Pemupukan hijau adalah teknik yang digunakan dalam pertanian permakultur dan regeneratif untuk merawat tanah, bersama dengan pemberian mulsa, rotasi tanaman, tumpangsari, dan pengomposan.
Selama ribuan tahun, petani di seluruh dunia telah mengakui nilai pupuk hijau dan memanfaatkan pertumbuhan tanaman di luar musim untuk meningkatkan tanah mereka dan hasil panen berikutnya.
Dalam artikel ini, Anda akan menemukan semua yang perlu Anda ketahui tentang pupuk hijau, dengan jawaban atas pertanyaan umum dan langkah mudah untuk membantu Anda menanam dan menggunakan pupuk hijau.
Apa itu Pupuk Hijau?
Bahan tanaman hijau yang belum terurai yang digunakan untuk menyuburkan tanah disebut pupuk hijau.
Jika kita melihat definisi pupuk hijau menurut kamus Oxford, ia mendefinisikan pupuk hijau sebagai “tanaman yang digali ke dalam tanah untuk meningkatkan kualitasnya.”
Orang menggunakan istilah pupuk hijau untuk menggambarkan tanaman atau tanaman yang ditanam khusus untuk menyuburkan tanah.
Apa Itu Tanaman Pupuk Hijau?
Tanaman pupuk hijau, juga disebut tanaman penutup, adalah tanaman yang ditanam khusus untuk memperbaiki tanah sebagai pupuk hijau.
Mereka sering ditanam sebagai bagian dari rotasi tanaman di antara tanaman lain yang haus nutrisi untuk mengisi kembali tanah.
Meskipun istilah "pupuk hijau" dan "tanaman penutup" saling terkait dan sering digunakan secara bergantian, keduanya tidak sama.
Tanaman penutup tanah adalah tanaman yang ditanam untuk manfaat yang diberikannya kepada tanah dan lingkungan daripada untuk panen.
Orang menanam tanaman penutup tanah untuk memperbaiki struktur tanah, mengurangi erosi tanah, menekan gulma, memutus siklus hama, dan memasok nutrisi.
Ketika tanaman penutup tanah dibajak atau digali ke dalam tanah, mereka menjadi pupuk hijau.
Apa Tanaman Pupuk Hijau Terbaik?
Banyak yang menganggap kacang-kacangan sebagai jenis tanaman pupuk hijau terbaik. Karena mereka membantu meningkatkan kadar nitrogen di tanah serta menyediakan bahan organik.
Namun, apa yang terbaik untuk Anda akan tergantung pada jenis tanah yang Anda miliki, strategi rotasi tanaman Anda dan fungsi lain apa yang Anda butuhkan dari tanaman pupuk hijau Anda.
Dianjurkan untuk menanam tanaman campuran pupuk hijau dengan beberapa spesies tanaman berbeda yang ditanam bersama. Satu tanaman campuran pupuk hijau dapat memberikan banyak manfaat bagi tanah Anda.
Apa Sumber Utama Pupuk Hijau?
Ketika pupuk hijau, bahan tanaman pupuk hijau Anda dapat diperoleh atau bersumber dengan cara yang berbeda.
Di sebagian besar dunia, sumber utama pupuk hijau adalah tanaman penutup tanah.
Cara pertama dan paling umum untuk membuat pupuk hijau adalah dengan menanam tanaman penutup pupuk hijau di area yang sama dengan tanaman utama Anda.
Dengan metode ini, tanaman pupuk hijau dapat ditanam sebagai bagian dari rotasi tanaman atau dengan tumpangsari atau di bawah tanaman utama Anda.
Cara lain untuk mendapatkan pupuk hijau adalah dengan menanam tanaman pupuk hijau di tempat lain. Kemudian potong dan bawa stek hijau ke tempat tumbuh Anda untuk diubah menjadi tanah.
Cara ketiga untuk mendapatkan bahan pupuk hijau adalah dengan mengumpulkan pupuk daun hijau dari tanaman yang tumbuh di hutan, pagar tanaman atau lahan terlantar.
Banyak negara Asia Selatan telah menggunakan metode pemupukan hijau ini selama berabad-abad.
Mengapa Menggunakan Pupuk Hijau?
