Jon Sykes memiliki M&L Farms Inc., yang terletak di Quitman, Ga. Peternakan ini telah memanen secara adat sejak tahun 2000
dan pertanian adat sejak tahun 2008. Saat ini mereka menanam jagung, sorgum, dan
ryegrass untuk produk susu lokal. Mereka juga memanen dari Florida utara hingga ke utara tengah Georgia menggunakan peralatan pemanen hijauan John Deere.
Bisnis ini memiliki empat karyawan tetap dan hingga 15 karyawan musiman. Istri Jon, Brandy, adalah pemegang buku.
Jon dan Brandy memiliki tiga anak perempuan:Morgan adalah mahasiswa baru di perguruan tinggi, Lindsey adalah mahasiswa tahun kedua di sekolah menengah, dan Jenna di kelas 7. Gadis-gadis itu secara aktif berpartisipasi dalam operasi tersebut, termasuk mengerjakan rumah timbangan, mengantarkan makan siang, membantu memindahkan peralatan, membantu pekerjaan kantor, dan menjalankan irigasi.
Saat itu tahun lagi. Tanaman biji-bijian sereal matang, panen musim semi sedang berjalan lancar, dan penanam jagung sedang menuju ke ladang. Pemanen adat dan petani tanaman sangat ingin melihat apakah kerja keras di kantor dan toko selama musim dingin akan diterjemahkan ke dalam peningkatan produksi dan pada akhirnya keuntungan.
Kami cenderung memusatkan banyak perhatian, dan memang demikian, pada hal-hal seperti pemeliharaan preventif, pergantian personel dan favorit saya, berinvestasi pada peralatan baru dan berkilau. Meskipun ini tentu penting, saya ingin menyarankan tiga ide tambahan yang akan membuat rencana panen Anda sedikit kurang menegangkan.
Kenali ahli gizi
Kenali ahli gizi dan manajer pakan di setiap pekerjaan. Saya tidak menyiratkan bahwa Anda harus berlibur bersama atau bahkan bertukar hadiah di hari ulang tahun masing-masing; namun, saya pikir penting sebagai pemanen untuk memiliki pemahaman dasar tentang tujuan apa yang ingin dicapai oleh orang-orang ini. Setiap peternakan adalah unik, dan ahli gizi serta manajer pakan akan menetapkan standar kualitas yang spesifik untuk sapi peternakan tersebut. Saya pikir penting bagi pemanen untuk memahami apa tujuan ini dan alasan di baliknya.
Kebanyakan ahli gizi yang saya kenal berpikir bahwa pemanen khusus hanya peduli pada ton per jam, dan sebagian besar pemanen khusus berpikir bahwa ahli gizi hanya ada untuk menyebabkan rasa sakit dan sakit hati.
Kami ingin mengatur waktu selama musim dingin untuk bertemu dengan setiap pelanggan kami untuk meninjau panen tahun lalu. Ini adalah waktu yang tepat untuk merayakan keberhasilan dan menangani area yang perlu ditingkatkan. Pengalaman kami adalah bahwa kami mampu menghasilkan produk unggulan dan pelanggan kami juga mendapatkan pemahaman yang lebih baik tentang tantangan yang kami hadapi saat memanen tanaman mereka.
Begitu pula dengan petani tanaman
Kenali manajer pertanian atau petani kustom. Sekali lagi, saya tidak menyarankan Anda untuk bertukar kartu Natal atau mengatur pernikahan anak sulung Anda. Saya mengatakan bahwa setiap peternakan sangat berbeda dan unik, seperti halnya praktik manajemen orang-orang yang bertanggung jawab atas mereka.
Karena perusahaan susu terus tumbuh dalam ukuran, persentase yang lebih besar dari pakan yang mereka butuhkan berasal dari sumber luar. Petani-petani ini mungkin tidak tahu tantangan yang akan dihadapi saat memanen silase.
Kami ingin pelanggan kami memberi kami daftar penanam sesegera mungkin, dan kemudian kami meluangkan waktu untuk mengunjungi setiap peternakan dan melihat kondisi lapangan sebelum penanaman. Kami kemudian mengunjungi setiap lokasi lagi beberapa minggu sebelum panen. Program ini telah memberi kami pemahaman yang lebih baik tentang apa yang coba dicapai oleh setiap petani, dan telah membuka pintu bagi kami untuk membuat saran halus yang akan membuat panen lebih efisien.
Dapatkan kontrak
Ada banyak alasan untuk memiliki kontrak untuk pemanenan adat karena ada pendapat tentang cara terbaik untuk memberi makan sapi, tetapi saya ingin fokus pada satu manfaat khusus — komunikasi! Semakin banyak informasi yang dimiliki semua yang terlibat sebelum panen, semakin besar kemungkinan semua akan senang dengan hasilnya.
Mempersiapkan kontrak tertulis akan memberikan ketenangan pikiran bagi pemanen, penanam, dan tukang susu karena mengetahui bahwa semua orang yang terlibat berada di halaman yang sama. Dokumen-dokumen ini tidak harus rumit. Saya lebih suka kontrak satu halaman yang hanya menyatakan layanan apa yang akan saya berikan; bahwa saya akan memenuhi standar kualitas yang diberikan oleh ahli gizi, pengelola pakan, dan petani tanaman; dan itu berisi biaya untuk produk susu untuk layanan saya.
Pemanenan menjadi sangat mahal dan tidak banyak ruang gerak dalam anggaran kami, jadi mengambil langkah untuk meningkatkan komunikasi menjadi sama pentingnya dengan pemeliharaan preventif pada peralatan kami. Waspadalah terhadap siapa pun yang menolak gagasan kontrak. Sayangnya, era menatap mata seseorang, jabat tangan, dan kata-kata saya adalah ikatan saya tampaknya sudah dilupakan dalam lanskap bisnis saat ini.
Industri susu tampaknya akan menghadapi tahun yang sulit di tahun 2016. Mari kita lakukan semua yang kita bisa untuk membuat proses panen silase semulus mungkin. Bersenang-senang dan aman!
Artikel ini muncul dalam edisi April/Mei 2016
Penumbuh Jerami &Pakan di halaman 16.
Bukan pelanggan? Klik untuk mendapatkan majalah cetak.
