Selamat Datang di Pertanian Modern !
home

Bisakah Anda Makan Apel Kepiting? Panduan Sederhana Untuk Buah Hias Ini

Ini adalah pertanyaan setua waktu. Tentunya nenek moyang kita bertanya pada diri sendiri pertanyaan yang sama, meskipun mereka tidak menggunakan kata yang kita gunakan hari ini.

Ini adalah pertanyaan yang masih ditanyakan oleh tukang kebun di seluruh dunia, terutama jika mereka melihat anak mereka mengambil sesuatu dari tanah dan menggigitnya dengan keras:

Bisakah kamu makan kepiting?

Pertanyaan ini sering dengan cepat diikuti oleh pertanyaan terkait lainnya:

  • “Apakah apel kepiting aman untuk dimakan?”
  • “Apa bedanya buah crabapple dengan apel biasa?”
  • "Apa adalah sebuah crabapple, omong-omong?!"
Yakinlah, ada jawaban untuk pertanyaan-pertanyaan ini. Mari kita mulai dengan yang terakhir…

Apa Itu Crabapple?

Dalam esainya tentang “Apel Liar, Henry David Thoreau berkata:

“Pohon apel telah dirayakan oleh orang Ibrani, orang Yunani, Romawi, dan Skandinavia. Beberapa orang mengira bahwa pasangan manusia pertama tergoda oleh buahnya. Dewi-dewi dalam dongeng telah memperjuangkannya, naga diatur untuk menontonnya, dan para pahlawan dipekerjakan untuk mencabutnya.”

Apel domestik berasal dari Kazakhstan dan telah ada sekitar 6, 000 tahun. Sebagian besar apel yang kita kenal sekarang, seperti Gala, fuji, dan Nona Merah Muda, dihibridisasi dari dua sumber asli:Red Delicious dan Golden Delicious. Apel domestik berukuran besar dan manis dibandingkan dengan apel liar.

Seperti apa bentuk crabapple? Sehat, istilah "crabapple" tidak mengacu pada spesies tertentu. Ini hanya referensi ukuran karena apel liar biasanya berukuran kecil. Warna dewasa mereka berjalan dari merah ke oranye ke kuning. Dengan kata lain, crabapple hanyalah apel mini.

Jenis Kepiting

Meskipun ada beberapa perbedaan antara pohon crabapple yang bersifat hias dan yang dapat dimakan, masing-masing akan memiliki karakteristik khusus sendiri yang membuatnya sempurna untuk apa pun yang Anda cari di pohon.

  • Dolgo tumbuh sekitar 35 kaki dan dapat menjadi hiasan atau dimakan bila digunakan dalam jeli, saus, dan sari buah apel. Ketahanannya terhadap beberapa penyakit seperti keropeng dan hawar api membuatnya sangat ramah untuk lansekap rumah. Anda benar-benar dapat memakannya segar karena ukurannya lebih besar dan lebih manis seperti yang ada pada crabapple. Bunga putih di musim semi dan daun kuning di musim gugur membuat pemandangan yang satu ini indah di mana saja.
  • Kepiting Berbunga Whitney adalah pilihan yang baik ketika Anda membutuhkan pohon yang lebih pendek karena mencapai 16 kaki dalam kedewasaan. Bunga merah muda dan putih menarik burung dan juga melakukan penyerbukan sendiri. Jenis lain yang menghasilkan buah lebih besar dan lebih manis dari kepiting biasa, yang satu ini bagus untuk dilestarikan, pengalengan, dan pengawetan.
  • Kepiting Centennial adalah setengah kerdil, berukuran sekitar delapan kaki, meskipun dapat mencapai sekitar 15 kaki pada batang bawah standar. Apa yang kurang dalam warna musim gugur itu membuat buah baik untuk rempah-rempah, jeli, mentega apel, atau makan langsung dari pohonnya.
  • Kepiting kastanye mentolerir dingin cukup baik dan menghasilkan manis, buah rasa kacang. Ini sangat ramah dan membantu pohon lain sebagai penyerbuk. Ini bekerja dengan baik dalam kemacetan, saus, dan masakan lainnya.
  • Kepiting Berbunga Hopa mekar sebagai bunga mawar merah muda yang harum dengan bintang putih di tengahnya. Meskipun sedikit lebih rentan terhadap penyakit daripada pohon crabapple lainnya, itu masih salah satu pohon terberat, baik untuk Zona 2a. Itu juga salah satu yang terbesar di 25 kaki.
  • Kepiting Berbunga Spires Merah Muda tumbuh sedikit lebih sempit dari pohon lain sekitar 15 kaki. Ini menarik burung dengan bunganya dan memamerkan beberapa warna di musim gugur, termasuk perunggu-hijau, merah, dan kuning. Yang ini lebih baik sebagai pohon hias karena buahnya tidak begitu baik dalam selai atau jeli.

Apakah Apel Kepiting Dapat Dimakan?

Jawaban singkatnya adalah: Ya, mereka bisa dimakan . Untuk jawaban yang lebih rinci, baca terus.

Seperti Apa Rasa Kepiting?

Ada banyak jenis pohon crabapple, ratusan hibrida bahkan. Dan rasanya bervariasi di seluruh lini. Beberapa jenis yang lebih besar akan menghasilkan buah yang cukup enak langsung dari pohonnya.

