Citrullus lanatus
Mereka besar. Mereka lezat. Dan mereka tidak sesulit untuk tumbuh seperti yang Anda harapkan!
Saya berbicara tentang semangka, melon yang beragam dan manis yang datang dalam banyak varietas berbeda karena ada cara untuk menikmati buah yang matang.
Saya senang menanam beberapa kultivar melon ini selama bertahun-tahun, dan saya dapat memberitahu Anda bahwa tidak ada yang mengalahkan rasa semangka matang matahari segar dari kebun Anda sendiri!
Menanam semangka bukanlah tugas besar yang mungkin Anda pikirkan, meskipun sedikit perencanaan taman akan membantu.
Saya akan membahas semua yang perlu Anda ketahui tentang menanam buah-buahan berair ini di kebun Anda sendiri, dan sebelum Anda menyadarinya, Anda akan makan semangka buatan sendiri dengan potongan saat sarapan, di piknik musim panasmu, dan dicampur ke dalam koktail.
Inilah yang ada di depan:
Apa yang akan Anda Pelajari
- Kultivasi dan Sejarah
- Perambatan
- Cara Menumbuhkan
- Perawatan dan Pemeliharaan
- Kiat Tumbuh
- Kultivar untuk Dipilih
- Pengendalian Hama dan Penyakit
- Panen
- melestarikan
- Resep dan Ide Memasak
- Panduan Tumbuh Referensi Cepat
Kultivasi dan Sejarah
Semangka dikenal tidak hanya manis dan berair, tapi juga sangat menyegarkan, mungkin lebih dari buah lainnya.
Beberapa tahun lalu, ketika saya hidup melalui gelombang panas tanpa AC, porsi besar semangka setiap sore adalah apa yang menarik saya melalui yang terburuk.
Semangka adalah 92% air – yang seharusnya membantu menjelaskan mengapa mereka sangat menyegarkan di hari yang panas.
Dan percaya atau tidak, kemampuan buah ini untuk menghidrasi kita adalah bagian penting dari sejarahnya, membawa kita kembali ke penggunaan pertama oleh manusia.
Semangka berasal dari Afrika, di mana mereka pertama kali digunakan bukan sebagai sumber makanan, tetapi sebagai sumber air .
Kulitnya yang tebal memungkinkan orang untuk menyimpan melon ini untuk waktu yang lama, dan mengangkutnya tanpa kerusakan, menggunakannya sebagai sumber air di iklim gurun yang panas.
Ada banyak jenis melon liar yang tumbuh di Afrika yang telah dianggap sebagai nenek moyang semangka budidaya kita yang berharga. Ini termasuk melon citron, dari Kalahari, dan melon egusi, asli Afrika Barat.
Namun, bukti menunjuk ke Afrika timur laut sebagai tempat asal semangka modern, dengan leluhurnya kemungkinan besar adalah Citrullus lanatus var. colocynthoides .
Di beberapa bagian Afrika utara, buah-buahan yang menghidrasi ini masih tumbuh liar di toleran kekeringan, tanaman anggur.
Buah ini telah dibudidayakan selama lebih dari 4 tahun, 000 tahun. Biji semangka dan lukisan semangka adalah ditemukan di makam Raja Tut , serta orang-orang bangsawan Mesir kuno lainnya.
Buah ini akhirnya menyebar dari Afrika ke wilayah Mediterania, dan dikenal di Yunani kuno sebagai pepon .
Semangka melanjutkan perjalanan mereka ke seluruh Eropa, dan akhirnya diperkenalkan ke Amerika oleh penjajah Eropa dan orang-orang Afrika yang diperbudak.
Di Amerika, itu terutama daging semangka yang dikonsumsi, tapi bijinya adalah camilan populer di belahan dunia lain, dan kulitnya juga bisa dimakan. Kulit semangka acar, siapa pun?
Semangka tumbuh di tanaman merambat yang luas - seperti kerabat mereka, embun madu dan melon melon , labu , labu, dan mentimun .
Sementara bagi kebanyakan dari kita, buah-buahan ini mungkin memunculkan visi tentang sesuatu yang besar dan lonjong dengan garis-garis hijau terang dan gelap, semangka datang dalam berbagai pola dan ukuran kulit.
Saat Anda menanam sendiri di rumah, Anda membuka pilihan Anda ke berbagai varietas yang menakjubkan. Saya akan membahasnya nanti.
Pertama, mari kita bicara tentang praktik pertumbuhan terbaik. Sekarang kita tahu sedikit tentang dari mana melon ini berasal, pengetahuan ini akan membantu kita dalam memutuskan bagaimana dan di mana menanamnya.
Perambatan
Sebelum Anda pergi ke kebun Anda dengan paket benih di tangan, pastikan untuk periksa jumlah hari diperlukan untuk varietas Anda untuk mencapai kedewasaan.
Bergantung pada bagaimana angka ini dibandingkan dengan jumlah hari di musim tanam Anda, Anda mungkin ingin memulai tanaman Anda di dalam ruangan alih-alih menabur langsung.
Melon ini paling berhasil jika ditanam langsung di kebun karena akarnya cukup sensitif – namun, penaburan langsung mungkin tidak berhasil untuk semua varietas dan tentu saja tidak berhasil untuk semua iklim.
Beberapa varietas membutuhkan waktu 100 hari atau lebih untuk menghasilkan buah yang matang.
