Mint, salah satu herbal tertua di dunia, adalah bahan yang umum ditemukan dalam beberapa produk sehari-hari yang digunakan untuk perawatan pribadi dan dalam kosmetik dan produk farmasi. Rasa daunnya yang menyegarkan menjadikannya tambahan yang sangat baik untuk makanan dan minuman, sedangkan minyak esensial yang berasal darinya adalah agen penyedap utama dalam penyegar napas dan permen karet, pasta gigi, dan obat kumur, serta permen rasa mint, cokelat, dan makanan penutup. Ini juga semakin banyak digunakan untuk aromaterapi karena sifatnya yang menenangkan.
Lonjakan global dalam konsumsi produk alami dan organik menghasilkan perluasan ukuran pasar minyak esensial mint. Oleh karena itu, hal ini mendorong produsen produk berbahan dasar mint untuk berinvestasi dalam rantai pasokan yang berkelanjutan, guna memastikan rantai pasokan yang memenuhi permintaan minyak mint berkualitas tinggi yang terus meningkat.
Meskipun ada beberapa varietas mint di bawah genus Mentha, empat di antaranya umumnya dibudidayakan untuk tujuan komersial — Japanese Mint / Cornmint / Menthol Mint, Peppermint, Spearmint, dan varietas mint Bergamot. Mereka berbeda dalam komposisi kimia dan aromanya, dan masing-masing memiliki aplikasi yang berbeda dalam produk konsumen. Sementara Amerika Serikat dan Kanada adalah produsen utama peppermint dan spearmint, 80% pasokan mint Jepang dunia berasal dari wilayah utara India. Varietas mint ini, Mentha arvensis, dikenal karena kandungan mentolnya yang tinggi, dan minyaknya lebih murah dibandingkan dengan minyak peppermint, membuat varietas ini lebih banyak dicari oleh produsen beberapa produk FMCG, farmasi, dan aromaterapi.
Kemitraan Global Untuk Produksi Mint Berkelanjutan Di India – Proyek Shubh Mint
Budidaya mint komersial di India diperkirakan mencakup 3.00.000 hektar lahan pertanian, 90% dari hasil berasal dari daerah dataran rendah Uttar Pradesh, sedangkan sisanya dari bagian Punjab, Haryana, Bihar, dan Madhya Pradesh. Jumlah total produksi hampir 30.000 metrik ton minyak mentha per tahun, 75% di antaranya diekspor oleh negara tersebut. Mengingat sebagian besar bahan baku berasal dari satu wilayah di dunia, perusahaan berkomitmen untuk meningkatkan praktik pertanian, untuk memastikan produksi berkelanjutan dengan kualitas yang lebih baik dan jumlah hasil mint yang lebih tinggi.
Salah satu perusahaan tersebut terkenal secara global untuk cokelat, permen buah, permen, dan permen karet. Bagi perusahaan ini, mint adalah zat penyedap yang penting dalam 65% produk berbahan dasar mint sehingga sangat penting bagi perusahaan untuk memastikan kelangsungan jangka panjang dari bahan utama ini. Dalam hal ini, mereka memutuskan untuk mengimplementasikan proyek Shubh Mint pada tahun 2014, yang akan berfokus pada peningkatan kesejahteraan sosial-ekonomi petani mint di India.
Meskipun organisasi jarang terlibat langsung dengan petani kecil, perusahaan memahami bahwa kesejahteraan petani ini sangat penting untuk bisnisnya. Perusahaan bermitra dengan Tanager (sebelumnya dikenal sebagai Agribusiness Systems International (ASI)) untuk melakukan penelitian ekstensif tentang industri mint di India, mengidentifikasi area utama yang memengaruhi produksi dan petani mint, serta memberikan rekomendasi untuk sumber mint yang berkelanjutan.
Beberapa tantangan, seperti kesehatan tanah yang memburuk, kualitas input pertanian yang buruk, dan kenaikan biaya produksi, mempengaruhi produktivitas pertanian dan pendapatan petani mint di India. Oleh karena itu, proyek Shubh Mint bertujuan untuk meningkatkan produksi minyak mint dengan mendorong penerapan praktik agronomi dan penyulingan yang unggul yang akan meningkatkan kuantitas dan kualitas hasil. Para petani juga diberikan pelatihan yang memadai tentang praktik pertanian yang baik (GAP) di mana mereka dapat mempelajari teknik penanaman, irigasi, pemupukan, pengelolaan tanah, konservasi air, dan tumpang sari yang lebih baik.
