Selama beberapa dekade di seluruh Eropa, sisa makanan manusia (sisa meja, hal semacam itu) telah didaur ulang menjadi makanan babi. Dari artikel BBC 2013:“Baru-baru ini ‘tempat sampah babi tahun 1990-an, ' di mana makanan yang tidak dimakan ditempatkan, adalah pemandangan yang akrab di sekolah dan kantin di seluruh Inggris, tetapi semua itu berubah ketika krisis kaki-dan-mulut melanda pada tahun 2001.”
Penyakit mulut dan kuku adalah virus yang sangat menular dan berbahaya yang menyerang Inggris terutama pada musim semi dan musim panas tahun 2001. Akhirnya sekitar 10 juta hewan dibunuh untuk menghentikan penyebaran penyakit tersebut, dan pejabat di seluruh dunia sangat ingin memastikan tidak ada kejadian sebesar itu yang pernah terjadi lagi. Penyebab umumnya dikaitkan dengan makanan yang tidak aman yang diberikan kepada babi:sampah, pada dasarnya. Daging mentah yang membusuk.
Pada tahun 2001, Inggris melarang swill untuk diumpankan ke babi, dan tahun berikutnya larangan tersebut menjadi undang-undang untuk seluruh Uni Eropa. Sejak saat itu, protes terhadap undang-undang tersebut telah terjadi. dan yang terbaru adalah studi dari University of Cambridge yang melihat penggunaan lahan.
Ini mungkin tampak seperti masalah kecil, tapi itu sebenarnya masalah besar, dengan implikasi sejauh lembah Amazon. Inilah alasannya:Tanpa kemudahan memberi makan babi, mendaur ulang limbah makanan manusia, makanan mereka harus datang dari tempat lain. Itu berarti jutaan hektar lahan didedikasikan untuk produksi yang umumnya murah, makanan yang tidak terlalu bagus untuk babi (kedelai, kebanyakan). Dan sebagian besar tanah itu ada di Amazon, di mana hutan hujan secara rutin dibajak untuk memberi ruang bagi lahan pertanian yang memberi makan babi.
Studi ini menemukan bahwa jika UE meniru Jepang dan menerapkan mandat pemanasan untuk babi daripada melarangnya secara langsung, sekitar 1,8 juta hektar lahan akan diselamatkan dari pengupasan dan pertanian, termasuk seperempat juta hektar di Amazon. Para peneliti juga menunjukkan bahwa limbah makanan daur ulang adalah, heran, lebih banyak makanan khas babi daripada biji-bijian yang mereka makan saat ini:babi, menjadi pemulung dan omnivora oportunis, biasanya akan memakan sedikit dari hampir semua yang ada di alam liar. Mereka mendapatkan sedikit dari segalanya dengan babi swill, tetapi tidak dengan pola makan biji-bijian mereka saat ini. Ini seperti perbedaan antara daging sapi yang diberi makan biji-bijian dan yang diberi makan rumput.
Mungkin yang lebih penting, tanpa sistem untuk mendaur ulang limbah makanan manusia sebagai pakan babi, jutaan ton makanan terbuang sia-sia setiap tahun. Pemerintah di seluruh dunia, termasuk milik kita sendiri di sini di AS, sedang berjuang untuk menemukan beberapa cara untuk mengurangi krisis limbah makanan; makanan yang terbuang berarti lebih banyak lahan yang digunakan untuk menanam makanan yang tidak perlu dan lebih banyak energi yang dibutuhkan untuk membuangnya. Dan mengapa repot-repot dengan semua itu ketika babi akan dengan senang hati, dan sehat, mendaur ulang sampah?
Anda dapat membaca lebih lanjut tentang studi di sini.
