Mentimun adalah salah satu sayuran musim panas paling populer yang dikonsumsi di seluruh dunia. Sementara ini enak, renyah, dan sayuran berair secara teknis adalah buah (ya, itu benar), itu masih paling sering disebut sebagai sayuran. Apapun sebutannya, mentimun sangat penting untuk salad musim panas apa pun, Smoothie hijau, atau bahkan sup dingin. Jika Anda penggemar kue dan ingin tahu cara menanamnya, Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana dan kapan menanam mentimun.
Untung, mereka bisa menjadi salah satu sayuran termudah untuk ditanam setelah Anda mengetahui dasar-dasar tentang menanam mentimun dan bagaimana mengatasi tantangan yang mungkin muncul. Berita bagus lainnya adalah mereka sempurna untuk taman kecil dan berkebun kontainer, tergantung pada spesies yang Anda pilih.
Dalam artikel ini, kami akan mengeksplorasi mengapa menanam mentimun Anda sendiri adalah yang terbaik, berbagai varietas mentimun yang ada, dan yang paling penting, kapan dan bagaimana menanamnya. Anda juga akan menemukan beberapa tips dan trik penting untuk memastikan perjalanan yang mulus menuju keberhasilan menanam mentimun yang akan Anda sukai.
Mengapa Menanam Mentimun?
Mentimun telah diabadikan oleh film yang tak terhitung jumlahnya, majalah wanita, dan selebaran spa sebagai obat pamungkas untuk mengurangi bengkak di sekitar mata. Tetapi sayuran yang sangat menghidrasi ini — yang 95 persennya adalah air — jauh lebih dari sekadar peretasan kecantikan.
Mentimun rendah kalori dan kaya fitonutrien - bahan kimia yang ditemukan pada tanaman yang memiliki sifat pelindung dan membantu mencegah dan melawan penyakit. Jika Anda juga mengonsumsi kulitnya (yang aman dilakukan), Anda akan senang mengetahui bahwa itu adalah sumber serat dan vitamin A yang fantastis.
Tapi selain manfaat kesehatan, alasan utama untuk menanam mentimun Anda sendiri adalah Anda akan memiliki kendali penuh atas kondisi tempat mereka tumbuh. Pada tahun 2016, sayuran ini adalah bagian dari "selusin kotor."
"Dirty lusin" adalah daftar dari Environmental Working Group (EWG) yang merinci buah dan sayuran mana yang memiliki tingkat residu pestisida tertinggi. Dokumen ini diperbarui setiap tahun, dan meskipun mentimun bukan lagi bagian darinya, itu tidak berarti mereka tidak mengandung bahan kimia berbahaya.
Mentimun yang ditanam secara konvensional biasanya disemprot dengan pestisida dan pupuk sintetis untuk melindunginya dari hama dan mempercepat pertumbuhannya. Jika Anda membeli opsi ini daripada mentimun yang ditanam secara organik, Anda berisiko mengonsumsi bahan kimia ini.
Juga, jika Anda rutin membeli mentimun, Anda akan melihat mereka biasanya dikemas dalam wadah plastik. Jika Anda mencoba menjadi lebih ramah lingkungan, menanam mentimun Anda adalah cara yang bagus (dan menyenangkan) untuk mendukung tujuan tersebut.
Menanam Mentimun:Dasar-dasarnya
Hal pertama yang harus diketahui adalah bahwa musim tanam mentimun adalah musim panas. Mereka menyukai sinar matahari penuh (sekitar 8 jam) dan tanah yang hangat, tetapi mereka juga membutuhkan banyak air — mereka pada dasarnya terbuat dari itu!
Mereka mungkin bukan sayuran yang paling mudah untuk ditanam (lebih lanjut tentang itu nanti), tetapi jika Anda mengikuti panduan ini dengan cermat, tidak ada alasan kebun mentimun Anda tidak akan sukses.
Memulai, Anda harus menentukan apakah Anda akan menanamnya dari biji atau bibit (tanaman muda). Di bawah ini adalah beberapa fakta yang perlu dipertimbangkan.
Mentimun termasuk dalam keluarga cucurbit — sama seperti melon, squash, dan labu. Spesies ini cukup sensitif terhadap gangguan akar, terutama selama transplantasi setelah perkecambahan, yaitu ketika benih menumbuhkan batang dan menyembul keluar dari tanah. Dengan demikian, dimulai dengan benih (atau "penyemaian") adalah pilihan yang lebih baik yang juga dilengkapi dengan manfaat tambahan.
Tanaman mentimun mendapat manfaat dari longgar, dikeringkan dengan baik, dan tanah subur yang kaya bahan organik. Jika Anda tidak yakin apa yang harus dipilih, jangan takut untuk meminta bantuan di pusat taman lokal Anda. Staf dapat merekomendasikan opsi yang paling cocok yang tersedia, dengan mempertimbangkan iklim dan kondisi daerah Anda.
Jenis Ketimun
Sebelum kita beralih ke bagaimana dan kapan menanam mentimun, Anda harus memahami karakteristik masing-masing varietas mentimun.
