Beberapa orang berpikir bahwa musim panas adalah satu-satunya waktu Anda dapat menikmati salad sayuran segar dari kebun, tetapi kenyataannya adalah Anda dapat dengan mudah menanam sayuran di musim gugur. Faktanya, Anda bahkan mungkin mendapatkan hasil panen sayuran musim gugur yang lebih baik dibandingkan dengan yang ditanam selama bulan-bulan musim panas karena banyak sayuran salad berdaun musim gugur adalah tanaman musim dingin yang lebih menyukai suhu musim gugur.
Jenis Tanaman Hijau Musim Gugur
Sayuran berdaun gugur untuk tumbuh meliputi:
- Arugula
- Kubis
- Sejenis sawi
- Varietas Daun Selada
- kubis
- Sawi hijau
- Bayam
- Swiss chard
Menumbuhkan Sayuran Musim Gugur
Salad hijau adalah tanaman cuaca dingin yang umumnya berkecambah paling baik saat suhu sekitar 70 derajat F. (21 C). Ketika suhu tanah turun di bawah 50 derajat F. (10 C) atau di atas 80 derajat F. (27 C), tingkat perkecambahan mulai turun.
Setelah benih berkecambah dan memiliki set daun pertama yang benar, mereka berkembang ketika suhu sekitar 60 derajat F. (16 C), yang di banyak wilayah negara membuat tumbuh sayuran berdaun musim gugur yang ideal.
Menabur berbagai sehingga Anda memiliki campuran sayuran yang baik yang akan memberikan rasa yang optimal pada salad Anda, tekstur, dan warna.
Kapan Anda Menanam Sayuran Salad Musim Gugur?
Sebelum menabur sayuran hijau musim gugur Anda, pastikan Anda mengetahui tanggal es pertama rata-rata untuk wilayah Anda. Ini akan membantu Anda menentukan kapan harus menabur benih.
Beberapa sayuran, seperti kangkung, sangat kuat dan akan terus tumbuh bahkan ketika suhu turun hingga di bawah 50 derajat F. (10 C). Tergantung pada zona USDA Anda, Anda bisa menanam sayuran musim gugur yang ditanam pada bulan Juni, Juli, atau Agustus – beberapa daerah bahkan dapat bertahan dengan menabur pada bulan September. Dan, jika Anda menanam sayuran di dalam ruangan, Anda dapat menjaga pasokan terus menerus dengan menabur kapan saja.
Benih dapat ditaburkan langsung ke kebun atau mulai di dalam ruangan untuk transplantasi nanti (atau dibiarkan dalam pot di dalam). Menabur setiap dua minggu akan memberi Anda banyak selada dan panen terus menerus. Sebelum menabur tanaman hijau musim gugur, balikkan tanah dan campur dengan pupuk seimbang atau kompos berkualitas baik untuk mengisi kembali nutrisi yang digunakan tanaman musim panas.
Ingatlah bahwa meskipun suhu mungkin optimal untuk pertumbuhan di siang hari, suhu malam hari menjadi sedikit dingin di musim gugur. Anda mungkin ingin menanam hijau musim gugur di bawah kain, dalam bingkai dingin, atau bersiaplah untuk menutupi tanaman dengan selimut taman selama malam yang dingin.
Dengan berpikir kreatif tentang mempertahankan iklim mikro sehingga sayuran salad musim gugur akan tumbuh subur dan dengan penanaman berturut-turut setiap dua minggu, Anda akan dapat memberi makan keluarga Anda salad rumahan yang bergizi dan lezat secara praktis sepanjang tahun.
