daun mint

Mint praktis tumbuh sendiri! Tidak hanya mint menambahkan buah, rasa aromatik untuk makanan dan teh, tetapi juga berguna untuk pengobatan kesehatan seperti membantu pencernaan dan menghilangkan sakit kepala. Yang perlu Anda lakukan adalah membatasi ramuan abadi yang menyebar ini ke wadah atau tempat tidur terbatas agar tidak mengambil alih halaman Anda! Lihat tips menanam, pertumbuhan, dan mengendalikan mint!

Tentang Mint

Mint adalah ramuan abadi dengan sangat harum, daun bergigi dan ungu kecil, Merah Jambu, atau bunga putih. Ada banyak jenis mint—semuanya harum, apakah mengkilap atau kabur, halus atau berkerut, hijau terang atau beraneka ragam. Namun, Anda selalu dapat memberi tahu anggota keluarga mint dari batang perseginya. Menggulungnya di antara jari-jari Anda, Anda akan melihat aroma yang menyengat dan memikirkan permen, teh manis, atau mungkin julep mint.

Selain teman dapur, mint digunakan sebagai aksen taman, penutup tanah, penyegar udara, dan obat-obatan herbal. Mereka seindah mereka fungsional, dan mereka sangat mudah untuk tumbuh, berkembang di bawah sinar matahari dan teduh di seluruh Amerika Utara. Karena mint bisa menjadi penyebar yang kuat, Anda hanya harus berhati-hati di mana Anda menanamnya.

Penanaman

• Mint adalah tanaman keras yang tumbuh subur di tanah ringan dengan drainase yang baik.
• Idealnya, mereka lebih suka tempat yang lembab tetapi berdrainase baik, sesuatu seperti habitat asli mereka di sepanjang tepi sungai.
• Sebagian besar akan tumbuh di bawah sinar matahari atau teduh parsial; jenis beraneka ragam mungkin memerlukan perlindungan dari sinar matahari langsung.
• Untuk tumbuh di luar ruangan, tanam satu atau dua tanaman yang dibeli (atau satu atau dua stek dari teman) dengan jarak sekitar 2 kaki di tanah yang lembab. Satu atau dua tanaman akan dengan mudah menutupi tanah. Mint harus tumbuh setinggi 1 atau 2 kaki.
• Mint adalah penanam yang kuat dan perlu ditahan atau ia akan mengirimkan pelarinya dan menyebar ke seluruh kebun Anda. Kuncinya adalah menahan akar tanaman. Apakah itu di dalam tanah atau di atas tanah, menanam mint dalam pot. Kami menyarankan setiap mint ditanam dalam pot 10 inci yang memiliki lubang drainase. Anda kemudian dapat menenggelamkan pot ini ke dalam tanah atau wadah tanah lain yang lebih besar.
• Jika Anda setuju dengan mint menjadi penutup tanah dan memahami bahwa itu mungkin menjadi invasif, menanam di tempat tidurnya sendiri atau di area terpisah.
• Di Taman, menanam mint di dekat kubis dan tomat—dalam pot, lagi, untuk mencegahnya menyebar dan mencuri nutrisi dari tanaman Anda!

Lihat video ini untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara menanam mint.

peduli

• Perawatan minimal diperlukan untuk mint. Untuk tanaman luar ruangan, menggunakan mulsa ringan. Ini akan membantu menjaga tanah tetap lembab dan menjaga daun tetap bersih.
• Untuk tanaman dalam ruangan, pastikan untuk menyiraminya secara teratur agar tanah tetap lembab secara merata.
• Pertama, permen berkembang menjadi berperilaku baik, tebal, rumpun tegak, tetapi mereka segera berangkat untuk menaklukkan wilayah baru dengan pelari horizontal dan rimpang bawah tanah. Kecuali Anda memblokir uang muka, tanaman peppermint yang baik dapat berubah menjadi raksasa setinggi 4 kaki hanya dalam 1 tahun. Ini bukan barang dari film horor, Namun. Mint mendapat manfaat dari memetik dan memangkas. Mereka berakar dangkal dan mudah dicabut, jadi tidak ada alasan untuk khawatir, selama Anda memberikan penghalang fisik seperti dinding, jalan setapak, atau wadah.

