Setiap musim gugur orang bertanya kepada kami bagaimana cara memanen quinoa. Tumbuhan tinggi ini menghasilkan banyak biji, masing-masing biji dihasilkan dari penyerbukan satu bunga dalam perbungaannya yang indah (kelompok bunga). Ketika benih sudah matang dan siap panen, benih akan mudah rontok dari kepala benih. Jika bagian kepala benih tergenggam di tangan, benih kecil yang keras akan mudah terlepas. Akan ada musim-musim ketika cuaca dingin dan basah mengancam panen. Jika cuaca seperti itu me