Tidak terlalu mengejutkan bahwa Briggs jatuh cinta dengan gaya hidup homesteading. Dia dibesarkan di Montana dikelilingi oleh pertanian, dan keluarganya memiliki kebun dan memelihara kelinci dan ayam. Setelah kuliah di Universitas Peking (kebetulan dia fasih berbahasa Mandarin), dia tinggal di Taipei, Taiwan, sebelum menetap di Seattle pada tahun 2011.
Suami Briggs, Adam, 31 – “seorang anak kota terus-menerus, ” katanya – tidak begitu antusias dengan gairah baru istrinya. Dia merasa aneh dengan telur ayam mereka dan mengira produk dari kebun mereka tidak sebersih atau dikemas dengan baik seperti varietas yang dibeli di toko.
“Dia datang sedikit sejak hari-hari di mana dia akan memberi makan ayam saya mengenakan setelan hazmat, Briggs memberitahu Petani Modern dalam sebuah email. “Begitu banyak sebenarnya, bahwa tahun lalu, ketika sebuah peternakan yang sangat kumuh di dekat rumah kami datang ke pasar, dia membelinya untukku, untuk kita, untuk belajar bagaimana bertani 'nyata' bersama. ”
[contextly_sidebar id=”IYwSOFqo7a56lcR5YSSoggJGcAkLPJUT”]
Sekarang pasangan itu memelihara alpaka, kambing, ayam, dan bebek, dan baru-baru ini dimasukkan ke dalam 5, Taman seluas 200 kaki persegi dengan sistem irigasi yang bersumber dari sumur mereka. Briggs mengatakan mereka memiliki "tujuan mulia" untuk meningkatkan hampir semua yang mereka makan musim panas ini dengan banyak untuk dibagikan kepada teman dan tetangga mereka. Manajemen waktu harus menjadi salah satu dari pasangan yang kuat:Anne mendesain dan membuat furnitur, mengembalikan alat antik, dan mengajar pengerjaan kayu dengan perkakas tangan, dan Adam bekerja penuh waktu di industri teknologi.
Petani Modern :Mengapa Anda menganggap diri Anda seorang petani modern?
Anne Briggs:Secara harfiah semua yang kami lakukan di sini adalah dengan coba-coba, dan 90 persen informasi kami berasal dari Internet. Salah satu pertanyaan paling umum yang saya dapatkan dari orang-orang adalah, "Bagaimana kamu tahu bagaimana melakukan hal ini?" Saya selalu tertawa ketika menjawab “YouTube.” Kami juga "petani" di dunia modern. Adam bekerja penuh waktu di bidang teknologi di pusat kota Seattle, dan saya mengelola studio pengerjaan kayu di Pratt Fine Arts Center di Central District. Karena pekerjaan kita, kami harus mendapatkan properti yang dekat dengan kota, dan empat hektar 35 menit dari Space Needle tidak murah. Kami harus menjual banyak telur, selada, dan bayi kelinci untuk membayar hipotek kami dan menjadikan ini pertanian yang "menguntungkan".
MF:Mengapa penting bagi Anda untuk mendukung pertanian lokal?
AB:Komunitas sangat penting bagi saya dan suami. Makanan menyatukan orang-orang dan merupakan penyeimbang yang hebat. Ibuku membesarkan kami dengan makanan ringan yang luar biasa, banyak yang keluar dari kebun kita sendiri atau kebun teman kita. Tumbuh di negara sakura, musim memetik ceri adalah urusan keluarga dan teman. Beberapa kenangan terindah saya adalah hari-hari panjang yang dihabiskan memetik ceri dan raspberry dengan kakak perempuan saya, siapa, kebetulan, juga seorang tukang kebun yang rajin (jauh lebih baik dan lebih ambisius daripada saya), pemilik pabrik pengalengan, dan juru masak paling fantastis yang pernah saya kenal. Setelah mencicipi hasil kebun segar, Menurut saya, mendukung pertanian lokal bukanlah hal yang sulit bagi siapa pun, tetapi rasa nyata akan nilai dalam mendukung petani lokal telah datang bagi saya sejak saya mulai melakukan lebih banyak hal sendiri.
Saya menghitungnya satu kali, dan jika saya membayar sendiri untuk waktu saya memberi makan dan memerah susu kambing, ditambah waktu untuk membuat keju, keju kambing saya akan dihargai sekitar $107 per pon. Jadi membeli keju seharga $12 dari teman petani saya sepertinya mencuri. Dengan begitu banyak bukti medis tentang hubungan langsung antara kesehatan mental dan fisik yang berhubungan langsung dengan makanan kita, Saya tidak bisa terus mendukung sistem makanan yang rusak. Plus, menanam makanan itu menyenangkan! Ada beberapa hal yang lebih bermanfaat daripada meletakkan biji wortel kecil di tanah, melihatnya tumbuh dan berkembang, dan kemudian memakannya segar dari kebun.
MF:Jika Anda bisa menanam atau memelihara makanan atau hewan apa pun, apa itu dan mengapa?
