Produksi Mete Organik (Kaju) – Budidaya Di India

Pengantar Produksi Mete Organik (Kaju) di India

Pohon jambu mete adalah pohon cemara di keluarga Anacardiaceae ditanam untuk dimakan buahnya (kacang). Pohonnya memiliki batang utama yang bercabang dan ciri khas mahkota kubah. Dedaunan tipis pohon terbatas pada ujung cabang dan terdiri dari daun warna hijau tua mengkilap. Biasanya, Kacang mete adalah biji, ditemukan tumbuh di ujung jambu mete. Di India, Anda dapat menemukan daerah penghasil jambu mete utama di Karnataka, Kerala, Maharashtra, Orisa, Andhra Pradesh, Goa, Tamilnadu, dan Benggala Barat dan beberapa bagian Assam, Chhattisgarh, Gujarat, Megahalaya, Nagaland, dan Tripura.

Panduan Langkah-demi-Langkah untuk Produksi Jambu Mete Organik, Praktek Kultivasi

Pohon jambu mete merupakan salah satu tanaman tropis penting yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan menghasilkan biji jambu mete dan jambu mete. Beberapa faktor seperti kualitas benih, pupuk, hama, dan penyakit merupakan faktor umum yang menentukan keberhasilan budidaya jambu mete organik. Juga, Kesesuaian tanah merupakan faktor pembatas yang mempengaruhi produktivitas jambu mete. Budidaya Jambu Mete Organik dilakukan oleh petani kecil dan marjinal dan karena lebih dari 70% Jambu Mete, daerah tersebut berada di bawah kategori organik ini.

Praktek Produksi Mete Organik

Beberapa praktek budidaya jambu mete organik adalah;

Pertanian organik menghindari atau sebagian besar mengecualikan penggunaan pupuk majemuk sintetis, pestisida, dan kegiatan pakan ternak. Pertanian organik mengandalkan rotasi tanaman, sisa tanaman, kotoran hewan, kacang-kacangan, dan pupuk hijau, untuk memasok nutrisi tanaman dan untuk mengendalikan serangga, gulma, dan hama.

Tujuan dari pertanian organik adalah; ke

1) Untuk meningkatkan kesuburan tanah jangka panjang,

2) Pengendalian hama dan penyakit tanpa merusak lingkungan,

3) Untuk memastikan bahwa air tetap bersih dan aman,

4) Menghasilkan makanan yang bergizi, pakan untuk hewan, dan tanaman berkualitas tinggi untuk dijual dengan harga yang baik.

India adalah prosesor terbesar, konsumen, dan pengekspor Jambu Mete di dunia. Untuk meningkatkan produksi kacang mete, tidak hanya perlu untuk menambah luas tetapi juga untuk meningkatkan hasil per unit dengan aplikasi pupuk organik dan pupuk selain operasi budaya lainnya. Tuntutan dunia untuk pertanian organik Buah jambu mete tumbuh pesat di negara-negara maju. Buah jambu mete organik mendapatkan harga premium di pasar internasional. Negara penghasil jambu mete organik yang penting adalah Brazil, Madagaskar, dan Srilanka.

Hanya 15% dari total area budidaya jambu mete yang menerima pupuk kimia di India. Sisanya 85% menghasilkan secara organik secara default dengan pemanfaatan biomassa yang terdekomposisi secara alami tetapi hasil panen sangat rendah. Ada ruang lingkup yang luas untuk membawa area yang luas di bawah pertanian jambu mete organik dengan paket praktik yang lebih baik untuk memaksimalkan produksi.

Petani lokal lebih memilih membudidayakan jambu mete di sepanjang perbatasan lahan pertanian mereka karena fungsinya yang multiguna. Selain kepentingan ekonominya, berfungsi sebagai pagar, untuk menandai ladang pertanian. Juga, kami mengamati bahwa jarak antar pohon jambu mete relatif dekat (kurang dari 5 meter). Kondisi ini membuat cabang-cabang pohon saling tumpang tindih. Karena itu, penetrasi sinar matahari tidak maksimal sampai ke tanah, yang dapat meningkatkan kelembaban tanah. Kelembaban dan kelembapan tanah yang tinggi dapat meningkatkan risiko kehadiran hama dan penyakit. Jarak tanam optimal pohon jambu mete adalah kurang lebih 10 m2.