Kredit Foto:Juta/Shutterstock

Hama/Penyakit

• Jamur tepung
• Karat
• Bintik daun
• Antraknosa
• Kanker batang
• Tikus tidak menyukai bau peppermint. Sebarkan secara bebas di mana Anda mencurigai makhluk itu. Mint juga dianggap sebagai tanaman tahan rusa.

Varietas yang Direkomendasikan

• Apel / Nanas Mint: Mentha suaveolens
• Mint Korsika: Mentha requienii
• Pennyroyal: Mentha pulegium
• Permen: Mentha x piperita
• jeruk mint: Mentha x piperita var. citrata
• Tanaman permen: Mentha spicata

Panen/Penyimpanan

• Panen yang sering adalah kunci untuk menjaga tanaman mint tetap dalam kondisi terbaiknya. Daun muda memiliki rasa lebih dari yang tua, dan mint dapat dipanen segera setelah muncul di musim semi. Meskipun segar adalah yang terbaik dan setangkai disimpan selama beberapa hari di dalam air, daun mint dapat dibekukan atau dikeringkan di udara dalam tandan.
• Tepat sebelum berbunga, potong batangnya 1 inci dari tanah. Anda bisa memanen satu tanaman mint dua atau tiga kali dalam satu musim tanam.
• Anda juga bisa memetik daunnya sesuai kebutuhan.
• Anda dapat menanam tanaman di dalam ruangan untuk daun segar sepanjang musim dingin. Jika Anda ingin mengeringkannya, yang terbaik adalah memotong daun tepat sebelum berbunga. Simpan daun kering dalam wadah kedap udara.

Menyebarkan Mint

Cara terbaik untuk menyebarkan mint adalah dengan mengambil stek dari yang paling Anda sukai. Sangat mudah—ambil stek batang berakar sepanjang 6 inci dan tanam secara horizontal di tanah. Batang mint juga akan berakar dalam segelas air. Mulailah dengan potongan kecil dari tanaman yang sudah mapan. Setiap teman berkebun akan memberi Anda potongan mint favorit.

Kredit Foto:Joannawnuk/Shutterstock

Kecerdasan dan Kebijaksanaan

• Untuk meredakan sakit kepala tegang, oleskan kompres daun mint ke dahi Anda. Menggosok minyak di pelipis Anda akan meredakan sakit kepala Anda. Pelajari lebih lanjut tentang manfaat obat dan banyak kegunaan mint.
• Mint adalah simbol kebajikan. Cari tahu lebih banyak arti tanaman di sini.
• Mint juga dapat membantu menghilangkan stres dan kecemasan. Cari tahu cara menggunakan mint segar Anda sebagai ramuan penenang di sini.

"Jika ada orang yang dapat menyebutkan... semua jenis mint, dia pasti tahu berapa banyak ikan yang berenang di samudra hindia .” – Walafrid Strabo (c. 808–849)

Resep Cilantro dan Saus Mint Limun Mint Cetakan Buah Cetakan Catatan Memasak

Koki yang serius biasanya lebih suka tanaman permen untuk hidangan gurih dan permen untuk makanan penutup. Untuk rasa mint yang lembut dalam salad buah, yogurt, atau teh, coba apel atau jeruk mint. Mint mengintai di latar belakang salad Timur Tengah, seperti tabouli, dan melakukannya dengan baik dengan domba. Ini juga cocok dengan kacang polong, timun Jepang, kacang segar, bumbu untuk sayuran musim panas, sup dingin, salad buah, dan keju.

Lihat resep kami untuk Smoothie Mango Mint yang lezat (dan sehat)!

Kredit:Anna Shepulova/Shutterstock

Tip! Buat es batu rasa dengan membekukan nampan teh mint yang kuat, kemudian gunakan es batu untuk minuman Anda!