Tidak ada yang lebih mengecewakan daripada menonton yang sehat, tanaman yang kuat kehabisan waktu untuk membawa buahnya menjadi dewasa karena awal musim gugur yang beku.
Pilih varietas yang akan matang dalam musim tanam Anda atau pertimbangkan untuk memulai benih Anda di dalam ruangan dan menyiapkan transplantasi setelah musim semi terakhir Anda beku.
Saya akan membahas kedua metode perbanyakan – tetapi mari kita mulai dengan menabur langsung.
Penaburan Langsung
Semangka adalah tanaman musim hangat yang tidak mentolerir cuaca dingin dan akan menyerah pada salju akhir.
Jadi, pastikan Anda sedikit bersabar – waktu terbaik untuk menanam benih Anda adalah setidaknya dua minggu setelah rata-rata tanggal es musim semi terakhir Anda.
Agar biji semangka berkecambah, tanah harus minimal 60 ° F. Jika Anda bisa menunggu tanah Anda memanas hingga kisaran 70-95 °F, perkecambahan akan lebih berhasil dan lebih cepat.
NS suhu tanah ideal untuk perkecambahan biji semangka adalah 95 ° F.
Setelah Anda menyiapkan tambalan melon Anda (seperti yang dijelaskan di bawah) dan tanahnya cukup hangat, Anda siap untuk menabur benih Anda.
Tanah yang lembab tetapi tidak basah sangat ideal, jadi sirami area tanam Anda beberapa jam sebelumnya, atau menunggu beberapa jam setelah hujan.
Anda ingin merencanakan menanam benih ini sedalam 3/4 hingga 1 inci, jadi kikis sekitar satu inci tanah ke sisi area tanam Anda.
Lanjut, menghaluskan permukaan tanah di areal tanam anda agar rata, kemudian tekan tiga atau empat biji mendatar ke permukaan tanah.
Sekarang gunakan tanah yang Anda kikis ke samping untuk menutupi benih. Tepuk tanah dengan lembut untuk memastikan kontak yang baik dengan benih.
Sirami benih dengan lembut dengan tongkat penyiram atau kaleng penyiram.
Dalam iklim kering saya, Saya menyirami benih yang baru saya tanam sekali sehari sampai bibit bertunas dan menumbuhkan beberapa set daun sejati.
Anda mungkin tidak perlu terlalu sering menyiram jika tanah Anda tidak mudah kering, dan jika Anda mendapatkan hujan biasa.
Dalam lima sampai sepuluh hari, bibit Anda harus berkecambah.
Saat bibit Anda tingginya beberapa inci, dengan dua atau lebih set daun sejati, tipis tanaman Anda.
Pilih dua bibit yang paling bagus dan potong yang lain dengan gunting, menyisakan dua tanaman per bukit atau kawah. (Tidak yakin apa itu bukit dan kawah? Kita akan membahasnya nanti, jadi teruslah membaca!)
Dari Transplantasi
Jika musim tanam Anda lebih pendek dari jumlah hari yang dibutuhkan untuk menanam varietas semangka pilihan Anda, Anda akan ingin memulai benih ini di dalam ruangan dan menanam bibit saat suhu siang hari setidaknya 70°F.
Tanaman ini memiliki akar yang halus dan tidak suka ditransplantasikan.
Saya sarankan Anda memulai pembibitan di biodegradable, lebih disukai bebas gambut , pot seperti CowPots ini adalah tersedia dari Arbico Organics , yang terbuat dari kotoran sapi yang dikomposkan.
Sapi Pot, Nampan Benih Biodegradable
Dengan cara ini Anda akan dapat menanam bibit Anda langsung ke tanah, pot dan semuanya, tanpa mengganggu sistem root mereka.
Panci tiga inci adalah ukuran yang ideal, karena bibit muda ini cukup besar.
Periksa paket benih Anda untuk menghitung waktu terbaik untuk memulai pembibitan Anda – biasanya ini sekitar dua hingga empat minggu sebelum embun beku terakhir Anda.
Jika Anda belum pernah memulai transplantasi Anda sendiri sebelumnya atau ingin penyegaran, lihat kami panduan untuk memulai tahunan di dalam ruangan .
Berikut adalah langkah-langkah dasar yang harus diikuti:
Pastikan untuk menggunakan campuran awal benih yang steril untuk berkecambah. Isi pot Anda dengan campuran awal hingga sekitar satu inci di bawah tepi.
Tanam tiga biji per pot, tutup dengan 1/2 inci campuran pot, dan kemudian air dengan lembut.
Atur nampan benih di sebelah tempat yang hangat, jendela menghadap selatan yang cerah, atau di bawah cahaya yang tumbuh , dan air setiap hari dengan botol semprot.
Untuk membantu bibit Anda berkecambah lebih cepat dan berhasil, Anda mungkin juga perlu menggunakan alas panas.
Ketika bibit tingginya sekitar dua inci, dengan beberapa set daun sejati, saatnya untuk menipiskan mereka.
Pilih bibit terbaik di setiap pot untuk disimpan, dan potong batang yang lain dengan gunting tepat di atas permukaan tanah.
Sekitar seminggu atau lebih setelah embun beku terakhir Anda, ketika suhu siang hari setidaknya di tahun 70-an, mulai mengeraskan bibit Anda.