Beberapa jenis yang lebih dapat dimakan disebutkan di atas tetapi ada banyak yang terlalu asam dan pahit bahkan setelah proses memasak untuk dimakan. Mungkin jika anak-anak Anda cenderung memakan barang-barang yang ditemukan di tanah, bagus, yang asam akan menyembuhkan mereka dari penyakit itu.

Apakah Crabapples Beracun?

Daging crabapple itu sendiri tidak memiliki toksisitas yang terkait dengannya. Namun, seperti sepupunya apel, bijinya memang mengandung glikosida sianogenik, juga dikenal sebagai sianida!

Cukup hindari memakan bijinya, batang, dan daunnya dan Anda seharusnya baik-baik saja, seperti makan apel lainnya. Bahkan jika Anda menelan beberapa biji, mereka kemungkinan besar akan melewati sistem Anda bahkan tanpa mogok. Anda harus mengunyah banyak biji untuk sakit, sekitar 200.

Bagaimana Dengan Efek Sampingnya?

Rasa asam dari beberapa crabapple dapat menyebabkan perut sedikit asam setelah makan. Gejala keracunan sianida lebih serius, seperti sesak nafas, kejang, dan kehilangan kesadaran. Tapi Anda tidak perlu khawatir tentang itu — buang saja benihnya, baik?

Apakah Mereka Aman untuk Hewan Peliharaan?

Banyak hal yang tampaknya tidak berbahaya bagi kita ternyata lebih berbahaya bagi teman berbulu kita yang tercinta. Konsumsi kepiting kemungkinan besar hanya akan menyebabkan beberapa masalah perut untuk anjing keluarga tetapi bahayanya terletak pada kenyataan bahwa beberapa anjing akan memakan apel secara keseluruhan, daun-daun, batang, dan termasuk biji. Dan mereka mungkin tidak berhenti di satu atau dua. Jika anjing Anda adalah salah satu dari penyedot debu anjing itu, awasi dia dengan hati-hati saat berada di luar ruangan.

Ada bahaya yang lebih tinggi bagi sapi dan kuda yang makan jenis makanan ini secara teratur. Jaga agar ladang Anda dipagari dan pohon Anda jauh dari jangkauan mereka dan mereka harus keren.

Pikiran Terakhir tentang Makan Kepiting

Sama seperti saya ingin mengklaim kekuatan super untuk melihat ke dalam objek dan bisa langsung tahu betapa enaknya mereka, Saya tidak harus selalu benar setiap saat, kecuali itu kue keju nenek saya. Tidak ada cara untuk mengetahui hanya dengan melihat crabapple seberapa asam atau manisnya. Jika Anda tahu jenis crabapple apa, keberuntungan Anda akan lebih besar untuk seleksi.

Cara Menggunakan Crabapples

Meskipun beberapa miniatur apel ini tampak lebih cocok untuk dapur rumah boneka, dan mungkin rasanya seperti kayu, ada beberapa kegunaan crabapple yang dapat dimakan.

Jelly Crabapple

Jelly dibuat dengan apel dan gula sehingga bahkan crabapple yang tidak terlalu manis pun akan cocok dalam bentuk ini. Jika Anda bisa mendapatkan banyak dari mereka, Anda juga memiliki hadiah untuk setiap kerabat di daftar Natal Anda. Dan hadiah ini tidak akan kembali menghantui Anda seperti kue buah berusia puluhan tahun milik bibi Anda.

Acar Kepiting

Saya akui apel bukanlah hal pertama yang terlintas dalam pikiran ketika saya memikirkan hal-hal yang mengasinkan. Jangan mengetuknya sampai Anda mencobanya, terutama ketika itu berarti Anda mungkin kehilangan sesuatu yang lezat.

saus kepiting

Selamatkan rusa agar tidak terlalu gemuk di crabapple Anda untuk lari dari pemburu dan buat saus crabapple dengan kayu manis dan gula. Rusa tidak menghargai semua hidangan lezat yang bisa dibuat oleh buah-buahan kecil itu.

mentega kepiting

Hadiah baru lainnya adalah mentega apel. Crabapples akan memberikan warna pink yang cantik dan rasa asam manis yang berbeda dari yang membosankan, mentega kuning tua.

selai kepiting

Jika selai adalah hal Anda, berikan video ini lihat-lihat dan rasakan, lalu kirimi saya toples untuk ulang tahun saya:

Dari sekarang, Anda dapat beristirahat dengan tenang setiap kali anak-anak Anda mengambil kepiting dari pohon saat Anda mengunjungi peternakan paman. Meskipun Anda mungkin mengharapkan beberapa air mata jika yang mereka ambil rasanya cukup pemarah, itu pasti tidak akan membahayakan mereka dan mungkin mengajari mereka satu atau dua pelajaran hidup.

Saya harap Anda juga mempertimbangkan untuk menambahkan beberapa pohon crabapple ke lansekap Anda untuk warna-warna indah yang mereka bawa dan buah-buahan yang menggugah selera (atau potensi untuk membangkitkan selera) yang mereka hasilkan. Jangan lupa ulang tahunku!

Silakan bagikan artikel ini dengan teman dan keluarga Anda dan pastikan untuk berkomentar jika Anda memiliki pertanyaan yang tersisa. Terima kasih sudah mampir!


Penanaman
Pertanian Modern
Pertanian Modern