Pada dasarnya, ada empat kategori tanaman, dan meskipun Anda akan menyebutkannya dalam artikel ini, fokus kami adalah pada apa itu tanaman komersial dan tanaman pangan, dan bagaimana perbedaannya satu sama lain.
Tanaman pangan adalah semua tanaman yang sengaja ditanam dengan tujuan utama untuk dimakan oleh manusia atau hewan, sedangkan tanaman komersial adalah produk pertanian yang menghasilkan keuntungan sebagai imbalan penjualan dari tanaman yang ditanam.
Jadi, seperti yang kami katakan, ada empat kategori tanaman:
- Tanaman Pangan (Gandum, Jagung, Beras, Millet, dan Kacang-kacangan, dll.)
- Tanaman Tunai (Tebu, Tembakau, Kapas, Rami, dan Biji Minyak, dll.)
- Tanaman Perkebunan (Kopi, Kelapa, Teh, dan Karet, dll.)
- Tanaman hortikultura (Buah dan Sayuran)
Apa itu Tanaman Pangan
Tanaman pangan dapat berupa segala sesuatu yang ditanam khusus untuk konsumsi manusia, baik secara langsung maupun sebagai bahan dalam bahan pangan lainnya.
Misalnya, jagung dianggap sebagai tanaman pangan jika dimakan langsung oleh orang (jagung rebus atau camilan), atau dibuat minyak goreng atau tepung jagung atau sirup jagung fruktosa tinggi, atau digunakan untuk pakan ternak yang nantinya akan dikonsumsi. .
Jagung bukanlah tanaman pangan ketika ditanam untuk diubah menjadi etanol.
Penggunaan jagung adalah contoh yang baik, namun beberapa hal yang biasanya tidak dianggap tanaman pangan dapat menjadi salah satu jika digunakan sebagai bahan.
Salah satu contoh yang terlintas dalam pikiran adalah ganja, yang tidak ditanam sebagai tanaman pangan secara normal, tetapi bila digunakan secara khusus untuk infus THC ke dalam makanan dapat dianggap sebagai tanaman pangan.
Hop tidak digunakan dalam makanan, melainkan dalam produksi bir, yang mendefinisikannya sebagai tanaman pangan juga.
Tidak semua tanaman pangan adalah pohon, tetapi beberapa pohon adalah tanaman pangan. Pohon yang kita panen apel, kacang-kacangan, getah, dan komponen lain seperti akar, dianggap tanaman pangan. Tanaman kopi menghasilkan bijinya, juga raspberry dan blueberry.
Herbal juga merupakan tanaman pangan, tetapi di beberapa bagian dunia juga dapat memiliki kegunaan obat. Jika tanaman memiliki produk atau komponen yang diterima secara umum yang digunakan sebagai makanan atau merupakan bagian dari produk makanan multi-bagian, itu adalah tanaman pangan.
Apa itu Cash Crop
Tanaman uang atau tanaman keuntungan adalah tanaman pertanian yang ditanam untuk dijual demi keuntungan. Biasanya dibeli oleh pihak yang terpisah dari peternakan.
Istilah ini digunakan untuk membedakan tanaman yang dipasarkan dari tanaman subsisten, yaitu tanaman yang digunakan untuk pakan ternak produsen sendiri atau ditanam sebagai makanan untuk keluarga produsen.
Di masa lalu, tanaman komersial biasanya hanya sebagian kecil (tetapi vital) dari total hasil pertanian, sementara saat ini, terutama di negara maju, hampir semua tanaman ditanam untuk pendapatan. Di negara-negara kurang berkembang, tanaman komersial biasanya merupakan tanaman yang menarik permintaan di negara-negara yang lebih maju dan karenanya memiliki nilai ekspor.
Harga untuk tanaman komersial utama ditetapkan di pasar komoditas dengan cakupan global, dengan beberapa variasi lokal (disebut sebagai "dasar") berdasarkan biaya pengiriman dan keseimbangan penawaran dan permintaan lokal.
Konsekuensi dari hal ini adalah bahwa suatu negara, wilayah, atau produsen individu yang bergantung pada tanaman semacam itu dapat menderita harga rendah jika panen melimpah di tempat lain menyebabkan kelebihan pasokan di pasar global. Sistem ini telah dikritik oleh petani tradisional.
Kopi adalah contoh produk yang rentan terhadap variasi harga komoditas berjangka yang signifikan.
Beberapa contoh tanaman komersial:
Pohon kelapa dibudidayakan di lebih dari 80 negara di dunia, dengan total produksi 61 juta ton per tahun.
Minyak dan susu yang berasal darinya biasanya digunakan untuk memasak dan menggoreng; minyak kelapa juga banyak digunakan dalam sabun dan kosmetik.
Apa perbedaan antara tanaman komersial dan tanaman pangan?
Seperti yang mungkin dapat Anda simpulkan dari teks kami di atas, berikut adalah rincian tentang perbedaan antara tanaman komersial dan tanaman pangan.
Tanaman Pangan:
Tanaman pangan adalah setiap tanaman yang sengaja ditanam dengan tujuan utama untuk dimakan oleh manusia atau hewan. Sebagian besar buah-buahan, sayuran, dan makanan berbasis biji-bijian yang dibeli di toko dimulai dalam kategori ini seperti :
- Biji-bijian
- Kacang dan kacang-kacangan kering
- Biji dan kacang-kacangan
- Sayuran
- Buah
Tanaman Tunai:
Tanaman komersial adalah produk pertanian yang menghasilkan keuntungan sebagai imbalan atas penjualan tanaman yang ditanam. Tanaman komersial ditanam untuk dijual daripada untuk penggunaan pribadi oleh penanam atau pembudidaya. Tanaman komersial dapat dibagi menjadi tiga kelompok :
- Serat
- Obat dan Minuman
- Biji minyak
Tanaman komersial umumnya harus diproses dengan cara tertentu untuk menghasilkan produk yang mereka gunakan.
Misalnya, gandum harus digiling untuk membuat roti. Jagung harus dikirim ke pabrik etanol untuk membuat biofuel. Ini bukan bentuk pemrosesan yang buruk. Itu bukan tempat pengawet ditambahkan. Atau tanaman komersial terutama digunakan untuk pakan ternak. Seperti jagung ladang. Kami tidak memakannya sebagai manusia kecuali dalam bentuk keripik atau kulit tortilla. Atau minyak jagung.
Tanaman pangan dapat dianggap hal-hal seperti hasil bumi dan tanaman bernilai tambah seperti madu. Orang-orang sering menanam tanaman komersial dan tanaman pangan di pertanian mereka.