Pemupukan hijau adalah cara yang baik bagi petani dan tukang kebun organik untuk memperbaiki tanah mereka dengan aman.
Saat menggunakan pupuk hijau sebagai pupuk organik, Anda dapat yakin bahwa Anda tidak menambahkan pestisida atau zat lain yang tidak diinginkan ke dalam tanah.
Selain memperbaiki nitrogen dan meningkatkan bahan organik di tanah, tanaman pupuk hijau memiliki sejumlah manfaat lain untuk pertanian atau kebun permakultur Anda.
Namun, seperti semua teknik permakultur, pupuk hijau memiliki kelebihan dan kekurangan.
Situasi dan persyaratan unik Anda akan membantu Anda memutuskan apakah pupuk hijau adalah solusi yang tepat untuk Anda.
Keuntungan Pupuk Hijau
Ada banyak keuntungan menggunakan pupuk hijau sebagai teknik merawat tanah Anda. Ini termasuk:
1. Mencegah Erosi Tanah dan Pencucian Nutrisi
Tanaman penutup pupuk hijau bertindak sebagai mulsa hidup dan membantu melindungi tanah dari unsur-unsur keras.
Akar menahan partikel tanah di tempatnya, sementara tubuh tanaman melindungi tanah dari hujan ekstrem dan efek pengeringan matahari dan angin, mencegah erosi tanah.
Tanaman pupuk hijau juga meminimalkan pelepasan nutrisi ke lingkungan.
Mereka menarik nutrisi ke dalam tubuh mereka dan menguncinya sampai menggali pupuk hijau. Tanaman kemudian membusuk, dan nutrisi secara perlahan dan bertahap dilepaskan kembali ke tanah.
2. Mendukung Mikroorganisme yang Menguntungkan
Pupuk hijau meningkatkan jumlah dan keanekaragaman hayati mikroorganisme bermanfaat yang memainkan peran penting dalam struktur tanah.
Aktivitas mereka membantu menciptakan agregat tanah, meningkatkan porositas tanah, dan mencampur bahan organik.
Akar tanaman pupuk hijau menyediakan nutrisi penting dan merangsang organisme tanah saat tanaman tumbuh.
Setelah dibajak ke dalam tanah, penguraian bahan hijau memberi makan cacing tanah dan mikroorganisme.
3. Memberikan Nutrisi dan Bahan Organik
Menggali pupuk hijau ke dalam tanah meningkatkan tingkat nutrisi yang dibutuhkan tanaman untuk berkembang.
Kacang-kacangan menambahkan nitrogen ke tanah, dan pupuk hijau, seperti soba dan lupin, memperkaya tanah dengan fosfor.
Tanaman pupuk hijau lainnya dapat memasok zat besi, kalium, kalsium, dan mineral lainnya.
Pupuk hijau juga meningkatkan bahan organik dalam tanah, memperbaiki struktur dan kesuburan tanah.
4. Menekan Gulma
Penaburan padat pupuk hijau cepat tumbuh dapat mencegah perkembangan gulma dan mengganggu siklus tumbuh tanaman gulma.
Pertumbuhan daun yang cepat dari beberapa pupuk hijau melumpuhkan gulma dan mengalahkan gulma untuk nutrisi, air, dan ruang.
Akar beberapa pupuk hijau melepaskan bahan kimia yang menghambat perkecambahan biji lain.
5. Memperbaiki Struktur Tanah
Pupuk hijau seperti alfalfa, semanggi merah, dan sawi putih memiliki akar tunggang yang dalam, saat tumbuh, membuka tanah yang dipadatkan. Dengan demikian, memungkinkan drainase terjadi lebih bebas dan meninggalkan bahan organik di dalam tanah.
Bahan organik mengikat partikel tanah bersama-sama dan membantu menciptakan agregat tanah. Partikel besar ini memungkinkan peningkatan aerasi tanah, distribusi nutrisi, dan retensi air.
6. Menyediakan Habitat bagi Predator Alami
Ada berbagai cara untuk mengendalikan hama, termasuk meningkatkan jumlah predator alami mereka.
Tanaman pupuk hijau dapat berfungsi sebagai rumah bagi serangga pemangsa, seperti kumbang tanah dan kumbang. Kumbang ini adalah pemburu terampil dari berbagai hama dan ulat.
