Produksi Kemiri Organik – Pertanian, Penanaman

Produksi Kemiri Organik

Kemiri adalah pohon yang termasuk dalam keluarga Juglandaceae. Pohon kemiri telah dibudidayakan untuk waktu yang relatif singkat. Kemiri bisa dimakan mentah, manis, atau asin. Ini adalah pohon gugur, dengan daun bergantian, menyirip, panjangnya mencapai 45 sentimeter, terdiri dari 9 sampai 15 selebaran. Kacang kemiri telah tumbuh sejak dahulu kala; telah dibudidayakan hanya selama sekitar 100 tahun tetapi telah mendapatkan popularitas yang sangat besar.

Kemiri menempati peringkat ke-5 di antara kacang pohon terkemuka karena rasa pedasnya yang luar biasa. Umumnya, kacang kemiri adalah sumber yang kaya lemak (72 g) protein (9 g), karbohidrat (15 gram), dan mineral. Nama botani dari Kemiri adalah Carya illinoensis, yang merupakan anggota dari genus Carya. Pohon kacang kemiri dibudidayakan secara komersial di Amerika Serikat, Meksiko, Australia, Kanada, dan Eropa Barat. Juga, itu didistribusikan di Mesir, India, Israel, Maroko, Peru, Turki, dan Afrika Selatan. Pecan berasal dari Amerika Utara. Meskipun, jangkauan alami membentang dari Amerika Serikat bagian utara-tengah ke Meksiko utara.

Panduan Langkah demi Langkah untuk Produksi Kemiri Organik

Budidaya organik melindungi dan memberi makan mikroba tanah yang pada gilirannya membantu tanaman untuk berkembang dengan membantu penyerapan nutrisi dan fungsi lainnya. Pertanian organik harus menjadi norma daripada pengecualian karena memiliki begitu banyak manfaat selain menjaga kesehatan tanah. Pohon kemiri perlu dalam, subur, dan tanah yang dikeringkan dengan baik dengan kapasitas menahan air yang besar. Kemiri umumnya menyukai pH yang sedikit asam antara 5,5 hingga 7 tingkat pH. Pepohonan menyukai banyak air, tetapi tidak ada genangan air, lokasi penanaman harus dikeringkan. Lumut gambut adalah aditif yang baik untuk membantu mengubah tanah berpasir kami dan memberikan retensi kelembaban tanpa mengubah tingkat pH tanah.

India memiliki potensi besar untuk bercocok tanam secara organik. Gugus tugas budidaya organik yang ditunjuk oleh pemerintah India mengamati bahwa wilayah yang luas di negara itu dieksploitasi dengan bahan kimia yang memberikan hasil panen yang rendah. Kemudian, Daerah-daerah tersebut dapat ditargetkan untuk memberikan produksi yang tinggi melalui pertanian organik. Budidaya organik dapat menjaga kualitas tanah. Penggunaan bahan kimia berdampak pada kelestarian tanah dan menurunkan potensi tanah. Dan, Pemberian pupuk organik merupakan satu-satunya solusi untuk meningkatkan produktivitas karbon organik tanah di masa depan.

Negara Budidaya Kemiri di India

Pohon kacang kemiri adalah salah satu kacang beriklim paling penting yang ditanam di India. Di India, Kemiri terutama ditanam di Jammu dan Kashmir, dan Himachal Pradesh. Pohon kemiri adalah tanaman yang indah yang dapat digunakan untuk tujuan peneduh dan hias. Budidaya pohon kemiri di India masih dalam tahap awal. Varietas pohon eksotis ditemukan berbuah di negara ini dan pohon bibit tidak menghasilkan kacang yang benar. Jadi, ada kebutuhan untuk meningkatkan pembibitan berkualitas tinggi melalui perbanyakan vegetatif.

