Teknologi menghadirkan peluang luar biasa bagi petani, kata Bill Even, CEO Dewan Babi Nasional. Blockchain, Misalnya, berada di ruang yang bergerak sangat cepat dan telah berdampak pada industri daging. Dia berbagi pemikiran berikut tentang teknologi baru.
Apa itu blockchain?
Blockchain adalah cara baru untuk bisnis, industri, dan organisasi publik untuk membuat dan memverifikasi transaksi secara instan menggunakan buku besar transaksi digital —menyederhanakan proses bisnis, menabung, dan mengurangi potensi penipuan.
Bagaimana blockchain digunakan untuk bisnis?
Maersk, Misalnya, sedang memulai sebuah perusahaan baru untuk membangun sistem dengan IBM untuk pengiriman internasional. Mereka memperkirakan mereka bisa mendapatkan $ 1 triliun dari biaya logistik global dan pengiriman saja. Triliun dengan "T."
Apa yang mendorong inovasi dalam bisnis adalah kemampuan untuk menghemat uang, menghasilkan uang, atau mendorong efisiensi dalam rantai. Ketika Anda berurusan dengan dokumen internasional, apakah itu memindahkan daging babi atau TV layar datar, itu tidak masalah. Ketertelusuran itu akan muncul di mana ada dokumentasi yang terjadi dalam semua jenis bahasa. Di situlah Anda akan melihat hit ini terlebih dahulu.
Ada upaya aktif untuk menggunakan blockchain untuk melacak daging babi dari peternakan di China.
Mengapa Dewan Babi mempelajari blockchain?
Adalah kewajiban Dewan Babi untuk mencari tahu bagaimana kita terlibat dalam sistem ini untuk memahami apa yang akan menjadi aturan jalan, dan apa implikasinya.
Ketertelusuran dan transparansi adalah sesuatu yang semakin dituntut oleh rantai pasokan. Ketika sebuah perusahaan atau merek menempatkan sesuatu pada label atau situs web, mereka ingin memastikan bahwa itu benar-benar dapat diverifikasi. Tidak ada yang lebih buruk untuk salah satu merek ini daripada seseorang mengatakan, "Aha, Anda berbohong. Babi-babi ini tidak diperlakukan dengan baik.” Atau, “Aha, kamu berbohong, babi-babi ini tidak berada di lingkungan ini atau ayam-ayam ini tidak bebas kandang.” Hal semacam itu benar-benar dapat merusak merek Anda.
Ketika perusahaan membuat keberlanjutan, tanggung jawab sosial, dan klaim lingkungan mereka ingin memastikan bahwa semua orang dalam rantai pasokan itu melakukan apa yang mereka katakan telah mereka lakukan.
Apa dampak pertama blockchain untuk pertanian?
Sebagian besar upaya awal dalam blockchain di bidang pertanian adalah dengan ketertelusuran. China telah menggunakan teknologi untuk melacak daging babi dan sapi. Anda dapat membuat rantai pasokan yang efisien yang memungkinkan Anda melacak produk dan meningkatkan efisiensi transaksional. Ini tentang meningkatkan margin dengan mengurangi birokrasi sekaligus mendukung kelangsungan bisnis melalui keterlacakan. Perusahaan seperti Wal-Mart mengadopsinya karena menghemat banyak uang.
Aplikasi yang menghadap konsumen adalah produk sampingan yang dapat bersumber dari data blockchain. Ada kemampuan setiap pemain dalam sistem itu untuk menceritakan sedikit kisah mereka. Itu akhirnya membangun kepercayaan konsumen. Konsumen dapat melihat label dan berkata, "Oh, Saya mengerti diet apa yang diberikan hewan ini. Saya mengerti di mana mereka dibesarkan. Saya mengerti dari pabrik pengemasan mana mereka berasal. ”
Keamanan pangan telah menjadi perhatian di Cina, jadi teknologi blockchain berkembang lebih cepat di sana daripada di A.S. Orang ingin percaya diri dengan makanan yang mereka makan, apakah itu daging babi AS, atau daging sapi Cina. Itulah mengapa Anda melihat inovasi terjadi di beberapa negara ini yang benar-benar berusaha untuk mendukung fakta bahwa babi aman dikonsumsi, atau aman untuk makan daging sapi, atau aman untuk makan telur atau unggas atau minum susu. Tampaknya itulah yang mendorongnya.
Di mana batu sandungan?
Petani A.S. melakukan pekerjaan yang cukup baik dalam melacak dan menyimpan catatan, sampai ke pabrik pengepakan, dan kemudian pabrik pengepakan melakukan pekerjaan dengan baik sejak saat itu. Tapi kami memiliki sedikit celah dalam rantai pasokan di industri daging babi. Saat Anda menghancurkan babi itu, bagaimana kita mengetahui sumber masing-masing komponen saat mereka melewati sistem? Industri dan teknologi akan memecahkan teka-teki itu. Sekarang, di Amerika., itu adalah batu sandungan untuk blockchain.
Bagaimana kita bisa menggunakan blockchain untuk keuntungan kita?
Papan Babi bertanya, dapatkah kita menggunakan blockchain untuk audit industri babi umum? Bisakah kita menggunakannya untuk Jaminan Kualitas Babi? Bisakah kita menggunakannya untuk Jaminan Kualitas Transportasi? Dapatkah produser dengan cepat membuktikan bahwa, Ya, Saya melakukan hal-hal yang saya katakan akan saya lakukan, dan itu diunggah dengan cara yang tidak dapat diubah dalam buku besar digital? Terserah Anda apa yang Anda masukkan, dan terserah Anda siapa yang Anda beri izin untuk melihat datanya.
Kami benar-benar melihat beberapa peluang untuk membantu industri daging babi dengan program yang ada. Dan kami ingin terlibat dalam percakapan ini dengan IBM dan Walmart dan lainnya secara langsung, sehingga kita mengerti apa implikasinya.
Alasan lain kami mengeksplorasi dan meneliti ini adalah karena kami tidak ingin orang lain membuat aturan dalam sistem tanpa masukan kami. Ini adalah posisi yang lebih baik untuk membantu merintis daripada dipaksa bekerja dalam sistem yang dirancang untuk kebutuhan orang lain.
Akankah petani merangkul teknologi ini?
Kecepatan di mana teknologi datang kepada kita bisa menakutkan, tetapi juga menghadirkan peluang luar biasa. Kami berada di puncak kemampuan untuk melakukan beberapa hal fantastis untuk meningkatkan kesehatan babi dan orang-orang yang menggunakan produk kami. Ini adalah area yang kaya akan penemuan, kaya akan inovasi, dan kaya akan persaingan. Sekompetitif kita di industri daging babi, kami akan melangkah ke celah itu dan mencari cara untuk mempertahankan inovasi dan keunggulan kompetitif kami. Kami berharap dapat melakukan itu.
