Budidaya Chicory Di India – Bertani Dari Biji

Perkenalan pada Budidaya Chicory di India

Chicory (Cichorium intybus) adalah tanaman tahunan berbunga biru dan termasuk dalam keluarga Asteraceae. Menanam Chicory itu mudah, dan tanaman tidak membutuhkan banyak perawatan. Anda harus merencanakan untuk menanam Chicory selama kondisi cuaca dingin karena ini adalah tanaman musim dingin. Ini adalah sayuran musim dingin yang bagus dan Anda dapat menanamnya hampir di mana-mana. Chicory tersedia di seluruh dunia dan dapat ditemukan tumbuh liar di banyak wilayah di Amerika Serikat. Chicory juga dikenal dengan beberapa nama lain seperti wild endive, kancing bujangan liar, bantuan, pelaut compang-camping, rumput kuda, gulma biru, tempat tidur, dandelion biru, bunga aster biru, dan pelaut biru. Dalam artikel ini kami juga membahas topik di bawah ini tentang budidaya Chicory;

• Waktu terbaik untuk menanam Chicory atau budidaya Chicory di India
• Kapan dan bagaimana Chicory ditaburkan
• Di mana Chicory tumbuh paling baik?
• Bagaimana Anda memanen Chicory?
• Apakah Chicory mudah tumbuh?
• Seberapa cepat Chicory tumbuh

Panduan Langkah demi Langkah untuk Budidaya Chicory di India

Chicory adalah tanaman tahunan yang kuat dengan panjang, roset daun, dan tangkai bunga bercabang di atasnya dengan bunga warna biru pucat. Ini ditanam terutama untuk daunnya. Dan daunnya biasanya dimakan mentah sebagai daun rujak. Juga, beberapa orang lebih suka akar dan pucuk yang lembut. Tanaman Chicory dibudidayakan di beberapa negara bagian, terutama Uttar Pradesh, dan Gujarat. Kedua negara bagian ini menyumbang 97% dari total produksi Chicory di India. Umumnya, tanaman Chicory tumbuh subur di tanah yang dikeringkan dengan baik di bawah sinar matahari penuh hingga teduh parsial. Apa yang kita tunggu? Mari kita masuk ke rincian budidaya Chicory di India.

Tanaman Pendamping yang Baik untuk Chicory Budidaya di India

Tanaman pendamping yang baik untuk tumbuh di sebelah Chicory adalah wortel, Bawang, adas, dan tomat mereka semua menyukai kondisi pertumbuhan yang sama.

Beberapa tanaman pendamping terbaik untuk keluarga Chicory termasuk sayuran hijau lainnya, Suka;

• Moster
• Selada
• tato

Sahabat Terburuk – Hindari menanam Chicory di sebelah;

• Kacang polong
• kacang polong

Varietas Chicory

Dua bentuk utama Chicory adalah;

Sayuran sawi putih – Ini adalah varietas yang ditanam untuk daunnya dan digunakan untuk salad.

Akar Chicory – Mereka ditanam untuk akarnya yang digunakan untuk produksi kopi Chicory dan juga sebagai tanaman obat.

Ada dua jenis tanaman Chicory. Witloof ditanam untuk akar besar dan digunakan untuk membuat suplemen kopi. Juga, dapat dipaksa untuk menggunakan daun putih lembut yang disebut endive Belgia. Chicory ditanam untuk daunnya, yang bisa di kepala ketat atau sekelompok longgar. Paling baik dipanen sangat muda sebelum menjadi pahit.

Tanaman Witloof Chicory yang akan ditanam adalah;

• Daliva
• Kilatan
• Perbesar

Varietas untuk menanam Chicory untuk daun hanya meliputi:

• Rossa di Treviso
• Rossa di Verona
• Giulio
• burung api

Kebutuhan Tanah untuk Budidaya Chicory di India

• Umumnya, Chicory menyukai tempat yang cerah dengan tanah yang dikeringkan dengan baik. Kemudian, siapkan tanah untuk penaburan musim semi dengan menggali di musim dingin, menambahkan banyak kotoran busuk.
• Hapus gulma, setiap batu besar, dan garu untuk meninggalkan hasil akhir yang rata.
• Tanaman sawi putih kuat dan tanaman dapat tumbuh di hampir semua jenis tanah. Tetapi tanah harus mendapatkan sinar matahari penuh untuk pertumbuhan tanaman yang lebih baik.
• Setelah memilih lokasi, Anda harus menyiapkan tanah.
• Chicory adalah tanaman musim dingin. Jadi, Anda harus merencanakan agar Chicory tumbuh selama musim dingin.
• Jika Anda tinggal di daerah utara dengan cuaca dingin yang berlebihan, maka Anda harus merencanakan penanaman Chicory selama 3 hingga 4 minggu sebelum bahaya embun beku berlalu.