Pemilihan Lokasi dan Persiapan Tanah untuk Produksi Kemiri Organik

Pohon kemiri tumbuh dengan baik di dalam, tanah yang dikeringkan dengan baik, dengan tingkat nutrisi dan bahan organik yang baik dan kapasitas menahan air yang baik, memberikan kondisi untuk pengembangan sistem root. Sejumlah besar lahan harus dialokasikan untuk produksi Kemiri. Yang terbaik adalah menanam di lahan yang telah ditebangi dari pohon hutan setidaknya selama 10 hingga 20 tahun untuk meminimalkan efek patogen akar. Puncak bukit adalah lokasi terbaik untuk menanam pecan. Lokasi dataran rendah dapat diterima asalkan ada drainase udara dan air yang baik untuk pertumbuhan pohon Kemiri. Orientasi baris utara-selatan atau timur-barat cukup untuk pertumbuhan pohon.

Produksi kemiri organik menghadirkan tantangan tertentu untuk pengelolaan nitrogen. Pohon kemiri membutuhkan 100 hingga 150 pon nitrogen aktual per acre setiap tahun. Kebun Kemiri konvensional dipupuk dengan pupuk sintetis, yang memungkinkan petani untuk lebih tepat mengontrol laju dan waktu aplikasi nitrogen kandungan nitrogen yang tersedia.

Umumnya, pupuk organik dapat digunakan sebagai alternatif sumber daya terbarukan untuk pasokan nutrisi. Ada kesenjangan besar antara kuantitas yang tersedia dan yang dimanfaatkan. Meskipun, tidak mungkin untuk memenuhi kebutuhan nutrisi pada tanaman dari sumber organik, jika 100% lahan pertanian diubah menjadi pertanian organik.

Persiapan Tanah untuk Produksi Kemiri Organik ;

• Dalam budidaya kemiri, tanah yang ideal adalah tanah yang berada di padang rumput atau tanah yang telah digunakan untuk tanaman agronomis selama bertahun-tahun. PH tanah antara 5,5 dan 7 memuaskan untuk budidaya Kemiri. Jika tingkat pH tanah kurang dari 5,0, kapur dapat diterapkan pada 1 sampai 2 ton per hektar.
• Pertama, memeriksa tanah dalam hal kedalaman, drainase, dan lapisan pemadatan. Kedalaman tanah harus minimal 2 m, dengan drainase yang baik dan pemadatan minimum. Kemudian, memeriksa kesesuaiannya dengan menggali lubang uji di tanah dan memeriksa profil tanah di setiap tingkat.
• Ambil contoh tanah untuk dianalisa minimal 12 bulan sebelum penanaman pohon kemiri. Hal ini memungkinkan waktu untuk mempersiapkan tanah, terutama jika itu harus dikapur dengan baik.
• Setelah itu, distribusikan dua pertiga dari jumlah kapur pertanian yang direkomendasikan di seluruh area 12 bulan sebelum tanam.
• Saat kalsium (kapur) bergerak perlahan di dalam tanah, kerjakan ke zona akar pohon di masa depan.
• Tanam tanaman penutup tanah dan bajak setelah 6 bulan untuk meningkatkan kandungan bahan organik tanah.
• Pada waktu bersamaan, oleskan sisa kapur dan semua fosfat yang dibutuhkan, dan kemudian bekerja ke dalam tanah. Tanam pohon 3 bulan kemudian.
• Jika sampel tanah tidak diambil cukup awal untuk mengolah tanah, campur dua pertiga kapur dengan tanah dengan membajaknya dalam-dalam. Kemudian sebarkan sedikit sisa jeruk nipis dengan fosfat dan kemudian kerjakan dengan ringan.
• Jika tanah membutuhkan kapur dalam jumlah besar, terapkan ini setidaknya 3 bulan sebelum tanam, benar-benar mencampurnya dengan tanah dan mengerjakannya secara mendalam.

Pentingnya Produksi Kemiri Organik

Jika Anda melewatkan ini: Produksi Kentang Rumah Kaca .

