Terong berasal dari India dan Pakistan dan termasuk dalam keluarga nightshade, bersama dengan sayuran lain seperti tomat, paprika, dan tembakau. Terong pertama kali dibudidayakan dan didomestikasi sekitar 4, 000 tahun yang lalu. Mungkin mengejutkan Anda mengetahui bahwa terong taman asli ini berukuran kecil, putih, buah berbentuk telur, maka nama umum terong.
Varietas terong pertama kali disilangkan untuk warna dan bentuk buah yang berbeda di Cina, dan varietas baru yang dihasilkan langsung menjadi hit. Pemuliaan varietas terong baru mendapatkan popularitas di seluruh dunia. Selama berabad-abad, varietas ungu tua hingga hitam sangat populer. Hari ini, Namun, itu adalah varietas yang berwarna putih bersih, atau memiliki garis-garis putih atau bintik-bintik, yang sangat didambakan. Lanjutkan membaca untuk daftar terong putih dan tips menanam terong putih.
Menanam Terong Putih
Seperti halnya sayuran kebun umum hari ini, ada banyak kultivar terong yang tersedia dalam biji atau tanaman muda. Di kebun saya sendiri, Saya selalu suka menanam varietas ungu klasik bersama varietas terong lain yang berbeda. Kultivar terong putih selalu menarik perhatian saya, dan saya belum pernah kecewa dengan rasanya, tekstur, dan keserbagunaan dalam hidangan.
Menanam terong putih tidak berbeda dengan menanam kultivar terong apa pun. Karena terong ada di Solanium, atau keluarga nightshade, itu akan rentan terhadap penyakit dan hama yang sama seperti tomat, kentang, dan paprika. Kebun yang mengalami masalah dengan penyakit nightshades umum, seperti hawar, harus digilir dengan tanaman yang tidak termasuk dalam keluarga nightshade atau dibiarkan bera sebelum menanam terong atau Solanium lainnya.
Sebagai contoh, setelah wabah penyakit, menanam hanya legum atau sayuran silangan di ruang kebun itu selama tiga sampai lima tahun. Kacang-kacangan atau sayuran silangan, seperti kubis atau selada, tidak akan menjadi tuan rumah penyakit nightshade dan juga akan menambahkan nitrogen atau kalium ke kebun.
Varietas Terong Putih Umum
Berikut adalah beberapa varietas terong putih murni yang lebih populer, serta kultivar terong putih belang-belang atau belang:
- Casper - panjang, buah berbentuk zucchini dengan kulit putih solid
- Clara - panjang, tipis, buah putih
- Telur Putih Jepang - ukuran sedang, bulat, buah putih bersih
- Awan Sembilan - panjang, ramping, buah putih bersih
- Laos Putih - kecil, bulat, buah putih
- Sedikit Seram - panjang, tipis, lengkung, buah putih bersih
- Bianca di Imola - panjang, ukuran sedang, buah putih
- Pengantin perempuan – putih sampai mawar berwarna panjang, buah ramping
- Bulan Sabit - panjang, kurus, buah putih krem
- Gretel - kecil hingga sedang, bulat, buah putih krem
- Pemburu hantu - panjang, ramping, buah putih
- putih salju - medium, buah putih berbentuk oval
- Pedang Putih Cina - panjang, tipis, buah putih lurus
- Malaikat Putih Panjang - panjang, tipis, buah putih
- Kecantikan Putih - besar, buah putih berbentuk oval
- Tango - panjang, lurus, tebal, buah putih
- Thai White Ribbed – flat unik, buah putih dengan iga yang dalam
- Opal - berbentuk tetesan air mata, medium, buah putih
- Panda - bulat, buah hijau muda sampai putih
- Bola Putih - bulat, buah putih dengan warna hijau
- Italia Putih - putih sampai hijau muda, buah berbentuk terong biasa
- Brinjal burung pipit - kecil, bulat, buah hijau muda sampai putih
- Rotonda Bianca Sfumata di Rosa - ukuran sedang, buah bulat putih dengan warna pink
- Apel hijau – buah berbentuk telur berwarna putih krem hingga hijau pucat
- Pesona Timur - ramping, panjang, buah putih ke merah muda muda
- Bicolor Merah Muda Italia – buah putih krem yang matang menjadi mawar merah muda
- Rosa Blanca – buah bundar putih kecil dengan perona pipi ungu
- Dongeng - kecil, bulat, buah putih dengan garis-garis ungu
- Melihat - ungu Ungu, buah bulat bergaris putih
- Listade De Ganda – buah berwarna ungu berbentuk telur dengan lebar, garis-garis putih tidak teratur
- marmer biru - bulat, buah seukuran jeruk bali dengan bintik-bintik ungu dan putih
- Telur Paskah – terong hias mini dengan ukuran buah putih telur ayam yang matang sampai kuning, krim, dan nuansa oranye
