Laporan Proyek Budidaya Kacang Tanah, Rincian Biaya dan Keuntungan

pengantar

Banyak orang yang bertanya tentang laporan proyek budidaya kacang tanah dan praktik budidaya, maka kami menyediakan model untuk Laporan proyek pertanian kacang tanah/kacang tanah di bagian bawah artikel ini.

Kacang tanah, dikenal sebagai kacang tanah adalah tanaman kacang-kacangan yang dibudidayakan untuk tujuan yang dapat dimakan. Ini ditemukan secara eksklusif di daerah tropis dan subtropis di dunia. Kadang-kadang dianggap sebagai kacang-kacangan biji-bijian karena bijinya dapat menghasilkan minyak dan tanaman tersebut dikategorikan sebagai tanaman minyak. Kandungan minyak dalam biji diperkirakan sekitar 44-50%. Bagian yang berguna atau bagian yang penting secara ekonomis dalam tanaman tumbuh di bawah tanah sebagai polong. Tanaman ini mengandung bakteri pengikat nitrogen di akarnya dan itulah alasan di balik kebutuhan pupuk nitrogen yang rendah. Budidaya kacang tanah dimulai dari persilangan dua spesies kacang tanah yang berbeda yang ditemukan di alam. Mereka adalah A. duranensis dan A. ipaensis.

Penggunaan utama kacang tanah ditemukan dalam pembuatan sabun, kosmetik, industri pelumas, dll. Kue kacang tanah digunakan untuk pembuatan serat buatan. Daun hijau atau kering dari tanaman kacang tanah disebut haulm dan digunakan sebagai pakan ternak. Cangkang kacang tanah digunakan untuk pembuatan papan kasar, gabus dll. Laporan proyek pertanian kacang tanah ini menyoroti rincian tentang teknik pertanian dan pada akhirnya dapat menemukan rincian tentang biaya pertanian kacang tanah dan keuntungan yang terkait dengan 1 hektar lahan.

Ruang Lingkup dan Pentingnya Budidaya Kacang Tanah

Di antara tanaman biji minyak yang ditanam di India, kacang tanah menempati posisi pertama. Produksi tahunan kacang tanah kira-kira sekitar 7180,5 ribu ton dan 9 negara bagian dianggap menyumbang masing-masing lebih dari 100 ribu ton. Negara penghasil kacang tanah utama di India adalah Gujarat, Rajasthan, Tamil Nadu, Andhra Pradesh, Karnataka, Madhya Pradesh, Benggala Barat dan Telangana. Pertanian kacang tanah di India dilakukan di sekitar 85 lakh hektar lahan dan produktivitas tertinggi berasal dari negara bagian Tamil Nadu. Benih minyak di India pasti berkontribusi pada ekonomi pertanian, tetapi mereka hanya berada di sebelah biji-bijian makanan baik dalam nilai maupun produksi. Pentingnya minyak nabati dalam makanan sehari-hari seseorang telah mengakibatkan peningkatan permintaan untuk produksi kacang tanah. Diperkirakan bahwa akan ada peningkatan lebih lanjut dalam tingkat konsumsi karena peningkatan pendapatan dan populasi. Saat ini produksi tidak memenuhi permintaan dan minyak diimpor dari negara lain. Karena itu, Upaya harus dilakukan untuk meningkatkan areal produksi kacang tanah sehingga banyak produk sampingan yang dihasilkan dapat tersedia. Pertanian kacang tanah di India juga diharapkan dapat meningkatkan peluang pendapatan bagi penduduk suku.

Baca:Laporan Proyek Budidaya Kacang Mete, Biaya dan Keuntungan.

Kultivar/Varietas Kacang Tanah

Semua varietas kacang tanah dapat dibagi menjadi tiga subkategori utama yaitu; kelompok atau varietas Spanyol, varietas semi-menyebar atau tandan Virginia dan varietas menyebar atau pelari Virginia.