Pertanian organik akan mampu memberikan manfaat agronomis dan lingkungan melalui perubahan struktural dan pengelolaan sistem pertanian. Pangan organik tumbuh terbukti memiliki keunggulan dalam hal kesehatan dan keamanan. Menggabungkan biaya input yang lebih rendah dan harga yang menguntungkan dapat mengimbangi penurunan hasil dan membuat pertanian organik lebih menguntungkan daripada budidaya konvensional. Namun, yang tidak termasuk harga organik memberikan hasil yang beragam pada keuntungan harga premium pada makanan organik yang menentukan pencapaian ekonomi pertanian organik, setidaknya pada tingkat perkembangan pertanian organik saat ini. Pertanian organik memiliki pendekatan manajemen hama dan penyakit yang sebagian besar bersifat preventif daripada reaktif. Insiden hama dan penyakit lebih sedikit di pertanian organik jika dibandingkan dengan pertanian konvensional.

Persyaratan Iklim untuk Produksi Kemiri Organik

Pohon kemiri dapat tumbuh dengan sukses di daerah yang bebas dari embun beku yang parah di musim semi dan panas yang berlebihan selama musim panas. Ini membutuhkan tingkat suhu rata-rata di atas 26,7ºC. Hal ini membutuhkan curah hujan sedang sekitar 75 sampai 100 cm dan daerah curah hujan yang tinggi tidak cocok untuk budidaya.

Perbanyakan untuk Produksi Kemiri Organik

Kemiri dapat diperbanyak dengan biji serta metode vegetatif. Meskipun, itu diperbanyak secara komersial dengan tunas atau okulasi pada batang bawah bibit.

Batang bawah kemiri diperoleh dari biji. Untuk mendapatkan perkecambahan benih yang lebih baik dianjurkan periode stratifikasi sebelum disemai, dengan menempatkan benih selama 90 hari di pasir lembab, pada 4ºC. Akar telanjang harus ditransplantasikan pada periode dormansi tanaman (musim dingin) dan bibit dalam wadah plastik dapat ditransplantasikan setiap saat sepanjang tahun, asalkan mereka diairi selama kekurangan air.

Perbanyakan benih dari kemiri

Benih distratifikasi pada suhu rendah 1 hingga 5 ° C selama sekitar 12 hingga 16 minggu untuk mendapatkan perkecambahan yang baik dan cepat. Untuk memastikan perkecambahan benih yang baik, benih harus ditaburkan di bawah kondisi lapangan alami pada bulan Desember -Januari. Juga, bibit dapat dibesarkan dalam kantong plastik yang dapat ditanam di lokasi yang diinginkan dengan bola tanah tanpa menyebabkan kerusakan pada akarnya. Dalam, subur, dan tanah berpasir yang diangin-anginkan digunakan untuk tujuan pembibitan pohon Kemiri. Pohon kemiri tidak tahan dengan kondisi tanah yang basah. lilts ditaburkan di tanah yang dipersiapkan dengan baik dalam baris dan kemudian ditutup dengan lapisan tanah setebal 10 cm. Benih harus direndam dalam air selama sekitar 10 jam sebelum ditanam. Bibit kecil yang lebih rendah dihilangkan selama tahun pertama pertumbuhan tanaman. Tanaman tetap di pembibitan selama 2 sampai 3 tahun untuk mencapai ukuran yang tepat untuk tunas dan okulasi dan pertumbuhan selanjutnya tetapi mereka ditransplantasikan setelah satu tahun dengan memperpendek akar tunggang menjadi 20 sampai 25 cm yang meningkatkan sistem akar berserat yang kuat dan tingkat kelangsungan hidup yang tinggi. Untuk menghindari kerusakan yang disebabkan oleh hewan pengerat dan burung, benih harus dicat dengan pasta yang terbuat dari timbal oksida merah dan minyak biji rami.

