Langsung ke How-To
Bawang bombay mudah tumbuh di pekarangan rumah dan merupakan penambah rasa yang sempurna untuk resep mentah dan dimasak. Bagian atas hijau dapat dimakan dan umbinya dapat disimpan dengan baik dan dapat disimpan selama berbulan-bulan setelah panen.
Bawang mengambil sedikit ruang di kebun dan merupakan sayuran musim dingin, jadi tidak ada yang tidak disukai dari sayuran akar ini. Gunakan tips ini dan tanam bawang segar di kebun Anda musim semi ini.
Pos ini mungkin berisi tautan afiliasi, yang berarti saya dapat memperoleh komisi dari tautan tanpa biaya tambahan kepada Anda. Terima kasih telah mendukung situs saya!
Varietas Bawang Populer untuk Ditumbuhkan
- Bawang Bawang Tandan Hijau – Varietas kecil yang mudah tumbuh ini menghasilkan bawang yang lebih kecil dan sangat bagus untuk pemula.
- Bawang Merah Southport – Bagi mereka yang menginginkan bawang merah di kebun tahun ini, pilih varietas ini!
- Permen Bawang Hibrida – Hanya 85 hari untuk menyiapkan bawang manis ini, dan mereka sempurna untuk hampir semua zona!
- Bawang Walla Walla – Salah satu varietas bawang merah paling populer di dunia.
- Acar Bawang Putih Kristal Lilin – Mencari bawang bombay khusus untuk pengawetan? Ini adalah satu untuk Anda!
Cara Memulai Bawang Dari Biji
Memulai bawang dari biji adalah cara paling ekonomis untuk menanam tanaman enak ini. Bawang membutuhkan 90-100 hari untuk mencapai kematangan dan memulai tanaman dari biji akan membantu memastikan mereka memiliki banyak waktu untuk mencapai kematangan.
- Untuk memulai benih bawang merah, gunakan media tanam yang mengandung gambut, perlit, dan vermikulit. Ini akan memastikan drainase yang baik dan banyak nutrisi tanah. Anda dapat mencampurnya sendiri atau membeli campuran awal benih untuk menghemat waktu.
- Isi baki benih atau panci dangkal dengan media tanam dan basahi.
- Tempatkan 2 benih di setiap polong benih atau tempatkan benih di baki terbuka dengan jarak 2 inci. Kabut dengan air suhu kamar dan tutup dengan tutup kubah plastik atau bungkus plastik.
- Tempatkan baki benih di lokasi yang terang dan hangat. Buka tutup plastik atau bungkus plastik pada tanda pertama perkecambahan (5-10 hari). Tempatkan baki benih di lokasi yang menerima sinar matahari langsung selama beberapa jam setiap hari.
- Jaga tanah tetap lembab setiap saat. Saat bibit tingginya 5 inci, potong batangnya menjadi 2 inci untuk membuatnya lebih kuat dan menghasilkan bawang yang lebih besar.
- Setelah semua bahaya embun beku berlalu di musim semi, tanaman bawang dapat ditransplantasikan ke tanah luar ruangan.
Cara Memulai Bawang Dari Set
Menanam bawang dari set lebih mudah bagi tukang kebun pemula atau mereka yang hanya menginginkan lebih sedikit benih. Beli set benih bawang dari toko berkebun terkemuka. Kemudian lanjutkan sebagai berikut:
- Tunggu sampai semua bahaya embun beku berlalu
- Gerakan kompos 2 inci ke dalam tanah dan buat baris dangkal dengan kedalaman 1 inci dan jarak 10 inci. (Ingin memulai pengomposan? Lihat panduan cara memulai pengomposan .)
- Tempatkan 1 bawang setiap 4 inci ke dalam baris. Sisi runcing ke atas.
- Tarik tanah di atas set bawang dan ketuk selesai dengan lembut.
- Siram sampai bersih.
Kondisi Tanah untuk Menanam Bawang
Bawang tumbuh paling baik di tanah yang gembur dan lempung dengan pH 6-6,8. Mereka tidak menyukai tanah liat yang berat atau kondisi tanah yang basah. Sebelum menanam, uji tanah Anda jika memungkinkan. Pelajari cara memperbaiki tanah kebun Anda , yang meliputi mendapatkan sampel tanah dianalisis.
Bawang tumbuh sama baiknya dalam wadah, tempat tidur yang ditinggikan, atau di dalam tanah. Jadi, jika Anda ingin mencobanya musim ini, pertimbangkan untuk menanamnya dalam wadah sebagai uji coba!
Menyiram dan Memupuk Bawang
Setelah tanaman atau set bawang merah ditanam, bagaimana cara merawatnya?
- Tempatkan lapisan mulsa 2 inci di sekitar bawang untuk mencegah bagian atasnya terkena sinar matahari dan untuk mencegah pertumbuhan gulma.
- Sirami dalam-dalam selama musim kemarau.
- Beri makan bawang setiap 3 minggu dengan pupuk nitrogen tinggi. (Saya suka menggunakan Espoma untuk sebagian besar kebutuhan pupuk saya.)
Atas Bawang Lipat
Tahun pertama saya menanam bawang di kebun, saya tidak tahu apa yang saya lakukan. Atasan panjangnya hampir setinggi bahuku, dan bunganya sangat cantik.
