Orang-orang lebih tertarik untuk menjalani gaya hidup mandiri dan berkelanjutan daripada sebelumnya.
Apakah Anda termasuk dalam kategori ini? Mungkin Anda bermimpi untuk kembali ke tanah dan menanam makanan Anda sendiri. Anda muak tinggal di kota dan merasa seperti roda penggerak di mesin perusahaan.
Masalahnya adalah banyak yang harus dipelajari dan dipertimbangkan saat melakukan transisi dari tinggal di kota besar menjadi mandiri sepenuhnya. Terutama jika Anda belum pernah tinggal di pertanian sebelumnya.
Anda harus belajar bagaimana menanam dan melestarikan makanan Anda sendiri, menghasilkan energi yang berkelanjutan dan banyak keterampilan lain yang dibutuhkan untuk hidup dari tanah. Mungkin juga ada banyak hal yang saat ini Anda anggap remeh, seperti dari mana air dan listrik Anda berasal.
Memulai wisma permakultur Anda sendiri adalah salah satu cara untuk memulai perjalanan ini. Beberapa orang memulai wisma perkotaan saat tinggal di dalam kota. Yang lain pindah ke pedesaan dan segera membeli beberapa hektar tanah. Anda perlu memutuskan seperti apa jalan itu bagi Anda, tergantung pada anggaran dan situasi kehidupan Anda.
Apa itu Permakultur?
Permakultur adalah gabungan dari kata permanen dan pertanian. Ini adalah seperangkat prinsip desain yang membantu Anda bekerja dengan alam untuk menyediakan semua yang Anda butuhkan. Itu termasuk makanan, air, dan tempat tinggal.
Pertanian modern cenderung bekerja melawan atau terlepas dari alam. Ia menggunakan pestisida dan pupuk untuk membuat sebidang tanah menjadi produktif. Biasanya petani menanam satu tanaman, meskipun tanahnya mungkin tidak cocok untuk tujuan itu.
Permakultur melihat kekuatan alam pada sebidang tanah tertentu.
Apa itu Permakultur Berkebun?
Seorang petani atau tukang kebun permakultur sangat akrab dengan tanah mereka. Mereka tahu daerah mana yang mendapat sinar matahari, angin, dan air paling banyak atau paling sedikit. Mereka memanfaatkan informasi ini untuk merancang pendekatan yang lebih holistik untuk menanam pangan dan memelihara tanah mereka.
Itu mungkin terdengar rumit. Namun, wisma permakultur cenderung kurang intensif sumber daya dibandingkan sistem lain dalam jangka panjang. Permakultur berfokus pada sistem loop tertutup dengan sedikit atau tanpa limbah, seperti halnya alam.
Permakultur berkebun menempatkan fokus besar pada pelestarian tanah dan penggunaan tanaman tahunan asli. Ini menghasilkan lebih sedikit penyiraman dan penyiangan. Plus, umumnya lebih sedikit tenaga kerja yang dibutuhkan oleh pemilik rumah.
Menciptakan wisma permakultur adalah tentang membiarkan alam bekerja untuk Anda.
Apa Prinsip Utama Permakultur?
Ada 12 prinsip utama yang perlu Anda pertimbangkan saat membuat desain wisma permakultur.
Ini termasuk konsep seperti "mengamati dan berinteraksi", "menangkap dan menyimpan energi" dan "mendapatkan hasil".
Kami telah membahas 12 prinsip permakultur secara mendalam di artikel sebelumnya di Resource Hub kami. Lihat Pertanian Permakultur:Panduan Utama dan Contoh untuk daftar lengkap dan definisinya.
Selain 12 prinsip permakultur, Anda juga akan mempelajari manfaat permakultur, beberapa praktik permakultur umum, dan banyak lagi.
Setelah Anda mempelajari 12 prinsip permakultur dan membuat rencana tentang cara menerapkannya di lahan Anda sendiri, Anda juga perlu mempertimbangkan jenis tanaman apa yang akan ditanam.
Wisma permakultur harus bertujuan untuk menciptakan delapan lapisan tanaman yang berbeda yang bertindak dengan cara yang meniru alam. Contohnya akan mencakup lapisan overstory, lapisan semak dan lapisan penutup tanah.