Berbagai macam

• Tanaman tegak
• Dedaunan hijau muda
• Pod diproduksi dalam kelompok
• Biji berbentuk bulat, montok dan tidak aktif
• Warna bijinya mawar muda
• Contoh varietas ini adalah Ah.32, Junagadh-II, GAUG-1, Kadiri-71.1, TMV-2, pol.1. pol.2, AK.12-24, Kopergoan-3 dll.

Varietas semi-menyebar

• Cabang trailing parsial
• Produksi polong di sepanjang cabang
• Dedaunan warna hijau tua
• Bujur, biji dorman dan coklat
• Beberapa contoh varietas semi menyebar adalah TMV-6, TMV-8, Kopergoan-1, C-501 dll.

Menyebarkan berbagai

• Benar-benar menelusuri sepanjang permukaan tanah
• Memiliki dedaunan hijau tua
• Biji berbentuk lonjong dan dorman
• Beberapa contoh penyebaran varietas adalah Punjab-I, Ah.334 GAUG-2, TMV-3, Karad 4-11, M-145, M-13 dll.

Varietas semi-menyebar dan menyebar memiliki karakteristik hasil yang berat dan sifat jatuh tempo yang terlambat.

Menanam dan menghasilkan properti

Kacang tanah dianggap sebagai tanaman menyerbuk sendiri, yang dapat tumbuh hingga ketinggian maksimum 30 sampai 50 cm. Daun tanaman ini berseberangan dan menyirip. Mereka memiliki empat selebaran, masing-masing berukuran panjang 1-7 cm dan lebar 1-3 cm. Warna bunga tanaman kacang tanah jingga kekuning-kuningan dengan urat merah, umumnya tumbuh berkelompok dan bertahan selama satu hari. Polong kacang tanah atau kacang tanah tumbuh di bawah tanah dan fitur ini disebut sebagai geokarpi. Dasar ovarium memiliki tangkai pendek yang memanjang saat pembuahan dan membentuk struktur seperti benang yang disebut pasak. Pasak tumbuh di dalam tanah dan ujung ovarium berkembang menjadi polong kacang. Panjang rata-rata satu polong adalah 3-7 cm dan dapat berisi 1 hingga 4 biji. Kacang tanah memiliki 5 bagian; mereka adalah cangkang, kotiledon, kulit biji, radikal dan plumula.

Senyawa nutrisi yang terdapat dalam kacang tanah adalah:

• Lemak mono dan polisaturasi terdiri dari asam oleat dan linoleat
• Protein seperti arachin dan conarachin
• Memiliki karbohidrat rendah dan kandungan serat tinggi
• Mengandung vitamin dan mineral seperti biotin, tembaga, niasin, folat, mangan, vitamin E, tiamin, fosfor, magnesium.
• Beberapa senyawa ekstra bioaktif dan antioksidan yang ada di dalamnya adalah asam p-coumaric, resveratrol, isoflavon, asam fitat, fitosterol dll.

Kondisi tanah dan iklim untuk pertanian kacang tanah

Tanaman kacang tanah membutuhkan tanah lempung berpasir atau lempung yang dikeringkan dengan baik untuk kinerja yang lebih baik. Tanah harus dalam dan pH tanah harus sekitar 5,5 hingga 7 dengan indeks kesuburan tinggi. Terlihat bahwa tanah yang berat tidak cocok untuk budidaya karena sulitnya panen dan kehilangan polong. Tanah tidak boleh asin di alam karena tanaman ini sensitif terhadap garam. Tanah untuk pertanian kacang tanah tidak boleh memiliki batu dan tanah liat jika tidak, hasil panen akan terpengaruh. Suhu area harus sekitar 27-30˚C untuk perkecambahan dan pertumbuhan yang baik. Curah hujan tahunan minimum yang diperlukan untuk tanaman adalah antara 450 hingga 1250 mm. Ketinggian tinggi, dingin dan beku tidak cocok untuk pertanian kacang tanah. Iklim hangat yang panjang dan eksklusif baik untuk membudidayakan kacang tanah.

