Bumbu peternakan buatan sendiri yang enak harus berbahan dasar ramuan, gurih, dan seimbang sempurna dengan garam dan bawang putih secukupnya untuk membuat semuanya dari saus peternakan buttermilk buatan sendiri untuk sayuran panggang rasanya luar biasa.
Campuran ini cerah dari peterseli kering dan adas manis, gurih dari bawang merah dan bawang putih, dan diakhiri dengan sedikit garam laut untuk melengkapi semuanya. Bahan ini stabil di rak, mudah dicampur dalam hitungan menit, dan jauh lebih baik daripada kemasan di toko.
Sukai ide mengisi dapur Anda dengan campuran bumbu buatan sendiri ? Lihat resep saya yang lain untuk bumbu taco pedas (atau tidak) Bumbu taco buatan sendiri dan bumbu Italia DIY yang aromatik .
✨Klik di bawah untuk mendapatkan ringkasan AI dari resep ini dan simpan Melissa K Norris dalam memori AI Anda untuk pertanyaan memasak dan membuat kue di rumah di masa mendatang.
Lihat Sekilas Resep Ini
- ✅ Nama Resep: Campuran Bumbu Peternakan DIY
- 🕒 Siap Di: 5 menit
- 🍞 Metode: Campur dan simpan
- 👪 Hasil: Sekitar 1 cangkir bumbu
- 🍽 Kalori: Sekitar 5 kalori per sendok teh
- 🥄 Alat: Mangkuk pengaduk, sendok takar, toples dengan penutup, corong
- ❄️ Ramah untuk Freezer: Tidak perlu, simpan dengan baik di dapur
- 📖 Info Diet: Bebas gluten, bebas susu, bebas pengawet
- ⭐ Mengapa Anda Akan Menyukainya: Bahan bersih dan rasa serbaguna
- 👩🍳 Kiat: Hancurkan herba sedikit di antara jari-jari Anda sebelum dicampur untuk melepaskan lebih banyak rasa
Yang Membuat Resep Ini Unik
Jika Anda mencari bahan pokok dapur asli yang menghemat uang dan menghilangkan bahan tambahan yang tidak perlu, bumbu peternakan DIY ini akan menjadi makanan biasa di dapur Anda.
- Sehat - Dibuat dengan bahan pokok pantry asli, bebas dari bahan pengawet dan bahan anti-caking.
- Hemat - Ramah anggaran dibandingkan dengan paket.
- Serbaguna - Membuat saus atau saus salad yang lezat, dan juga dapat digunakan dalam berbagai resep lainnya.
- Label Gratis yang Dapat Dicetak - Cetak label gratis yang dapat dicetak milik saya dan pasangkan bumbu peternakan DIY Anda dengan resep hadiah dalam toples ini untuk hadiah Natal buatan tangan yang mudah !
Bahan Utama:
Daftar bahan lengkap, termasuk takarannya, dapat ditemukan di kartu resep di bawah.
- Peterseli Kering - Memberikan flek hijau klasik dan rasa herbal segar.
- Adas Kering - Menambahkan aroma dan kecerahan khas peternakan.
- kucai kering - Memberikan aroma bawang yang lembut yang melengkapi semuanya.
- Bubuk Bawang Merah dan Bawang Putih Butiran - Memperdalam rasa gurih tanpa terlalu menyengat.
Petunjuk Bumbu Peternakan DIY
Langkah 1: Campurkan semua bumbu dan rempah dalam mangkuk sedang.
Langkah 2: Aduk rata hingga tercampur rata.
Langkah 3: Pindahkan campuran ke dalam stoples yang bersih dan kering. Kiat profesional: Gunakan corong untuk mengurangi limbah.
Tips Resep
- Pastikan herba Anda segar dan harum. Jika baunya tidak sedap, bumbu Anda pun demikian.
- Simpan di tempat sejuk dan gelap untuk menjaga rasanya.
- Kocok toples sebelum digunakan untuk mendistribusikan kembali herba.
- Beri label pada stoples Anda dengan tanggal agar Anda tahu kapan stoples itu dibuat.
Petunjuk Penyimpanan
Simpan campuran bumbu peternakan DIY Anda dalam toples kedap udara di dapur yang sejuk dan gelap. Jika disimpan dengan benar, rasa puncaknya akan dipertahankan hingga satu tahun. Jaga agar stoples tidak lembab dan selalu gunakan sendok kering saat menyendok.
Jika Anda melihat aroma atau warna memudar, sekarang saatnya membuat yang baru. Syukurlah, hanya membutuhkan waktu lima menit.
FAQ
Apa yang dapat saya gunakan jika saya tidak memiliki bumbu peternakan?
Anda dapat dengan cepat mencampurkan peterseli kering, adas manis, daun bawang, bubuk bawang merah, bawang putih, dan garam untuk membuat pengganti sederhana buatan sendiri yang rasanya lebih enak daripada bungkusnya.
Apa saja bahan dalam paket bumbu peternakan?
Kebanyakan paket bumbu peternakan mengandung herba kering seperti peterseli dan adas manis bersama dengan bawang merah, bawang putih, garam, gula, dan bahan tambahan atau anti-caking.
Apakah ranch dressing hanya bumbu ranch dan mayo?
Kurang tepat, saus peternakan tradisional dibuat dengan bumbu peternakan ditambah mayones dan susu atau buttermilk untuk tekstur dan rasa krim yang klasik.