Syarat Menanam Chicory

Kedalaman Tanam – inci

Suhu Perkecambahan – 12°- 23°C

Hari untuk Berkecambah – 5-10

Suhu Tanah Tumbuh – 12°- 21°C

Jarak – 8 inci

Lokasi Tanam – Matahari terbenam penuh, musim panas teduh parsial.

Waktu Tanam dan Jarak Tanam dalam Budidaya Chicory di India

• Chicory adalah yang tangguh, tanaman tahunan musim dingin tumbuh paling baik di musim semi dan awal musim panas di daerah musim dingin dan musim gugur dan musim dingin di daerah musim dingin yang hangat.
• Menabur benih Chicory 2 sampai 3 minggu sebelum tanggal rata-rata es terakhir di musim semi. Suhu dingin menghasilkan Chicory dengan rasa paling manis.
• Tumbuhkan Chicory pada suhu berkisar antara 7-24°C. Tanam Chicory agar bisa dipanen dalam cuaca dingin.
• Chicory membutuhkan 85 hingga 100 hari untuk panen tergantung pada varietasnya.
• Taburkan benih Chicory sedalam inci dan jarak 1 hingga 2 inci. Baris spasi sekitar 24 hingga 36 inci (61-91cm) terpisah. Tanaman tipis dari 6 hingga 18 inci terpisah saat bibit tingginya 4 inci. Anda bisa makan yang menipis.
• Mulai Chicory sekitar 2-4 minggu sebelum tanggal es terakhir dan perkecambahan memakan waktu selama dua minggu. Mulai benih 15 minggu sebelum tanggal es pertama untuk panen musim gugur kedua.
• Benih dapat langsung ditaburkan di musim semi dan lagi di akhir musim panas untuk panen musim gugur di daerah yang lebih dingin.
• Tanam benih sekitar 1/4 inci hingga 1/2 inci.

Tips untuk Chicory Budidaya di India

• Chicory membutuhkan sedikit perawatan jika ditanam di taman dengan tanah yang dalam dan subur.
• Jika menanam Chicory untuk akar, tanam di tempat tidur yang cerah atau jika tumbuh untuk daunnya, menanamnya di bawah naungan parsial. Kemudian, pilih tempat tidur dengan tanah yang mengalir dan kesuburan sedang.
• Suhu ideal untuk perkecambahan biji Chicory adalah 25 atau 30°C, sedangkan suhu minimumnya adalah 8°C dan suhu maksimumnya adalah 30°C.
• Jika tumbuh di daerah beriklim sedang, mereka selalu ditanam di luar ruangan. Di iklim yang lebih dingin, mereka harus ditanam di rumah kaca.
• Kita bisa menabur di musim semi untuk mengambilnya di musim panas, Misalnya, daun keriting Chicory.
• Kita bisa menabur di musim panas untuk dipetik di musim gugur, seperti varietas "Sugarloaf".
• Varietas musim dingin harus ditanam di tempat terakhir mereka karena mereka tidak mengakui untuk ditransplantasikan.
• Jika ditanam dalam barisan, mereka harus ditempatkan pada jarak sekitar 30 atau 60 cm. Kemudian, jarak ini harus dijaga saat ditransplantasikan dari bibit.
• Ketika benih tersebar, tanaman harus diklarifikasi pada saat mereka mulai menunjukkan daunnya, menyisakan jarak satu sama lain sekitar 35 cm.

Panduan Langkah demi Langkah untuk Menanam dan Chicory Budidaya di India

Langkah 1) Chicory dapat tumbuh di lokasi yang dikeringkan dengan baik di mana subur dengan nutrisi. Meskipun, tanaman sawi putih akan tumbuh di dalam tanah lain bila diperbaiki dengan pupuk organik dan banyak pupuk kompos.

Langkah 2) Sebarkan benih sejauh 9 inci hingga 1,5 kaki dengan kedalaman 1,5 inci. Benih tumbuh di awal musim semi sampai musim panas selama satu bulan setelah salju terakhir.

Langkah 3) Harapkan benih untuk bertunas dan pisahkan bibit agar mereka tumbuh lebih dari 8 inci. Waktu tumbuh untuk pertumbuhan Chicory adalah sekitar 2 sampai 4 minggu.

Langkah 4) Hapus gulma liar dari kecambah Anda dan kemudian semprotkan air ke mereka dengan baik. Jika Anda ingin memanen tanaman atau akar, Anda dapat melakukannya setelah 3 setengah bulan.