Persiapan lahan dan penanaman kacang tanah

Semua sisa tanaman dan gulma sebelumnya harus disingkirkan dan pertama-tama pembajakan sampai kedalaman 15-20 cm harus dilakukan. Ini harus diikuti dengan 2-4 siklus penggalian cakram untuk mendapatkan kemiringan tanah yang halus. Ada tiga sistem yang dikembangkan untuk menabur kacang tanah; sistem permukaan datar, sistem alur-lapisan luas dan sistem alur-punggungan. Keuntungan dari sistem alur tempat tidur yang luas adalah membantu dalam pengurasan air yang tepat, mempertahankan kelembaban tanah, memberikan aerasi ke tanah dan memfasilitasi kegiatan antarbudaya.

Tergantung pada varietas biji kacang tanah, tingkat menabur ditentukan. Untuk tanaman tipe tandan 3, 30, 000 tanaman/hektar dengan jarak tanam 30 x 10 cm dimungkinkan. Demikian pula untuk tanaman yang termasuk dalam varietas penyebaran 2, 50, 000 tanaman per hektar dengan jarak 40 x 10 cm dimungkinkan. Sebelum disemai, benih diperlakukan dengan fungisida kimia yang tepat untuk mengendalikan penyakit yang disebabkan oleh patogen.

Benih ditaburkan pada kedalaman 5-6 cm di dalam tanah dan ditekan ringan agar kelembabannya tetap terjaga sehingga terjadi perkecambahan yang seragam dan cepat. Suhu tanah untuk disemai harus sekitar 18˚C. Baris dan jarak tanam yang paling cocok masing-masing harus 90 cm dan 4-7 cm di bawah kondisi tadah hujan. Jika itu adalah daerah yang bergantung pada irigasi, maka jarak antar baris harus 30 hingga 35 cm. Minimal tidak. Bibit yang dibutuhkan untuk ditanam di lahan seluas 1 hektar adalah 100 sampai 160 kg.

Perbanyakan Kacang Tanah

Kacang tanah diperbanyak melalui biji. Benih harus dikupas hanya dua minggu sebelum tanam. Bibit kacang tanah ditanam di persemaian, kemudian ditransplantasikan ke area utama atau langsung disemai di lahan utama. Benih sensitif terhadap kerusakan fisik sehingga harus ditangani dengan hati-hati. Penting untuk dicatat bahwa kernel yang terbelah atau rusak tidak akan pernah berkecambah, sehingga benih berkualitas tinggi harus diperoleh untuk ditanam. Benih untuk ditanam harus dikeringkan secara alami. Jika benih kering alami tidak tersedia maka, benih yang dikondisikan secara artifisial dapat digunakan, tetapi aplikasi panas yang berlebihan untuk mengeringkan benih dapat merusak sifat perkecambahannya. Benih yang dikeringkan di bawah sinar matahari juga dianggap memiliki daya kecambah yang buruk.

Ketika benih digunakan untuk pertanian, kemudian memperlakukan mereka dengan fungisida dan melakukan kultur Rhizobium sangat penting. Harus ada jeda seminggu atau 10 hari antara kedua perawatan. Benih untuk 1 hektar lahan mungkin membutuhkan 1,5 kg kultur Rhizobium.

Kebutuhan pupuk kandang dan pupuk untuk budidaya kacang tanah

Kesuburan tanah sisa sangat penting saat membudidayakan kacang tanah. Ini diperoleh dengan menanam tanaman non-kacang-kacangan sebelum kacang tanah dan memupuknya dengan benar dengan kandungan kalium dan fosfor. Tanah diuji dan kemudian jumlah pupuk yang dibutuhkan ditambahkan, tetapi rekomendasi umum untuk tanaman kacang tanah adalah FYM @ 10 hingga 12 ton per hektar harus dipasok ke tanah 25-30 hari sebelum disemai. Tanaman mungkin membutuhkan mikronutrien seperti nitrogen @ 8-20 kg, fosfor @ 16-80 kg dan kalium @ 1-75 kg per hektar lahan sebagai aplikasi dasar. Kalsium membantu perkembangan benih yang baik pada tanaman kacang tanah dan disuplai selama tahap pembungaan @ 200-400 kg per hektar.