Mereka juga dapat menarik predator alami. Contohnya adalah bunga biru Phacelia yang menarik dan melindungi lalat terbang, yang memakan kutu daun.
7. Mengganggu Siklus Hidup Hama dan Penyakit
Pupuk hijau dapat mengganggu siklus hidup berbagai hama dan penyakit, tetapi efektivitasnya bergantung pada pengelolaan yang tepat.
Gandum hitam, misalnya, efektif dalam membatasi populasi hama yang menyerang kentang dan sayuran lainnya.
Dan, beberapa varietas sawi memiliki kandungan glukosinolat yang tinggi. Dalam kondisi yang tepat, mereka dapat mencegah dan bahkan membunuh hama dan penyakit.
8. Tingkatkan Hasil
Bahan organik yang meningkat, struktur tanah yang lebih baik dan kesuburan tambahan yang dihasilkan oleh pupuk hijau menghasilkan hasil yang lebih baik dengan biaya yang lebih rendah dan input yang lebih sedikit.
Kerugian Pupuk Hijau
Ada juga beberapa kelemahan yang perlu dipertimbangkan ketika memutuskan apakah pupuk hijau cocok untuk Anda. Ini termasuk:
1. Menghabiskan Waktu dan Ruang
Sebagai petani atau tukang kebun, Anda sering kali harus meluangkan waktu hingga sekitar satu bulan setelah memotong dan menggali tanaman pupuk kandang sebelum menabur tanaman baru yang dapat dipasarkan.
Kecuali jika tanaman pupuk hijau ditanam di bawah tanah atau ditanam sebagai tanaman sela, waktu yang dibutuhkan untuk tumbuh dan terurai dapat berarti kehilangan hasil panen yang dapat dipasarkan.
2. Biaya Pendirian
Ada biaya untuk memproduksi tanaman pupuk hijau. Biaya ini termasuk harga benih, tenaga kerja untuk menyiapkan tanah dan waktu tanam yang hilang saat pupuk hijau tumbuh dan terurai.
Biaya penanaman pupuk hijau tidak boleh melebihi potensi manfaat tanah dan nutrisi.
3. Memerlukan Perencanaan Rotasi yang Cermat
Menanam pupuk hijau yang salah sebagai bagian dari rotasi tanaman dapat membatasi pilihan tanaman Anda berikutnya.
Misalnya, ketika berencana menanam kol, kembang kol, atau brokoli di tempat tidur, Anda seharusnya tidak menanam tanaman penutup sawi baru-baru ini karena tanaman ini juga merupakan brassica.
4. Nutrisi Berlebihan
Penggunaan legum yang berlebihan sebagai pupuk hijau dapat menyebabkan fiksasi nitrogen yang berlebihan ke dalam tanah, sehingga menjadi racun.
Bila Anda memiliki terlalu banyak nitrogen di tanah Anda, tanaman Anda terlihat subur dan hijau, tetapi secara substansial mengurangi kemampuan mereka untuk berbuah dan berbunga.
5. Bersaing Dengan Tanaman Tunai
Jika tidak direncanakan dan dikelola dengan benar, tanaman pupuk hijau dapat bersaing dengan tanaman yang dapat dipasarkan.
Contohnya adalah membiarkan tanaman pupuk hijau yang kurang ditabur berbunga dan menarik nutrisi dari tanah.
6. Siput dan Siput Pelabuhan
Tanaman pupuk hijau dapat menyediakan habitat di mana siput dan siput berkembang biak. Peningkatan jumlah mereka mungkin sangat merugikan sayuran Anda.
Apa Jenis-Jenis Pupuk Hijau?
Ada beberapa spesies tanaman pupuk hijau, dan orang-orang mengkategorikannya dengan berbagai cara.
Namun, tanaman pupuk hijau secara garis besar dapat dibagi menjadi dua jenis utama, legum dan non legum.
Legum
Pupuk hijau kacang-kacangan membangun kesuburan tanah. Mereka memiliki akar yang bekerja dengan bakteri di tanah untuk menjebak nitrogen dari atmosfer.
Proses ini hanya terjadi ketika strain bakteri yang benar ada dan dikenal sebagai pengikat nitrogen.
Bakteri ini ada secara alami di tanah tetapi menambahkan inokulan ke biji legum sebelum disemai dapat membantu proses pengikatan nitrogen dan meningkatkan hasil.