Setiap lapisan menampilkan berbagai jenis tanaman yang akan memainkan peran khusus di wisma permakultur Anda. Pohon yang lebih besar akan memberikan keteduhan dan perlindungan dari angin. Penutup tanah akan bertindak sebagai mulsa hidup untuk mencegah pertumbuhan gulma. Setiap tanaman memiliki tempat dan alasan.
Lihat artikel kami Cara Membuat Hutan Pangan Permakultur, Kebun Hutan atau Hutan Tanaman untuk daftar lengkap dari delapan lapisan ini dan contoh tanaman untuk masing-masingnya.
Bagaimana Permakultur Berbeda dengan Berkebun Organik?
Berkebun atau bertani permakultur menggunakan praktik organik. Namun itu juga jauh lebih dari itu! Ini melampaui praktik berkebun organik biasa. Termasuk penggunaan sistem yang lebih alami dan etis.
Jadi kita bisa mengatakan bahwa semua permakultur adalah organik, tetapi tidak semua berkebun organik dianggap permakultur.
Baik pekarangan permakultur maupun kebun organik berfokus pada penanaman pangan. Namun ada perbedaan dalam cara mereka mencapainya.
Satu perbedaan besar adalah apa yang ditanam. Pertanian organik dan berkebun cenderung fokus pada tanaman tahunan seperti jagung, beras, campuran salad dan sebagian besar sayuran. Sementara pekarangan permakultur dapat menanam tanaman ini yang perlu ditanam kembali setiap musim, ada lebih banyak penekanan pada tanaman keras. Itu adalah tanaman pangan yang terus tumbuh selama beberapa tahun, seperti asparagus atau raspberry.
Ini adalah bagian dari apa yang membuat permakultur menjadi cara menanam makanan yang kurang intensif sumber daya. Pemilik rumah permakultur tidak harus mengolah tanah mereka dan menanam kembali semua tanaman mereka setiap tahun. Mereka juga fokus pada varietas tanaman yang membutuhkan lebih sedikit penyiraman dan perawatan. Taman permakultur hanya membutuhkan perawatan sesekali, sedangkan taman organik membutuhkan lebih banyak perawatan.
Perbedaan utama lainnya adalah bahwa wisma permakultur bergantung pada pembuatan loop tertutup. Kebun organik memiliki siklus nutrisi yang lebih terbuka. Hanya karena taman bersifat organik, bukan berarti tidak menggunakan pupuk alami dan metode pengendalian serangga.
Sebuah pertanian organik mungkin perlu membawa truk penuh pupuk kandang, cacing dan bahan lainnya setiap tahun untuk menjaga tanah tetap sehat dan penuh nutrisi. Sebaliknya, wisma permakultur menghasilkan sebagian besar dari apa yang dibutuhkannya tepat di atas tanah. Bahan tanaman terus menerus berubah menjadi mulsa atau kompos. Itu berarti lebih sedikit limbah dan tanah yang lebih sehat.
Apa itu Wisma?
Homesteading adalah istilah luas yang dapat berarti hal yang berbeda untuk orang yang berbeda. Tidak semua pemilik rumah memiliki nilai atau kepercayaan yang sama.
Prinsip yang paling jelas dan meresap yang dimiliki oleh semua pemilik rumah adalah swasembada. Tema ini dapat dilihat di hampir semua hal yang dilakukan di wisma.
Beberapa contohnya termasuk:
- Menyimpan benih untuk menanam sayuran pusaka Anda sendiri dari tahun ke tahun
- Membesarkan ternak sendiri untuk daging
- Mengawetkan makanan dengan pengalengan dan metode lain untuk dimakan selama musim dingin
- Membuat energi terbarukan Anda sendiri dari tenaga surya, angin, atau pembangkit listrik tenaga air
- Memanen kayu dan kayu bakar dari pohon di lahan Anda sendiri
- Membuat dan memperbaiki pakaian dan tekstil Anda sendiri
- Barter dengan tetangga dan teman untuk mengurangi ketergantungan pada uang
Ketika Anda memikirkan sebuah wisma, Anda mungkin membayangkan sebuah peternakan besar dengan banyak hektar. Namun saat ini bahkan orang yang tinggal di kota dapat menganggap diri mereka sebagai wisma dan wisma di perkotaan atau pinggiran kota menjadi lebih umum.
