Mentimun Armenia adalah salah satu sayuran paling populer di kebun saya, tapi itu sebenarnya bukan mentimun. Secara botani, itu melon musk dan menghasilkan tanaman merambat kuat yang tahan lama, buah ramping yang terlihat dan terasa seperti mentimun; garing, agak manis, dan tidak pernah pahit. Mentimun Armenia mudah tumbuh, produktif, dan tahan panas. Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang sayuran unik ini.
Apa itu mentimun Armenia?
mentimun Armenia, juga disebut mentimun ular, mentimun panjang halaman, dan mentimun melon banyak tersedia melalui perusahaan benih. Perkenalan saya dengan mereka adalah melalui mertua saya yang orang Lebanon. Di Libanon, Mentimun Armenia disebut metki dan merupakan tanaman populer yang ditanam di kebun rumah. Tanamannya kuat, mudah tumbuh, dan tumbuh subur di musim panas. Saya sangat mencintai mereka sehingga saya menulis tentang mereka dalam buku saya yang memenangkan penghargaan, Remix Kebun Sayuran!
Varietas yang paling umum dalam katalog benih memiliki kulit hijau pucat, tetapi ada juga varietas dengan kulit hijau tua atau bahkan bergaris. Dan kulit itu sangat tipis; tidak perlu dikupas sebelum dimakan. Buahnya juga berbulu, terutama ketika mereka masih muda, tapi bulunya mudah luntur saat dicuci. Kami memanen saat mentimun memiliki panjang antara 8 hingga 10 inci, tetapi mereka bisa tumbuh hingga tiga kaki panjangnya. Menjelang akhir musim panas, saya membiarkan salah satu buah saya tumbuh hingga ukuran dewasanya sehingga saya dapat mengumpulkan dan menyimpan benih untuk penanaman di masa depan. Anda akan menemukan lebih banyak tentang penyimpanan benih di bawah ini.
Saya menanam mentimun Armenia secara vertikal di teralis, terowongan, dan benang tetapi tanaman juga bisa dibiarkan tergeletak di tanah. Buah tanaman yang tumbuh di tanah cenderung melengkung atau menggulung. Mereka yang tumbuh secara vertikal lebih lurus. Tanaman mentimun Armenia membentuk tanaman merambat bercabang yang dapat tumbuh 15 hingga 20 kaki, terkadang lebih lama di iklim hangat.
Cara menanam biji mentimun Armenia
Mentimun Armenia dapat langsung diunggulkan di kebun atau diberikan lebih awal di dalam ruangan. Panen dimulai sekitar 70 hari setelah penyemaian, yang kira-kira sama dengan jumlah waktu yang dibutuhkan mentimun. Sekitar sebulan sebelum embun beku musim semi terakhir yang diharapkan, saya menabur benih dalam paket sel dan nampan di bawah lampu tanam saya, menggunakan alas pemanas untuk mempercepat perkecambahan tanaman yang menyukai panas ini. Bibit dikeraskan dan ditransplantasikan ke kebun sekitar seminggu setelah tanggal es terakhir. Saya menanamnya di dasar teralis atau penyangga lain dengan jarak 12 hingga 18 inci. Saya juga memindahkannya ke Smart Pot Long Beds di polytunnel saya, menanam empat per bagian. Saat kecambah tumbuh, mereka akan memanjat penyangga benang yang menggantung dari gulungan salib di terowongan saya.
Untuk langsung menabur benih di kebun, tunggu sampai tanggal es terakhir telah berlalu dan tanah telah menghangat hingga setidaknya 65 F (18 C). Anda dapat menghangatkan tanah terlebih dahulu sebelum menanam dengan meletakkan selembar plastik hitam di atasnya dan membiarkannya di tempatnya selama 10 hingga 14 hari. Pilih tempat tidur taman yang cerah dan gali beberapa inci kompos atau pupuk kandang sebelum disemai. Anda juga dapat memasukkan pupuk organik granular untuk memberikan yang lambat, pakan stabil sepanjang musim. Jika menanam di dasar teralis atau pagar, benih ruang enam inci terpisah, akhirnya menipis hingga 12 hingga 18 inci terpisah. Jika Anda tidak membuat trelling tanaman, menabur benih terpisah 18 inci, menipis hingga 36 inci terpisah setelah bibit tumbuh dengan baik.
Menumbuhkan tanaman merambat mentimun Armenia secara vertikal
Ada banyak alasan untuk menanam tanaman ini secara vertikal. Pertama, memungkinkan Anda untuk memaksimalkan ruang tumbuh Anda. Tanaman mentimun Armenia yang tumbuh di tanah dapat memakan banyak ruang di kebun. Memberikan dukungan memindahkan tanaman merambat dari tanah sehingga Anda bisa mendapatkan hasil maksimal dari kebun Anda. Tentu saja, penanaman vertikal juga dapat mengurangi masalah hama dan penyakit. Saya juga merasa lebih mudah untuk melihat buah ketika mereka tergantung dari teralis dibandingkan bersembunyi di bawah jalinan daun di tanah.
