Budidaya Biji Chia (Sabja), Praktek Pertanian

Pengenalan Budidaya Chia Seeds

Informasi berikut adalah tentang Metode Budidaya dan Penanaman Biji Chia .

Salvia hispanica adalah nama ilmiah untuk biji Chia dan umumnya dikenal sebagai China, dan itu adalah tanaman berbunga dari keluarga mint, Lamiaceae, yang berasal dari Meksiko tengah dan selatan dan Guatemala. Ini dianggap sebagai pseudocereal, terutama dibudidayakan untuk dimakan, biji Chia hidrofilik, tumbuh dan biasa digunakan sebagai makanan di beberapa negara bagian barat Amerika Selatan, Meksiko barat, dan barat daya Amerika Serikat.

Biji chia adalah salah satu makanan bergizi dan sehat saat ini. Biji chia dapat dimakan dengan beberapa cara. Ada banyak resep Chia yang bisa Anda temukan sendiri. Masih banyak lagi resep yang bisa Anda coba sendiri.

Biji chia penuh dengan nutrisi penting yang tidak diproduksi oleh tubuh kita. Biji chia adalah asam lemak omega-3 yang bermanfaat bagi jantung. Ada pasar besar untuk biji Chia karena manfaat kesehatannya yang luar biasa. Seluruh tanaman Chia digunakan dalam banyak cara.

Chia tumbuh baik di daerah tropis dan subtropis; itu secara optimal didirikan dari 400 hingga 2500 m dpl, tetapi daerah di bawah ketinggian 200 m tidak baik untuk budidaya Chia). Tanaman chia tidak toleran terhadap pembekuan pada tahap awal pertumbuhan.

Ia dapat tumbuh dengan sukses di ketinggian hingga 3200 kaki. Ia tumbuh subur di tanah yang ringan dan mendapat manfaat dari nutrisi yang baik. Ini adalah tanaman yang kuat, yang membuat pertanian organik sukses besar. Hasil panen biji Chia sekitar 2880 kg per hektar adalah umum. Pemanenan dan pengolahan tergantung pada lokasi dan ukuran pertanian, tetapi pertanian komersial akan memanen dengan pemanen gabungan, dan kemudian prosesnya mirip dengan quinoa, nasi liar, dll.

Biji chia bervariasi dalam ukuran, ukuran benih tergantung pada kelembaban yang tersedia di sana dan jangkauannya. Tanaman chia tumbuh hingga 3 cm hingga 4 cm dalam kondisi lingkungan kering dan hingga 60 cm, jika ditanam dalam kondisi pertumbuhan yang optimal.

Daun tanaman tebal dan berkerut dan berwarna hijau tua. Daunnya lobed dalam dengan penutup tipis halus, lembut, rambut keabu-abuan tersedia di permukaan atasnya. Tanaman memiliki banyak batang yang muncul dari pangkal tanaman. Bunga tanaman memiliki dua bibir berwarna biru pucat hingga biru tua. Setiap bunga memiliki 13 biji pipih kecil yang panjangnya 1,5-2 mm dan berwarna abu-abu sampai coklat muda.

Biji chia dikenal sebagai “ Sabja ” dalam bahasa Hindi di India.

Jenis Biji Chia

Terutama ada dua jenis biji Chia yang berbeda satu adalah biji Chia hitam dan yang lainnya adalah biji berwarna putih, yang termasuk dalam keluarga tanaman mint. Baik varietas tanaman Chia, bunga dan hasil kecil, benih yang sehat. Dan setiap varietas biji chia memiliki nilai gizi yang berbeda-beda.

Tanaman chia yang menghasilkan bunga berwarna ungu akan menghasilkan biji berwarna coklat. Biji berwarna coklat ini disebut “ Chia Hitam ”, meskipun setiap biji adalah berbagai warna coklat yang berbeda, berbintik-bintik bersama dalam pola yang unik. Chia Tanaman yang menghasilkan bunga berwarna putih hanya akan menghasilkan biji berwarna putih. Biji chia putih adalah campuran marmer putih, Abu-abu, dan kekuningan.

Menyebarkan Biji Chia

Biji chia diperbanyak dari biji dan bibit, menanam tanaman Chia dari biji bisa menjadi pekerjaan terbaik. Siapkan tanah untuk bercocok tanam, hanya menaburkan benih di atas tanah. Dan tusuk mereka dengan lembut dan tutupi dengan tanah. Penyiraman harus dilakukan secara berkala. Biji chia mulai bertunas dalam waktu 7 hingga 10 hari. Setelah semai tumbuh setinggi 4 sampai 5 m dengan 5 sampai 6 pasang daun sejati, menipiskan mereka saat mereka tumbuh.

Tanah untuk Budidaya Biji Chia

Budidaya biji chia membutuhkan tanah liat atau berpasir ringan hingga sedang. Tanaman dapat memberikan hasil yang baik di drainase yang baik, tanah yang cukup subur, itu juga dapat menahan tanah asam dan kekeringan sedang.

