Pertanian Kacang Prancis organik, Dan Praktek Produksi

Berbagai Varietas Kacang Prancis

Varietas kacang Prancis diklasifikasikan menjadi dua kelompok. Jenis semak atau kerdil dan jenis Tiang atau panjat. Varietas di bawah ini ditemukan cocok untuk wilayah utara.

Tipe kerdil – Celana Anupama, Lawan, Pusa Parwati, dan Arka Komal.

Jenis pendakian – RCMFB-l Kentucky Wonder.

Pemilihan Benih dalam Budidaya Kacang Organik

Pemilihan benih merupakan langkah penting dalam produksi kacang Prancis organik. Benih kacang Perancis harus dipilih dengan hati-hati dari ladang petani yang dibesarkan secara organik atau dari pertanian organik bersertifikat. Dengan tidak adanya benih yang diproduksi secara organik, Anda dapat menggunakan benih (yang tidak diolah dengan bahan kimia) dari varietas unggul lokal. Pilihan tuntutan lokal dan varietas tahan penyakit. Ada varietas durasi panjang dan pendek. Varietas yang biasa ditanam adalah Arka Komal, YCD 1, Ooty 1, Indam 2, Perdana Arka Anoop, dan Arka Subidha, dll

Persyaratan Tanah dan Iklim untuk Pertanian Kacang Prancis Organik

• Tumbuh di berbagai tanah mulai dari pasir ringan hingga tanah liat berat tetapi tumbuh subur dengan baik di tanah lempung yang dikeringkan dengan baik. Tanaman membutuhkan 250 hingga 450 mm kelembaban tanah. Stres kelembaban mempengaruhi kandungan serat, warna polong dan kekencangan polong.
• Tanaman peka terhadap salinitas. Salinitas mengganggu perkecambahan biji, mengurangi pembentukan bintil dan menghambat perkembangan tanaman. Salinitas tanah kurang dari 2dSm-1 mengurangi hasil panen. Nilai pH tanah sekitar 5,2 hingga 5,8 adalah nilai optimum.
• Tanaman ini membutuhkan persemaian yang halus dan kelembaban tanah yang cukup untuk perkecambahan yang baik. Pembajakan dalam diikuti oleh 2 sampai 3 garu dan papan cukup untuk mendapatkan tanah yang diperlukan. Lahan ditingkatkan dengan sekitar 40 gerobak pupuk kandang per hektar untuk mendapatkan hasil yang lebih baik.

• Kacang Perancis ditanam sepanjang musim dingin di dataran, sementara itu dapat tumbuh sepanjang tahun kecuali untuk musim dingin di daerah perbukitan. Meskipun dapat tumbuh di semua jenis tanah, tanah liat dan lempung paling cocok untuk memperoleh hasil yang tinggi.
• Kacang perancis kebanyakan memilih tanah yang ringan, tetapi juga dapat tumbuh di tanah liat yang berat jika bahan organik halus yang cukup dimasukkan. Di musim dingin atau musim gugur, gali kompos tua atau pupuk busuk dengan ukuran satu ember hingga satu meter persegi. Biarkan tanah kasar di musim dingin untuk membiarkan angin dingin dan salju masuk ke dalamnya. Di musim semi, beri tanah sedikit garpu dan tambahkan beberapa pupuk organik.
• Kacang Prancis adalah sayuran musim hangat yang tidak tahan terhadap embun beku.
• Tidak bisa mentolerir hujan lebat dan stagnasi
• Benih tidak berkecambah di bawah 15°C
• Tanaman jatuh mekar dalam cuaca hujan atau panas.
• Suhu udara rata-rata 20 °C sampai 25 °C adalah optimal untuk pertumbuhan dan hasil polong yang tinggi.
• Suhu tinggi (lebih dari 35 °C) dan dingin yang parah mengganggu pengisian polong.
• Untuk pertumbuhan vegetatif, suhu rendah tidak menguntungkan.

Pemilihan dan Penyiapan Lahan dalam Pertanian Kacang Perancis Organik

Tanah berpasir hingga lempung berat dengan nilai pH berkisar antara 5,5 hingga 6 dengan lebih dari 1% karbon organik paling cocok untuk budidaya kacang. Wajib melakukan uji tanah setahun sekali untuk memeriksa kadar pH, karbon organik, makronutrien (NPK), mikronutrien, dan beban mikroba di lapangan. Jika kandungan karbon organik kurang dari 1%, aplikasikan 25 hingga 30 ton/ha FYM (Pupuk Peternakan) ke lahan utama dan bajak lahan 2 hingga 3 kali untuk mencampur pupuk secara menyeluruh. Zona penyangga yang sesuai harus disediakan antara bidang non-organik dan bidang organik bersertifikat pada jarak sekitar 7 meter dari bidang non-organik untuk mencegah hanyutnya bahan terlarang ke bidang organik bersertifikat.