Distrik penanaman pohon jambu mete utama diikuti oleh pertanian alami. Tetapi hasil panen dari kebun seperti itu rendah. Hal ini disebabkan penerapan limbah jambu mete yang tidak tepat yang terdiri dari daun jambu mete kering, Apel jambu mete, dan limbah pertanian. Namun, pertanian organik dapat menjadi keuntungan bagi sejumlah besar petani sebagai alternatif alami. Saat memilih lokasi untuk perkebunan baru, pertimbangan harus diberikan pada lokasi. Setelah lokasi yang dipilih untuk penanaman jambu mete organik harus diisolasi dari blok kebun konvensional sepatutnya menjaga jarak sekitar 500 meter untuk mencegah kontaminasi dengan bahan kimia. Kemudian, varietas yang direkomendasikan untuk wilayah tertentu yang tahan terhadap hama dan penyakit harus dibudidayakan.

Kaju/ Varietas Jambu Mete untuk Produksi Organik

Hanya varietas jambu mete pertengahan dan akhir musim yang paling cocok untuk pertanian organik. Varietas jambu mete awal musim berbunga lebih awal dan berbunga lebih awal lebih dipengaruhi oleh kutu Nyamuk Teh (TMB). Pertengahan dan akhir musim (Februari-April) Varietas jambu mete lolos dari ancaman ini. Karena peningkatan suhu selama berbunga dan berbuah pada varietas tanaman ringan dan akhir, populasi TMB turun sehingga kerusakan tanaman oleh OPT minimal atau nihil. Dengan demikian, kontrol TMB tidak muncul dalam kondisi seperti itu. Namun, di bawah perubahan ekstrim dalam kondisi cuaca yang menguntungkan bagi wabah TMB yang tiba-tiba, pengendaliannya bahkan dengan cara kimia sulit. Khas, musim ringan (Bhaskara, Dhana, Amruta, BPP-8 V-4, V-7, VTH 174, Dharashree, dan Priyanka) dan varietas akhir musim (Ullal-1, Chinthamani-1, dan Madakkatara-2) disarankan untuk pertanian organik.

Kondisi Tanah dan Iklim untuk Produksi Jambu Mete Organik

Pohon jambu mete lebih menyukai tanah berpasir dan tanah laterit yang buruk dengan tingkat pH sekitar 5-6,5. Jangan pernah menanam pohon jambu mete di tanah yang kaya akan tanah liat. Itu berat dan mendorong genangan air, dan dalam kasus pohon jambu mete yang sedang tumbuh, tanah harus dikeringkan dengan baik sehingga air akan mengalir dengan lancar.

Suhu yang paling cocok untuk budidaya jambu mete adalah 30 sampai 38˚C dengan kelembaban relatif lebih dari 50%. Pohon-pohon tidak membutuhkan kondisi curah hujan yang tinggi. Selama musim panen, iklim kering selama 4 bulan jauh lebih menguntungkan. Kebutuhan curah hujan tahunan untuk tanaman jambu mete adalah sekitar 1000 sampai 2000 mm.

Pohon jambu mete dapat menyesuaikan diri dengan segala jenis iklim tanpa mempengaruhi produktivitas. Tanah terbaik yang cocok untuk tanaman jambu mete adalah tanah lempung berpasir yang dikeringkan dengan baik dengan hardpan. Juga, tanah lempung berpasir merah, tanah laterit, pasir daerah pesisir, dan tanah dengan tingkat pH asam semuanya cocok untuk budidaya jambu mete. Tanah terbaik untuk budidaya pohon jambu mete adalah tanah lempung berpasir yang dalam dan berdrainase baik tanpa hardpan. Pohon jambu mete tumbuh subur di tanah berpasir murni, meskipun defisiensi mineral lebih mungkin terjadi. Lempung berpasir merah, tanah laterit, dan pasir pantai dengan tingkat pH sedikit asam adalah yang terbaik untuk jambu mete.