Untuk Menabur biji Chia, Anda membutuhkan tanah yang benar-benar lembab untuk pembentukan bibit, sementara tanaman Chia yang matang tidak dapat menahan tanah basah selama pertumbuhan.

Teknik budidaya tradisional biji chia meliputi, persiapan tanah dengan gangguan dan pelonggaran diikuti dengan penyebaran benih.

Budidaya Chia komersial modern mencakup tingkat penaburan khas 6 kilogram per hektar (5,4 lb/acre) dan jarak baris 0,7-0,8 m (2,3-2,6 kaki).

Suhu untuk Budidaya Biji Chia

• Suhu pertumbuhan minimum dan maksimum untuk tanaman biji chia adalah 11° dan 36°C, masing-masing, dengan kisaran suhu optimal 16-26 °C.
• Tanaman chia merupakan tanaman hari pendek dengan ambang batas 12-13 jam, periode pertumbuhan dan pembuahannya tergantung pada garis lintang tempat ia tumbuh.
• Di belahan bumi utara, Chia mulai berbunga pada bulan Oktober dan di belahan bumi selatan pada bulan April.
• Di lintang yang lebih tinggi, tingkat kematangan tanaman sangat rendah, karena tanaman mati karena embun beku awal.
• Upaya untuk menginduksi Chia berbunga dengan panjang hari lebih dari 12 jam telah gagal, dengan gagasan untuk memperluas area budidaya ke zona beriklim sedang.
• Periode penaburan merupakan variabel yang sangat relevan karena menentukan durasi periode perkembangan tanaman karena variasi suhu lingkungan dan panjang hari. Iklim pertumbuhan di atas sebagian besar bertanggung jawab atas potensi hasil dan kualitas benih.
• Seperti banyak jenis benih sayuran yang tumbuh pada suhu mulai dari 20 °C hingga 25 °C, Biji chia tumbuh dengan baik di suhu yang sedikit lebih hangat. Anda dapat menggunakan pemanas ruangan atau sistem pemanas khusus untuk mempertahankan suhu 20 hingga 25 °C derajat di sekitar biji Chia selama masa perkecambahan dan pertumbuhan.

Iklim dan panjang siklus tumbuh tanaman Chia Seed

• Periode siklus tumbuh benih Chia didasarkan pada lokasi dan pertumbuhan dipengaruhi oleh ketinggian.
• Untuk lokasi produksi yang terletak di ekosistem yang berbeda, siklus tumbuh adalah antara 100-150 hari dalam durasi. Dalam produksi komersial, bidang berada di kisaran 8-2, Ketinggian 200 m di berbagai ekosistem mulai dari gurun pesisir tropis hingga hutan hujan tropis, lembah kering. Di wilayah barat laut, siklus panen dari tanam hingga panen 120–180 hari untuk ladang yang terletak di ketinggian 900-1, 500 m (3, 000–4, 900 kaki).
• Tanaman chia merupakan tanaman berbunga hari pendek. Hal ini menunjukkan sensitivitas fotoperiodik dan kurangnya variabilitas fotoperiodik pada kultivar tradisional, yang membatasi penggunaan komersial benih Chia di daerah tropis dan subtropis.
• Dalam garis domestikasi tradisional, spesies Chia tumbuh secara alami atau dapat dibudidayakan di zona beriklim sedang di garis lintang yang lebih tinggi.

Hasil benih dan komposisi Chia

• Hasil biji Chia bervariasi pada kultivar, cara budidaya, dan kondisi pertumbuhan berdasarkan wilayah geografis. Sebagai contoh, di bidang komersial, hasil berkisar antara 450 hingga 1, 250 kilogram per hektar (400 hingga 1, 120 lb/hektar). Dalam kultivar skala kecil yang ditanam, hasilnya mencapai 2, 300 kilogram per hektar (2, 100 lb/hektar), lingkungan tumbuh yang paling menguntungkan dan kultivar berinteraksi untuk menghasilkan hasil yang lebih tinggi.
• Genotipe menunjukkan dampak yang lebih besar pada hasil daripada kandungan protein, kandungan minyak, komposisi asam lemak, atau senyawa fenolik, sedangkan suhu tinggi menurunkan kadar minyak dan derajat ketidakjenuhan serta meningkatkan kadar protein.