Tanaman mentimun Armenia memanjat dengan mudah dengan sulur. Saya menumbuhkannya di terowongan, teralis, dan obelisk taman di kebun sayur tempat tidur saya dan benang di polytunnel saya. Jika Anda memiliki pagar rantai dan menginginkan privasi musim panas, ini tanaman untukmu! Tanaman merambat dengan cepat membuat layar hidup sementara dan memberi Anda banyak buah lezat dari pertengahan musim panas hingga beku.
Cara merawat mentimun Armenia
Ini adalah tanaman pemeliharaan yang cukup rendah, tetapi tanaman memang membutuhkan beberapa hal untuk memastikan pertumbuhan yang sehat dan panen yang besar.
- Pengairan – Buah dengan kualitas terbaik berasal dari tanaman yang memiliki persediaan air yang konsisten. Saya mencoba untuk menjaga tanah tetap lembab tetapi tidak basah. Hindari penyiraman di atas kepala atau percikan daun karena ini dapat meningkatkan penyebaran penyakit seperti embun tepung. Saya menggunakan tongkat penyiraman untuk mengarahkan air ke pangkal tanaman. Anda juga dapat membuat mulsa tanaman dengan jerami untuk membantu mempertahankan kelembapan tanah.
- Pemupukan – Mentimun Armenia tumbuh di berbagai kondisi tanah tetapi pemupukan membantu memaksimalkan produksi. Saya menambahkan pupuk organik slow release saat menanam dan begitu tanaman merambat mulai berbunga, Saya memberi mereka dosis berupa ikan organik cair atau pupuk rumput laut.
Haruskah Anda melakukan penyerbukan dengan tangan?
Ketika saya pertama kali mulai menanam mentimun Armenia, saya mendapatkan lusinan bunga betina dan jantan tetapi buah-buahan kecil akan berubah menjadi coklat dan membusuk segera setelah mekar memudar. Masalah? Bunga saya tidak diserbuki. Sementara lebah dan serangga penyerbuk lainnya biasanya menyelesaikan pekerjaan, Saya merasa terbantu untuk membantu Ibu Pertiwi dan menyerbuki beberapa kali seminggu. Ini cepat dan mudah dilakukan dan memastikan saya mendapatkan banyak buah-buahan yang lezat. Untuk penyerbukan tangan, gunakan yang bersih, keringkan kuas kecil atau q-tip untuk memindahkan serbuk sari dari bunga jantan ke bunga betina. Atau, pilih bunga jantan dan lepaskan kelopaknya untuk mengekspos antera. Tekan ringan pada bunga betina untuk memindahkan serbuk sari. Tidak yakin bunga yang mana? Bunga betina memiliki buah kecil di bawah setiap mekar sedangkan bunga jantan hanya memiliki batang lurus.
Bisakah Anda menanam melon mentimun dalam pot?
Ya! Mentimun Armenia di polytunnel saya ditanam di Smart Pot Long Beds saya yang panjangnya 6 kaki. Kuncinya adalah memilih wadah yang berukuran setidaknya 16 inci. Lebih besar lebih baik karena menampung volume tanah yang lebih besar yang menampung bola akar dan menahan kelembapan. Gunakan campuran pot berkualitas tinggi yang dikombinasikan dengan kompos atau pupuk kandang tua. Ini juga merupakan ide yang baik untuk menambahkan pupuk organik slow release saat Anda mencampur media tanam. Benih langsung atau transplantasi setelah risiko embun beku berlalu di akhir musim semi.
Wadah mengering lebih cepat daripada tempat tidur taman, jadi sering-seringlah memperhatikan kelembaban tanah dan air. Jika tanaman mengering atau stres kekeringan, panen bisa berkurang.
Kapan memanen buah mentimun Armenia
Seperti disebutkan di atas, Mentimun Armenia harus dipetik saat belum matang dan dalam kualitas terbaik. Kami bertujuan untuk memanen buah kami saat panjangnya 8 hingga 10 inci, tetapi juga memilih yang panjangnya lebih dari satu kaki dan mereka masih renyah dan lezat. Begitu mereka menjadi terlalu matang, rasa berubah dari rasa mentimun yang agak manis menjadi rasa yang lebih seperti kulit semangka.
Selama musim tanam utama tetap berada di puncak panen karena buah-buahan kecil itu bertambah besar dengan cepat. Jika Anda meninggalkan buah yang terlalu matang pada pokok anggur, produksi bunga baru akan terhenti karena tanaman mengalihkan energinya ke produksi benih. Panen mentimun menggunakan potongan kebun; jangan menariknya dari tanaman karena itu dapat merusak pokok anggur.