Selain itu, tanaman mungkin membutuhkan unsur hara mikro seperti boron @ 3-4kh/ha selama persiapan lahan, seng @ 10-20 kg/ha sekali dalam tiga tahun selama persiapan tanah, belerang dan besi.

Fasilitas irigasi

Periode dari perkembangan bunga hingga pembentukan polong membutuhkan permukaan tanah bagian atas yang lembab untuk hasil yang lebih baik. Pasokan air yang tidak tepat dapat mengurangi laju pertumbuhan tanaman, mengurangi perkembangan polong dan hasil polong. Ide utama irigasi adalah untuk menjaga permukaan tanah tetap lembab tanpa masalah genangan air. Jika tanaman ditanam di daerah tadah hujan, maka harus ada pengaturan drainase yang baik agar kelebihan air tidak menggenang di lapangan. Jika irigasi tambahan diperlukan, itu harus diberikan hanya saat berbunga, tahap pengelompokan dan pengembangan benih.

Jika tanaman ditanam sebagai Rabi atau tanaman musim panas, maka seseorang harus bergantung pada irigasi. Jumlah total air yang dibutuhkan oleh tanaman kacang tanah adalah sekitar 600-650 mm. Umumnya tanaman harus mengalami stres kelembaban selama 2-3 minggu yang harus diikuti dengan irigasi yang sering; hal itu membantu tanaman berbunga banyak dan memiliki kematangan polong yang seragam. Pada tahap yang berbeda seperti perkembangan benih, pembentukan polong dan irigasi ringan pegging diberikan. Ketika tanaman telah tumbuh sepenuhnya dan hampir matang, irigasi harus dikurangi jika tidak ada risiko penyakit. Irigasi banjir tidak cocok untuk tanaman kacang tanah melainkan harus disediakan irigasi sprinkler.

Kegiatan antarbudaya pertanian kacang tanah

Pembumian tanah tidak boleh dilakukan untuk tanaman kacang tanah jika tidak, pembentukan polong dari buku yang sangat produktif akan terpengaruh. Ini juga dapat menyebabkan tanaman cacat dan tanaman tidak berbunga.

Tumpang sari dipraktekkan saat menanam kacang tanah selama tahun-tahun awal dan tanaman yang umumnya tumpangsari adalah kacang merpati, bunga matahari dan beberapa varietas sereal.

Kacang tanah sering dibudidayakan secara bergilir dengan tanaman non legum agar hasil panen meningkat dan penyakit lebih sedikit. Tanaman yang disukai untuk rotasi tanaman adalah jagung , millet mutiara, sorgum, dll.

Tanaman kacang tanah dianggap sebagai pemfiksasi nitrogen karena memiliki kemampuan untuk mengikat 60 hingga 70% kebutuhan nitrogennya dari atmosfer dalam kondisi yang sesuai. Agar ini terjadi, kacang tanah diinokulasi dengan strain bakteri Rhizobium yang sesuai.

Setelah 3-6 minggu pertama tanam, Gulma yang tumbuh di sekitar tanaman harus disingkirkan karena kacang tanah tidak dapat bersaing dengan gulma. Metode apa pun seperti mencangkul mekanis, penghapusan gulma manual atau semprotan kimia dapat digunakan untuk menghilangkan gulma. Menggunakan weedicide pra-muncul diikuti dengan penyiangan manual dianggap sebagai praktik terbaik. Penyiangan dilakukan 2 atau 3 kali selama seluruh siklus tanaman; satu kali sebelum musim berbunga dan dua lainnya saat mematok. Gulma yang lebih tinggi dapat dihilangkan secara manual pada setiap tahap siklus tanaman.

Pengendalian hama dan penyakit dalam pertanian kacang tanah

Penyakit utama yang ditemukan pada tanaman kacang tanah adalah karat, bintik daun awal dan akhir, kerah busuk, aflatoksin dan kuncup kacang dan nekrosis batang. Pengendalian ini dapat dilakukan dengan menggunakan varietas tahan penyakit, mempraktikkan metode budaya yang tepat, menggunakan formulasi kimia dan tindakan biologis.