Untuk melakukan ini, menempatkan mereka di luar di lokasi yang dilindungi selama satu jam atau lebih. Setiap hari, meningkatkan jumlah waktu yang mereka habiskan dan jumlah sinar matahari langsung mereka terkena di luar ruangan.
Sekitar dua minggu setelah embun beku terakhir Anda, jika suhu siang hari setidaknya di 70-an, Anda harus siap untuk memindahkan bibit Anda. Rencanakan penanaman dua bibit per bukit atau kawah.
Untuk melakukan ini, rapikan tepi atas pot biodegradable Anda sehingga rata dengan permukaan tanah di dalamnya.
Gali lubang di bukit atau kawah yang akan menampung pot – Anda ingin tepi pot biodegradable berada di permukaan tanah.
Penimbunan kembali dengan tanah, dan sirami transplantasi Anda dengan lembut. Lanjutkan menyiram setiap hari selama beberapa hari berikutnya untuk membantu mencegah kejutan transplantasi.
Cara Menumbuhkan
Untuk menanam semangka sendiri di rumah, Anda pasti ingin memastikan bahwa Anda menyediakan tanaman Anda dengan kondisi pertumbuhan terbaik untuk panen yang lezat dan berlimpah.
Tapi pertama-tama, Anda harus memilih situs yang bagus untuk tanaman Anda, salah satu yang memiliki tanah terbaik, paparan sinar matahari yang berlebihan, dan banyak ruang.
Pilihan situs
Semangka seperti sayuran atau buah anggur lainnya, karena mereka menyebar dan mengambil ruang sebanyak yang Anda berikan.
Suka labu , mereka juga bisa keluar dari batasan mereka, melingkari pagar dan bahkan membungkus tanaman lain.
Anda harus mempertimbangkan kecenderungan untuk gepeng ini saat menyiapkan tambalan semangka.
Untuk memastikan melon Anda memiliki banyak ruang untuk tumbuh (dan untuk mencegahnya mengganggu tanaman tetangga), Anda mungkin ingin memilih area tanam yang jauh dari sisa kebun Anda.
Jika ruang kebun Anda terbatas dan membuat tambalan melon terpisah tidak memungkinkan untuk Anda, pertimbangkan untuk menanamnya di tepi kebun Anda dan latih tanaman merambat untuk tumbuh di tempat yang tidak menghalangi.
Atau Anda bahkan bisa pergi vertikal dan mencoba tangan Anda di menanam melon Anda di teralis – meskipun buahnya membutuhkan penyangga dan teralisnya harus sangat kokoh.
Satu lagi peringatan yang perlu dipertimbangkan adalah sebaiknya jangan menanam semangka di mana Anda menanam cucurbits – squash, mentimun, labu, atau melon – in tiga tahun terakhir , untuk mengurangi risiko masalah hama dan penyakit.
Melacak rotasi tanaman cukup mudah saat Anda berkebun di bedeng yang ditinggikan – terutama dengan bantuan jurnal taman Anda .
matahari
Setelah Anda memilih situs yang berpotensi tumbuh yang menyediakan cukup ruang untuk tanaman merambat setinggi 10 kaki, Anda akan ingin memastikan itu juga mendapat banyak sinar matahari.
Tumbuhan ini membutuhkan lokasi matahari penuh , yang berarti delapan sampai 10 jam sehari – atau lebih – sinar matahari langsung.
Anda juga membutuhkan banyak panas, jadi jika Anda tinggal di suatu tempat di mana Anda harus mengenakan sweter di siang hari di tengah musim panas, Taruhan terbaik Anda adalah menanam buah-buahan ini di a rumah kaca atau bingkai dingin .
Saat menyiapkan tempat tidur taman Anda, pastikan untuk melihat-lihat dan mengidentifikasi pohon apa pun yang mungkin menaungi taman Anda setelah benar-benar berguguran, dan tempatkan tambalan melon Anda jauh dari tempat teduh potensial.
Ingat, pada asalnya ini adalah tanaman gurun yang tumbuh di bawah sinar matahari langsung dengan hanya naungan daun mereka sendiri untuk perlindungan.
Di samping itu, juga bijaksana untuk mempertimbangkan bahwa tanaman ini keturunan tanaman gurun tersebut dan telah kehilangan sebagian ketahanan alaminya terhadap panas melalui pembiakan selektif.
Buah-buahan dari beberapa varietas rentan terhadap sengatan matahari.
Jika Anda khawatir tentang risiko ini, pilih varietas tahan sengatan matahari seperti 'Charleston Grey, ' Pita Biru Klondike Bergaris, ' atau 'Sugar Baby.'
Tanah
Semangka tumbuh paling baik dalam keadaan longgar, dikeringkan dengan baik, tanah berpasir. Jika Anda tidak yakin jenis tanah apa yang Anda miliki, itu ide yang bagus untuk melakukan uji tanah .
Ini akan memberi Anda pemahaman tentang tanah Anda , pH-nya, dan jenis pupuknya apa jika ada, kamu akan membutuhkan.
Jika Anda mendapatkan kembali hasil uji tanah dan mengetahui bahwa Anda memiliki lempung berpasir, Anda baik untuk pergi. Jika tidak, Anda pasti ingin mencampurkan pasir ke tanah kebun Anda saat menyiapkan tambalan melon.
Ada pengecualian untuk ini – jika Anda bekerja dengan tanah liat, menambahkan pasir dapat menyebabkan tanah berubah menjadi zat seperti semen.
