Sementara banyak dari teman-teman petani kami menghabiskan minggu-minggu paling produktif mereka di kebun, saya sendiri sedang berada di jeda pertengahan musim panas. Karena saya terlambat memulai (tidak menanam sampai 1 Juni), saya baru saja mendapatkan beberapa tomat dan mentimun pertama. Saya tahu dalam dua minggu lagi, saya akan dibanjiri tomat untuk dikupas dan diproses, cukes untuk dibuat menjadi acar, dan paprika untuk dipotong dan ditambahkan ke kumpulan salsa buatan sendiri.
Berjalan di taman sekarang adalah salah satu hal favorit saya untuk dilakukan. Tanaman semuanya subur dan hijau, berkat jumlah hujan yang sempurna di musim tanam ini. Jagung mulai rumbai, dan saya telah memetik beberapa genggam kacang. Untungnya, saya tetap berada di depan, jadi saya bisa menikmati pemandangan tanpa merasa seperti ada pekerjaan yang sedang menatap wajah saya.
Di bawah daun semangka dan tanaman merambat labu yang menyebar, saya bisa melihat beberapa bola bengkak yang akan kita petik dengan senang hati dalam beberapa bulan.
Saya suka taman sepanjang tahun ini. Untungnya, cuaca telah memberi kami istirahat yang sejuk dan banyak hujan. Ini adalah bulan Juli yang aneh untuk cuaca, bukan berarti saya mengeluh.
Terlepas dari kegembiraan saya atas berkebun saya, saya mengalami beberapa hari yang menyedihkan minggu ini.
Kami mengangkut semua sapi perah saya ke penjualan. Sapi Jersey saya didiagnosis dengan penyakit Johnes, yang dapat menularkan ke ruminansia lain. Dia masih baik-baik saja, tetapi untuk melindungi kawanan sapi, dia dan anak sapi perah lainnya yang terkena susu dan kolostrum harus pergi.
Holstein Valentine saya terbuka (tidak dibesarkan) jadi kami harus melepasnya juga.
Saya rindu melihat sapi saya di ladang. Saya tidak menyadari betapa saya memperhatikan mereka di siang hari ketika saya berada di luar ruangan.
Putri saya sangat bersimpati kepada saya karena saya telah menangani semua nasib buruk ini dalam proyek susu saya. Dia bertanya mengapa saya tidak berhenti memerah susu sapi saja. Saya juga bertanya pada diri sendiri.
Saya tidak bisa menahan diri. Saya suka sapi. Saya suka memiliki sapi sebagai teman saya. Saya suka pagi yang tenang di gudang ketika udara sejuk dan cahaya membuat setiap titik debu menjadi emas yang cemerlang. Saya suka susu segar dan mentah. Selain itu, saya tidak akan berhenti memerah susu karena saya bernasib buruk. Satu-satunya alasan saya akan berhenti adalah ketika saya lelah memerah susu dan saya tidak ingin melakukannya lagi. Saya hanya akan berhenti dengan persyaratan saya sendiri.
Kami akan mencoba membiakkan persilangan sapi perah untuk saya susu. Saya berharap kekuatan hibrida akan memberi saya sapi yang lebih kuat dan lebih sehat daripada jenis sapi perah murni. Saya juga berharap anak sapi jantan yang dia miliki akan sedikit lebih laku di penjualan daging sapi.
Jadi begitulah yang terjadi di peternakan saya minggu ini.
Beberapa naik dan beberapa turun. Tapi itulah kehidupan pertanian untuk Anda.