Hama utama yang menyerang tanaman kacang tanah adalah ulat tembakau, penggerek polong gram, ulat berbulu merah, dll. Beberapa cara pengendalian hama terpadu untuk mengendalikan hama adalah menanam varietas tanaman tahan, menanam tanaman perangkap seperti bunga matahari dan biji jarak di perbatasan pertanian, mengeluarkan telur serangga hama secara manual, memungkinkan burung untuk memakan larva serangga, mengoleskan minyak atau bubuk biji mimba. Ada juga insektisida kimia dan pestisida yang tersedia di pasar untuk mengendalikan hama ini.

Beberapa hama lain yang ditemukan pada tanaman kacang tanah adalah daun minor, kutu daun, thrips, jassid, ulat putih dan rayap.

Panen dan hasil pertanian kacang tanah

Tanaman kacang tanah termasuk tanaman tak tentu dan kematangan polong tidak seragam. Untuk panen terbaik petani harus mengamati pertanian secara teratur. Setiap kultivar memiliki periode kematangan yang berbeda dan indikasi kematangan ditentukan oleh warna polong, warna biji, daun dan kondisi cuaca yang ada. Dinding bagian dalam polong tampak berwarna coklat tua dan jika 75% dari polong menunjukkan hal ini, maka dapat dipahami bahwa tanaman siap panen. Biji di dalam polong berwarna putih saat muda dan berubah menjadi merah muda saat dewasa. Daun tanaman menguning dan menjadi kering di ujung yang menunjukkan kematangan tanaman.

Pemanenan dapat dilakukan secara mekanis maupun manual. Panen manual harus dilakukan dengan hati-hati, jika tidak, ada risiko menghancurkan polong atau kehilangannya di dalam tanah. Pisau digunakan untuk memotong akar tunggang di bawah tanah hingga kedalaman 10 sampai 15 cm. Mereka kemudian dikumpulkan dan ditumpuk dalam tandan. Untuk kacang tanah tipe tandan menariknya dari tanah adalah metode terbaik, sedangkan untuk tanaman kacang tanah digunakan garu pisau jenis tanaman kacang tanah. Tandan yang terkumpul dibiarkan selama empat atau lima minggu sebelum dipetik.

Hasil rata-rata tanaman kacang tanah tipe menyebar diperkirakan 1500 sampai 200 kg/ha dan kacang tanah tipe tandan diperkirakan 1000 sampai 1500 kg/ha.

Manajemen pasca panen usahatani kacang tanah

Pemetikan adalah proses mengeluarkan polong dari tanaman. Kemudian polong dibersihkan dan dimasukkan ke dalam Sheller, yang menghilangkan kulit kacang tanah.

Penyortiran harus dilakukan secara efisien untuk menghilangkan kotoran yang tidak diinginkan, batu, membagi biji, bahan asing, biji gulma dll dari kacang tanah. Mereka dinilai berdasarkan ukuran benih dan warnanya. Semua kacang tanah yang disortir diuji kandungan aflatoksinnya dan harus memenuhi standar yang dipersyaratkan. Setelah pengurutan selesai, mereka dinilai dalam hal Kelas A, B, C, D dan E. Polong yang disimpan harus mengandung kadar air yang lebih sedikit yaitu sekitar 9% saja. Kacang tanah dikupas dan kemudian disimpan. Benih yang digunakan untuk budidaya sebaiknya disimpan selama tujuh atau delapan bulan. Pengemasan kacang tanah bergradasi harus dilakukan dalam keadaan bersih, kering, wadah yang tidak berbau dan kuat.

