Anda mungkin ingat bahwa kami menanam jagung penyok kami sendiri tahun ini. Ternyata benar-benar indah. Kami harus memetik jagung sebelum benar-benar kering di batang karena kami khawatir jagung akan berjamur dengan banyaknya hujan yang kami alami musim panas ini. Nah, setelah kita yakin bahwa jagung sudah 100% kering, akhirnya kita bisa mulai menggilingnya untuk digunakan!
Kami hanya menggunakan blender Vitamix kami untuk pekerjaan ini. Anda bisa mendapatkan wadah barang kering khusus untuk itu, tetapi kami belum ke sana. Wadah standar telah berfungsi untuk tujuan kami sejauh ini. Menggiling jagung dalam blender benar-benar tidak bisa lebih mudah. Anda cukup memasukkan 1-2 cangkir jagung dan aduk rata! Namun, sejauh ini, kami belum beruntung dalam menyaring bubur jagung. Mungkin Vitamix melakukan pekerjaan penggilingan yang terlalu baik! Tepung jagung segar ini membuat roti jagung terbaik dan teringan yang pernah saya rasakan! Saya sangat kagum dan itu benar-benar hanya menambahkan sekitar 3 menit ke waktu persiapan Anda!
Jadi Anda tidak menanam jagung penyok sendiri tahun ini? Yah, jangan pernah takut! Jika Anda memiliki Vitamix atau penggilingan biji-bijian, Anda juga dapat membuat tepung jagung segar sendiri dari popcorn! Anda dapat membeli popcorn organik berkualitas tinggi dengan harga murah, dan menggilingnya segar kapan pun Anda membutuhkan tepung jagung. Dengan begitu Anda memilikinya untuk bermunculan juga. Ini menang-menang!
Jadi, apakah Anda menanam jagung penyok atau menggiling tepung jagung Anda sendiri?
Terima kasih sudah mampir! Jika Anda menyukai apa yang Anda baca, ambil segelas teh manis dan kunjungi saya di blog Green Eggs &Goats atau “like” kami di Facebook!
