Untuk L.Be Sholar, pengalaman menyaksikan benihnya sendiri tumbuh menjadi sesuatu yang bisa dia makan mengubah hidupnya.
Sholar hidup di tengah hiruk pikuk Kota New York selama lebih dari satu dekade, bekerja beberapa langkah dari Fifth Avenue di Manhattan sebagai penata rias dan penata rambut yang dicari. Tetapi sebagai seseorang yang dibesarkan di Kentucky mengunjungi pertanian keluarganya, dia akhirnya mulai mendambakan koneksi ke sesuatu di luar lingkungan konkretnya.
“Orang-orang di kota sangat, sangat terputus, terutama di tempat saya bekerja; mereka cukup neurotik karena mereka tidak membumi, " dia berkata.
Pada tahun 2015, Sholar memutuskan untuk kembali ke Kentucky untuk bekerja di perusahaan teknologi tanah milik keluarganya, OrganiLock. Pertama , dia membagi waktunya antara Kentucky dan wilayah tiga negara bagian sehingga dia bisa terus bertemu dengan klien tata rias, tapi dia telah pindah ke New Jersey penuh waktu.
Saat dia bekerja di OrganiLock, dia membantu mengembangkan tanah organik yang dapat digunakan kembali, dan dia mulai bereksperimen dengan cara menanam makanannya sendiri di dalamnya. Begitu Sholar mulai menanam tanaman, dia tidak bisa berhenti. Dia menemukan pengalaman itu benar-benar menarik, dan dia menanam sekitar 300 varietas tanaman yang berbeda di tahun pertamanya saja. “Saya tahu jika ini bisa membuat saya merasakan apa yang saya rasakan, bisa membantu orang lain, " dia berkata.
Merasa terinspirasi, Sholar meluncurkan bisnis bernama Farm-Based Foodie pada tahun 2018, untuk membantu orang lain menanam makanan mereka sendiri. Perusahaan ini membawa lini ponsel, taman "pop-up" yang kompak. Dia menjual potongan kecil kotoran ini secara online, mulai dari $99, lengkap dengan biji, instruksi untuk perawatan tanaman dan kartu dengan resep pertanian-ke-meja. Kebun ekstensi juga tersedia, bersama dengan teralis untuk menanam tomat.
The Farm-Based Foodie Pop-Up Garden adalah salah satu jenis mobile garden di lini produk L.Be. Foto milik Foodie Berbasis Pertanian.
Sholar mengatakan kebun kelilingnya membuat berkebun dapat diakses dan ramah lingkungan, karena bebas dari plastik sekali pakai. Setiap kit dilengkapi dengan tanah karbon-negatif yang dapat digunakan kembali (dari bisnis tanah keluarganya), yang berlangsung lima sampai 10 tahun. Dia mengklaim tanah ini menyerap karbon lebih dari campuran pot tradisional atau kompos.
Bagi mereka yang mungkin memerlukan beberapa panduan tambahan untuk memulai, Sholar menawarkan pelajaran berkebun dan kursus empat minggu tentang memasukkan tanaman ke dalam hidup Anda. Bisnisnya bahkan mendapat perhatian aktris Whoopi Goldberg, yang mempekerjakan Sholar sebagai tukang kebun di rumahnya di New Jersey. Keduanya adalah tetangga.
Sementara kebun keliling Sholar memberi kesempatan bagi para ibu kota untuk menanam makanan mereka sendiri, dia mengatakan mereka yang tinggal di lingkungan pedesaan juga kemungkinan akan menemukan kegunaannya. Dia berharap mereka yang menggunakan kebun keliling akan mandiri melalui tindakan menanam makanan mereka sendiri.