Untuk tukang kebun dengan tanah liat, pertama bekerja untuk menciptakan tekstur yang lebih ringan dengan mengubahnya dengan kompos .
Sementara itu, Taruhan terbaik Anda adalah menanam melon Anda di bedeng yang ditinggikan dengan campuran tanah kebun dan pasir.
Uji tanah Anda juga akan memberikan informasi tentang pH tanah. Semangka tumbuh paling baik di tanah dengan pH antara 6,0-7,5.
Apakah Anda menanam di tempat tidur yang ditinggikan atau di dalam tanah, mengerjakan kompos ke dalam tanah dengan kecepatan 50-100 pound per 1000 kaki persegi untuk memperbaiki struktur tanah – dan pastikan untuk memupuk.
Saya akan segera ke bagian itu.
Agar tanah Anda tetap gembur, hindari berjalan di atas atau memadatkan area tanam Anda.
Anda mungkin ingin mempertimbangkan gaya berkebun tanpa pengolahan , tetapi pastikan Anda melonggarkan tanah sebelum menanam.
Membuat Patch Melon Anda
Kecuali Anda tinggal di iklim kering seperti saya, Anda harus membuat bukit kecil untuk menanam melon.
Ini memberikan sedikit ruang ekstra untuk tanaman merambat dan juga mencegah air menggenang di sekitar batang utama.
Bagi kita yang berada di iklim kering, Saya merekomendasikan "kawah" yang dangkal daripada bukit untuk melestarikan kelembaban.
Untuk membuat kawah seperti itu, menggali lubang sekitar dua sampai tiga kaki dan enam inci dalam. Ambil tanah yang Anda buang dan gundukan di sekitar tepinya.
Kedalaman "kawah" ini akan membantu mencegah air menguap, dan pelek yang lebih tinggi akan memberi tanaman merambat Anda sedikit ruang ekstra untuk berliku-liku.
Aturan praktis yang baik adalah membuat gundukan atau kawah dengan jarak sekitar tiga hingga enam kaki dalam barisan yang berjarak enam hingga 18 kaki.
Pengukuran ini fleksibel – perlu diketahui bahwa tanaman merambat dapat dengan mudah mencapai panjang 10 kaki, dan rencana sesuai.
Di iklim lembab, Anda mungkin ingin memilih jarak yang lebih luas, untuk membantu sirkulasi udara dan mengurangi risiko penyakit.
Varietas yang lebih kecil dapat ditanam berdekatan. Periksa penyebaran kultivar pilihan Anda pada paket benih Anda.
Pupuk
Setelah Anda menyiapkan tambalan melon dan sebelum menanam, tambahkan beberapa pupuk ke tanah Anda.
Sebelum memutuskan jenis pupuk apa yang akan digunakan dan berapa banyak, sebaiknya mengacu pada hasil uji tanah Anda.
Hasil ini akan mengingatkan Anda tentang kekurangan nutrisi dan memberikan rekomendasi untuk jenis dan jumlah pupuk yang tepat untuk digunakan untuk tanah kebun Anda.
Apapun hasil uji tanah, kompos yang Anda kerjakan ke dalam tanah Anda akan menjadi bentuk pupuk lepas lambat yang baik.
Kotoran yang membusuk dengan baik adalah pupuk alami yang sangat baik – pastikan saja itu berasal dari sumber yang tepercaya.
Jika ternak sudah makan pakan yang disemprot herbisida, bahan kimia kadang-kadang bisa melewati kotoran dan menyebabkan masalah saat digunakan sebagai amandemen taman.
Sendiri, Saya menambahkan kedua kotoran yang sudah busuk dan kompos setiap musim semi saat saya menyiapkan tanah saya.
Jika Anda memutuskan untuk melewatkan uji tanah dan tidak ingin berurusan dengan pupuk kandang, Anda dapat menggunakan semua tujuan, pupuk berimbang seperti pupuk kebun sayur Down to Earth 4-4-4 (NPK).
Kebun Sayur Down to Earth 4-4-4 Pupuk
Ini disetujui untuk petani organik, dan tersedia untuk dibeli dari Arbico Organics . Terapkan sesuai dengan instruksi pada paket.
Setelah tanaman terbentuk, beri mereka makan dengan pembalut bulanan pupuk serbaguna, semprotan daun teh komprei , atau beberapa kompos cacing .
Perawatan dan Pemeliharaan
Sementara semangka Anda tumbuh, ada beberapa cara Anda perlu merawatnya untuk memastikan panen terbaik.
Pengairan
Air merupakan kunci bagi pertumbuhan dan perkembangan tanaman semangka, jadi Anda pasti ingin memastikan Anda menyediakan cukup air bagi tanaman Anda – tetapi tidak juga banyak.
Saat benih berkecambah dan saat bibit masih muda, di iklim kering saya, Saya suka memastikan untuk menyiram setiap hari jika tanahnya mengering.
Saya memasukkan jari saya ke dalam tanah sedalam satu inci untuk mengujinya. Jika sudah kering, Saya memberi tanaman minuman.
Setelah tanaman terbentuk, air secara mendalam dan konsisten, tetapi lebih jarang – tanaman ini membutuhkan satu hingga dua inci air seminggu , sehingga Anda mungkin tidak perlu mengairi pada minggu-minggu ketika Anda mendapatkan hujan.
