Lezat, manis cair:karena semangka hampir selalu dimakan sendiri baik diiris atau dipotong empat, menumbuhkannya berair dan manis selalu menjadi tujuan.
Untuk menanam semangka yang manis dan enak, ikuti langkah ini:
Suhu. Semangka menuntut suhu yang hangat—baik tanah maupun udara. Transplantasi atau biji semangka langsung hanya jika suhu rata-rata tanah dan udara siang hari setidaknya 70 ° F (21 ° C). Jangan menanam semangka tanpa perlindungan di mana suhu udara malam hari turun di bawah 60°F (16°C). Jika suhu udara turun, lindungi semangka dengan penutup baris mengambang.
Lebih banyak tips tumbuh di Cara Menanam Semangka .
Tanah. Tumbuh semangka kaya, tanah yang dikeringkan dengan baik. Menanam semangka di bukit atau gundukan memastikan bahwa akar tetap hangat dan tanah dikeringkan dengan baik. Ubah area penanaman dengan kompos dan pupuk kandang yang busuk. Di mana Anda berencana untuk menabur benih atau mengatur transplantasi, gali lubang sedalam 1 kaki (30 cm) dan lebar 1 kaki; isi lubang dengan kompos tua yang kaya dan pupuk kandang yang dicampur dengan beberapa genggam pasir—tempat tumbuhnya akan menahan kelembapan dan mengeringkan dengan baik. Tambahkan segenggam masing-masing batu fosfat (kaya fosfor), coran cacing tanah (kaya nutrisi serba), dan garam Epsom (kaya magnesium). Gunakan tanah yang dikeluarkan dari lubang untuk membangun gundukan di atasnya dan garu rata. Menabur benih atau mengatur transplantasi di sana. Akar semangka biasanya tumbuh sedalam 8 hingga 10 inci atau lebih; lubang dan gundukan menjadi reservoir kelembaban dan nutrisi. Kiat lainnya: W Tips Memulai Benih semangka .
Peduli. Semangka luar angkasa berjarak 6 hingga 12 kaki (1,8-3,6 m); jangan biarkan tanaman bersaing untuk kelembaban atau nutrisi tanah. (Jauhkan gulma sampai tanaman merambat menyebar dan menaungi tanah.) Jika semangka stres karena air atau nutrisi ketika mereka mulai berbuah, mereka akan menjadi kecil dan kurang beraroma. Beri makan semangka dengan larutan encer pupuk emulsi ikan — 1 sendok makan per galon air — setiap minggu sejak tanaman menjadi bibit hingga bunga betina pertama muncul. (Tandai kalender pada hari bunga betina terbuka penuh—buah akan siap dipanen 35 hari kemudian.)
Air. Berikan semangka kelembaban yang merata dari penanaman melalui set buah. Selama 3 hingga 4 minggu pertama pertumbuhan, semangka mengembangkan sistem akarnya. Sistem akar memasok tanaman yang sedang tumbuh dengan kelembaban dan nutrisi. Sistem akar yang luas dan kuat memungkinkan semangka untuk mengambil hampir 95 persen dari beratnya dalam air dan mengembangkan sel-sel besar yang mudah dilihat dengan mata telanjang — sel besar ini, sel berisi air membuat semangka renyah, garing, namun konsistensi lembut. Jangan biarkan semangka yang sedang berkembang benar-benar kering atau bisa pecah. Siram setiap kali bagian atas 3 sampai 4 inci (8-10 cm) tanah menjadi kering; cukup tempelkan jari Anda ke tanah untuk menguji kelembapan tanah. Oleskan mulsa berat untuk menjaga tanah tetap lembab setelah matahari mulai menghangatkan taman di musim panas.
Kapan harus menyiram. Jangan menyiram semangka terlalu banyak setelah mulai menghasilkan buah atau gula alami yang berkembang akan encer. Daun semangka biasanya layu di bawah terik matahari sore. Siram segera jika daun semangka layu sebelum tengah hari atau jika tampak stres karena panas atau kekeringan. Jangan biarkan pokok anggur itu sendiri menjadi kering. Selang hujan atau irigasi tetes adalah cara terbaik untuk mengalirkan air ke akar semangka; penyiraman di atas kepala dapat mendorong perkembangan penyakit jamur yang biasanya menyerang daun.
Tidak ada air. Berhenti menyiram semangka sekitar 2 minggu sebelum buah siap panen. Menahan air pada titik ini akan mengkonsentrasikan gula tanaman dan buah-buahan akan menjadi lebih manis. Kiat lainnya:
Memanen. Semangka siap panen ketika sulur keriting pada batang terdekat buah mengering dan berubah menjadi coklat dan bintik di bagian bawah buah berubah dari putih atau hijau menjadi kuning atau kuning krem dan bagian atas buah berubah warna kusam. Mark Twain mengamati bahwa melon hijau mengatakan "merah muda" atau "pank" ketika dipukul dengan buku-buku jari. Semangka matang mengatakan "punk." "Punk" paling tepat digambarkan sebagai suara membosankan yang solid. Kiat lainnya: Cara Memanen dan Menyimpan Semangka .
Dua favorit semangka beraroma:
- bayi gula :kecil, buah bulat berdaging merah, 8 hingga 10 pon (3,6-4,5 kg); 80 hari untuk panen, penyerbukan terbuka.
- boneka kuning :kecil, bulat, garing, buah berdaging kuning, 5 hingga 7 pon (2,2-3 kg), tanaman merambat semi-kompak; 68 hari untuk panen, hibrida.
Varietas semangka untuk ditanam: Semangka:10 Varietas Teratas .
