Setelah Anda menerima benih Anda, jika Anda tidak akan segera menabur semuanya maka Anda perlu memikirkan cara terbaik untuk menyimpannya untuk mempertahankan kelangsungan hidup yang optimal.
Ada beberapa faktor yang dapat mempengaruhi tingkat perkecambahan benih Anda, meskipun secara umum seiring bertambahnya usia benih, viabilitasnya terus menurun seiring waktu.
Sebagian besar benih akan bertahan setidaknya selama dua belas bulan sejak panen jika disimpan di lokasi yang sejuk dan gelap. Sementara semua benih memiliki umur yang terbatas, beberapa varietas benih akan bertahan lebih lama daripada yang lain.
Benih dengan umur terpendek (1-2 tahun) meliputi:
- Angelica
- Jintan
- Chives
- Jagung
- Adas
- Bawang perai
- Okra
- Bawang
- Peterseli
- ubi
- Perilla
- Perkelahian
- Salsifikasi
Bibit dengan umur sedang (3-4 tahun) antara lain:
- alfalfa
- Artichoke
- Asparagus
- Kemangi
- Kacang
- Bit
- Brassica
- Wortel
- Chard
- Dil
- Lavender
- Serai
- Moster
- Oregano
- Kacang
- Labu
- Warna coklat kemerahan
- Timi
- Tomat
Varietas benih dengan rentang hidup lebih lama (5+ tahun) meliputi:
- Seledri
- Chicory
- Ketimun
- Terong
- Andewi
- kubis
- Selada
- Lobak
- Roket (Arugula)
- melon batu
- Stroberi
- Lobak
- selada air
- Semangka
Retensi perkecambahan benih sangat bergantung pada bagaimana benih disimpan. Faktor seperti panas, kelembaban, kelembaban, dan cahaya dapat dengan cepat menurunkan viabilitas benih.
Untuk memperpanjang masa hidup benih Anda, benih sebaiknya disimpan dalam kemasan tertutup dalam wadah kedap udara, seperti wadah tupperware atau mason jar, dengan tutup tertutup rapat di lemari es Anda. Tambahkan satu sachet silika atau beras kering ke dalam wadah untuk menyerap kadar air berlebih. Suhu lemari es harus dingin tetapi jauh di atas titik beku.
Saat dikeluarkan dari lemari es, biarkan benih Anda mencapai suhu kamar sebelum membuka wadah untuk mencegah pembentukan kondensasi dan kelembapan berlebih.
Jangan menyimpan benih di lingkungan yang panas seperti gudang timah atau rumah kaca Anda. Benih yang dibiarkan terkena sinar matahari di bangku dapur akan memburuk dan kehilangan viabilitasnya lebih cepat daripada yang disimpan di tempat yang sejuk dan gelap.
Ingatlah bahwa bahkan benih yang dicetak dengan tanggal terbaik sebelum mungkin masih dapat bertahan melewati tanggal tersebut, atau jika disimpan dengan buruk dapat kehilangan viabilitasnya sebelum tanggal tersebut. Benih adalah produk organik dan secara alami akan terdegradasi dari waktu ke waktu. Hasil dari, viabilitas benih menurun secara terus-menerus sehingga tidak ada kasus benih yang layak pada suatu hari dan tidak lagi layak pada hari berikutnya.
Pertimbangkan ketika Anda membeli benih bagaimana benih itu disimpan, apakah mereka mungkin telah duduk di rak di toko perangkat keras lokal Anda selama berbulan-bulan? Apakah rak pajangan di toko tepat di atas ventilasi pemanas? Apakah kemasan benih memberikan perlindungan yang memadai dari paparan kelembaban atau kelembapan? Benih yang disimpan di lingkungan yang dikontrol iklim akan memiliki tingkat perkecambahan yang lebih tinggi untuk memulai, daripada mereka yang telah terkena kondisi ritel yang kurang ideal sebelum membeli.
Meskipun semua benih memiliki umur, menyimpannya dalam kondisi optimal dapat membantu mempertahankan tingkat perkecambahan yang baik untuk keberhasilan penaburan benih di musim mendatang. Anda harus mempertimbangkan untuk mengganti atau menguji jenis benih berumur pendek setiap 12 bulan, benih berumur sedang setiap 2 tahun dan benih berumur panjang setiap 5 tahun untuk mendapatkan hasil perkecambahan terbaik di petak sayuran Anda.
Tentu saja, cara terbaik untuk menyimpan benih adalah dengan membeli apa yang Anda butuhkan setiap musim dan menabur benih sebanyak mungkin sesegera mungkin!