Analisis biaya dan keuntungan atau laporan proyek pertanian kacang tanah

Biaya bahan yang dibutuhkan untuk pertanian kacang tanah tercantum di sini. Nilai yang disajikan dalam laporan ini hanyalah perkiraan dan nilai sebenarnya dapat berubah tergantung pada ketersediaan dan lokasi peternakan. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk bercocok tanam di lahan seluas 1 hektar untuk petani skala kecil dibahas di sini. Tidak. jam seorang buruh dapat bekerja di lapangan ditunjukkan dengan mandays. Juga penting untuk dicatat bahwa pekerja laki-laki dan perempuan memiliki kapasitas kerja yang berbeda dan tidak. mandays untuk setiap kategori berbeda. 1 pasang hari menunjukkan satu setengah hari kerja.

Tarif per manday untuk pria adalah:Rs 200.

Tarif per manday untuk wanita adalah:Rs 175.

Tarif per pasangan hari adalah:Rs 500.

Biaya jam mesin adalah:Rs 650.

Biaya benih kacang tanah per kg:Rs 95.

Biaya 1 kuintal pupuk kandang:Rs 2500.

Biaya 1 kg pupuk nitrogen:Rs 62.

Biaya 1 kg pupuk kalium:Rs 60.

Biaya 1 kg pupuk fosfor:Rs 55.

Biaya insektisida dan pestisida per liter:Rs 600.

Bahan dan tenaga kerja Investasi dalam Rs Biaya 103 kg benih15, 600.00Biaya 12,78 kwintal pupuk kandang31, 950.00Biaya 12.78 kg pupuk nitrogen1511.56Biaya 36.95 kg pupuk fosfor2032.25Biaya 23.87 kg pupuk kalium1432.20Biaya irigasi untuk 1 hektar lahan55, 000.00Biaya tenaga sapi jantan @ 3.51 pasang hari1755.009.21 jam mesin untuk membajak tanah5986.50Bahan kimia pelindung tanaman2000.00Biaya untuk buruh wanita untuk 41,86 mandays7325.50Beban untuk buruh pria untuk 31,96 mandays6392,00Biaya 103 kg benih untuk penanaman9785.00 Total investasi 1, 43, 344.00

Hasil dari 1 hektar lahan dalam kwintal adalah:17 (kurang-lebih).

Harga 1 kg kacang tanah:Rs 120.

Pendapatan dari 17 kwintal kacang tanah:Rs 2, 04, 000.00.

Keuntungan dari pertanian adalah:(Rp2, 04, 000.00 – Rp 1, 43, 344.00) =Rp60, 656,00.

Laporan belum membahas apapun tentang tarif sewa tanah, biaya transportasi, biaya listrik, biaya pengelolaan pasca panen, biaya pemasaran dll. tetapi ini harus dimasukkan saat menerapkan pertanian. Juga, akan ada beberapa produk sampingan dari pertanian yang tidak diperhitungkan dalam pendapatan. Hanya fasilitas dasar dan tarifnya yang telah diuraikan di sini dan itu juga untuk investor skala sangat kecil. Terkadang petani mungkin membutuhkan pagar, rumah pompa, rumah pekerja di area pertanian; semua ini akan menimbulkan biaya tambahan bagi para petani.

Pinjaman dan subsidi untuk proyek pertanian kacang tanah

Unit pengembangan pertanian di setiap negara bagian memiliki skema subsidi yang digariskan untuk berbagai tanaman dengan persentase yang berbeda. Dianjurkan untuk mengunjungi kantor pertanian terdekat untuk mengetahui lebih banyak tentang skema ini karena skema ini terus berubah setiap tahun.

NABARD adalah salah satu organisasi yang memberikan bantuan kepada petani dengan cara yang berbeda melalui berbagai skema subsidi. Silakan kunjungi kantor NABARD terkait di wilayah tersebut atau kunjungi situs web mereka untuk informasi terbaru tentang subsidi yang tersedia untuk pertanian.

Ketersediaan Benih

Ada skema tertentu yang diselenggarakan oleh perusahaan sektor publik untuk mempromosikan penggunaan varietas benih unggul untuk pertanian kacang tanah di India dan skema tersebut adalah:

• Program desa benih
• Beej swavlamban Yojna
• Produksi benih kontrak.