Mentimun dapat tumbuh dengan dua cara:sebagai mentimun semak atau vining.
Di satu sisi, varietas vining tumbuh cukup tinggi - sekitar 6 kaki tingginya. Jika Anda tidak memiliki banyak ruang, ini bisa menjadi pilihan yang bagus karena akan tumbuh secara vertikal. Ingatlah bahwa Anda memerlukan semacam struktur pendukung seperti teralis, pagar, kurungan, atau tripod untuk mendorong pertumbuhan tanaman mentimun Anda. Spesies ini produktif, dan mereka menghasilkan lebih banyak buah daripada varietas semak.
Di samping itu, mentimun semak tidak membutuhkan teralis atau alat peraga lainnya, dan mereka biasanya tumbuh hingga 36 inci sebagai tanaman "semak" bulat dan kompak. Mereka sempurna untuk wadah dan taman kecil.
Di dalam kedua spesies ini, mentimun dapat dikategorikan menjadi tiga jenis yang berbeda:
- Mengiris mentimun: Ini adalah jenis yang paling umum ditemukan di supermarket lokal Anda dan ditandai dengan penampilannya yang panjang dan lurus.
- Acar mentimun: Mentimun kecil yang digunakan khusus untuk pengawetan (mis., ketimun, acar Boston pusaka, dll.)
- Mentimun tanpa sendawa: Ini adalah varietas irisan yang direkayasa untuk menghasilkan mentimun dengan sedikit cucurbitacin, senyawa yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan membuat Anda mengandung gas.
Sekarang setelah Anda mengetahui berbagai jenis mentimun, pertimbangkan jumlah ruang yang Anda miliki serta preferensi Anda. Jika Anda menyukai acar, maka gherkins mungkin hal Anda. Jika Anda berjuang dengan pencernaan, maka mentimun burpless adalah cara untuk pergi.
Jika Anda tidak dapat memilih dan ruang tidak menjadi masalah, mengapa tidak menanam spesies yang berbeda? Dunia adalah tirammu!
Bagaimana dan Kapan Menanam Mentimun
Seperti yg disebutkan, tanaman mentimun sangat sensitif, jadi mulai dari benih mungkin merupakan tindakan terbaik.
Anda dapat melakukannya dengan dua cara berbeda:menanam benih langsung di penanam luar ruangan Anda atau memulainya di dalam ruangan.
Mari kita lihat lebih dekat setiap pendekatan.
Jika Anda ingin menanam benih di luar ruangan, ada beberapa hal yang harus Anda ingat. Kondisi pertumbuhan yang ideal untuk mentimun adalah antara 60 ° hingga 90 ° F, dengan suhu tanah sekitar 70 ° F.
Mentimun tidak cocok dengan suhu dingin dan dapat dengan cepat mengembangkan kerusakan akibat embun beku. Pastikan Anda menanamnya di luar ruangan tidak lebih awal dari dua minggu setelah tanggal es terakhir Anda. Jika Anda tidak yakin kapan itu, gunakan kalender tumbuh Kembali ke Akar untuk mencari tahu.
Untuk memulai benih mentimun Anda di dalam ruangan dan kemudian memindahkannya ke luar ruangan, menggunakan nampan tumbuh kompos. Setelah ancaman embun beku berlalu, transplantasi tanaman bayi Anda ke wadah luar ruangan Anda dengan menggunakan gunting untuk memisahkan sel-sel baki yang tumbuh. Tanam semuanya di dalam wadah berkebun Anda dan isi dengan tanah pot organik yang banyak, menutupinya dengan mulsa organik.
Pastikan untuk memeriksa paket benih untuk jarak antar tanaman, karena setiap varietas memiliki kebutuhan yang unik dan spesifik.
Jika Anda menanam mentimun vining, tambahkan struktur teralis setelah Anda menabur benih atau ketika Anda memindahkan tanaman bayi ke wadah berkebun mereka. Melakukan hal itu menghindari gangguan lebih lanjut pada tanaman mentimun yang sensitif dan mencegah kerusakan pada bibit dan tanaman merambat.
Pengairan
Sebanyak mentimun menyukai matahari dan kehangatan, mereka sama-sama menyukai air. Meskipun mereka pengumpan berat dan tumbuh subur di tanah yang lembab secara merata, mereka tidak menyukai lingkungan yang basah atau padat. Ini semua tentang menemukan keseimbangan.
Idealnya, mentimun harus menerima sekitar satu inci air per minggu - atau lebih jika suhu naik. Untuk alasan ini, menggunakan selang hujan atau irigasi tetes untuk memastikan kelembapan tanah yang tepat bisa sangat membantu.
Sistem ini membantu Anda mempertahankan kondisi optimal dan membantu menjaga daun tetap kering, mencegah masalah seperti embun tepung, antraknosa, dan layu bakteri.
Jika Anda tidak yakin kapan harus menyirami tanaman mentimun Anda, menggunakan metode pengujian jari. Cukup gali jari Anda ke dalam tanah, dan jika sudah kering melewati sambungan pertama, maka diperlukan penyiraman.