Contoh pupuk hijau legum adalah semanggi, kedelai, letches, alfalfa, kacang polong, buncis, dan lupin.
Non legum
Pupuk hijau non-kacang-kacangan merupakan tanaman penutup tanah yang baik. Meskipun mereka bukan pemecah nitrogen, mereka mencegah pencucian nitrat, mematikan gulma dan menambahkan bahan organik ke tanah.
Contoh pupuk hijau bukan legum adalah ryegrass, phacelia, lobak, sawi putih, oat, barley, mustard dan buckwheat.
Terlepas dari dua kategori besar ini, tanaman pupuk hijau sering dikategorikan berdasarkan fungsi atau tujuannya.
Berikut beberapa fungsi tanaman pupuk hijau.
- Tanaman penutup menutupi tanah gundul dan mencegah erosi. Contohnya termasuk vetch, oat, gandum hitam musim dingin, semanggi, kacang polong Sirius, dan lentil.
- Menghancurkan tanaman mengganggu siklus hidup hama dan penyakit. Contohnya termasuk alfalfa, brassica, mustard, dan gandum hitam.
- Tanaman pengikat nitrogen adalah tanaman polong-polongan yang ditanam untuk meningkatkan kadar nitrogen dalam tanah. Contohnya termasuk kacang-kacangan, kacang polong, vetches, lupin, cengkeh, alfalfa, dan kedelai.
- Tanaman konservasi nutrisi meminimalkan pencucian nutrisi dan menambahkan nutrisi tambahan ke dalam tanah. Contohnya termasuk ryegrass, soba, lobak minyak, dan semanggi merah.
- Menanam tanaman ditanam untuk mengalahkan dan menekan gulma. Contohnya termasuk gandum hitam musim dingin, semanggi manis, soba, dan lobak minyak.
Tanaman pupuk hijau juga dapat dikategorikan berdasarkan kapan dan bagaimana Anda menggunakannya. Empat jenis yang dihasilkan adalah:
Pupuk Hijau Jangka Panjang
Pupuk hijau jangka panjang adalah pupuk hijau yang ditanam dan dibiarkan tumbuh lebih dari setahun.
Petani sering menanam pupuk hijau jangka panjang di ladang sebagai bagian dari rotasi pertanian organik.
Jika sebuah peternakan memiliki hewan, ladang ini digunakan untuk penggembalaan atau dipotong sebagai pakan ternak.
Atau, jika tidak ada ternak, petani memotong tanaman pupuk hijau selama bulan-bulan musim panas. Dan biarkan stek di tanah sebagai mulsa.
Pupuk hijau jangka panjang seringkali berupa semanggi murni jika pengikatan nitrogen menjadi prioritas atau campuran rumput dan semanggi jika peningkatan bahan organik juga penting.
Pupuk hijau jangka panjang yang ditanam di sekitar pangkal pohon buah-buahan di kebun, mencegah gulma dan menyediakan habitat bagi predator pemakan hama.
Campuran pupuk hijau dari semanggi merah dan putih dan ryegrass abadi adalah favorit. Pupuk hijau jangka panjang lainnya adalah lucerne atau alfalfa, sainfoin, cocksfoot dan timothy.
Kotoran Hijau Musim Dingin
Pupuk hijau musim dingin dapat berupa kacang-kacangan tetapi lebih sering merupakan tanaman penutup non-kacang-kacangan seperti ryegrass musim dingin yang meminimalkan pencucian nitrat selama musim dingin.
Pupuk hijau ini sering disebut tanaman penutup musim dingin dan ditanam di musim gugur untuk dipotong dan dibajak ke tanah pada musim semi berikutnya.
Tanaman musim dingin menyediakan cara untuk memanfaatkan tanah yang seharusnya kosong untuk mengisi kembali tanah.
Contoh pupuk hijau musim dingin adalah vetch atau lalang biasa, kacang tanah, gandum hitam merumput, brassica, dan ryegrass.
Kotoran Hijau Musim Panas
Pupuk hijau musim panas adalah tanaman jangka pendek yang tumbuh cepat, biasanya kacang-kacangan, ditanam untuk memberikan dorongan nitrogen. Namun, non-kacang-kacangan juga dapat digunakan untuk pengendalian hama atau untuk menarik penyerbuk.