Lahan untuk Produksi Mete Organik Komersial

Budidaya pohon jambu mete akan membutuhkan Anda untuk memiliki unit komersial untuk budidaya. Area untuk budidaya jambu mete pertama-tama perlu dibajak dan kemudian diratakan. Biaya lahan komersial untuk produksi jambu mete terutama tergantung pada area dan lokasi.

Lahan perlu dipersiapkan sebelum budidaya tanaman jambu mete. Waktu yang ideal untuk persiapan lahan untuk budidaya jambu mete adalah dari bulan Mei sampai Juni. Begitu pula saat menggali lubang untuk pemindahan bibit harus dilakukan. Anda perlu menggali lubang hingga sekitar 60cm x 60cm x 60cm. Untuk mendirikan lahan komersial untuk pertanian, Anda akan ingin mendapatkan izin pertanian yang disediakan oleh pemerintah.

Jarak antar Pohon Jambu Mete

Pohon jambu mete umumnya ditanam dengan jarak tanam sekitar 7 sampai 9 meter mengadopsi sistem bujur sangkar. Jarak tanam yang direkomendasikan adalah sekitar 7,5 m X 7,5 m (175 tanaman/ha) atau 8 m X 8 m (156 tanaman/ha). Penanaman jambu mete kepadatan tinggi dengan jarak tanam yang lebih rapat sekitar 4 m X 4 m (625 tanaman/ha) di awal dan penjarangan secara bertahap untuk mempertahankan jarak tanam akhir 8 m X 8 m pada tahun ke-10 juga dianjurkan. Kemudian, ini memungkinkan pengembalian yang lebih tinggi selama tahun-tahun awal.

Teknik Perbanyakan dalam Produksi Jambu Mete Organik

Perbanyakan tanaman dapat terjadi melalui biji atau dengan cara vegetatif. Pemilihan cara perbanyakan sangat penting untuk budidaya jambu mete. Budidaya komersial pohon jambu mete membutuhkan penyerbukan silang dan perbanyakan vegetatif. Metode tradisional pertanian Jambu mete melibatkan penanaman benih sehingga 3 benih ditanam dalam satu lubang. Sekarang, perbanyakan vegetatif dengan metode yang berbeda sedang dipraktekkan di pertanian jambu mete.

Perbanyakan Benih – Metode perbanyakan benih jarang dilakukan sekarang kecuali untuk meningkatkan bahan batang bawah. Benih harus dikumpulkan dari bulan Maret sampai Mei dan biji kacang yang berat, yang tenggelam dalam air, sendiri dicampur dengan 2 bagian pasir halus. Mereka membutuhkan waktu 15 hingga 20 hari untuk berkecambah.

Perbanyakan vegetatif – Metode perbanyakan vegetatif melalui stek jarang dilakukan, sebagai keberhasilan sangat kurang. Demikian pula, pencangkokan veneer, pencangkokan samping, dan patch budding juga dilaporkan berhasil tetapi periode pembibitan berlangsung lama 3 sampai 4 tahun. Baru-baru ini 'okulasi epikotil' dan 'cangkok kayu lunak' disarankan untuk adopsi skala komersial.

Dalam kasus pencangkokan epikotil, bibit yang lunak dengan tinggi sekitar 15 cm dipilih sebagai batang bawah dan dipotong berbentuk 'V' setelah dipenggal pada ketinggian sekitar 4 sampai 6 cm dari ikat kotiledon. Kemudian, batang atas yang diperoleh dikumpulkan dan irisan dibuat di dasarnya, agar pas dengan potongan yang dibuat di stok. Batang atas tepat dipasang di stok dan kemudian diikat dengan strip plastik. Keberhasilan pencangkokan epikotil bervariasi dari 50 hingga 60% dan tergantung pada kelembaban tinggi, suhu, bebas dari penyakit jamur. Bila metode di atas diterapkan pada bibit berumur 30 sampai 40 hari, itu dikenal sebagai metode pencangkokan kayu lunak. Keberhasilan bervariasi dari 40 hingga 50%.

Kebutuhan Pupuk untuk Produksi Jambu Mete Organik

Pupuk Mete Organik dibuat dari serasah daun jambu mete; pertumbuhan apel dan hutan yang tersedia di kebun jambu mete dapat dikumpulkan sebelum musim pra-musim selama panen tanaman jambu mete.