Anda bisa menjadi wisma bahkan jika Anda baru saja memiliki pekarangan kecil di kota. Yang diperlukan hanyalah mengikuti prinsip umum mencoba menjadi mandiri mungkin. Ini biasanya juga sejalan dengan hemat dan meminimalkan pemborosan.
Sebagian besar pemilik rumah perkotaan akan memulai dengan menanam kebun sayur yang luas untuk menanam sebagian besar makanan mereka dan mungkin mencari cara untuk menghasilkan energi alternatif dengan hal-hal seperti panel surya.
Apa Perbedaan Permakultur dan Hortikultura?
Pada tingkat tertinggi, ada pertanian. Ini mencakup budidaya segala jenis tanaman atau hewan.
Hortikultura merupakan subbagian dari pertanian yang hanya berfokus pada budidaya tanaman. Ini bisa menjadi bisnis, serta seni dan sains. Hortikultura dapat mencakup menanam tanaman untuk makanan atau penggunaan hias. Dari segi skala, dapat berkisar dari pot bunga tunggal, halaman rumput dan taman rumah kecil hingga pertanian multi-hektar.
Permakultur adalah sistem yang melampaui hortikultura dan pertanian. Ini juga melibatkan teknik, manajemen sumber daya, perencanaan, arsitektur, dan disiplin ilmu lainnya.
Permakultur juga tidak perlu secara eksklusif melibatkan tanaman seperti hortikultura. Desain wisma permakultur Anda dapat menggabungkan ternak seperti ayam, kambing, dan babi. Hewan-hewan ini memiliki beberapa fungsi. Mereka dapat membantu mengendalikan gulma dan serangga melalui penggembalaan. Kotoran mereka menambahkan pupuk alami ke tanah. Dan tentu saja mereka semua memiliki hasil sampingan sendiri seperti daging, telur, dan susu yang bisa dipanen.
Hortikultura menempatkan sedikit atau tidak ada penekanan pada keberlanjutan atau pembaruan. Penekanan diletakkan pada hasil dan profitabilitas. Sebaliknya, permakultur adalah pendekatan holistik yang berupaya melestarikan dan menumbuhkan seluruh ekosistem alami ini.
Cara Memulai Wisma Permakultur (Langkah demi Langkah)
Jadi, Anda mungkin bertanya-tanya pada diri sendiri, “Bagaimana cara memulai pertanian permakultur?”
Jika Anda telah membeli beberapa tanah dan Anda ingin memulai pertanian permakultur, itu mungkin tampak luar biasa. Ada begitu banyak faktor yang harus dipertimbangkan dan diperhitungkan. Permakultur adalah seperangkat prinsip, tetapi tidak selalu memberikan petunjuk langkah demi langkah tentang cara mengembangkan lahan Anda.
Kabar baiknya adalah Anda tidak harus melakukannya sekaligus. Anda dapat membagi desain wisma permakultur menjadi fase yang berbeda selama beberapa tahun.
1. Kenali Tanah Anda
Bahkan sebelum Anda menginjakkan kaki di wisma atau mengambil sekop, ada banyak pekerjaan yang dapat dilakukan di atas kertas atau layar komputer Anda.
Mulailah dengan iklim. Pelajari pola curah hujan, tanggal salju, angin, dan faktor lainnya di daerah Anda.
Melihat peta adalah cara yang bagus untuk mengenal tanah Anda lebih baik. Bahkan peta dasar dari Google Earth dapat mengungkapkan hal-hal tentang tanah Anda yang mungkin belum Anda ketahui atau sadari. Anda dapat memeriksa di mana garis pohon dan penahan angin alami lainnya, badan air, dan fitur daratan lainnya.
Selanjutnya Anda akan ingin melihat peta topografi properti Anda. Ini akan menunjukkan bentuk dan permukaan tanah Anda, termasuk ketinggian yang berbeda.
Anda dapat menggunakan ini untuk mengidentifikasi titik tinggi dan rendah pada properti Anda dan menentukan bagaimana air akan mengalir di tanah Anda. Beberapa area wisma Anda mungkin memiliki tanah yang dikeringkan dengan baik sementara bagian lain tergenang air.
