolah dan organisasi dengan mandat keadilan sosial dan lingkungan untuk keuntungan bersama;
—memperoleh dukungan keuangan, pembelajaran, dan sumber daya manusia yang berkepanjangan bagi pendidik, pelajar, pekerja masyarakat, dan anggota masyarakat, sambil mengembangkan hubungan etis dan berkolaborasi untuk mencapai tujuan bersama.
Tiga jenis manfaat terakhir sulit untuk diukur oleh penyandang dana.
Foto oleh DeepGreen, Shutterstock.
Masalah dengan taman sekolah
Berkebun sebagai bagian dari pendidikan lingkungan bukanlah kurikulum inti wajib di Québec. Berkebun di sekolah sering dilakukan di luar waktu kelas formal, saat jam makan siang atau sepulang sekolah. Secara keseluruhan, mengorganisir pengalaman berkebun untuk siswa di sebagian besar sekolah umum menambah tenaga tambahan bagi pendidik yang sudah terlalu banyak bekerja dan kurang mendapat dukungan.
Agar berkebun menjadi relevan dan menambah nilai pendidikan bagi guru dan peserta didik, taman perlu dimasukkan ke dalam setiap bidang kurikuler inti (Prancis, Inggris, Matematika, dan sebagainya) dan tidak hanya digunakan sebelum atau sesudah jam sekolah dan selama waktu makan siang.
Banyak kolaborator guru saya menyatakan bahwa mereka berkomitmen penuh dan tertarik untuk menciptakan pengalaman belajar berbasis taman bagi siswa mereka. Tetapi mengamankan izin berarti pekerjaan administratif. Hal ini dapat mengurangi pengaturan aspek penting lain dari pembuatan taman seperti membangun pendanaan, membangun hubungan dengan kolaborator atau menggambar koneksi kurikuler dan sebagainya.
Perubahan komunitas kecil
Tio'tia:ke/Montréal, seperti banyak kota di Kanada, memiliki musim dingin yang panjang dan musim panas yang singkat dan intens. Agar taman sekolah berfungsi, perencanaan dan tenaga administrasi serta izin untuk taman musim semi perlu dilakukan di awal tahun ajaran untuk memperhitungkan penundaan yang tak terhindarkan.
Jika pendidik atau pihak luar ingin mendukung taman sekolah dengan dana dan tenaga, saya sangat menyarankan agar siswa memimpin penciptaan, pengembangan, dan yang terpenting evaluasi taman sebagai proyek.
Saat kebun dirayakan sebelum waktunya untuk menghasilkan hasil yang diantisipasi seperti kesehatan dan kesejahteraan serta ketahanan pangan, tanpa pengakuan yang lebih besar tentang bagaimana masalah kompleks ini dipengaruhi oleh hambatan sistemik, banyak yang bisa hilang.
Ini termasuk kesejahteraan guru yang menginvestasikan tenaga besar dalam sesuatu yang mereka yakini dengan dukungan institusional yang terbatas, dan ruang yang terjangkau bagi orang-orang yang kehilangan rumah, komunitas, dan jaringan mereka melalui gentrifikasi hijau.
Tidak ada solusi mudah
Tidak ada solusi mudah untuk masalah sosial dan lingkungan sekolah, berkebun atau penghijauan masyarakat.
Seringkali, guru dan anggota masyarakat menginginkan dan membutuhkan taman, tetapi mereka lebih membutuhkan:dukungan keuangan, dukungan pengajaran, dukungan sumber daya manusia, lebih banyak waktu, lebih sedikit siswa, kebebasan kurikuler, pengembangan profesional yang relevan dan tanah yang bukan bagian dari sistem kepemilikan pribadi kapitalis yang lebih besar atau diikat dengan birokrasi.
Bahkan perubahan kecil dalam komunitas membutuhkan waktu dan membutuhkan upaya kolektif yang berkelanjutan.
Mitchell McLarnon adalah asisten profesor pendidikan orang dewasa di Universitas Concordia.
