Pengantar Budidaya Kacang Brazil di India
Kacang Brazil juga dikenal sebagai kacang Amazon. Kacang brazil adalah spesies pohon buah yang berasal dari dataran tinggi hutan hujan Amazon. Kacang Brazil adalah pohon Amerika Selatan dalam keluarga Lecythidaceae. Juga, itu adalah nama pohon yang dipanen secara komersial dari benih yang dapat dimakan. Ini adalah salah satu pohon terbesar dan berumur panjang. Kacang brazil memiliki kandungan protein yang tinggi, vitamin, karbohidrat, lipid tak jenuh, dan mineral esensial. Pada artikel ini kami juga membahas topik di bawah ini tentang budidaya kacang Brazil;
- Cara menanam pohon kacang Brazil dari biji
- Praktek budidaya kacang Brazil
- Berapa lama waktu yang dibutuhkan pohon kacang Brazil untuk tumbuh?
- Bagaimana kacang Brazil ditanam dan dipanen?
- Mengapa kacang Brazil begitu mahal?
- Cara menanam pohon kacang Brazil
- Perawatan pohon kacang Brasil
- Kondisi pertumbuhan pohon kacang Brazil
- Di mana kacang Brasil ditanam?
Panduan Langkah demi Langkah untuk Budidaya kacang Brazil di India
Kacang Brazil dinamai sesuai dengan negara asalnya yang penting. Buah (bola keras) jatuh dari pohon kacang Brazil dari bulan November sampai Maret. Bola-bola ini berisi 8 sampai 12 biji, dikenal sebagai kacang Brasil, dalam cangkang. Pohon kacang Brazil tinggi (di antara yang tertinggi di hutan hujan Amazon) sekitar antara 30 dan 50 meter. Pohon kacang Brazil yang dibudidayakan dengan benar menghasilkan bunga berwarna putih krem dengan kacang yang dapat dimakan. Menanam pohon kacang Brazil itu sulit, bahkan jika Anda tinggal di zona penanaman pohon kacang Brazil, tetapi juga tugas yang sangat bermanfaat. Bagian penting dari tanaman untuk perdagangan internasional bersumber dari alam dan bukan dari perkebunan.
Budidaya pohon kacang Brazil membutuhkan waktu 10 sampai 20 tahun untuk mulai memproduksi kacang yang sebenarnya. Pohon kacang Brazil perlu memiliki pengaturan ekologi yang sempurna untuk tumbuh dengan baik. Keseimbangan yang rumit diperlukan antara pohon kacang Brazil, spesies lebah, anggrek, dan jenis hewan pengerat tertentu. Kacang Brazil adalah tanaman yang menarik dan tumbuh setinggi 150 kaki dan menghasilkan kacang selama berabad-abad. Pohon kacang brazil sangat besar dengan batang lurus panjang yang berdiameter 1 hingga 2 meter. Pohon kacang Brazil menghasilkan besar, bunga kuning pucat atau kehijauan dan buah bulat. Kacang Brazil dimakan mentah dan merupakan sumber magnesium yang baik, fosfor, mangan, tembaga, tiamin, dan Vitamin E, dan merupakan sumber yang kaya akan selenium, manfaat antioksidan penting untuk sistem kekebalan tubuh dan kesehatan jantung.
Kacang brazil memiliki nilai gizi yang tinggi, dan yang menambah alasan lain mengapa kacang Brazil sangat mahal. Karena alasan ini, Kacang brazil bisa menjadi tambahan yang bagus untuk sebagian besar diet. Kacang Brazil memiliki jumlah selenium yang tinggi dan dapat dengan mudah merombak jumlah nilai harian yang direkomendasikan hanya dalam beberapa kacang. Di lingkungan pilihan mereka, pohon kanopi yang megah ini berumur panjang, hingga sekitar 500 tahun, dan bisa menjadi besar, setinggi 60 meter. Pohon-pohon tumbuh cepat dan semi-gugur pada periode kering yang panjang dengan batang lurus berdiameter 1-2 meter dan percabangan hanya mulai tinggi. Daun pohon lonjong besar berseling, sederhana, seperti kulit, dan gundul, 20-35X 10-15cm. Mereka bergantung pada ekosistem yang sangat spesifik.