Anda dapat menabur pupuk hijau musim panas di awal musim semi atau di antara dua tanaman musim panas sebagai tanaman tangkapan.
Menangkap tanaman adalah tanaman pengisi yang tumbuh di tempat-tempat kosong sebelum atau sesudah tanaman utama. Anda juga dapat melakukan interplantasi tanaman tangkapan dengan tanaman utama.
Contoh pupuk hijau musim panas adalah merah tua, Persia dan semanggi manis, fenugreek, lupin, phacelia, soba, dan mustard putih.
Pakan Kotoran Hijau yang Diserap
Cara yang baik untuk menggunakan pupuk hijau musim tanam utama adalah dengan menggunakannya sebagai tanaman bawah.
Di bawah tabur pupuk hijau yang tumbuh rendah tiga sampai empat minggu setelah menanam tanaman utama Anda.
Dengan melakukan hal ini, pupuk hijau akan memiliki periode pertumbuhan yang lebih lama, membantu pengendalian gulma organik, dan dapat membantu pengendalian hama.
Pada akhir musim, pupuk hijau dapat dimasukkan ke dalam tanah atau dibiarkan untuk menahan musim dingin.
Pupuk hijau yang tumbuh rendah, cocok untuk ditanam di bawah tanah adalah semanggi bawah tanah, trefoil kuning atau black medic.
Cara Memilih Tanaman Pupuk Hijau
Pilihannya tidak terbatas ketika memilih tanaman untuk pupuk hijau, dan sebagian besar tanaman yang tumbuh cepat akan berhasil.
Namun, tanaman tertentu memiliki karakteristik yang membuatnya ideal untuk digunakan sebagai pupuk hijau.
Pupuk hijau mana yang Anda pilih akan bergantung pada kapan Anda ingin menanam, jenis tanah, iklim setempat, dan persyaratannya.
Berikut beberapa hal yang perlu diperhatikan saat memilih pupuk hijau:
- Biaya benih
- Kecepatan perkecambahan dan pertumbuhan
- Berapa lama tanaman hidup
- Toleransi mereka untuk memotong atau merumput
- Kesesuaian sebagai pakan ternak
- Kemampuan untuk memadamkan gulma
- Kemampuan untuk tumbuh di tanah yang miskin unsur hara
- Kapasitas pengikat nitrogen
- Ketahanan terhadap hama dan penyakit
- Kemudahan menyatu dengan tanah Anda
- Kecepatan penguraian
- Peluang untuk kembali sebagai gulma
Website benih pupuk hijau ini memiliki tabel praktis yang dapat membantu dalam memilih benih pupuk hijau Anda.
Campuran benih pupuk hijau musiman juga tersedia secara online dan di toko-toko berkebun setempat, sehingga memudahkan untuk menabur tanaman pupuk hijau pertama Anda.
Cara Menanam Pupuk Hijau
Tidaklah sulit untuk menanam tanaman pupuk hijau di kebun sayur atau kebun Anda. Cukup ikuti langkah-langkah mudah ini.
1. Siapkan Tanah
Langkah pertama, apa pun jenis tanah Anda, adalah menyiapkan tanah untuk ditanam.
Untuk melakukannya, kendurkan dan balikkan tanah, singkirkan gulma dan pisahkan rumpun besar.
Tambahkan kompos jika perlu, lalu garuk persemaian secara merata dan injak tanah dengan ringan.
2. Menabur Benih Pupuk Hijau
Sebarkan campuran benih berkualitas baik secara merata di atas area dengan tangan. Bersikap murah hati untuk memastikan cakupan yang baik.
Mencampur benih dengan beberapa tanah sebelum menyebarkannya membantu Anda memiliki kontrol lebih besar atas ke mana mereka pergi.
Anda dapat menabur benih yang lebih besar n baris jika Anda mau, tetapi ini tidak efektif untuk menekan gulma.
3. Menggaruk Benih di
Setelah Anda menyebarkan benih, garuk atau taburi dengan kompos untuk menutupinya cukup untuk perkecambahan. Melakukan hal ini membantu mencegah burung memakan biji Anda.
Di area yang lebih kecil, Anda juga dapat menggunakan lapisan kain pelindung untuk membantu burung sampai benih berkecambah.