Nikmati mentimun Armenia yang diiris dalam salad hijau dan salad pasta, serta di sandwich atau di piring sayuran. Kami senang memasukkannya ke dalam piring campuran dengan keju feta, Zaitun, tomat ceri, dan batang mint segar.
Varietas mentimun Armenia
Ada beberapa varietas mentimun Armenia yang tersedia dari perusahaan benih. Jika Anda penggemar sayuran ini, Anda juga harus mencoba menanam melon Carosello. Mereka melon pusaka Italia dengan rasa mentimun yang sama.
- Hijau muda – Ini adalah varietas yang paling banyak tersedia dan menghasilkan hijau pucat, buah bergerigi yang bisa tumbuh dua sampai tiga kaki panjangnya.
- Hijau tua – Saya beruntung mendapatkan beberapa benih untuk mentimun Armenia hijau tua beberapa tahun yang lalu dan telah menyimpan benih sejak itu. Ini sedikit lebih sulit untuk sumber daripada varietas buah hijau pucat tetapi menjadi lebih umum.
- Armenia bergaris – Melon timun yang cantik ini disebut juga Ular Lukis dan memiliki panjang, buah ramping dengan garis-garis hijau tua dan hijau muda. Kami memanen mentimun saat panjangnya 8 hingga 15 inci dan lebarnya lebih dari satu inci.
- Carosello Barese – Pusaka Italia ini menawarkan renyah yang sama, rasa segar seperti mentimun Armenia dalam kemasan yang kompak, buah berbentuk oval. Kami memilih ini ketika panjangnya empat inci dan satu setengah hingga dua inci.
- Mandurian Round Carosello – Saya suka buah bulat dari melon mentimun yang produktif ini. Tanamannya kompak dan lebat, tetapi menghasilkan lusinan melon kecil. Kulitnya bisa bergaris-garis hijau tua dan muda sedangkan dagingnya lembut dan tidak pernah pahit. Panen saat buahnya berukuran dua hingga tiga inci.
Bagaimana cara menyimpan benih dari mentimun Armenia?
Mentimun Armenia adalah tanaman penyerbukan terbuka dan mudah untuk mengumpulkan dan menyimpan benih untuk tanaman masa depan. Namun, ini adalah anggota dari Mentimun melo dan jika Anda menanam lebih dari satu jenis, seperti melon, mentimun Armenia Anda mungkin telah melakukan penyerbukan silang. Jika begitu, benih yang dihasilkan tidak akan tumbuh sesuai jenisnya. Jika Anda tidak menanam lebih dari satu jenis melon di kebun Anda, Anda boleh mengumpulkan dan menyimpan benih dari tanaman Anda.
Saya selalu membiarkan salah satu buah Mentimun Armenia saya matang menjelang akhir musim. Saya menyebutnya 'penyimpan benih' saya dan membiarkannya tumbuh besar, biasanya 2 1/2 sampai 3 kaki panjangnya. Kulitnya menjadi kuning dan saya memanennya setelah terlihat terlalu matang dan mulai melunak.
Untuk memanen benih, potong buah menjadi dua memanjang dan gunakan sendok untuk menyendok bijinya. Tempatkan mereka di saringan dan bilas dengan air bersih untuk menghilangkan ampasnya. Setelah mereka bersih, sebarkan di koran atau kasa hingga kering. Waktu pengeringan tergantung pada suhu dan kelembaban, tetapi tambang biasanya membutuhkan waktu tujuh hingga sepuluh hari untuk benar-benar kering. Anda dapat mengetahui bahwa benih tersebut siap untuk disimpan saat Anda dapat mematahkan benih menjadi dua dengan menekuknya. Simpan hanya yang montok, benih yang matang sempurna. Selalu ada yang kurus, benih yang kurang matang yang harus dibuang karena tidak akan tumbuh. Simpan benih dalam amplop di tempat yang sejuk, tempat yang kering. Baca lebih lanjut tentang tempat menyimpan benih di artikel terperinci ini.
Bacaan lebih lanjut
Meskipun mudah tumbuh, Mentimun Armenia dapat dipengaruhi oleh hama dan penyakit yang sama yang menimpa mentimun sejati. Baca lebih lanjut tentang masalah tanaman mentimun di artikel yang luar biasa ini oleh Jessica.
Untuk info lebih lanjut tentang menanam mentimun dan tanaman terkait lainnya, silakan lihat artikel-artikel ini:
- Ide teralis mentimun
- Cara menanam mentimun dalam wadah
- Tanaman pendamping Zucchini untuk kebun sayur
- Menanam spaghetti squash:dari biji hingga panen
Apakah Anda akan memasukkan tanaman mentimun Armenia di kebun Anda?