Tingkat Benih dan Jarak Benih di Organik Pertanian Kacang Prancis

Hampir 50 sampai 75 kg/hektar benih dibutuhkan untuk kacang kerdil, sedangkan untuk jenis tiang tingkat benih sekitar 25 kg/hektar. Tingkat benih berubah dengan ukuran benih. Tingkat benih benih tebal akan berubah dengan berat uji 350 sampai 450 g, membutuhkan 120-140 kg benih/hektar sedangkan pada varietas berbiji kecil bervariasi antara 80-100 kg/hektar. Tingkat benih berbeda dalam tumpangsari dengan properti baris. Benih biasanya ditaburkan dalam baris dengan jarak 30 cm. Jarak tanam ke tanaman adalah 12 sampai 15 cm dan 8 sampai 10 cm adalah kedalaman tanam yang optimal. Peningkatan kerapatan tanaman meningkatkan hasil polong. Untuk memperoleh hasil yang baik, populasi tanaman harus 2,5 hingga 3,0 lakh tanaman/hektar. Jarak tanam yang lebih lebar dari 45 cm X 15 cm disarankan untuk budidaya organik untuk ventilasi yang lebih baik dan untuk meminimalkan penyebaran penyakit daun yang cepat.

Waktu dan Proses Menabur di dalam Pertanian Kacang Prancis Organik

French bean dapat ditaburkan dua kali dalam kurun waktu satu tahun, pada bulan Januari-Februari dan Juli-September di dataran dan Maret hingga Juni di perbukitan. Itu tumbuh sepanjang tahun di 3 musim musim panas –Februari/Maret, Kharif – Juni/Juli, dan Rabi – Oktober/November. Penaburan tanaman tadah hujan dilakukan dengan cara mengebor dengan jarak sekitar 45 cm. Tanaman beririgasi diambil pada guludan dan alur pada jarak 60 cm dan benih diteteskan pada kedua sisi guludan pada jarak 20 sampai 30 cm. Tingkat benih untuk pengeboran adalah 80 sampai 90 kg/ha dan dibbling 40 sampai 50 kg.

Kebutuhan Irigasi dalam Pertanian Kacang Prancis Organik

• Ini berakar dangkal dan sensitif terhadap tekanan air dan kondisi kelebihan air.
• Tanaman yang baik dapat dicapai jika sedikit kelembaban tetap bahkan di musim hujan.
• Tanaman rentan terhadap cekaman air pada masa kritis pertumbuhan yaitu berbunga, pra-mekar, dan pengisian polong.
• Polong yang berubah bentuk dapat disebabkan oleh cekaman air karena kehilangan penguapan yang berlebihan atau kelembaban yang rendah.

Persyaratan Nutrisi Organik untuk Pertanian Kacang Prancis

Kacang Prancis meskipun merupakan tanaman polong-polongan, tetapi miskin dalam kemampuan fiksasi nitrogen atmosfer, sehingga membutuhkan lebih banyak nutrisi dibandingkan dengan sayuran polongan lainnya. Tanaman kacang Prancis yang berkembang dengan baik menghilangkan 40 kg P, 130 kg N, dan 160 kg K per hektar dari tanah. Nitrogen terutama dibutuhkan karena memberikan pertumbuhan vegetatif yang energik dan warna hijau tua pada tanaman dan menghasilkan pertumbuhan awal. Padahal dosis nitrogen yang lebih tinggi merusak nodulasi dan fiksasi nitrogen.

Tanaman memberikan respons terbaik terhadap aplikasi fosfor karena merangsang perkembangan dan pertumbuhan akar awal, meningkatkan produksi buah dan biji, dan mempercepat kedewasaan. Juga, pupuk kalium menjadi katalis untuk berbagai reaksi meningkatkan kapasitas menahan air jaringan tanaman merangsang aktivitas enzim, kualitas produk, dan meningkatkan kemampuan fiksasi nitrogen tanaman. Untuk tanah yang subur rata-rata, 25 sampai 30 ton pupuk kandang (FYM) /hektar harus diterapkan pada saat persiapan lahan. Untuk hasil yang baik 80 sampai 60 kg P2O5, 120 kg N, dan 50 kg K2O per hektar disarankan. Dosis penuh P dan K dan setengah dari nitrogen harus ditempatkan di pita 7 sampai 8 cm dari benih, pada saat penanaman dan sisa nitrogen dibalut selama waktu berbunga. Studi penempatan pupuk menggunakan pupuk berlevel 32P radioaktif di French bean telah menunjukkan bahwa penempatan lebih dalam pada kedalaman sekitar 5cm menghasilkan pemanfaatan fosfor secara maksimal. French bean memberikan respon terbaik untuk aplikasi daun dari mikronutrien, terutama Mo, M N, B, KU, Zn, dan Mg masing-masing diterapkan pada tingkat 0,1% ditemukan untuk meningkatkan kualitas dan hasil polong.