Pertanian dalam ruangan adalah subjek populer di media, dan industri yang berkembang pesat dengan petani baru yang bergabung dengan permainan setiap hari. Faktanya, ada banyak konferensi yang diadakan hanya untuk petani dalam ruangan, pemasok mereka, influencer, dan sumber daya. Tetapi banyak yang masih memiliki pertanyaan tentang pertanian dalam ruangan.
- Apa yang membuat pertanian dalam ruangan menjadi pertanian dalam ruangan?
- Apa yang membuat pertanian dalam ruangan begitu populer?
- Potensi apa yang sebenarnya dimiliki pertanian dalam ruangan di masa depan?
- Bagaimana saya akan berinteraksi dengan peternakan dalam ruangan?
Dr Nate memiliki gambaran untuk Anda.
Apa itu pertanian dalam ruangan?
Apa itu pertanian dalam ruangan?
Pertanian dalam ruangan memiliki berbagai bentuk, dari nampan banjir hingga menara hijau, dari gudang ke basement, dan dari microgreens hingga tomat vining. Pelopor pertanian dalam ruangan terutama menggunakan teknik horizontal di ruang tumbuh. Namun, seiring perkembangan teknologi, industri telah berkembang. Seiring dengan meningkatnya inovasi, orang sudah mulai berpikir tentang ruang dalam ruangan sebagai volume daripada area. Dengan kata lain, mereka berpikir tentang pertanian 3D, bukan pertanian 2D.
Pola pikir “volumetrik” ini adalah masa depan pertanian. Ini adalah waktu yang sangat menyenangkan bagi industri pertanian dalam ruangan karena para petani dan desainer menemukan lebih banyak cara untuk menggunakan volume tersebut secara efisien.
Pertama, peralihan dari area ke volume ini dilakukan dengan menumpuk bidang horizontal. Pada akhirnya, kebutuhan manusia dan tumbuhan mengarah pada bentuk pertanian yang menggunakan bidang vertikal, bukan bidang horizontal.
Ini adalah saklar yang sangat penting. Pertanian dalam ruangan lebih mahal dalam beberapa hal, dan bidang vertikal berjanji untuk membantu petani mencapai tujuan yang lebih terjangkau, peternakan yang efisien.
Bidang vertikal pada dasarnya menggandakan volume ruang yang berguna, karena pesawat dapat menumbuhkan tanaman di kedua sisi, dan memungkinkan aliran udara yang lebih baik. (Tentu saja, ini adalah penjelasan yang disederhanakan. Pelajari cara kerjanya di sini.)
Kepadatan produksi yang tinggi bukanlah satu-satunya hal yang penting; petani harus mencapai kepadatan tinggi dengan cara yang juga ekonomis.
Faktanya, kesalahan terbesar yang dilakukan oleh petani dalam ruangan adalah fokus pada kelangsungan hidup biologis ( bisa kita menanamnya?) tanpa persyaratan kelayakan ekonomi (bisakah kita membuat uang dalam menumbuhkannya?). Tanpa yang kedua, yang pertama adalah titik diperdebatkan.
Faktor kunci dari kelangsungan ekonomi adalah pasar, biaya, dan produksi.
Apa yang ditawarkan penanaman dalam ruangan?
Keuntungan paling jelas dari penanaman dalam ruangan adalah kontrol lingkungan yang lebih baik. Menimbang bahwa sebagian besar kehilangan panen disebabkan oleh faktor lingkungan seperti cuaca dan akses hama, kontrol adalah masalah besar!
Bahkan di rumah kaca, beberapa faktor lebih dapat dikendalikan (seperti panas dan pendinginan) tetapi petani masih sangat bergantung pada faktor alami seperti sinar matahari. Mereka merasa tidak mampu untuk beralih ke penanaman di dalam ruangan sepenuhnya karena sinar matahari gratis. Pada kenyataannya, sinar matahari membatasi pertumbuhan dan produksi dan memberikan biaya peluang pada petani.
Sebagai contoh, seorang petani rumah kaca di Colorado mungkin merasa bahwa mereka tidak dapat menggunakan pertanian dalam ruangan karena mereka tidak akan dapat menggunakan sinar matahari. Lampu buatan membutuhkan uang dan listrik, tapi sinar matahari gratis. Mengapa mereka menyerahkan sumber daya gratis? Tetapi mereka tidak menyadari bahwa jika mereka menggunakan cahaya buatan, mereka bisa menyesuaikan siklus cahaya dan panjang gelombang untuk memberi tanaman lebih banyak cahaya yang mereka butuhkan untuk tumbuh. Penggunaan ruang yang bisa mereka capai dengan lampu buatan akan menjadi peningkatan besar. Dengan memilih untuk menggunakan sinar matahari daripada mengklaim manfaat dari tumbuh di dalam ruangan, mereka memberikan kesempatan untuk produksi yang lebih baik.