Saat buah matang, bahkan penyiraman itu penting untuk mencegah buah pecah-pecah. Karena semangka menyimpan begitu banyak air, mereka bisa pecah atau retak saat matang jika penyiraman tidak menentu.
Beberapa varietas tahan terhadap retak, seperti 'Sugar Baby, ’ ‘Cinta Kecil, ' dan 'Emas dalam Emas.'
Saat buah berumur sekitar satu minggu dari jatuh tempo – Anda dapat menghitungnya berdasarkan tanggal penanaman dan jumlah hari rata-rata varietas hingga matang – menahan air untuk memastikan buah Anda semanis mungkin.
Sedikit air akan membuat lebih banyak gula terkonsentrasi di melon Anda.
Dan satu hal lagi yang perlu diingat ketika Anda mengairi:cobalah menyiram di permukaan tanah untuk menghindari percikan air di dedaunan, yang dapat menyebarkan penyakit.
Mulsa
Agar semua penyiraman hati-hati Anda tidak sia-sia, mulsa di sekitar tanaman Anda untuk mencegah tanah mengering dan untuk mencegah gulma.
Jika gulma muncul di sekitar bibit Anda, Hapus mereka, tetapi berhati-hatilah agar tidak mengganggu akar bibit.
Keuntungan lain dari mulsa adalah bahwa ketika ditempatkan di bawah buah matang, mulsa akan membantu mencegah buah membusuk.
Anda juga dapat menggunakan mulsa untuk mengontrol suhu di sekitar tanaman Anda.
Seperti yg disebutkan, semangka adalah tanaman musim panas, dan mereka tumbuh paling baik di cuaca panas.
Setelah benih berkecambah, tanaman lebih menyukai suhu berkisar antara 70-90 ° F di siang hari dan 60-70 ° F di malam hari.
Jadi jika suhu di daerah Anda lebih panas dari itu, coba gunakan mulsa jerami di bawah tanaman Anda untuk menjaga tanah tetap dingin.
Warna terang akan tetap lebih dingin daripada mulsa berwarna gelap.
Dan jika suhu Anda berada di sisi yang lebih dingin? Alih-alih jerami, menggunakan mulsa berwarna gelap.
Saya menggunakan kompos gelap sebagai mulsa di lokasi dataran tinggi saya di mana malamnya sejuk. Mulsa gelap menyerap panas di siang hari dan melepaskannya di malam hari, menjaga tanah lebih hangat.
Kiat Tumbuh
- Tanam dengan banyak ruang untuk tanaman merambat panjang.
- Sediakan lokasi matahari penuh.
- Pastikan tanaman menerima satu hingga dua inci air per minggu.
Kultivar untuk Dipilih
Besar, semangka berair dengan daging merah atau merah muda cerah yang lezat, tetapi ada banyak kultivar berbeda untuk dipilih saat menanam buah-buahan ini di kebun rumah.
Apakah Anda suka yang besar, buah berbentuk oval terbaik? Dalam hal itu, pergi dengan tipe piknik.
Apakah Anda lebih suka yang bulat kecil yang mudah dimasukkan ke dalam lemari es? Maka Anda akan menginginkan variasi kotak es.
Atau apakah Anda tipe petualang, mencari fitur mengejutkan seperti daging kuning atau kulit keemasan? Ada pilihan dalam berbagai warna juga!
Anda akan menemukan berbagai macam varietas semangka yang lezat di kumpulan kami , tapi untuk memulai, berikut adalah beberapa kultivar favorit saya:
Kongo
Variasi piknik yang cukup besar untuk memberi makan orang banyak, 'Kongo' memenangkan penghargaan All-America Selections pada tahun 1950.
Varietas ini memiliki kekuatan, daging merah dengan kandungan gula tinggi, dan manisnya enak.
Melon lonjong ini memiliki kulit hijau sedang dengan garis hijau tua dan maksimal 30-40 pon saat matang.
Setelah Anda menikmati daging merah yang lezat, jangan buang kulitnya! Kulit tebal pada buah-buahan ini sangat bagus untuk pengawetan.
'Kongo'
Tanaman tumbuh setinggi 15-24 inci dengan tanaman merambat menyebar 72-96 inci, dan mereka memiliki ketahanan terhadap layu fusarium dan ketahanan yang baik terhadap tiga ras antraknosa.
Apakah Anda siap untuk mencoba 'Kongo' di pertemuan musim panas Anda?
Jika begitu, Anda dapat menemukan benih dalam berbagai ukuran paket tersedia di Eden Brothers .
bayi gula
'Sugar Baby' adalah jenis kotak es yang ringkas, produsen berat yang tumbuh subur di kebun yang lebih kecil. Buahnya kecil, bulat, dan manis sempurna.
Kultivar ini adalah favorit di antara tukang kebun pemula dan ahli, berkat kulit kokoh yang dapat menahan retak. Tanaman juga tahan terhadap hawar.
'Bayi Gula'
'Sugar Baby' menghasilkan melon dengan kulit hijau tua dan daging merah yang beratnya sekitar 12 pon.
Tanaman matang hingga 15-24 inci dengan tanaman merambat 6 hingga 8 kaki yang tahan terhadap cuaca dingin dan kekeringan. Buah-buahan tahan retak dan memiliki ketahanan terbakar sinar matahari yang baik.
Ini adalah varietas yang matang lebih awal – Anda akan memanen semangka hanya dalam 75 hari.