Perbanyakan vegetatif Kemiri

Pohon kemiri juga dapat diperbanyak secara vegetatif melalui okulasi atau okulasi kultivar batang atas terpilih pada batang bawah semai kemiri. Di antara metode perbanyakan vegetatif, patch budding dan pencangkokan cambuk adalah yang paling berhasil. tunas tambalan dapat dilakukan pada bulan Juni dengan pisau tunas berbilah ganda saat kulit kayu mudah terkelupas.

Batang bawah dengan diameter lebih dari 2 cm adalah tunas tambalan. Kemudian, tunas musim sebelumnya digunakan untuk tunas musim semi, sedangkan tunas dewasa yang berkembang dengan baik pada musim saat ini adalah tunas tambalan pada akhir musim gugur. Tunas dimasukkan lebih dari 20 cm pada stok dari tanah dan diikat dengan menggunakan strip kain polietilen atau lilin.

Penyambungan cambuk pada batang bawah yang lebih tipis di akhir musim dorman telah memberikan keberhasilan bagi Kemiri. Batang atas dicangkokkan pada akar bawah tanah dari batang bawah di lapangan atau pada potongan akar sebagai pencangkokan bangku. Stek kayu keras (panjang 50cm dan tebal 20 mm) diolah dengan asam indole butirat (IBA) sebanyak 10, 000 ppm telah memberikan rooting yang sangat baik. Perbanyakan klon pohon Kemiri dengan tinja juga cukup berhasil. Aplikasi girdling (3000 hingga 6000 ppm) diperlukan untuk menginduksi rooting yang baik pada tinja. Kotoran induk dibuat dari stek atau lapisan udara dari kultivar pohon komersial.

Proses Penanaman dalam Produksi Kemiri Organik

• Pohon kacang kemiri gugur dan hanya dapat ditransplantasikan di musim dingin. Pohon kemiri memiliki sistem akar tunggang yang panjang dan kuat.
• Pangkas setiap akar tunggang hingga panjang 1 meter dengan sekop yang tajam. Kemudian, singkirkan pohon muda dari tanah di kantong pembibitan dan letakkan di tempat yang teduh.
• Tutupi akar tanaman dengan serbuk gergaji basah atau bahan lembab lain yang sesuai agar tetap lembab. Periksa pohon muda dengan hati-hati dan kemudian buang yang akarnya bengkok.

Jarak Pohon atau Jarak Tanaman dalam Produksi Kemiri Organik

Kontrol ukuran pohon adalah hambatan terbesar untuk produksi Kemiri. Hasil panen berkurang ketika pohon-pohon terlalu padat. Pohon berusia 30 hingga 40 tahun perlu diberi jarak 60 kaki atau lebih. Pohon yang baru ditanam pada jarak ini menyebabkan penggunaan lahan dan peralatan menjadi tidak efisien.

Pertanian organik sebagian besar didasarkan pada pengembangan bahan organik tanah. Petani organik diwajibkan untuk memantau tingkat bahan organik tanah setiap tahun hingga mencapai sekitar 2%, pada saat itu harus dipantau setiap 5 tahun. Kebun kemiri pada dasarnya adalah padang rumput yang berisi pohon-pohon yang ditanami, dan sebagian besar meniru sistem hutan kayu keras. Bahan organik dapat lebih ditingkatkan dengan menanam tanaman penutup tanah legum seperti semanggi di antara barisan pohon.

Kebutuhan Irigasi untuk Produksi Kemiri Organik

Jumlah air yang dibutuhkan pohon Kemiri terutama tergantung pada usia pohon dan musim dalam setahun. Panas, periode kering akan membutuhkan lebih banyak irigasi daripada periode basah yang berkepanjangan.