Pohon jambu mete membutuhkan pemupukan secara teratur untuk tumbuh subur dan menghasilkan buah yang berkualitas. Gunakan pupuk slow release sesuai petunjuk produk yang tertera pada kemasan, di sekitar pangkal pohon, setiap 2 bulan, selama musim tanam. Juga menerapkan kompos atau pupuk kandang setahun sekali, sekitar 15 kg di permukaan tanah untuk pohon jambu mete dewasa.

Pohon jambu mete merespon dengan baik terhadap aplikasi pupuk kandang dan pupuk. Senyawa ini diterapkan pada beberapa tahap tanaman. Pupuk kandang diberikan selama 15 hari pertama penanaman. Pupuk diterapkan pada tanaman di pangkal dengan radius sekitar 22,5 m dan kedalaman 15 cm. Jumlah pupuk tahun pertama penanaman per tanaman adalah sekitar 50 g urea, 175 g batuan fosfat, dan 85 g muriat kalium. Demikian pula, nutrisi untuk tanaman jambu mete selama 1 tahun tanam adalah 15 kg FYM, 250 gram nitrogen, 50 g P₂O, dan 50 g K₂O. Jika jambu mete dibudidayakan sebagai tanaman organik maka nutrisi diberikan dalam bentuk bungkil minyak, kompos daun hijau, vermicomposting, dan kotoran unggas, dll.

Pengelolaan Nutrisi Jambu Mete Organik Produksi

Kesuburan tanah dan suplai unsur hara merupakan salah satu faktor penting yang menentukan hasil panen. Dilaporkan bahwa hanya 20% dari area budidaya di bawah pohon jambu mete yang menerima aplikasi nutrisi. Meskipun perkebunan jambu mete dilaporkan menghasilkan 1,38 hingga 5,20 ton per hektar biomassa serasah daun jambu mete dengan efisiensi pengomposan yang dilaporkan sekitar 65%, ini tidak cukup didaur ulang di perkebunan jambu mete. Serasah daun dibuang untuk memudahkan pemetikan kacang selama musim panen.

Selama periode lain ini dapat dibakar atau dikomposkan. Meskipun, kompos yang telah disiapkan diaplikasikan pada tanaman lain seperti pinang, kelapa, dll. Praktek-praktek ini dari tahun ke tahun menyebabkan menipisnya unsur hara tanah. Biasanya, Pohon jambu mete tidak menuntut kesuburan tanah secara khusus. Kapan, seperti biasa dalam sistem budidaya organik, Pohon jambu mete dibudidayakan dengan tanaman bawah dalam sistem agroforestri, maka diperlukan bahan organik yang dihasilkan dari pemangkasan dan tanaman pupuk hijau. Kemudian, pupuk organik tambahan biasanya tidak diperlukan.

Melengkapi nutrisi melalui sumber organik seperti kue minyak, kompos daun hijau, vermicomposting, makanan ikan, tepung tulang, Pupuk kandang pertanian, dan Kotoran unggas/babi, dll adalah praktik umum untuk produksi Jambu Mete secara organik. Seseorang harus berhati-hati saat menggunakan kue minyak seperti kue nimba; seperti kue tersebut akan menyebabkan peningkatan keasaman tanah sebagai akibat dari berbagai masalah muncul di perkebunan jambu mete. Untuk pertanian jambu mete organik, pertimbangkan untuk menerapkan nutrisi dari sumber alami seperti pupuk organik dan FMY atau kotoran unggas, makanan ikan, kue minyak, vermicomposting, dan tepung tulang, dll.

Aplikasi Pupuk Kandang Dalam Usahatani Jambu Mete Organik

Dalam budidaya jambu mete organik, nutrisi harus diberikan secara organik. Pohon jambu mete dewasa menghasilkan sekitar 20 kg limbah biomassa per tahun (limbah biomassa termasuk serasah daun jambu mete, pemangkasan, dan limbah apel jambu mete, dll.). Ini harus dikembalikan ke tanah. Juga, 5 sampai 8 kg kue jarak atau 10 kg FYM atau 5 kg kotoran unggas dengan 50 g pupuk hayati harus diterapkan ketika ada kelembaban tanah yang optimal. Aplikasi pupuk kandang harus dilakukan pada awal monsun (Juni) di daerah dengan curah hujan rendah dan pada pertengahan monsun (Agustus) di daerah dengan curah hujan tinggi. Karena tanah yang ditanami jambu mete kekurangan bahan organik, aplikasi sekitar 10-15 kg pupuk kandang atau kompos per pohon dewasa dianjurkan.