Anda dapat menemukan benih 'Sugar Baby' dalam berbagai ukuran paket tersedia di Eden Brothers .
Bulan dan Bintang
'Bulan dan Bintang' mungkin salah satu yang terindah, varietas yang menarik untuk dilihat.
Kulitnya yang hijau tua menunjukkan bintik-bintik kuning cerah, mengingatkan pada langit gelap yang berkelap-kelip dengan bulan besar dan bintang-bintang kecil.
Buah-buahan yang tampak unik ini rata-rata 25 pon pada kematangan penuh dan mengandung rasa manis, daging merah.
'Bulan dan Bintang'
Tanaman tumbuh setinggi 15-24 inci dengan tanaman merambat yang menyebar 72-96 inci dan akan siap panen dalam waktu sekitar 100 hari.
Anda dapat menemukan benih 'Bulan dan Bintang' untuk dibeli dalam berbagai ukuran paket di Eden Brothers .
Pengendalian Hama dan Penyakit
Setelah Anda memilih varietas Anda, menanam benihmu, dan dengan sabar menunggu untuk memanen hasil panen Anda, Anda harus mewaspadai kerusakan yang disebabkan oleh hama dan penyakit.
Bagian berkebun ini adalah bagian tak terpisahkan dari proses – dan bahkan bisa sangat memuaskan setelah Anda mendapatkan sedikit pengalaman dengannya.
Pastikan untuk berlatih pengendalian hama terpadu , sebuah metode yang mengambil pendekatan jangka panjang untuk kesehatan kebun Anda.
Herbivora
Tampaknya semua orang adalah penggemar semangka – dan itu termasuk beberapa satwa liar tetangga kita.
Rusa menyukai buah ini dan akan merusak tanaman masak Anda jika Anda tidak melakukannya kebun Anda yang tahan rusa .
Untuk menjauhkan teman berkaki empat ini dari kebun melon Anda, pagar adalah kuncinya.
Lihat artikel kami di pagar rusa terbaik untuk mempelajari lebih lanjut .
Mungkin mengejutkan, coyote juga menyukai buah halaman belakang yang lezat dan menyegarkan ini.
Pagar adalah strategi yang baik untuk menjauhkan coyote dari kebun Anda, tetapi Anda akan membutuhkan gaya yang sedikit berbeda dari apa yang akan Anda gunakan untuk rusa.
tautan Russel, ahli biologi satwa liar dengan Departemen Perikanan Darat dan Margasatwa Maine , menjelaskan bahwa coyote tidak melompati pagar tinggi dalam satu lompatan. Sebagai gantinya, mereka memanjat mereka.
Untuk mencegah coyote masuk ke kebun Anda, Anda harus membangun pagar yang tidak bisa mereka panjat – atau gali di bawahnya.
Link merekomendasikan untuk memulai dengan pagar setinggi lima kaki. Kemudian dia menyarankan untuk menambahkan pemanjang 15 inci yang dapat dimiringkan ke luar ke bagian atas pagar untuk mencegah gigi taring memanjat.
Dan untuk mencegah mereka menggali dibawah , memperpanjang pagar di bawah tanah sekitar delapan inci, menggunakan jaring kawat.
Kalau tidak, buat "celemek" di tanah yang memanjang 15 inci di bagian luar pagar.
Serangga
Bagi banyak tukang kebun, serangga mungkin lebih bermasalah daripada yang berbulu, jenis hama kebun berkaki empat.
Untuk mencegah kerusakan, sangat membantu untuk mengetahui jenis serangga yang mengganggu kebun Anda, seperti apa mereka, dan bagaimana mencegahnya merusak tanaman Anda.
Menjaga serangga di bawah kendali penting tidak hanya karena hama ini dapat mengunyah tanaman Anda, tetapi karena mereka juga dapat menyebarkan penyakit.
Melon kutu daun dan tungau laba-laba dapat menjajah bagian bawah daun dan ujung daun, mengganggu fotosintesis. Jika Anda memperhatikan salah satu dari ini pada tanaman Anda, singkirkan mereka dengan pancaran yang kuat air dari selang Anda .
Hama lain yang harus diwaspadai adalah kumbang mentimun belang. Cegah kerusakan dari hama cucurbit ini dengan menggunakan penutup baris mengambang hingga berbunga – dan dengan pemeriksaan rutin terhadap tanaman Anda.
Jika Anda melihat hama, mengambil mereka dan menghancurkan mereka.
Pelajari lebih lanjut tentang serangga ini dan serangga lain yang dapat mengganggu tanaman Anda di artikel kami tentang hama semangka – segera akan datang !
Penyakit
Sama seperti tanaman taman lainnya, semangka juga bisa menyerah pada penyakit dari waktu ke waktu.
Pencegahan adalah garis pertahanan terbaik Anda. Berikut adalah beberapa tindakan pencegahan yang baik untuk dilakukan:
- Pastikan untuk mendapatkan benih atau tanaman Anda dari vendor terkemuka. Tanpa disadari, penabung benih dapat secara tidak sengaja menularkan penyakit dari tanaman yang terinfeksi.
- Putar tanaman Anda dengan keluarga tanaman. Semangka adalah anggota dari famili Cucurbitaceae , bersama timun, labu, dan melon lainnya. Tunggu tiga tahun sebelum menanam dari keluarga yang sama di tempat yang sama di kebun Anda.