Untuk budidaya kemiri, irigasi adalah yang paling kritis selama tahun pendirian. Pohon kemiri yang matang tidak akan rusak parah karena kurangnya irigasi, meskipun hasil dan kualitas kacang dapat sangat berkurang. Pohon kemiri muda akan tampil cukup baik dengan irigasi tetes. Irigasi sekali setiap hari juga memuaskan.

Pelatihan dan Pemangkasan dalam Produksi Kemiri Organik

Memangkas pohon kacang kemiri diinginkan tetapi sering diabaikan. Pelatihan pohon kemiri dimulai dengan penanaman saat 1/3 pucuk dicabut dan cabang dibiarkan muncul setinggi m dari permukaan tanah.

Biasanya, pohon kemiri dilatih dalam sistem pemimpin pusat. Setelah kerangka terbentuk, sangat sedikit pemangkasan yang dilakukan pada pohon kemiri dewasa. Cabang-cabang yang kering dan patah harus disingkirkan dan cabang-cabang yang terlalu padat juga disingkirkan.

Perawatan Pohon Kemiri

• Pohon kemiri memiliki musim tanam yang panjang dan memerlukan pengelolaan yang tepat untuk memastikan pertumbuhan dan produktivitas tanaman yang baik.
• Mulsa cekungan dengan rumput kering membantu dalam melestarikan kelembaban tanah, mengendalikan gulma, dan kemudian menambahkan bahan organik ke dekomposisi.
• Herbisida pratumbuh dan herbisida kontak digunakan untuk mengendalikan gulma.
• Tanaman penutup ditanam selama musim panas dan musim dingin untuk memeriksa erosi tanah dan pencucian nutrisi. Tanaman penutup musim panas adalah kacang kedelai, kacang tunggak, sedangkan cengkeh adalah tanaman penutup musim dingin. Harus dipastikan bahwa tanah memiliki cukup kalsium dan magnesium dengan pH sekitar 6,5.

Kebutuhan Pupuk dalam Produksi Kemiri Organik

• Setelah pohon Kemiri ditanam, fokusnya harus pada makanan dan air. Pada usia muda ini akar dan daun lebih penting daripada buah.
• Semakin cepat kita bisa mengaktifkan daun, semakin cepat pabrik penghasil kacang kemiri siap berkembang.
• Fosfat diperlukan untuk mendorong pertumbuhan akar dan merangsang tanaman untuk menghasilkan rambut akar aktif, yang akhirnya menjadi feeder root.
• Dalam kasus ini, analisis tanah dan daun dapat membantu petani menentukan apa yang dibutuhkan pohon mereka.
• Saat memindahkan pohon muda ke kebun, pastikan lubangnya lebih dalam dari 1 meter, atau setidaknya 200mm lebih dalam dari panjang akar tunggang.
• Tanam setiap pohon Kemiri pada kedalaman yang sama seperti di kantong pembibitan. Menanamnya terlalu dangkal akan mengekspos kerah akar ke matahari, menyebabkan kulit terbakar dan akhirnya mati atau pertumbuhan tanaman terhambat.
• Ganti sebagian tanah gembur untuk mengubur ujung akar tunggang yang dipotong dan kemudian mendorongnya untuk tumbuh ke bawah selama musim pertama pembentukan.
• Jangan berikan pupuk tambahan saat tanam.

Persyaratan Mulsa untuk Produksi Kemiri Organik

Mulsa organik dapat digunakan untuk mengendalikan gulma dan melestarikan kelembaban di kebun yang baru didirikan. Sebagai manfaat tambahan, mulsa organik juga berfungsi sebagai sumber nutrisi lepas lambat saat bahan tanaman terurai. Jika lantai kebun terdiri dari rumput Bermuda, jangan berharap mulsa organik memberikan pengendalian gulma yang memadai. Perawatan glifosat sesekali akan diperlukan untuk menghentikan intrusi rumput Bermuda ke area mulsa.