Google Maps memiliki fitur tampilan medan dasar yang dapat Anda gunakan untuk memulai. Namun Anda mungkin ingin membayar untuk peta topografi premium yang akan menunjukkan kontur hingga tingkat satu meter atau kurang. Alat ini memudahkan untuk melihat kemiringan pada properti Anda dan potensi masalah erosi.
Menghabiskan waktu untuk analisis geografis dapat membantu Anda mendapatkan gambaran besar tentang pertanian Anda. Ini juga akan mencegah sakit kepala di kemudian hari akibat meletakkan barang-barang di tempat yang kurang ideal. Anda tidak ingin menempatkan jalan di suatu tempat yang akan banjir setiap tahun dan Anda mungkin tidak ingin berjalan sepuluh menit dari rumah ke taman setiap hari.
Peta adalah cara yang bagus untuk memulai. Akhirnya Anda ingin benar-benar keluar dan mengamati tanah Anda secara langsung. Ada hal-hal yang perlu Anda identifikasi yang belum tentu muncul di peta. Seperti daerah mana yang mendapat sinar matahari paling banyak pada siang hari, jenis serangga dan hewan apa yang ada (baik hama maupun yang menguntungkan) dan banyak lagi. Anda juga dapat mengonfirmasi masalah apa pun dengan genangan air di area rendah mana pun yang Anda identifikasi di peta.
2. Membangun Sistem Air
Air adalah sumber daya yang dapat membuat atau menghancurkan setiap usaha pertanian. Ini sangat penting di wisma permakultur di mana penekanan ditempatkan pada kemandirian.
Salah satu hal pertama yang ingin Anda lakukan adalah menetapkan cara yang andal untuk mendapatkan dan mengelola air di lahan Anda. Anda harus memeriksa sumur yang ada, atau menemukan tempat terbaik dan menggalinya jika Anda membangun di lahan baru.
Anda mungkin juga memiliki kolam dan sungai di tanah Anda yang dapat Anda gunakan untuk memanen dan menangkap air. Manfaatkan curah hujan dengan menambahkan penyimpanan air ekstra ke wisma permakultur Anda. Tangki air yang ditempatkan tinggi di lanskap bisa menjadi cara yang efisien untuk menyimpan air hujan. Ketinggian yang tinggi berarti air akan dialirkan secara gravitasi ke sebagian besar area properti Anda dan Anda tidak perlu memompanya.
Beberapa area wisma Anda secara alami akan mendapatkan lebih banyak air daripada yang lain. Anda dapat menggunakan sengkedan, teras, dan saluran untuk mengalihkannya ke area yang lebih membutuhkan.
3. Tambahkan Jalan dan Titik Akses
Jalan dan jalan setapak adalah bagian penting dari wisma permakultur Anda yang membutuhkan banyak upaya untuk ditambahkan. Mereka juga cukup permanen. Jadi, Anda sebaiknya mempertimbangkan dengan cermat di mana Anda ingin menempatkannya dan melakukannya di awal proses pembuatan wisma Anda.
Titik akses Anda tidak hanya diperlukan untuk naik dan turun dari properti Anda, tetapi juga untuk berkeliling dengan mudah. Di properti yang lebih besar, Anda akan mengandalkan kendaraan bermotor untuk mengakses semua bagian tanah Anda.
Jalan akan menyediakan permukaan yang keras untuk mengalirkan air hujan dan dapat secara dramatis mengubah drainase alami properti Anda. Tempatkan jalur dan jalan Anda dengan kontur alami tanah Anda untuk mencegah erosi.
Jika Anda tinggal di iklim yang lebih dingin, Anda perlu mempertimbangkan bahwa Anda mungkin akan mendapatkan banyak salju. Bagaimana Anda akan memelihara jalan dan jalur selama bulan-bulan musim dingin dan mempertahankan akses ke semua area properti Anda?
4. Putuskan Ke Mana Struktur Akan Pergi
Jika Anda membeli sebidang tanah baru, Anda perlu menentukan tempat untuk membangun rumah dan bangunan lainnya.