Persyaratan Tanah dan Iklim untuk Budidaya Kacang Brazil
Pohon kacang Brasil membutuhkan tanah yang dikeringkan dengan baik, kaya akan bahan organik yang membusuk. Pikirkan tentang lingkungan alam mereka di mana daun tanaman, ranting, dan materi lainnya jatuh ke lantai hutan dan membusuk seiring waktu. Tanah dengan tingkat pH antara 5,5 dan 6,5 lebih disukai. Pohon-pohon akan tumbuh di tanah liat berpasir atau tanah liat asalkan dikeringkan dengan baik. Di habitat aslinya, pohon tumbuh dalam, tanah aluvial yang kaya, dikeringkan dengan baik, kaya akan bahan organik, dan di dataran tinggi. Itu tidak mentolerir banjir.
Daerah tropis lembab dataran rendah hingga ketinggian 500 meter rata-rata suhu harian 27-32°C dan kelembaban sekitar 80-90%. Musim kemarau yang substansial diperlukan untuk mendorong produksi bunga dan kacang-kacangan tumbuh secara alami hanya di daerah dengan musim kemarau 3 hingga 5 bulan. Mereka tidak toleran terhadap genangan air. Pohon kacang Brazil membutuhkan banyak sinar matahari dan panas.
Kapan Menanam Pohon Kacang Brazil
Tanam di akhir musim semi atau awal musim panas ketika tingkat suhu secara konsisten hangat di atas 21°C. Umumnya, Kacang Brazil membutuhkan sejumlah kondisi yang sangat spesifik untuk bertunas. Metode terbaik untuk mencapai sebagian besar kondisi ini adalah dengan menyiapkan lingkungan yang mirip dengan hutan hujan. Isi toples pengalengan berukuran besar dua pertiga penuh dengan tanah pot yang lembab dan kaya nutrisi.
Perambatan untuk Budidaya kacang Brazil
Perbanyakan pohon kacang Brazil dilakukan dengan biji dan okulasi. Benih dapat bertahan hidup selama 12 bulan. Benih yang utuh membutuhkan waktu 6 sampai 24 bulan untuk berkecambah sedangkan ketika integumen dihilangkan mungkin hanya 25 sampai 30 hari. Benih disiapkan untuk berkecambah dengan serangkaian perendaman berselang, untuk mensimulasikan kondisi di hutan asli mereka.
Perendaman memungkinkan kulit luar biji melunak untuk dikupas dan kemudian memungkinkan waktu kacang untuk bertunas. Isi stoples batu besar sepertiga penuh dengan kacang yang masih ada di kulitnya, dan tutup selama 24 jam. Tuangkan airnya lalu bilas kacang. Lanjutkan prosesnya, mengurangi waktu perendaman hingga 8 jam hingga Anda melihat kecambah. Begitu Anda melihat benih itu tumbuh, hati-hati lepaskan kulit luar kacang. Setelah Anda memiliki kacang Brasil mentah, Anda bisa menanamnya dalam wadah menggunakan tanah yang kaya nutrisi. Setelah benih berkecambah, dan kemudian Anda dapat memindahkannya ke wadah yang lebih besar.
Menanam Benih atau Kacang
- Kacang brazil yang Anda beli di toko telah diproses, sehingga mereka tidak akan berkecambah.
- "Kacang" Brasil adalah benih. Tempatkan beberapa kacang dalam stoples mason dan kemudian tutup dengan air selama 24 jam.
- Tip air keluar dan isi ulang setiap 8 jam dan kemudian ulangi langkah ini sampai Anda melihat kacang tumbuh.
- Lepaskan kulit kacang dengan lembut.
- Isi beberapa wadah dengan campuran pemeliharaan benih berkualitas baik dan kubur satu benih kecambah di masing-masing wadah. Kemudian, air dengan lembut tanpa merendam kacang dan tanah.
- Tutupi bagian atas stoples dengan kain tipis dan kemudian gunakan karet gelang untuk menahannya.
- Pindahkan toples ke tempat yang hangat dari sinar matahari langsung.
- Siram sesuai kebutuhan dan ingat untuk tidak menyirami pohon secara berlebihan.
- Simpan pot di dalam sampai pohon kacang Brazil tingginya sekitar 3 kaki.
- Anda ingin menambah ukuran wadah secara bertahap saat pohon tumbuh.
Tanam Pohon Kacang Brazil dari Biji
- Pohon kacang Brazil memiliki ketinggian sekitar 160 kaki, dan bila dibudidayakan dengan benar menghasilkan bunga berwarna putih krem dan buah-buahan besar yang tersegmentasi diisi dengan kacang-kacangan yang dapat dimakan. Perebusan membunuh benih dan membuatnya tidak mungkin bertunas.
- Isi stoples batu besar sepertiga penuh dengan kacang yang masih ada di kulitnya, dan tutup selama 24 jam. Tuangkan air dan bilas kacang.