Mulsa organik seperti daun, nugget pinus, jerami pinus, kliping rumput, dan anggota badan yang terkelupas diterapkan pada kedalaman sekitar 8 hingga 12 inci di area 7 hingga 10 kaki di sekitar pohon kemiri muda berfungsi sebagai metode yang efektif untuk meminimalkan persaingan gulma, dan mulsa meningkatkan pertumbuhan pohon. Umumnya, mulsa harus digabungkan dengan budidaya tangan untuk menghilangkan persaingan gulma.

Pengendalian Hama dan Penyakit pada Produksi Kemiri Organik

Penyakit pohon Kemiri merupakan faktor pembatas di Tenggara karena panas, iklim lembab dan jumlah curah hujan. Ketika membangun sistem produksi organik, pertimbangan yang kuat perlu diberikan untuk potensi kerugian akibat penyakit. Tanpa fungisida yang digunakan dalam produksi konvensional, memproduksi pohon Kemiri di Tenggara merupakan tantangan.

Beberapa penyakit yang dapat menyerang pohon Kemiri adalah bakteri gosong daun, tempat berbulu halus, embun tepung, dan hawar ujung batang. Penyakit tular tanah pada pohon Kemiri termasuk busuk akar kapas, mahkota empedu, dan nematoda akar-simpul. Penyakit pohon ini seringkali sulit dikendalikan.

Keropeng kemiri sejauh ini merupakan penyakit destruktif yang paling luas dan menyeluruh dari pohon kemiri. Penyakit embun tepung dan penyakit antraknosa juga merupakan penyakit jamur yang menyerang daun dan buah, tetapi penyakit ini tidak umum atau merusak. Penyakit daun kemiri lainnya termasuk bintik berbulu halus, bintik daun zonat, dan daun hangus bakteri. Penyakit lain yang kurang penting pada pohon Kemiri termasuk penyakit tandan, mahkota empedu, mistletoe, nematoda, dan berbagai penyakit daun minor.

Ketahanan kultivar, praktik budaya, pemupukan, irigasi, dan pengendalian hama semuanya dapat berperan dalam kesehatan pohon secara keseluruhan dan perkembangan penyakit. Keputusan terpenting untuk produksi Kemiri organik adalah pemilihan kultivar, dengan kultivar tahan menjadi tindakan pengendalian yang paling ekonomis dan praktis.

Kapan dan Bagaimana Memanen Kacang Kemiri

• Umumnya, kemiri siap panen pada bulan September-Oktober.
• Kacang Kemiri yang terbungkus dalam penutup luar atau kulit terbelah terbuka pada saat matang memperlihatkan kacang di dalamnya. Di panggung ini, kacang kemiri dipetik dengan tangan dan yang di luar jangkauan dirobohkan dengan bantuan tongkat panjang.
• Untuk perkebunan skala besar, pemanenan mekanis kacang kemiri diadopsi yang melibatkan pengocokan pohon, pemetikan, dan pembersihan kacang.
• Pemanenan harus dilakukan dalam kondisi cuaca kering karena kacang kemiri kehilangan kualitas di tanah dan perkecambahan terjadi selama kondisi cuaca basah. Meskipun, bantalan komersial di Kemiri dimulai pada 7 sampai 10 tahun setelah tanam.
• Umumnya, kacang Kemiri dipanen ketika kulit yang menutupi cangkang menjadi cukup longgar.
• Satu guncangan akan menurunkan sebagian besar kacang Pecan matang yang dapat dikumpulkan pada lembaran plastik.
• Sebuah pohon dewasa menghasilkan sebanyak 25 sampai 40 Kg kacang kering dikuliti.
• Lambung harus segera dilepas untuk mencegah pewarnaan pada cangkang.
• Untuk meningkatkan pemisahan, Kacang Kemiri yang sudah dikupas bisa dicelupkan ke dalam air untuk melembabkan kulitnya kemudian dijemur di bawah sinar matahari hingga kering.