Langkah 5) Fase ini adalah saat benih Chicory mulai berkecambah. Tanah harus baik untuk mereka seperti pasir yang disimpan di gudang dengan tingkat suhu dingin.

Langkah 6) Pangkas akarnya pada garis lurus, 1 hingga 3 inci di atas mahkotanya. Perhatikan perkecambahan dimulai dalam 7 hari, tapi jangan berkecil hati jika butuh waktu hingga 3 minggu untuk benih berkecambah. Menipiskan bibit menjadi satu setiap 6 inci, atau biarkan jaraknya berdekatan jika menanamnya untuk daun. Kemudian, sebarkan lapisan mulsa setebal 2 inci di antara baris untuk mencegah pertumbuhan gulma dan untuk membantu menjaga kelembaban tanah.

Langkah 7) Tumbuhkan akar yang dipotong untuk merangsang mahkota menjadi 1 atau 3 inci di atas tanah. Siram seminggu sekali hingga kedalaman 1 inci. Biarkan tanah mengering sedikit di antara penyiraman agar akar tidak membusuk atau tumbuh terlalu cepat, yang akan menghasilkan tanaman berserat dan pahit. Setelah tanaman tumbuh setinggi sekitar 4 inci dan kemudian melapisi baris dengan lapisan pupuk kompos setebal 2 inci. Tambahkan lebih banyak pupuk kandang di pertengahan hingga akhir musim panas untuk mendorong produksi akar yang besar dan sehat.

Langkah 8) Pangkas kepala bunga saat muncul selama musim panas.

Langkah 9) Daun yang lembut dan kecil dipanen setelah sekitar 7 minggu. Panen daun Chicory sebelum tulang rusuk tengah mengental dan menjadi berbulu jika dikonsumsi mentah. Panen daun matang untuk dimasak. Gali akar untuk konsumsi di pertengahan hingga akhir musim gugur karena cuaca dingin meningkatkan ukuran dan kualitas akar.

Jika Anda melewatkan ini: Pertanian Kelor Organik .

Kebutuhan Irigasi untuk Budidaya Chicory di India

• Chicory harus disiram di musim tanam. Selama ini, tanah harus tetap lembab, ketika tanah dalam, dapat menahan kekeringan.
• Chicory membutuhkan musim dingin yang kering. Itu tidak tahan genangan air sehingga Anda menanamnya di tanah dengan drainase yang baik.
• Secara umum, Anda harus memastikan bahwa tanah tetap lembab, tidak tergenang air. Jadi, di iklim kering, mungkin perlu menyiraminya beberapa kali setiap minggu.
• Irigasi tetes paling baik untuk pertumbuhan daun, karena jika basah, terutama ketika mereka diikat menjadi jelas, mereka bisa membusuk.
• Tanaman chicory tumbuh dengan baik jika tanah tetap lembab terus-menerus dan menyirami tanaman dengan hati-hati.

Pengendalian Gulma dalam Budidaya Chicory di India

• Mengontrol gulma sangat penting dan Anda dapat dengan mudah mengendalikan gulma dengan tangan atau dengan menggunakan cangkul.
• Jika Anda menanam Chicory dari biji, maka penipisan sangat penting. Tanaman sawi putih tidak akan tumbuh dengan baik jika terlalu padat. Jadi tipiskan tanaman menjadi sekitar 10 hingga 12 inci setelah bibit memiliki 3-4 daun sejati.

Pengendalian Hama dan Penyakit pada Budidaya Chicory di India

Umumnya, hama dan penyakit lebih sedikit pada tanaman sawi putih. Siput dan siput adalah beberapa hama umum untuk tanaman ini. Perangkap bir, serbuk gergaji, penghalang kulit telur, pita tembaga, dan biokontrol adalah beberapa metode yang baik untuk mengendalikan siput dan siput.

Pembusukan daun juga merupakan masalah umum bagi tanaman Chicory. Daun tanaman Chicory membusuk dalam kondisi lembab atau saat tanaman ditanam tertutup. Menghapus daun tanaman yang rusak dan memperbaiki sistem ventilasi yang terselubung akan membantu mencegah masalah ini.

Kelebihan air dan curah hujan berkontribusi pada pembusukan tanaman, itulah mengapa Anda harus menutupi tanaman dalam cuaca hujan. Yang mengatakan, mereka bisa mengalami stres jika terlalu kering, yang dapat menimbulkan hama dan penyakit lainnya.

