AquaRanch - Dressing

Langsung ke How-To Pada akhir musim berkebun musim panas, Anda mungkin masih memiliki beberapa tanaman musim semi/musim panas yang tumbuh. Di kebun kami, terong, peterseli, kemangi, paprika, dan okra masih tumbuh subur. Tapi aku tahu malam yang lebih dingin semakin dekat. Untuk sayuran saya, saya akan membiarkan mereka berhenti berproduksi, tetapi untuk jamu, saya ingin melestarikan panen mereka dengan mengeringkan. Dan mengetahui cara mengeringkan kemangi dari kebun adalah cara yang bagus untu

Tanaman berkayu, bercabang, kemangi adalah tahunan cuaca hangat yang tumbuh sangat cepat dalam cuaca 80 hingga 90 derajat. Saat menanam kemangi, perhatikan bahwa dua atau tiga tanaman akan menghasilkan banyak daun segar untuk keluarga beranggotakan empat orang — kecuali jika Anda berencana membuat pesto. (Untuk membuat dan membekukan persediaan pesto musim dingin, tanam selusin atau lebih.) Banyak tukang kebun mencampur berbagai jenis kemangi di petak bunga mereka, di mana siap untuk panen cepat

Jika kemangi adalah bagian dari kebun herbal Anda, jadikan pesto sebagai bagian dari dapur Anda Pelajari cara menanam kemangi di Ensiklopedia Sayuran. Membuat pesto adalah cara yang bagus untuk melestarikan panen kemangi musim panas. Membekukannya dalam baki es batu atau tas freezer kecil memberi saya jumlah yang tepat untuk pasta, sup, saus, dan olesan keju untuk mencerahkan makanan musim dingin. Saya telah membuat berbagai resep — selain pesto tradisional Italia — dengan menggunakan berbaga