Bagaimana Memulai Bisnis Budidaya Jamur? – Konsultasi Bisnis Kecil
Seni Budidaya Jamur
Jamur terkenal di seluruh dunia. Jamur lezat ini membuat beberapa suguhan lezat. Jadi, jika Anda mempertimbangkan budidaya jamur sebagai pilihan bisnis, baca terus…
Pertama-tama, Anda perlu memahami bahwa budidaya jamur adalah seni. Jamur ini membutuhkan perawatan paling atas dan ada beberapa langkah untuk merawat jamur. Jamur ini bisa sangat halus dan membutuhkan penanganan yang tepat. Ada enam langkah untuk budidaya jamur, mulai dari pengomposan hingga pasteurisasi kompos, pemijahan, casing, penyematan, hingga tanam. Setelah spora jamur melewati semua tahapan ini, spora jamur siap dipanen.
Bertani Jamur – Harus Dilakukan
Sebelum Anda terjun menjadi petani jamur, ada baiknya berbicara dengan sesama petani jamur untuk mengetahui kelebihan dan kekurangannya.
Duduk dan tulis rencana bisnis yang lengkap . Pikirkan bagaimana dan di mana Anda akan mendapatkan mesin untuk pengomposan, pemijahan, dan produksi jamur. Berteman dengan petani dan pedagang. Ruang di mana Anda akan bertani jamur Anda adalah faktor yang paling penting. Budidaya jamur membutuhkan ruang kontrol khusus. Setelah Anda melakukan semua ini, mendapatkan lisensi dan izin yang tepat adalah cara yang harus dilakukan. Pertimbangkan dari mana Anda akan mendapatkan investasi.
Bagaimana Memulai Budidaya Jamur?
Untuk pengomposan, Anda memerlukan ruangan terpisah untuk mencampur kompos. Pilihan yang paling murah adalah kotoran kuda yang dicampur dengan bahan kompos lainnya (air, nitrogen, jerami, dll.) yang membuatnya ideal untuk pertumbuhan jamur. Setelah kompos tercampur dalam kompos turner; diperlukan sebuah traktor pemuat untuk memindahkan kompos (mirip dengan yang di mana semen diputar.)
Fermentasi kompos menghasilkan makanan untuk jamur, yang menghilangkan hama lain dan jamur yang tidak diinginkan. Pasteurisasi kompos penting karena menghilangkan serangga dan hama. Pertumbuhan mikroorganisme dalam kompos penting untuk pertumbuhan jamur.
Langkah selanjutnya adalah menyelesaikan kompos, yang melibatkan pasteurisasi kompos dan pembuangan sisa amonia. Kandungan amonia yang tinggi berfungsi untuk menghancurkan jamur. Jadi, sangat penting untuk menyeimbangkan persentase amonia yang ada dalam kompos.
Kompos dikemas ke dalam baki kayu dan dipindahkan ke ruangan khusus untuk ditumpuk. Suhu ruangan dibawa ke tinggi melalui batang penyemprotan. Setelah itu, suhu diturunkan dengan mengudara ruangan, yang memungkinkan kompos mendingin secara bertahap dan menurunkan kadar amonia.
Pertumbuhan Jamur
Langkah selanjutnya mencakup pengenalan bibit jamur, atau dalam istilah awam, bibit jamur. Tapi jamur tidak menciptakan benih; mereka tumbuh dari spora tidak seperti tanaman lain. Tutup jamur menghasilkan beberapa spora mikroskopis yang menyulitkan manusia untuk menanganinya. Seseorang dapat memperoleh bibit dari pasar petani, atau Anda dapat menghasilkan bibit sendiri. Setelah bibit dicampur dengan kompos menggunakan mesin pemijahan, tahap produksi berikutnya akan dilakukan.
Tahap berikutnya, casing, adalah lapisan atas yang diterapkan pada kompos bibit, tempat jamur nantinya akan tumbuh. Lapisan ini diperlukan untuk rizhomorphs untuk tumbuh. Pin jamur akan tumbuh di rizhomorph, jadi tanpa ini, jamur tidak akan tumbuh. Tujuan utama selubung adalah untuk menahan air, karena kelembaban sangat penting untuk pertumbuhan jamur.
Tahap selanjutnya, penyematan adalah saat jamur menyematkan setelah rizhomorph berkembang. Pin terus mengembang dan berukuran empat kali lipat hingga akhirnya kancing membesar menjadi jamur.
Panen Jamur
Langkah selanjutnya adalah memotong. Poin yang akan ditambahkan di sini; jamur tidak membutuhkan sinar matahari untuk tumbuh. Jamur kemudian dipanen, dikemas dalam penutup plastik "bernapas" dan disimpan di lemari es untuk memperpanjang umurnya. Mereka kemudian dengan cepat diekspor atau dijual di pasar petani.
Saat ini, Anda pasti sudah menyadari bahwa pembingkaian jamur membutuhkan perawatan yang luar biasa untuk menghindari kegagalan panen dan menghindari kerugian. Setelah jamur dipanen, yang dapat memakan waktu 7 – 10 hari, ruang tanam dipasteurisasi agar siap untuk budidaya tanaman jamur berikutnya.
Bagaimana Memasarkan?
Karena permintaan jamur yang tinggi di seluruh dunia, pasar jamur selalu lebih mudah daripada produk pertanian lainnya. Itu selalu baik untuk mengikat dengan distributor pada tahap awal, ini akan membantu Anda untuk lebih berkonsentrasi pada kegiatan pembangunan pertanian. Atau Anda dapat berbicara dengan toko ritel teratas di tempat Anda dan dapat memasok ke mereka secara langsung.
Selamat Bertani!
Hubungi Konsultan bisnis kami untuk mengetahui lebih lanjut tentang Cara Memulai Bisnis Budidaya Jamur.