Namun, setelah tahun pertama itu, saya menerima tips dari beberapa pembaca tentang melipat bagian atas bawang sebelum memanennya. Banyak tukang kebun menggulung atau melipat bagian atas bawang untuk menghentikan bawang dari mengambil air, sehingga mempersiapkan mereka untuk panen.
Jika Anda akan melipat bagian atas bawang bombay, lakukan saat tanaman hijau yang tinggi mulai menguning dan beberapa mulai rontok dengan sendirinya. Gulingkan bawang bombay beberapa hari sebelum panen.
Kapan Panen Bawang
Tergantung di mana Anda tinggal dan kapan bawang merah ditanam, banyak yang siap pada pertengahan musim panas seperti bawang putih. Ketika pucuk tanaman bawang merah yang tinggi dan hijau akan mulai melorot, ini adalah sinyal bahwa bawang siap untuk dipanen.
Mekarnya bawang merah juga merupakan pertanda baik bahwa tanaman baru saja selesai tumbuh.
Gunakan sekop tajam untuk menggali di bawah bawang dan mengangkatnya dari tanah pada waktu panen.
Cara Mengeringkan dan Menyembuhkan Bawang
Setelah bawang dipanen, mereka perlu mengering selama beberapa hari, seperti bawang putih. Letakkan bawang bombay dalam satu lapisan di tanah saat cuaca diperkirakan hangat dan kering.
Jika Anda berencana menggunakan bawang bombay dengan cukup cepat, maka jangan khawatir tentang pengawetannya. Bawa bawang dan gunakan. Atau seperti yang saya pelajari dari petani bawang NC tahun lalu, masukkan bawang utuh ke dalam kantong galon freezer dan bekukan. (Anda juga dapat memotongnya terlebih dahulu dan membekukannya dalam ukuran satu cangkir yang mudah untuk resep.) Lihat artikel lengkap tentang Budidaya Bawang NC Timur .
Untuk mengawetkan bawang agar lebih lama disimpan, letakkan di tempat yang kering dan berventilasi baik, jauhkan dari sinar matahari langsung selama 3 minggu. Setelah kulit luar menjadi tipis, simpan bawang di tempat yang sejuk dengan ventilasi yang baik, seperti kantong kertas atau keranjang.
Lanjutkan ke Konten
Waktu Persiapan 30 menit
Waktu Aktif 30 menit
Waktu Tambahan 2 bulan 24 hari 4 jam
Total Waktu 2 bulan 24 hari 5 jam
Kesulitan Mudah
Bahan
- Biji atau set bawang merah
- Kompos
- Pupuk
Alat
- Sekop atau Sekop
- Kaleng Penyiram atau Selang
Petunjuk
Untuk memulai bawang dari biji:
- Untuk memulai benih bawang merah, gunakan media tanam yang mengandung gambut, perlit, dan vermikulit. Ini akan memastikan drainase yang baik dan banyak nutrisi tanah. Anda dapat mencampurnya sendiri atau membeli campuran awal benih untuk menghemat waktu.
- Isi baki benih atau panci dangkal dengan media tanam dan basahi.
- Tempatkan 2 benih di setiap polong benih atau tempatkan benih di baki terbuka dengan jarak 2 inci. Kabut dengan air suhu kamar dan tutup dengan tutup kubah plastik atau bungkus plastik.
- Tempatkan baki benih di lokasi yang terang dan hangat. Buka tutup plastik atau bungkus plastik pada tanda pertama perkecambahan (5-10 hari). Tempatkan baki benih di lokasi yang menerima sinar matahari langsung selama beberapa jam setiap hari.
- Jaga tanah selalu lembab. Saat bibit tingginya 5 inci, potong batangnya menjadi 2 inci untuk membuatnya lebih kuat dan menghasilkan bawang yang lebih besar.
- Setelah semua bahaya embun beku berlalu di musim semi, tanaman bawang dapat ditransplantasikan ke tanah luar ruangan.
Untuk memulai bawang dari set:
- Tunggu sampai semua bahaya embun beku berlalu
- Gerakan kompos 2 inci ke dalam tanah dan buat baris dangkal dengan kedalaman 1 inci dan jarak 10 inci. (Ingin memulai pengomposan? Lihat panduan cara memulai pengomposan .)
- Tempatkan 1 bawang setiap 4 inci ke dalam baris. Sisi runcing ke atas.
- Tarik tanah di atas set bawang dan ketuk selesai dengan lembut.
- Siram air secara menyeluruh.
Menyiram dan Memupuk Bawang
- Tempatkan lapisan mulsa 2 inci di sekitar bawang untuk mencegah bagian atasnya terkena sinar matahari dan untuk mencegah pertumbuhan gulma.
- Sirami dalam-dalam selama musim kemarau.
- Beri makan bawang setiap 3 minggu dengan pupuk nitrogen tinggi. (Saya suka menggunakan Espoma untuk sebagian besar kebutuhan pupuk saya.)
Untuk Memanen Bawang
Mekarnya bawang adalah pertanda baik bahwa tanaman baru saja selesai tumbuh.
Untuk memanen, gunakan sekop tajam untuk menggali di bawah bawang dan mengangkatnya dari tanah pada saat panen.
Keringkan, keringkan, dan simpan sesuai kebutuhan.