- Percikan air dapat menyebarkan penyakit, jadi irigasi di pangkal tanaman dengan tongkat penyiraman atau irigasi tetes - jangan gunakan penyemprot!
- Hindari menangani tanaman saat basah, karena ini adalah cara mudah untuk menyebarkan penyakit dari tanaman ke tanaman.
- Untuk mencegah penyakit dari bersembunyi di tanah Anda, tidak pernah membuat kompos atau sampai di bawah tanaman yang terinfeksi.
Sekarang setelah Anda membiasakan diri dengan strategi efektif untuk pencegahan penyakit semangka ini, awasi lesi coklat dan lubang di daun tanaman, tanda penyakit antraknosa.
Jika Anda melihat ujung pohon anggur layu, layu fusarium mungkin menjadi penyebabnya. Ada varietas tahan terhadap masing-masing penyakit jamur ini, dan memulai dengan ini akan memberi tanaman Anda keuntungan dibandingkan kultivar lainnya.
Juga waspada terhadap pembusukan ujung bunga, kekurangan nutrisi yang juga mempengaruhi tomat .
Pelajari lebih lanjut tentang ini dan masalah umum lainnya dalam panduan kami untuk memerangi penyakit semangka – segera akan datang !
Panen
Penting untuk menunggu sampai semangka Anda benar-benar matang sebelum Anda memetiknya. Ini adalah salah satu buah, tidak seperti aprikot atau alpukat , itu akan bukan terus matang setelah panen.
Namun, semangka bisa berubah dari mentah menjadi busuk hanya dalam beberapa hari, jadi waspadalah untuk memeriksanya saat mereka mendekati kedewasaan.
Ketika Anda melihat buah mulai tumbuh besar, saatnya untuk memeriksa kematangan setiap hari.
Ketika Anda menanam benih Anda, itu ide yang baik untuk menghitung ke depan jumlah hari untuk jatuh tempo dan menandai tanggal ini di kalender Anda atau di jurnal berkebun Anda.
Dengan cara itu, ketika buah Anda mendekati kematangan penuh, Anda dapat mulai mengawasinya dan akan segera siap untuk menikmati makanan manis, irisan semangka yang berair.
Jika buah telah terpisah dari pokok anggur, atau pohon anggur sudah mati, pergi ke depan dan memilih buah. Itu tidak akan matang lebih jauh setelah keluar dari pokok anggur.
Jika buah masih menempel pada pokok anggur, dan pokok anggur itu hidup, Ada beberapa trik berbeda yang dapat Anda gunakan untuk menentukan apakah semangka sudah matang atau belum.
Anda mungkin ingin mencoba masing-masing – atau semua – metode ini dan memutuskan mana yang paling cocok untuk Anda:
- Cari sulur keriting yang paling dekat dengan batang tempat melon menempel. Jika sudah coklat dan kering, melonnya sudah matang.
- Daun yang paling dekat dengan sulur itu juga harus berwarna kuning atau berubah menjadi coklat .
- Periksa bagian bawah melon, yang berubah dari hijau muda atau putih menjadi berwarna krem atau kuning saat matang.
- Tunggu sampai kulit melon Anda berubah dari mengkilap menjadi kusam .
- Ujung mekar melon akan melunak saat matang.
Apa? Tidak berdebar?
"Berdebar" juga merupakan cara umum untuk menilai apakah semangka sudah matang, tapi sayangnya cara ini kurang bisa diandalkan.
Bunyi tumpul seharusnya menunjukkan bahwa buah sudah matang, tetapi tidak demikian halnya dengan semua varietas.
Dalam kasus beberapa kultivar, bunyi gedebuk yang tumpul bahkan bisa menunjukkan bahwa buahnya terlalu matang .
Metode pengujian lain yang dipertanyakan adalah tes kuku, di mana Anda menggaruk kulitnya dengan kuku untuk menentukan apakah buahnya matang.
Masalah dengan metode ini adalah bahwa setiap kerusakan pada kulit berfungsi sebagai saluran masuknya bakteri, yang dapat mempercepat proses pembusukan.
Jika Anda menggaruk melon Anda dan memutuskan itu belum matang, Anda membuka buah untuk kemungkinan penyakit.
Untuk memanen semangka matang, gunakan pisau tajam untuk memotong buah dari pokok anggur, meninggalkan sepotong batang sepanjang dua inci pada buah.
Anda mungkin memiliki melon lain yang terus matang pada pokok anggur yang sama, jadi berhati-hatilah saat Anda memotong.
Setelah buah dikeluarkan dari pokok anggur, tangani dengan lembut untuk menghindari memar atau kerusakan pada kulit.
Penyimpanan
Setelah Anda memetik melon, periksa untuk melihat apakah ada yang terbelah atau retak selama panen – jika demikian, buah-buahan ini harus segera digunakan.
Buah utuh dapat menangani beberapa penyimpanan. Melon yang baru dipanen akan tujuh hingga sepuluh hari terakhir ketika disimpan di dalam ruangan pada suhu kamar dalam kisaran 68-72°F.
Menurut Jim Shrefler dan rekan-rekannya di Perpanjangan Koperasi Oklahoma , semangka benar-benar dapat meningkatkan rasa dan warna bila disimpan pada suhu kamar hingga seminggu.