Secara keseluruhan, praktik-praktik ini memungkinkan petani memperoleh pendapatan yang lebih baik dan meningkatkan standar hidup mereka dari waktu ke waktu. Dalam satu tahun pelaksanaan proyek, 2.600+ petani dilatih, dan hasil panen mereka meningkat rata-rata 68%. Banyak dari petani ini juga menghabiskan lebih sedikit untuk input, menghemat rata-rata INR 6.222 selama musim panen.
Membangun Masyarakat yang Tangguh Untuk Masa Depan yang Lebih Baik
Sementara memberdayakan petani dengan pelatihan dan pendidikan untuk meningkatkan hasil pertanian merupakan inti dari proyek keberlanjutan, perusahaan juga memastikan pengembangan holistik komunitas pertanian pedesaan. Komunitas petani di Uttar Pradesh menghadapi beberapa hambatan pertumbuhan, termasuk diskriminasi berbasis gender dan kesenjangan pendidikan. Dengan dukungan Tanager, proyek ini memfasilitasi pembentukan lebih dari 300 kelompok swadaya, yang mendorong perempuan untuk mengakses informasi dan modal untuk mengeksplorasi pertanian dan keterampilan mata pencaharian lainnya. Proyek ini juga mendanai perpustakaan baru di desa-desa yang saat ini berfungsi sebagai tempat pertemuan masyarakat dan menawarkan buku, komputer, dan layanan internet untuk akses yang lebih mudah ke peluang pembelajaran dan pengembangan.
Meningkatkan Efisiensi Dengan Solusi Pertanian Cerdas
Keberhasilan proyek Shubh Mint semakin diperkuat dengan memanfaatkan teknologi pertanian modern di desa-desa terpilih di Uttar Pradesh. Norex Flavours, mitra bangga proyek Shubh Mint, bekerja sama dengan CropIn untuk menyediakan 17.000+ petani dengan dukungan teknologi melalui SmartFarm®, perangkat lunak manajemen data pertanian ujung ke ujung. Intervensi digital ini memungkinkan penyuluh di lapangan untuk menangkap data akurat tentang petani, plot pertanian, dan tanaman di aplikasi seluler berbasis cloud. Intelijen pertanian ini memfasilitasi staf penyuluh untuk memberikan dukungan yang memadai dalam bentuk nasihat dan layanan sepanjang siklus panen untuk memastikan nilai per hektar maksimum dan mengurangi kehilangan panen. Merekam semua tugas yang diselesaikan pada setiap tahap memungkinkan pembuatan catatan digital dari aktivitas dan memastikan peningkatan transparansi di tingkat pertanian.
Selanjutnya, CropIn sedang melaksanakan proyek percontohan untuk menguji kemanjuran penginderaan jauh dalam memperkirakan hasil dan kualitas mint yang dibudidayakan. SmartRisk® , mesin bertenaga AI/ML CropIn, akan memanfaatkan citra satelit untuk mengidentifikasi pemotongan, mendeteksi kesehatan tanaman, dan memprediksi hasil hampir secara real-time. Dalam jangka panjang, hal ini akan memungkinkan perusahaan untuk mengurangi jumlah staf penyuluh yang dibutuhkan di lapangan dan secara signifikan meningkatkan efisiensi biaya dan waktu, tanpa mengorbankan kualitas pengumpulan dan pelaporan data.
Maju Menuju Tujuan Utama
Dengan perkiraan 80% sektor pertanian India didorong oleh perusahaan swasta, proyek multi-stakeholder seperti Shubh Mint sangat penting untuk kemajuan petani kecil di negara berkembang. Keberhasilan proyek-proyek ini menjadi lebih mungkin ketika organisasi yang berkolaborasi fokus pada tujuan strategis yang sama dan mendorong upaya mereka menuju tujuan akhir dengan saling melengkapi kekuatan dan nilai satu sama lain. Tujuan utama proyek Shubh Mint adalah untuk memastikan rantai nilai mint yang berkelanjutan dengan meningkatkan mata pencaharian petani kecil, dan masing-masing mitra memainkan peran penting dalam mencapai hal yang sama.
Apakah perusahaan Anda berada di jalan untuk membuat pertanian berkelanjutan?
Hubungi kami untuk mencari tahu bagaimana kami dapat mewujudkannya untuk Anda.