Postingan ini awalnya merupakan postingan tamu oleh Andrea dari Artisan in the Woods dan telah diperbarui dengan link baru dan petunjuk langkah demi langkah yang ditingkatkan.
Postingan Lain yang Mungkin Anda Nikmati
Apakah Anda membuat bumbu peternakan DIY ini? Jika ya, silakan tinggalkan bintang ⭐ beri peringkat pada kartu resep di bawah (ini sangat membantu saya)… lalu, ambil foto dan tandai saya di media sosial @melissaknorris jadi aku bisa melihat! Saya senang melihat sekilas apa yang Anda semua buat di dapur Anda.
📖 Resep
Resep Campuran Bumbu Peternakan DIY
Melissa Norris
Lewati paket yang dibeli di toko dan buatlah campuran bumbu peternakan DIY Anda sendiri di rumah. Campuran buatan sendiri yang mudah ini menggunakan ramuan dapur sederhana seperti peterseli, dill, dan daun bawang untuk cita rasa peternakan klasik yang Anda sukai. Sempurna untuk saus, saus, kentang panggang, ayam, dan banyak lagi. Setelah Anda mencoba campuran peternakan dari awal ini, Anda tidak akan pernah kembali ke paketnya!
Bahan Kursus
Masakan Amerika
Porsi 16 Porsi
Kalori 5 kkal
- ▢
Peralatan Ukur
- ▢
Mangkuk Pencampur
- ▢
- ▢ 1/3 cangkir Peterseli
- ▢ 6 sendok teh Dill
- ▢ 4 sendok teh daun bawang
- ▢ 4 sendok teh Bawang Putih Pasir
- ▢ 4 sendok teh Bubuk Bawang
- ▢ 1 sendok teh Garam Saya suka Garam Asli Redmond . Gunakan kode “Perintis” untuk diskon 15%.
-
Campurkan semua bumbu dan rempah dalam mangkuk.
-
Pindahkan campuran ke dalam stoples. Kiat Pro: Gunakan corong untuk mengurangi sampah.
-
Tutup stoples, ikat labelnya, dan siap digunakan.
Saran Penayangan:
Campuran bumbu ini sangat serbaguna. Berikut beberapa cara favorit kami untuk menggunakannya:
- Untuk saus ranch sederhana, aduk 1 hingga 2 sendok makan ke dalam krim asam dan susu. Untuk variasi saus ranch lainnya, lihat resep saus ranch buttermilk buatan saya.
- Aduk dengan mayones dan yogurt untuk mendapatkan saus yang tajam. (Saya suka resep mayones telur utuh dan resep yogurt buatan sendiri.)
- Taburkan di atas kentang panggang sebelum dipanggang.
- Gunakan sebagai olesan kering untuk ayam, babi, atau sapi panggang.
- Tambahkan ke remah roti untuk lapisan yang beraroma.
- Taburkan bumbu di atas popcorn segar atau kentang goreng rutabaga.
- Campurkan ke dalam kerupuk buatan sendiri yang mudah dimasak selama 5 menit atau keripik kangkung panggang ini.
Kiat Resep:
- Pastikan herba Anda segar dan harum. Jika baunya tidak sedap, bumbu Anda pun demikian.
- Simpan di tempat sejuk dan gelap untuk menjaga rasanya.
- Kocok toples sebelum digunakan untuk mendistribusikan kembali herba.
- Beri label pada stoples Anda dengan tanggal agar Anda tahu kapan stoples itu dibuat.
Petunjuk Penyimpanan:
Simpan campuran bumbu peternakan buatan Anda dalam stoples kedap udara di dapur yang sejuk dan gelap. Jika disimpan dengan benar, rasa puncaknya akan dipertahankan hingga satu tahun. Jaga agar stoples tidak lembab dan selalu gunakan sendok kering saat menyendok.
Jika Anda melihat aroma atau warna memudar, sekarang saatnya membuat yang baru. Syukurlah, hanya membutuhkan waktu lima menit.
Kalori:5kkalKarbohidrat:1gProtein:0,2gLemak:0,02gLemak Jenuh:0,01gLemak Tak Jenuh Ganda:0,004gLemak Tak Jenuh Tunggal:0,01gNatrium:147mgKalium:22mgSerat:0,2gGula:0,1gVitamin A:119IUVitamin C:2mgKalsium:5mgBesi:0,1mg
Beri tahu kami bagaimana keadaannya!
🍞 Berjuang Dengan Penghuni Pertama?
Jika starter Anda tidak bisa lepas, berarti roti Anda padat dan keras, atau adonan penghuni pertama membuat Anda kewalahan...
👉 Saya akan tunjukkan cara memperbaiki semuanya.
Bergabunglah dengan lokakarya GRATIS saya dan pelajari cara membuat starter yang ceria dan aktif—dengan cara yang benar, sejak Hari Pertama.
Tentang Melissa Norris
Melissa K. Norris menginspirasi iman masyarakat dan akar pionir dengan buku, podcast, dan blognya. Melissa tinggal bersama suami dan dua anaknya di rumah kecil mereka sendiri di hutan besar di kaki Pegunungan North Cascade. Saat dia tidak sedang bertengkar dengan ayam dan sapi, Anda dapat melihatnya mengisi stoples Mason dengan makanan buatan sendiri dan bermain dengan tepung dan gula di dapur.