Dibandingkan, pertumbuhan dalam ruangan memberi petani lebih ketat kontrol ventilasi, CO2, lampu, dll. Dengan tingkat kontrol yang tinggi, kemacetan untuk produksi mudah untuk counter.
Sama sekali, pertanian dalam ruangan bisa lebih produktif dan menguntungkan daripada menanam di rumah kaca. Ini tidak benar secara universal, tentu saja. Memilih fasilitas adalah situasi tertentu. Namun, menanam di dalam ruangan adalah pilihan yang bagus bagi banyak penanam dan seringkali merupakan pilihan yang lebih realistis daripada rumah kaca.
Tumbuh dalam ruangan juga mewakili manfaat bagi konsumen dengan meningkatkan aksesibilitas makanan. Ketika kebutuhan ruang berkurang dan lingkungan luar (atau iklim) tidak lagi menerapkan batasan, peternakan dapat ditemukan di mana saja. (Dan maksudku di mana saja. ) 
Ini berarti bahwa:
- Lebih banyak orang dapat memulai pertanian.
- Kita bisa memindahkan produksi lebih dekat ke konsumen, yang memberikan nilai lebih baik.
- Petani dapat menghasilkan nilai dan volume yang konsisten sepanjang tahun.
Manfaat ini mengubah masa depan dan cara kita berpikir tentang produksi, dari mana produk kami berasal, harga yang kita bayar, dan bagaimana uang itu bergerak melalui ekonomi.
Siapa yang sedang bercocok tanam di dalam ruangan saat ini?
Saat ini, sebagian besar petani dalam ruangan adalah petani kecil yang bersemangat memenuhi permintaan di komunitas mereka dan pasar lokal. Kebanyakan dari mereka memproduksi tanaman khusus atau menjual ke pasar khusus di pinggiran permintaan; dari pedesaan Alaska ke pusat kota Manhattan.
Ada beberapa pertanian vertikal komersial skala besar di AS, banyak dari mereka berfokus pada pembangunan komunitas, penciptaan lapangan kerja, atau ceruk pasar, dan sekitar setengahnya menggunakan teknologi ZipGrow!
Setiap area di mana pertanian dalam ruangan berlangsung ditandai dengan serangkaian sumber daya dan kebutuhan yang unik.
Sebagai contoh, Jepang memiliki sumber daya unik dalam bentuk subsidi pemerintah dan fasilitas semikonduktor dan microchip yang kurang dimanfaatkan. petani dalam ruangan AS, di samping itu, sebagian besar didukung oleh pasar dengan permintaan dan nilai tinggi untuk produk lokal. China dimotivasi oleh masalah keamanan pangan dan permintaan akan produk yang aman. Kebutuhan dan sumber daya bervariasi, tetapi mereka semua kembali ke hal yang sama:pertanian dalam ruangan.
Selain semua ini, pertanian dalam ruangan adalah industri "barat liar"—ruang kecil yang berkembang dengan cepat, dengan sejuta peluang, terutama bagi orang-orang yang ingin masuk ke lantai dasar.
Semakin banyak orang yang terlibat, yang tidak begitu mengejutkan. Lagipula, orang ingin terikat dengan komunitas dan terhubung dengan makanan mereka dengan cara yang bermakna. Kedua keinginan intrinsik ini dapat diselesaikan dengan pertanian dalam ruangan.
Bagaimana Anda bisa terlibat dengan penanaman dalam ruangan?
Sebagai konsumen, Anda memiliki dampak besar pada keberhasilan petani dalam ruangan. Anda dapat mendukung mereka dan nilai-nilai mereka dengan membeli makanan lokal. Anda dapat mengajukan pertanyaan dan berpikir kritis, terlibat di blog dan video. Anda dapat mendorong petani dengan memahami apa yang mereka perjuangkan.
Ingin memiliki dampak yang lebih besar pada komunitas Anda? Pertimbangkan untuk memulai peternakan! (Anda dapat menjelajahi opsi itu dengan pelatihan di Universitas Pemula.)
Jika Anda memiliki pertanyaan lebih lanjut tentang cara terhubung dengan orang lain di industri pertanian dalam ruangan, lihat Panduan Utama kami untuk Memulai Pertanian!
Tinggalkan komentar! Apakah menurut Anda pertanian dalam ruangan adalah masa depan?