Tempatkan beberapa mulsa organik di sekitar tanaman untuk memperlambat penguapan air selama bulan-bulan yang lebih panas. Ini juga mencegah tanah menjadi padat akibat penyiraman yang deras.
Jangan panik jika daunnya layu di sore hari saat suhu tinggi. Tanaman mentimun Anda mengambil air lebih cepat daripada yang bisa disediakan oleh akarnya. Namun, jika dedaunan terlihat layu di pagi hari, ini berarti tanah terlalu kering dan membutuhkan hidrasi segera.
Penyiraman yang tidak konsisten biasanya menyebabkan buah terasa pahit dan berbentuk aneh.
Panen
Sekarang kita telah membahas bagaimana dan kapan menanam mentimun, serta kebutuhan air mereka, saatnya untuk mengumpulkan buah dari kerja keras Anda!
Sebagian besar varietas mentimun siap dipanen 55 hingga 65 hari setelah menabur benih. Dengan kondisi suhu tanah yang optimal, sayuran ini tumbuh cukup cepat dan matang dalam waktu sekitar enam minggu.
Semakin Anda membiarkan mereka tumbuh, semakin pahit rasanya. Plus, jika Anda tidak memanen mentimun setelah waktu panen puncak dimulai, akan memperlambat produksi buah.
- Mengiris mentimun sudah siap saat mencapai 6 hingga 8 inci
- Mentimun acar dapat dipanen saat panjangnya 2 inci
- Mentimun burpless tumbuh hingga 10 inci saat siap dikumpulkan
Jika mentimun mencapai warna kekuningan, mereka terlalu matang. Artinya kulit akan lebih keras, rasanya akan lebih pahit, dan ketimun akan lebih “kumuh”.
Untuk memanen mentimun Anda, gunakan pisau atau gunting kebun untuk memotong batang tepat di atas buah. Jangan menarik buahnya karena dapat merusak sulur dan tanaman.
Tantangan Menanam Mentimun
Mentimun adalah tambahan yang bagus untuk kebun buah atau sayuran apa pun, dan meskipun mudah tumbuh, mereka datang dengan beberapa tantangan.
Cara terbaik untuk mengatasi cegukan adalah mempelajari apa yang diharapkan dan bagaimana menghadapi situasi yang tidak diinginkan.
Setelah mentimun Anda berhubungan dengan dunia luar, ada kemungkinan mereka akan menghadapi beberapa situasi "kereta". kutu daun, serangga labu, dan kumbang mentimun adalah musuh paling umum dari tanaman ini.
Salah satu cara yang paling efektif untuk memerangi hama ini adalah dengan menggunakan jaring berkebun, penutup baris, atau keranjang berry sebagai perlindungan terhadap serangga yang tidak menyenangkan ini.
Jika Anda memilih mentimun semak, atur ubin atau potongan kayu di bawah buah, sehingga tidak bersentuhan langsung dengan tanah basah. Mulsa juga dapat membantu mentimun menjadi lebih tahan penyakit dan kurang rentan terhadap serangan serangga.
Hindari menanam tanaman mentimun Anda di samping kentang, karena ini melepaskan zat di tanah yang menghambat pertumbuhan cukes kesayangan Anda.
Jika Anda telah mengikuti petunjuk dalam panduan ini tetapi tanaman Anda belum menghasilkan buah, jangan khawatir. Ini mungkin masalah penyerbukan.
Bunga pertama yang muncul pada tanaman mentimun Anda adalah bunga jantan, dan mereka tidak dapat menghasilkan buah. Bunga betina biasanya muncul sekitar seminggu setelah bunga jantan. Lebah kemudian dapat mulai membawa serbuk sari dari bunga jantan ke bunga betina. Jika ini masalahnya, yang Anda butuhkan hanyalah kesabaran.
Jika tidak ada serangga penyerbuk di sekitar tanaman Anda, Anda bisa menyemprotnya dengan air gula untuk menarik beberapa.
Sebagai alternatif, Anda dapat melakukan penyerbukan manual dengan mencelupkan Q-tip ke bunga jantan dan memindahkannya ke tengah bunga betina. Jika Anda tidak yakin yang mana, kuntum betina dikenali karena pembengkakan berbentuk mentimun di pangkal - yang nantinya akan menjadi buah.
Tanam Tanaman Mentimun Di Kebun Sayuran Anda
Mentimun luar biasa, sayuran renyah yang dapat membawa hidangan bergizi Anda ke tingkat berikutnya. Mereka mungkin terdengar agak sulit untuk tumbuh, tetapi dengan semua pengetahuan yang telah Anda kumpulkan dari panduan ini, Anda dapat mengatasi rintangan apa pun dan menanam mentimun paling enak.
Banyak sinar matahari, tanah yang selalu lembab, dan perlindungan bug yang memadai adalah semua yang mereka butuhkan untuk tumbuh, berkembang pesat, dan mulailah memproduksi mentimun organik impian Anda.