4. Jaga agar Benih Tetap Lembab
Setelah Anda mengumpulkan benih, sirami dengan baik. Atau, pastikan Anda menanam benih saat hujan diharapkan dan biarkan alam menyiraminya untuk Anda.
Benih harus dijaga tetap lembab, dan benih tidak boleh mengering selama periode perkecambahan.
Dalam cuaca kering, Anda mungkin perlu menyiram setiap hari sampai tanaman pupuk hijau Anda tumbuh.
Dalam kondisi cuaca yang sangat panas, menaburkan jerami di atas persemaian atau menggunakan kain pelindung juga membantu menjaga agar persemaian tidak mengering.
Dalam waktu sekitar enam hingga delapan minggu, tanaman Anda akan siap digunakan sebagai pupuk hijau.
Cara Menggunakan Tanaman Pupuk Hijau
Ada beberapa cara untuk memotong dan memasukkan pupuk hijau ke dalam tanah. Mana yang terbaik untuk Anda bergantung pada luas area Anda dan seberapa cepat Anda ingin menanam tanaman berikutnya.
Biasanya, jika sudah siap, pupuk hijau dipotong dan dibiarkan layu selama beberapa hari sebelum digali ke dalam tanah.
Untuk menggali tanaman pupuk hijau, gunakan sekop tajam, atau bajak jika pertanian skala besar, dan balikkan tanaman ke tanah, potong rumpun besar. Bertujuan untuk mengubur tanaman pupuk hijau sedalam 15 hingga 18 cm.
Tunggu tiga hingga empat minggu sebelum menanam tanaman berikutnya.
Di bedeng kebun sayur kecil, Anda dapat memotong atau memotong pupuk hijau dan meletakkan stek di bedengan.
Tunggu seminggu sampai stek mulai membusuk dan kemudian tanam bibit ke dalam bedengan mulsa. Metode ini menghemat banyak waktu.
Jika Anda seorang tukang kebun tanpa gali dan tidak ingin menggali pupuk hijau, coba metode di bawah ini.
Setelah memotong dan menjatuhkan pupuk hijau Anda, tutupi tanaman dengan terpal, lembaran besar plastik hitam, atau karton yang diikat dengan kayu gelondongan, batu atau bata dan biarkan selama empat minggu.
Menutupi bedengan menahan kelembapan dan mempercepat dekomposisi. Empat minggu kemudian, tempat tidur Anda penuh nutrisi dan siap untuk ditanam.
Kapan Mengolah Pupuk Hijau
Anda perlu menggali pupuk hijau ke dalam tanah tiga sampai empat minggu sebelum Anda ingin menanam tanaman berikutnya atau ketika tanaman mencapai kematangan, mana saja yang lebih dulu.
Anda tidak ingin tanaman pupuk hijau menjadi terlalu berkayu atau berbiji. Penting juga untuk memotong tanaman pupuk hijau sebelum mereka benar-benar berbunga dan mulai mengambil nutrisi dari tanah.
Sebagai pedoman umum, beri waktu delapan minggu agar pupuk hijau tumbuh dan enam minggu untuk terurai.
Ingatlah untuk menggali gandum hitam penggembalaan setidaknya tiga minggu sebelum Anda menabur benih untuk tanaman berikutnya, karena gandum hitam melepaskan zat ke dalam tanah yang menghambat perkecambahan biji.
Namun, ini sangat baik untuk mencegah gulma, dan Anda dapat mengatasi keterlambatan dengan menanam bibit, bukan benih.
Pemikiran Akhir
Sekarang setelah Anda mengetahui lebih banyak tentang pupuk hijau serta kelebihan dan kekurangannya, Anda dapat memutuskan apakah akan menggunakan teknik permakultur ini untuk memperbaiki tanah Anda.
Baik Anda memiliki kebun sayur kecil di halaman belakang atau kebun hutan yang rimbun, menggunakan pupuk hijau adalah cara organik yang ramah lingkungan untuk mengisi kembali atau memperbaiki tanah Anda dengan sedikit masukan.
Anda juga dapat mengunjungi Pusat Sumber Daya Permakultur kami untuk mengetahui lebih lanjut tentang permakultur dan teknik pertanian regeneratif lainnya.