Siput dan Siput – Anda akan melihat jejak lendir di tanah di sekitar tanaman Anda, juga pada daun. Ada beberapa cara untuk mengendalikan siput dan siput seperti perangkap bir, serbuk gergaji, atau penghalang kulit telur.

Jamur berbulu halus – Penyakit ini menyerang tanaman kuningan, melon, kacang polong, dan Chicory. Ini umum di daerah lembab karena spora jamur membutuhkan air untuk tumbuh dan menyebar. Tampak putih, kuning, atau bercak warna coklat pada sisi atas daun dan seperti jamur abu-abu pada sisi bawah.

Hindari jamur ini dengan menjaga jarak tanam yang baik. Tanaman air di pangkalan, tidak di atas kepala, dan air di pagi hari. Pastikan untuk merotasi tanaman dan singkirkan tanaman yang terinfeksi.

Fusarium Wilt – Jamur ini muncul sebagai lesi basah kuyup pada daun tanaman Chicory yang sedang tumbuh, yang pada akhirnya akan menjadi kuning. Ini disebarkan oleh tingkat suhu tinggi dan air. Sterilkan alat Anda di antara penggunaan untuk menghindari penyebaran penyakit, dan mengendalikan serangga, yang dapat menyebarkan penyakit.

Antraknosa – Jamur ini menyebabkan bintik-bintik kering keabu-abuan pada daun tanaman, yang dapat menjadi nekrotik. Pastikan untuk memutar tanaman, jauhkan gulma, air di pangkal tanaman, dan membuang daun tanaman yang terinfeksi.

Busuk Lembut Bakteri – Ini menyebabkan lesi basah kuyup yang terkadang mengeluarkan cairan berlendir. Rotasi tanaman dan hindari merusak tanaman saat menyiangi atau memanen, dan satu-satunya tanaman di tempat tidur yang dikeringkan dengan baik.

Cetakan Putih – Jika bagian luar Chicory mulai layu, menyebar ke tengah sampai seluruh tanaman mulai runtuh; Anda mungkin memiliki cetakan putih. Cari putih, jamur seperti benang pada daun tanaman. Untuk mengendalikan penyakit ini dengan menggunakan beberapa tips seperti merotasi tanaman, mengendalikan gulma, dan memberi tanaman banyak ruang. Juga, Anda dapat menggunakan fungisida organik jika Anda menangkapnya cukup awal.

Peredam Mati – Redaman menyebabkan bibit mati atau layu. Ini disebabkan oleh jamur dan umum di tanah yang tergenang air. Gunakan semprotan organik untuk mencegah dan mengontrol redaman.

kutu daun – Kutu daun menyerang hampir semua tanaman di luar sana. Anda akan melihat hama kecil di bagian bawah daun tanaman. Mereka menyedot kehidupan dari tanaman, menarik jamur, dan menyebarkan penyakit, jadi jangan abaikan mereka. Anda dapat memangkas daun tanaman yang terinfeksi jika Anda memiliki infestasi kecil. Jika Anda memiliki infestasi yang lebih besar, semprot hama dari tanaman dengan semburan air dan obati dengan minyak nimba atau sabun insektisida.

Kumbang Kutu – Kumbang kutu adalah hama kecil kecil yang melompat dari daun ke daun. Gunakan penutup baris dan tanaman perangkap untuk melindungi tanaman muda. Juga, Anda bisa menaburkan tanah diatom di sekitar tanaman dan menyemprotnya dengan minyak nimba.

C Looper abbage – Pengupas kubis memakan lubang di daun tanaman. Pilih hama dan dorong predator alami.

Trips – Thrips dapat merusak daun dan menularkan virus. Gunakan insektisida organik untuk mengendalikannya.

Kapan dan Bagaimana Memanen Chicory

Umumnya, Anda bisa memanen Chicory untuk daunnya, akar, atau biji. Akar chicory dapat dipanen dari musim gugur hingga awal musim semi. Juga, Anda dapat memanen daun Chicory kapan saja selama musim tanam. Musim panas sangat ideal untuk mengumpulkan benih Chicory.

Panen Daunnya - Daun chicory siap panen saat tanaman tingginya 12 hingga 18 inci. Anda bisa menggunakan pisau tajam atau memotong tanaman di permukaan tanah, meninggalkan akar atau Anda bisa mencabut seluruh tanaman dan memotong akar setelahnya. Daun tanaman dapat disimpan dalam kantong plastik di lemari es selama seminggu.

Panen Akarnya – Waktu panen untuk akar Chicory di akhir musim panas. Jika Anda ingin memanen akar Chicory untuk menggunakan pengganti kopi, sebaiknya menggunakan sekop, daripada mencabut tanaman dengan tangan.