Umumnya kami merekomendasikan menempatkan rumah Anda di lokasi yang cukup sentral di wisma permakultur Anda. Dengan begitu akan lebih mudah untuk mengakses berbagai area properti Anda.
Anda juga perlu mempertimbangkan paparan angin dan sinar matahari serta bagaimana Anda akan mendapatkan air dan energi ke rumah.
Jika Anda membeli wisma yang sudah ada, kemungkinan besar sudah ada rumah, lumbung, dan bangunan lain di tempatnya. Anda mungkin ingin meluangkan waktu di awal untuk memperbaiki dan memulihkan struktur yang telah rusak.
Anda juga dapat mempertimbangkan area di mana Anda mungkin ingin menambahkan pagar. Pagar dapat digunakan untuk menetapkan batas properti, untuk menampung ternak, atau sekadar membagi lahan pertanian Anda menjadi beberapa area.
5. Membangun Kesehatan Tanah
Sebagian besar wisma permakultur Anda akan melibatkan penanaman tanaman. Jadi tanah yang berkualitas adalah suatu keharusan. Saat Anda pindah ke sebidang tanah baru, Anda pasti ingin melakukan beberapa pengujian dasar untuk menentukan tingkat pH dan nutrisi tanah Anda. Periksa di beberapa tempat berbeda di sekitar properti Anda dan ubah sesuai kebutuhan.
Memperbaiki tanah yang terlalu basa atau asam cukup mudah, tetapi sebaiknya dilakukan di awal sebelum Anda mulai menanam tanaman apa pun.
6. Mulai Menanam Pohon dan Tanaman
Ini mungkin langkah yang Anda tunggu-tunggu. Anda dapat berhenti merencanakan dan benar-benar menanam beberapa tanaman!
Sebelumnya kami menyebutkan berbagai lapisan hutan pangan permakultur.
Saat Anda menambahkan tanaman ke wisma permakultur Anda, sebaiknya mulai dari lapisan tertinggi dan turun ke bawah.
Pohon besar yang akan membentuk kanopi atau lapisan overstory akan membutuhkan waktu paling lama untuk tumbuh. Jadi yang terbaik adalah menanamnya sesegera mungkin.
Pohon bisa menjadi sangat mahal. Jadi, Anda dapat mempertimbangkan untuk memulai pembibitan pohon permakultur Anda sendiri untuk menumbuhkan bibit Anda sendiri daripada membelinya. Ini dapat menghemat banyak uang jika Anda berencana menanam ratusan atau ribuan pohon di pekarangan Anda.
Setelah pohon, Anda dapat mulai mempertimbangkan tanaman yang lebih kecil seperti sayuran abadi, semak dan semak. Di sinilah Anda dapat mulai benar-benar menambahkan beberapa keanekaragaman hayati ke wisma Anda. Cobalah untuk menambahkan tanaman dengan berbagai tujuan. Misalnya, Anda menginginkan beberapa tanaman yang menambahkan nitrogen ke tanah dan tanaman lain yang menarik serangga yang bermanfaat.
Tanaman tahunan dapat ditambahkan setelah Anda merencanakan tanaman keras Anda.
Apakah fokus utama wisma Anda adalah menanam pohon buah-buahan? Pastikan untuk membaca artikel kami Cara Membuat Kebun Permakultur untuk informasi yang lebih spesifik.
7. Pertimbangkan Apakah Anda Akan Memelihara Hewan
Ternak dapat menjadi tambahan yang berharga bagi ekologi wisma permakultur Anda.
Anda dapat menambahkan hewan pada saat yang sama dengan tanaman Anda, meskipun ini bisa menjadi sangat mahal. Jadi, kami sarankan untuk berfokus pada tanaman untuk tahun pertama dan menambahkan ternak di tahun berikutnya.
Mulailah dengan hewan yang lebih kecil seperti ayam atau kambing. Mereka tidak terlalu rumit untuk dirawat dan mencapai kedewasaan lebih cepat daripada hewan yang lebih besar, sehingga Anda bisa mendapatkan arus kas dengan cepat.