AB:Saya berharap kami bisa menanam pohon alpukat di Pacific Northwest. Karena, dengan baik, tidak jelas kenapa? Usaha saya selanjutnya, setelah kami mulai sedikit merebut kembali properti hutan kami, adalah untuk memelihara babi daging. Tidak hanya dagingnya yang enak, sebagian besar teman saya yang memelihara babi mengatakan bahwa mereka adalah salah satu hewan yang paling menyenangkan untuk dimiliki di sekitar peternakan.
“
Saya menghitungnya satu kali, dan jika saya membayar sendiri untuk waktu saya memberi makan dan memerah susu kambing, ditambah waktu untuk membuat keju, keju kambing saya akan dihargai sekitar $107 per pon. Jadi membeli keju seharga $12 dari teman petani saya sepertinya mencuri.
MF:Apa sayuran favorit Anda?
AB:Artichoke.
MF:Jika Anda bisa memberi saran kepada petani modern lainnya, apa yang akan terjadi?
AB:Temukan sistem pendukung yang baik – teman yang dapat memberikan nasihat yang baik atau memberikan dukungan yang kuat saat Anda membutuhkannya, siapa yang akan mengerti patah hati kehilangan ternak karena penyakit/predator, dan siapa yang akan merayakan momen besar dan kecil bersamamu. Juga, mendapatkan sepatu bot yang bagus. Bertani melibatkan banyak kotoran.
MF:Apakah Anda memiliki pahlawan pertanian/pertanian? Mengapa Anda mengagumi mereka?
AB:Teman saya Kirsten di Hostile Valley Living adalah tokoh pahlawan utama karena dia dan rekannya telah terjun dengan kedua kaki dalam semua hal bertani ini. Mereka melakukan segala sesuatu dengan cara yang "benar", dan telah bekerja sangat keras untuk mewujudkan impian bertani mereka – pertama di plot kecil di pinggiran kota, tetapi sekarang karena mereka telah membeli properti pertanian lama di Maine dan memulihkannya. Saya sangat terkesan dengan seberapa banyak dan seberapa baik dia melakukan semua yang dia lakukan.
MF:Apa kesalahan farming terbesar yang pernah kamu lakukan?
AB:Kesalahan terbesar saya juga, dalam banyak hal, menjadi aset terbesar saya. Saya memiliki kebiasaan untuk menghalangi kepala saya dalam hal-hal, tapi biasanya berakhir cukup bagus. Ketika kami baru saja pindah ke peternakan kami, kami dihubungi tentang mengambil beberapa kambing penyelamat dan alpacas, dan bahkan sebelum kami memiliki pagar atau ruang yang sepenuhnya tegak lurus di gudang, Saya bilang iya. Mungkin juga disebutkan bahwa saya juga tidak pernah memiliki ternak besar sebelumnya, jadi ada yang besar, kurva belajar langsung. Ada beberapa yang lucu (yah, lucu sekarang, tidak kemudian) kambing mengejar melalui lingkungan, dan beberapa kemacetan lalu lintas yang lucu yang disebabkan oleh alpaka kami memetik blackberry di sisi jalan dan bebek kami membiarkan diri mereka berenang sedikit di danau.
Tapi saya pikir tanpa hal-hal seperti itu terjadi, Saya juga akan jauh lebih riang dengan timeline saya untuk melakukan hal-hal penting seperti memperbaiki pagar, merehabilitasi padang penggembalaan kami, dan mengambil banyak sampah dari gudang dan ke tempat pembuangan sampah. Memiliki hewan yang kami lakukan telah menjadi motivator besar bagi saya untuk menyelesaikan semua hal "bertani". Saya sering berjuang dengan kurangnya arah, manajemen waktu, dan depresi sebagai akibat dari lingkaran setan itu, dan hewan sangat membantu saya mengelolanya. Hewan-hewan mendapatkan airnya, sarapan, dan pemerahan susu setiap hari dilakukan sebelum saya sarapan atau minum kopi, dan saat itu, hariku sudah berjalan dengan baik, dan itu membantu semuanya setelahnya menjadi jauh lebih lancar. Plus, bagaimana Anda bisa depresi ketika bayi alpaka tanpa henti mengendus selangkangan Anda?
Ingin berkesempatan wawancara dengan Modern Farmer dan hadiah keren lainnya? Cukup posting gambar atau video di Twitter dan/atau Instagram dengan hashtag #iamamodernfarmer dan Anda akan diberi kesempatan untuk menang. Setiap minggu, kami akan memilih satu pemenang untuk diprofilkan di ModernFarmer.com. Setiap bulan, salah satu pemenang mingguan akan dipilih untuk memenangkan $100 di Swag Petani Modern . Salah satu pemenang bulanan juga akan memenangkan hadiah utama:Perjalanan VIP untuk dua orang ke Bantuan Pertanian konser 2016!
Bonus tambahan:Jika Anda membeli T-shirt “Saya seorang petani modern” , Anda akan berdiri dalam solidaritas dengan pria dan wanita pekerja keras yang memproduksi makanan kami. Anda tentu tidak perlu mengenakan kaus untuk memposting dan memiliki kesempatan untuk menang, tetapi dengan penjualan tee ini, Petani Modern mendukung petani mandiri dengan donasi ke Bantuan Pertanian .
Butuh inspirasi? Cek semua postingan #iamamodernfarmer dari seluruh negeri - dan di seluruh dunia!
Lihat aturan kontes resmi di sini.