Dengan tidak adanya FYM, pupuk hijau dapat diadopsi sebagai alternatif dalam usahatani jambu mete. Tanaman pupuk hijau seperti glyricidia, sesbania, dan rami matahari dapat ditanam di sepanjang batas dan di antara 2 baris jambu mete. Aplikasi pupuk hijau meningkatkan kandungan bahan organik di dalam tanah. Ini memperbaiki struktur tanah dan membantu mengurangi limpasan dan erosi tanah. Dimanapun tersedia kotoran unggas dapat digunakan di tempat sekitar FYM dengan menerapkan pada tingkat 10 kg per pohon per tahun.

Persyaratan Irigasi dalam Produksi Jambu Mete Organik

Pohon jambu mete adalah varietas tadah hujan. Pohon jambu mete membutuhkan air hingga 3 tahun. Pada tahap awal pembentukan (tahap pembibitan) Pohon jambu mete membutuhkan irigasi di musim panas, terutama di tanah berpasir. Meskipun, kita harus menyediakan drainase di tempat-tempat genangan air. Pengairan selama pembungaan dan pembuahan meningkatkan produktivitas dan kualitas buah. Ketika pohon jambu mete dibudidayakan di tanah berpasir, maka irigasi diperlukan selama bulan-bulan musim panas. Drainase yang tepat harus disediakan untuk menghindari genangan air. Irigasi tetes dengan alat tetes pada jarak 1 meter dari tanaman selama bulan-bulan berbunga (dua minggu kedua bulan Desember hingga Maret) diamati untuk menghasilkan hasil yang lebih tinggi.

Pengendalian Hama dan Penyakit di Organik Produksi/Pertanian Jambu Mete

Empat penyakit utama yang diamati pada pohon jambu mete termasuk antraknosa, Bercak daun pestalotia, bercak daun dan kacang bakteri, dan gumosis. Penyakit jamur biasanya terjadi di tempat yang tidak cocok. Kelembaban tinggi dan sirkulasi udara yang buruk dapat mendorong serangan penyakit embun tepung. Jamur menginfeksi daun dan tunas pohon.

Infestasi antraknosa di daerah basah dapat menyebabkan hilangnya seluruh tanaman. Hal pertama adalah menyajikan metode penjarangan tanaman (memperbaiki ventilasi). Sediaan belerang dapat digunakan dalam keadaan darurat, sedangkan hal ini harus didiskusikan dengan para ahli pertanian organik terlebih dahulu. Kematian mendadak dapat disebabkan oleh jamur Valsa eugeniae. Jamur menghasilkan efek seolah-olah pohon jambu mete baru saja dibakar, dengan daun dan batang berwarna hitam. Jamur tidak dapat menyebar dengan cepat, meskipun. Pohon yang sakit atau mati harus dicabut dan dibakar. Sebagai peraturan, tindakan ini cukup untuk mengendalikan jamur.

Penggerek batang dan akar, dan serangga nyamuk teh adalah hama utama jambu mete di India. Hama minor lainnya pada tanaman jambu mete antara lain Thrips, Daun, dan Blossom Webber dan Mealybug. Secara seimbang, sistem pertanian organik, pohon jambu mete adalah tanaman yang kuat. Ini adalah pohon yang lemah yang dipenuhi oleh serangga Mete, hama utama pohon. Mereka merusak tunas muda, sehingga mengurangi panen karena pohon jambu mete berbuah pada pucuk-pucuk mudanya. Dan, kapas harus dihindari sebagai tanaman bawah, karena menarik serangga Mete. Kasus ekstrim dapat diobati dengan persiapan mimba.