Nanti Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menambahkan beberapa hewan penggembalaan yang lebih besar seperti sapi dan babi. Hewan-hewan ini benar-benar dapat menambah kesuburan tanah Anda, meskipun Anda juga perlu berinvestasi di lebih banyak perumahan dan pagar sementara untuk memutarnya di sekitar properti Anda.
Memelihara hewan bukanlah bagian wajib dari desain wisma permakultur Anda jika Anda memiliki masalah moral atau etika tentang hal itu.
8. Pertahankan dan Perluas
Setelah Anda melakukan tujuh langkah di atas, Anda akan memiliki wisma permakultur yang mapan dan berkelanjutan.
Mulai sekarang, yang tersisa hanyalah memelihara dan menikmatinya.
Setelah Anda mendapatkan dasar-dasarnya, Anda dapat mempertimbangkan untuk memperluas aliran pendapatan baru ke wisma Anda. Anda mungkin mempertimbangkan untuk beternak lebah atau menanam jamur di samping tanaman dan ternak Anda yang sudah ada. Atau Anda dapat mulai menggunakan bahan mentah untuk membuat barang artisanal seperti keju, anggur, dan produk lainnya.
Berapa Luas Tanah yang Anda Butuhkan untuk Permakultur?
Jumlah ruang yang Anda perlukan untuk wisma permakultur Anda akan sangat bervariasi, tergantung pada apa yang Anda inginkan dan butuhkan.
Untuk menumbuhkan semua makanan yang perlu dimakan satu orang sepanjang tahun, 4.000 kaki persegi adalah angka paling umum yang diberikan sebagai perkiraan.
Namun, misalkan Anda memulai dengan wisma perkotaan di halaman belakang Anda. Dalam hal ini, Anda mungkin bisa mendapatkan sebagian besar sayuran segar hanya dalam ukuran 100 hingga 200 kaki persegi per orang. Teknik penanaman yang memanfaatkan ruang vertikal dapat mempermudah hal ini.
Di ujung atas, Eliot Coleman mengatakan dalam bukunya, The New Organic Grower, bahwa dua acre adalah jumlah maksimum tanah yang dapat dilakukan oleh satu orang sebagai pekerjaan penuh waktu. Ini mengasumsikan bahwa Anda bertani dua hektar penuh secara intensif. Anda tidak ingin mengambil lebih dari yang dapat Anda kelola.
Jika Anda ingin memelihara ternak, Anda akan membutuhkan lebih banyak lahan. Jumlah hewan yang dapat didukung oleh sebidang tanah tertentu disebut daya dukungnya dan dapat sangat bervariasi.
Misalnya, jumlah minimum tanah yang Anda perlukan untuk memelihara satu sapi adalah satu hektar. Itu mengasumsikan bahwa satu hektar penuh padang rumput menawarkan banyak tanaman untuk penggembalaan. Di beberapa daerah, seekor sapi mungkin membutuhkan lahan seluas 100 hektar untuk mendapatkan akses ke semua makanan dan sumber daya yang mereka butuhkan.
Pemilik rumah yang berencana menggunakan kayu dari tanah mereka sendiri untuk pemanasan dan memasak juga akan menginginkan beberapa hektar hutan di properti mereka.
Pemikiran Akhir
Membuat wisma permakultur adalah proses kompleks yang akan berlangsung selama beberapa tahun.
Perencanaan dan persiapan yang tepat di awal dapat membantu mencegah pemborosan waktu atau sumber daya pada proyek yang perlu diubah di masa mendatang. Anda dapat memulai dengan mendapatkan gambaran besar tentang properti Anda secara keseluruhan.
Anda akan ingin mengetahui bagaimana air bergerak melalui properti dan ke mana jalan dan struktur utama harus dilalui terlebih dahulu. Kemudian Anda dapat mulai merencanakan ke mana pohon dan tanaman harus pergi.
Mendirikan wisma permakultur adalah proses yang lebih lama daripada menyiapkan kebun organik standar, tetapi upaya Anda akan terus membuahkan hasil dari tahun ke tahun. Wisma permakultur adalah sistem loop tertutup yang akan terus berkembang dengan input dan pemeliharaan yang minimal. Jika Anda ingin menyelam lebih dalam ke dunia homesteading, lihat daftar buku permakultur terbaik kami.