- Siapkan tempat penanaman dan buat lekukan di tanah yang cukup dalam untuk menutupi seluruh benih.
- Benih yang berkecambah akan menunjukkan tanda-tanda berkecambah, meskipun perkecambahan yang gagal akan menunjukkan jamur di toples.
- Setelah pohon kacang Brazil mengembangkan satu set daun sejati, pindahkan ke pot yang lebih besar.
- Perkenalkan anggrek di dekat pohon setelah mulai tumbuh untuk menarik spesies khusus “lebah anggrek” untuk menyerbuki pohon secara alami dan kemudian merangsang pertumbuhan pohon, buahnya, dan kacang-kacangan.
- Beri jarak 32 kaki jika Anda memiliki ruang untuk menanam lebih dari satu pohon.
Proses Penanaman Kacang Brazil
Pertama, tanam benih dan buat lekukan di tanah yang cukup dalam untuk menutupi seluruh benih. Tutup benih dengan tanah, dan kemudian air secukupnya tanpa membuat tanah berawa. Tutup toples dengan kain tipis, lalu kencangkan dengan karet gelang. Kemudian, letakkan toples di lokasi dengan sinar matahari rendah atau tidak langsung.
Periksa benih untuk tanda-tanda perkecambahan, atau perkecambahan yang gagal. Benih yang berkecambah akan menunjukkan tanda-tanda berkecambah, meskipun perkecambahan yang gagal akan menunjukkan jamur di toples. Jika benih sudah berkecambah, pindahkan wadah ke lokasi yang cerah. Lepaskan kain tipis selama sekitar 3 hingga 4 jam sehari untuk memberi tanaman udara segar. Siram pohon kacang Brazil sesuai kebutuhan. Setelah pohon mengembangkan satu set daun sejati, pindahkan ke wadah yang lebih besar.
Pembungaan dan Penyerbukan dalam Budidaya kacang Brazil
Umumnya, setiap bunga kacang Brazil memiliki 2 sampai 4 sepal, 4 hingga 6 kelopak yang tidak sama, 80 sampai 130 benang sari bergabung di sisi bawah bunga. Pembungaan terjadi selama periode kering dan penyerbukan silang diperlukan untuk hasil panen yang baik. Bunga terbuka di pagi hari dan buka selama satu hari. Beberapa spesies lebah adalah penyerbuk utama. Sementara ada berbunga besar-besaran, set buah kurang dari 1% dan kurangnya penyerbukan yang efektif adalah penyebab biasa dari set yang lebih rendah. Masalah utama yang mereka hadapi adalah bahwa penyerbukan sulit dilakukan di luar ekosistem yang tepat di mana penyerbuk utama adalah lebah betina besar yang cukup kuat untuk melewati staminode bunga yang kaku. Lebah jantan tertarik pada anggrek yang tidak tumbuh di pohon-pohon ini tetapi pohon-pohon di dekatnya. Kemudian, anggrek menghasilkan aroma yang dibutuhkan lebah jantan untuk menarik perhatian betina. Tanpa anggrek, lebah tidak kawin dan bunga pohon tidak diserbuki.
Lebah bergantung pada tanaman tertentu lainnya yang memberi mereka serbuk sari dan nektar pada saat pohon kacang Brazil tidak berbunga. Perkebunan yang sukses telah menghasilkan spesies tambahan yang ingin mereka tanam dengan pohon kacang Brazil. Pohon kacang Brazil menghasilkan bunga besar yang mekar dan jatuh ke lantai hutan dalam siklus harian. Kemudian, mekar harian ini memberikan kesempatan singkat bagi bunga untuk diserbuki. Pada populasi yang sehat, harus ada keseimbangan yang seimbang antara kematian dan pohon yang baru bertunas yang akan mencapai usia reproduktif dan berbuah. Untuk mencapai agen penting yang menyerbuki bunga dan menyebarkan benih harus dalam kondisi sehat, dikombinasikan dengan kondisi cahaya yang sesuai yang terjadi di hutan pada waktu yang tepat.
Kebutuhan Air untuk Budidaya Kacang Brazil
Pohon kacang Brazil menyukai kelembapan dan kelembapan, tetapi juga mereka suka air mengalir. Jika Anda tinggal di daerah kering, air dengan baik beberapa kali seminggu secara teratur dan jangan biarkan tanah benar-benar kering.
