Saya suka rhubarb dan tidak sabar untuk melakukannya di musim semi, tetapi tahukah Anda bahwa Anda juga dapat memaksa rhubarb untuk mendapatkan batang tanaman rhubarb lebih awal? Saya akui saya belum pernah mendengar tentang pemaksaan rhubarb, meskipun fakta bahwa metode budidaya dikembangkan pada awal 1800-an. Jika Anda juga tidak tahu apa-apa, baca terus untuk mengetahui cara memaksa rhubarb.
Tentang Tanaman Rhubarb Awal
Pemaksaan rhubarb dapat dilakukan di dalam atau di luar ruangan untuk menghasilkan panen di luar musim. Secara historis, Yorkshire Barat, Inggris memproduksi 90% dari rhubarb musim dingin dunia di “gudang paksa, ” tapi tukang kebun rumah bisa meniru memaksa rhubarb di musim dingin di ruang bawah tanah, garasi, atau bangunan tambahan lainnya – bahkan di taman.
Untuk memproduksi dengan cara memaksa rhubarb di musim dingin, mahkota harus masuk ke periode tidak aktif dan terkena suhu antara 28-50 F. (-2 hingga 10 C) selama 7-9 minggu pada akhir musim tanam. Lamanya waktu yang dibutuhkan mahkota pada suhu ini disebut “unit dingin”. Mahkota dapat melalui perawatan dingin baik di taman atau dalam struktur pemaksaan.
Di iklim yang lebih ringan, mahkota dapat dibiarkan dingin di taman hingga pertengahan Desember. Dimana suhu lebih dingin, mahkota dapat digali pada musim gugur dan dibiarkan di kebun untuk didinginkan sampai suhu menjadi terlalu dingin, ketika mereka kemudian dipindahkan ke struktur pemaksaan.
Cara Memaksa Tanaman Rhubarb
Saat memaksa rhubarb, Anda menginginkan mahkota terbesar; mereka yang berusia minimal 3 tahun. Gali akar tanaman yang dipilih, meninggalkan tanah sebanyak mungkin di mahkota untuk mencegah kerusakan akibat embun beku. Berapa banyak tanaman yang harus Anda paksa? Sehat, hasil dari rhubarb paksa akan menjadi sekitar setengah dari mahkota yang sama yang tumbuh secara alami di luar, jadi saya akan mengatakan setidaknya beberapa.
Tempatkan mahkota ke dalam pot besar, setengah barel, atau wadah berukuran serupa. Tutupi mereka dengan tanah dan kompos. Anda juga dapat menutupinya dengan sedotan untuk perlindungan ekstra terhadap embun beku dan untuk membantu mempertahankan kelembapan.
Biarkan wadah mahkota di luar agar dingin. Setelah mereka melewati periode dingin yang diperlukan, pindahkan wadah ke lokasi yang sejuk, seperti ruang bawah tanah, garasi, gudang, atau ruang bawah tanah yang memiliki suhu sekitar 50 F. (10 C), dalam gelap. Jaga agar tanah tetap lembab.
Perlahan-lahan, rhubarb akan mulai tumbuh batang. Setelah 4-6 minggu pemaksaan, rhubarb siap dipanen ketika panjangnya 12-18 inci (30,5-45,5 cm). Jangan berharap rhubarb terlihat persis seperti saat ditanam di luar ruangan. Ini akan memiliki daun yang lebih kecil dan merah muda, tidak merah, batang.
Setelah dipanen, mahkota dapat dikembalikan ke taman di musim semi. Jangan gunakan mahkota yang sama untuk memaksa lagi dua tahun berturut-turut. Biarkan mahkota paksa untuk beregenerasi dan mendapatkan energi secara alami di kebun.