Semprotan Organik untuk Hama dan Penyakit Jambu Mete

Sebelum kedatangan pestisida kimia, ada beberapa cara tradisional pengendalian serangga dan penyakit, yang perlahan menghilang. Langkah-langkah pengendalian organik tersebut telah dikumpulkan dari beberapa sumber dan terdaftar di sini untuk kepentingan petani organik. Beberapa tindakan pengendalian organik membantu dalam budidaya jambu mete.

Semprotan organik perlindungan dari serangga/penyakit;

Air kencing sapi – untuk setiap liter urin sapi, 8 sampai 10 liter air ditambahkan dan disemprotkan.

teh kompos – Sekitar satu kg bubuk kompos yang terdegradasi dengan baik dicampur dalam 40 liter air, tersaring, dan disemprot.

Jeevamrutha – 10 kg kotoran sapi segar, 5-10 liter urin sapi, 2 kg jaggery hitam (atau gula aren), 1 kg bubuk biji legum, segenggam tanah dari pematang sawah, dan 200 liter air. Semua konstituen ini dicampur dalam tong, disimpan di tempat teduh selama 2 hari diaduk 3 kali sehari. Mulut laras harus tetap tertutup dengan karung goni basah. Kemudian, larutan harus digunakan untuk penyemprotan dalam waktu 7 hari sejak persiapan dan saring sebelum digunakan.

Beejamrutha – Sekitar 5 kg kotoran sapi segar, 5 liter urin sapi, 50 g CaO (kapur), segenggam tanah dari pematang sawah, dan 200 liter air. Semua konstituen ini harus dicampur secara menyeluruh dan campuran tersebut dapat digunakan untuk perawatan benih. Benih yang dirawat harus dikeringkan dengan naungan dan ditaburkan. Perawatan meningkatkan perkecambahan dan kacang mete dapat direndam selama sehari dalam larutan ini sebelum disemai.

Beberapa semprotan organik untuk pengendalian hama jambu mete adalah Strychnos nux-vomica L, ramuan biji mimba, ramuan tembakau, Minyak nimba/minyak jarak, Annona (custard apple-Annona squamosa L.) + Cabe + Biji Mimba, Cabe + Bawang Putih.

Kapan dan Bagaimana Memanen Kacang Mete

Tanaman jambu mete mulai berbuah setelah 3 tahun penanaman dan mencapai hasil penuh selama tahun ke-10 dan terus memberikan hasil yang menguntungkan selama 20 tahun berikutnya. Kacang mete dipanen terutama pada bulan Februari – Mei. Umumnya, panen terdiri dari mengambil kacang yang telah jatuh ke tanah setelah matang. Kematangan kacang mete diuji dengan proses pengapungan. Kacang matang tenggelam dalam air sementara yang belum matang atau tidak terisi mengapung. Kacang mete dikumpulkan pada interval mingguan dari pertanian selama musim panen.

Pertanyaan Umum tentang Budidaya Jambu Mete

Apakah Kacang Mete organik lebih baik?

Ada banyak orang yang bersumpah buah jambu mete organik rasanya lebih enak. Bahkan ada lebih banyak orang yang percaya bahwa buah jambu mete organik memiliki konsentrasi vitamin dan mineral yang lebih tinggi.

Bagaimana cara meningkatkan hasil kacang mete?

Jambu mete ditanam di lahan terlantar sehingga ketersediaan lengas tanah selalu rendah, karenanya, mulsa sangat penting. Mulsa dengan plastik hitam bermanfaat untuk meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman jambu mete.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan pohon jambu mete untuk menghasilkan buah?

Pohon Jambu Mete tradisional tingginya mencapai sekitar 14 meter dan membutuhkan waktu 3 tahun dari penanaman sebelum mulai berproduksi, dan 8 tahun sebelum panen ekonomi dapat dimulai.

Apakah jambu mete merupakan tanaman komersial di India?

Jambu mete disebut sebagai 'kacang ajaib', adalah salah satu kacang olahan paling berharga yang diperdagangkan di pasar komoditas global dan juga merupakan tanaman komersial yang penting. India adalah produsen tanaman jambu mete terbesar di dunia dengan pangsa 25,52% dalam produksi dunia.

Anda tidak boleh melewatkan ini: Produksi Kakao Organik .