Pemangkasan dalam Budidaya kacang Brazil
Pohon kacang Brazil secara genetik diprogram untuk menjadi besar, jadi berapa pun ukuran pemangkasan penahanan yang dilakukan, mereka masih akan membutuhkan banyak ruang. Pelatihan untuk meningkatkan percabangan bawah tidak boleh dilakukan selama 2 tahun pertama.
Koleksi Kacang dalam Budidaya kacang Brazil
Telah ditemukan bahwa proses pengumpulan kacang yang digunakan sangat penting untuk keberlanjutan pohon kacang Brazil. Meskipun, metode ini dapat bervariasi berdasarkan wilayah di seluruh Amazon. Praktik pengumpulan disebut pemanenan liar atau pemanenan ekstraktif, dimana tenaga kerja digunakan untuk mengumpulkan hasil hutan secara in situ dari lingkungan alam.
Kacang Brasil (Kredit foto:Pixabay) Hama dan Penyakit Umum pada Budidaya Kacang Brazil
Penyakit hawar daun kacang Brazil
Gejala – Bintik-bintik pada daun tanaman; penyakit busuk batang muda
Pengelolaan – Pengendalian penyakit dapat dilakukan dengan menggunakan fungisida cuprosan setelah okulasi.
Kumbang kakao
Gejala – Lubang bor melingkar di tempat orang dewasa muncul; dewasa adalah kumbang kecil dengan panjang 3-5 mm yang berwarna coklat tua belang-belang dan larva adalah belatung kecil berwarna kuning-putih.
Pengelolaan – Metode utama pengendalian hama bonggol kakao adalah melalui penggunaan fumigan pada kacang Brazil yang disimpan.
Kapan dan Bagaimana Memanen Kacang Brazil
Bibit pohon dapat memakan waktu 6 sampai 20 tahun untuk berbuah dan tanaman yang dicangkokkan 3-6 tahun. Produksi yang matang sepenuhnya akan dicapai selama 20 tahun berikutnya. Bantalan alternatif dengan siklus 2 hingga 3 tahun adalah hal biasa. Buahnya memiliki masa pematangan yang lama sekitar 15 bulan. Kapsul yang jatuh dikumpulkan dari tanah dan kemudian dibuka dan bijinya segera dikeringkan untuk menghindari pertumbuhan jamur yang berbahaya. Hasil yang baik sekitar 300kg kacang dalam cangkang telah dilaporkan dalam kondisi yang menguntungkan untuk beberapa pohon.
Pohon kacang Brazil berbunga pada musim kemarau. Setelah bunga diserbuki, pohon kacang Brazil menghasilkan buah dan membutuhkan waktu 15 bulan penuh untuk mengembangkannya. Buah sebenarnya dari pohon kacang Brazil adalah kolam benih besar yang terlihat seperti kelapa dan beratnya bisa mencapai 5 pon. Langkah pertama panen kacang Brazil adalah membiarkan buahnya jatuh secara alami dari pohon kacang Brazil. Kemudian, kumpulkan semua kacang dari lantai hutan dan buka kulit terluar yang sangat keras. Setiap kacang Brazil berada di dalam cangkang kerasnya yang harus dihancurkan sebelum dimakan.
Tempat penyimpanan harus kering dan berventilasi baik. Ini difasilitasi dengan membalik gundukan secara teratur. Untuk diangkut, kacang Brazil yang dipanen kemudian ditempatkan ke dalam peti hingga sekitar 20 kg kacang. Satuan peti ini digunakan untuk membayar para pengumpul. Biasanya, pohon kacang Brazil yang matang dapat menghasilkan sekitar 250 dan 500 pon kacang yang tidak dikupas setahun.
Transportasi dan Penyimpanan Kacang Brazil
Hingga 9 hingga 10 bulan dapat berlalu sejak kacang Brasil dikumpulkan hingga akhirnya diproses. Ini menunjukkan bahwa penyimpanan yang benar dan pengorganisasian sistem transportasi cepat adalah penting. Sebaliknya, infestasi dengan jamur hampir tidak dapat dihindari. Sangat hati-hati harus diambil karena satu-satunya metode transportasi sering melalui air. Setelah kacang Brazil diangkut ke pusat pengolahan, dan mereka perlu disimpan cukup lama sebelum akhirnya diproses. Kacang Brazil ditumpuk setinggi meter di atas lantai kayu dan perlu diputar secara teratur dengan tangan untuk ventilasi. Proses penyimpanan alternatif menempatkan mereka di putaran, silo logam berventilasi.
Itu saja tentang praktik budidaya dan panduan produksi kacang Brasil. Jika Anda melewatkan ini: Pertanian Kelapa Organik .