Semangka akan disimpan selama dua hingga tiga minggu di lokasi dengan suhu 52-60 ° F dan kelembaban relatif 85-90 persen. Ini bisa menjadi ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah Anda.
Bagaimana dengan kulkas? Cedera dingin dapat terjadi ketika buah disimpan pada suhu di bawah 50 ° F.
Setelah buah dipotong, itu akan disimpan di lemari es hingga lima hari dalam wadah kedap udara .
Tentu saja, you may prefer to eat your melon as soon as you harvest it.
Some people prefer it fresh from the garden, while others (this writer included) enjoy it more after it has been chilled in the fridge.
However you prefer your melon, just make sure you thoroughly clean the rind before slicing it open, sejak bacteria such as E. coli can be transferred from unwashed rinds to the flesh when it’s sliced.
melestarikan
There are several ways to preserve this wonderful summer fruit so that you can enjoy it even in the depths of winter.
Drying
Drying or dehydrating is one way to save this fruit for later enjoyment.
Dried watermelon isn’t exactly commonplace in North America, but perhaps it’s ready to become the next big thing.
This dried treat is also called “watermelon jerky, ” which should give you an idea of its leathery texture.
Drying fruit results in a more concentrated package of sugars and flavor, and watermelon is no different.
If you are using a dehydrator, refer to the manufacturer’s recommendations on how long to dry the fruit.
For watermelon, cutting it into 1/2-inch-thick slices and drying for around 20 hours at 135°F is a good rule of thumb.
If you’d like to learn more about the process in greater detail, check out this guide to dehydrating fruits and veggies di situs saudara kami, makanan .
In Asia, watermelon seeds are eaten much like sunflower seeds.
You can try making your own savory seeds for a healthy snack. Prepare them like you would pumpkin seeds – you can learn how to do it on Foodal .
Freezing
If you prefer your watermelon fresh but have a bumper crop that you can’t eat all at once, you can freeze some of it.
You can learn about the best techniques for freezing fruit di situs saudara kami, makanan .
Freezing does change the texture a bit, so it’s best used where the flavor can shine but the texture no longer matters, such as in smoothies or slushies.
Or instead of freezing it in chunks, you could work some culinary magic on it first. Doesn’t watermelon sorbet sound delicious?
You can learn how to make sorbet out of any type of fruit di Foodal .
Canning
Watermelon can be canned in the form of pickles, jam, juice, or wine.
Since this fruit is a low-acid food, you’ll need to pickle it if you want to can it with a hot water bath, or use a pressure canner for non-acidic preparations.
Ready to be guided through the canning process? There’s a complete guide to canning foods at home juga di Foodal .
Resep dan Ide Memasak
Watermelon is so good to eat by the slice that many of us probably don’t think about adding it as an ingredient to our meals.
But if your thumbs are both bright green and you end up with a giant crop of homegrown watermelons, you might be open to some new ideas.
Here’s a thought – try using it as a salad ingredient. Sendiri, I love how the flavor of watermelon mixes with feta cheese and fresh daun mint daun-daun.
Watermelon provides flavor and texture in fruit salads, but to shake things up a bit, how about using a cookie cutter to cut shapes out of watermelon slices instead of going with standard chunks or balls?
And while star-shaped watermelon pieces might thrill the kids (or your inner child), how about something for the adults?
This delicious recipe for watermelon daiquiris over at Foodal mixes light rum with sweet, frozen watermelon and fresh squeezed lime juice for a drink that is doubly refreshing.
Or leave the rum out and make virgin daiquiris instead.
Panduan Tumbuh Referensi Cepat
| | | | Plant Type:Annual fruit Maintenance:Moderate Native To:Africa Tolerance Heat Hardiness (USDA Zone):3-9 Soil Type:Sandy loam Season:Summer Soil pH:6.0-7.0 Exposure:Full sun Soil Drainage:Well-draining Time to Maturity:70-100 days Companion Planting:Buckwheat, cowpeas, nasturtium, radish, rice, daun bawang, soybeans, sweet clover, tansy, wheat Spacing:3-6 feet, in rows 6-18 feet apart Avoid Planting With:Corn, sunflowers Planting Depth:1 inch Order:Cucurbitales Height:15-24 inches Family:Cucurbitaceae Spread:10 feet or more Genus:Citrullus Water Needs:Moderate Species:lanatus Pests &Diseases:Aphids, kumbang mentimun, cacing potong, kumbang kutu, tungau, pickle worms, rind worms, serangga labu, squash vine borer, thrips; antraknosa, layu bakteri, virus mosaik mentimun, redaman, jamur berbulu halus, fungal leaf spot, layu fusarium, penyakit busuk batang bergetah, papaya ringspot virus, phytophthora, embun tepung, root knot nematode, berkeropeng, watermelon mosaic virus, zucchini yellow mosaic virus To Grow Watermelon Is to Love It!
How ’bout it, gardener? Are you ready to grow your own?
Once you’ve put a successful season of watermelon growing behind you, your appreciation for these fruits is sure to grow.
Are you growing watermelons in your garden? Beri tahu kami di komentar di bawah!
While we’re on the subject of melons , why not hone your cantaloupe-growing skills too? We have just the articles you’ll need right here:
- How to Grow Cantaloupe in the Garden
- How to Grow Cantaloupe in Containers
- Train Those Melons on a Trellis:How to Grow Cantaloupe Vertically
- 33 of the Best Melon Varieties