Proses untuk Menumbuhkan Chia

• Biji chia adalah biji yang sangat kecil. Tidak perlu merendam atau menggali lubang untuk menaburnya. Tanah harus bebas gulma, Anda hanya perlu mengacak-acak tanah dengan ringan, dengan garu atau, tabur dengan hati-hati dengan memberi ruang yang cukup. Taburkan beberapa biji di atas tanah dan gosok dengan lembut untuk menutupinya dengan tanah.
• Siram benih secara berkala, dan dalam waktu sekitar seminggu Anda dapat melihat kecambah Chia.
• Jika Anda menanam tanaman Chia dari biji, buat karpet bibit Chia dan kemudian tipiskan tanaman saat mereka tumbuh. Bibit yang sudah ditipiskan dapat digunakan sebagai pakan ayam, atau dapat digunakan sebagai mulsa, dan beberapa daun muda untuk dikeringkan dipanen untuk membuat teh Chia.
• Anda juga bisa menanam biji Chia dengan sukses di dalam pot. Jika Anda ingin memulai tanaman Chia Anda di dalam ruangan atau di taman halaman belakang, cukup taburkan bijinya di pot Anda dan sirami secara teratur. Ketika kecambah setinggi sekitar tiga inci, kemudian transplantasi mereka di kebun.
• Mulsa sangat penting karena tanaman Chia Anda tumbuh dan menyiraminya secara teratur. Tanaman chia tumbuh subur di tanah organik dan tidak tahan terhadap gulma.

Tips Penting Budidaya Chia Seeds

Berikut adalah beberapa tips penting untuk menanam biji Chia:

• Jangan mencabut gulma sampai Anda siap mengisi ruang.
• Pada saat penanaman, mengambil pekerjaan dengan sangat lembut. Jangan menggali atau membalik semua lapisan tanah atas, akan ada lebih banyak kesempatan untuk mengekspos banyak benih gulma baru.
• Menabur benih baru di tanah yang baru dibersihkan, tanpa memberikan kesempatan bagi benih gulma yang lebih dalam untuk tumbuh.
• Aplikasi mulsa dan kompos secara teratur akan meningkatkan pertumbuhan tanaman dan juga mengendalikan pertumbuhan gulma. Aplikasi kompos akan membuat tanaman lebih sehat seiring pertumbuhan tanaman Anda, tutupi tanah dengan kompos atau pupuk organik yang memberikan pasokan nutrisi yang konstan ke tanah.

Pemupukan dan irigasi

• Biji chia dapat dibudidayakan dengan aplikasi pupuk rendah, aplikasi pupuk yang direkomendasikan adalah nitrogen kg/ha (89 lb/acre) atau dalam beberapa kasus, tidak ada pupuk yang digunakan.
• Tanaman chia harus sering diairi untuk hasil yang lebih baik. Di perkebunan Chia, tanaman mungkin perlu, dari tidak ada hingga delapan irigasi per musim tanam, tergantung pada kondisi iklim dan curah hujan.

Keanekaragaman dan pemuliaan genetik

• Ada berbagai varietas benih Chia liar dan dibudidayakan berdasarkan ukuran benih, penghancuran biji, dan warna biji.
• Berat dan warna benih mungkin memiliki heritabilitas tinggi, dengan gen resesif tunggal yang bertanggung jawab atas warna putih.

Penyakit dan pengelolaan tanaman Chia

• Tanaman Chai tidak terpengaruh oleh hama atau penyakit utama yang mempengaruhi produksi Chia. Minyak atsiri dalam daun Chia membuatnya lebih tahan terhadap serangga, membuatnya cocok untuk budidaya organik. Infeksi virus, kadang-kadang ditularkan oleh lalat putih, mungkin terjadi.
• Gulma dapat menimbulkan masalah besar selama periode pertumbuhan awal tanaman Chia sampai kanopinya tertutup, tetapi karena Chia sensitif terhadap herbisida yang paling umum digunakan, pengendalian gulma mekanis lebih disukai.
• Beberapa virus yang menginfeksi genus Salvia adalah virus mosaik mentimun, virus layu kacang luas, virus mosaik kuning kacang hijau, virus keriting daun kuning tomat, dan mosaik emas diduga lainnya. Virus ini dapat mempengaruhi produksi tanaman ke tingkat yang lebih besar. Ambil tindakan yang diperlukan segera setelah tanaman terinfeksi virus ini.

Baca ini:Pertanyaan yang Sering Diajukan Tentang Penyakit Tanaman.

Musim yang Cocok untuk Budidaya Chia Seeds

• Bibit chia membutuhkan jadwal penanamannya karena di beberapa musim serta beberapa kondisi cuaca ketika tanaman tidak tahan, dan mereka mudah mati.
• Musim dingin adalah waktu yang ideal untuk menanam dan menumbuhkan biji Chia Anda dan awal musim semi karena dianggap sebagai tanaman hari pendek yang tidak dapat tumbuh di musim hari yang panjang.
• Biji chia adalah yang terbaik untuk ditanam di musim dingin, tetapi mereka tidak dapat mentolerir embun beku atau salju dan itulah sebabnya mereka dapat dengan mudah mati.

Budidaya dan Perawatan Tanaman Chia

• Chia adalah bunga liar tahunan, yang ditanam di bedengan yang sudah disiapkan.
• Tanaman chia membutuhkan sinar matahari penuh, drainase yang baik, dan air untuk hasil yang baik. Biji chia dapat ditaburkan ke tanah di musim gugur.
• Kemudian charate ditaburkan di atas bedeng benih. Selama masa pertumbuhan, benih tidak harus disiram secara teratur.
• Benih dapat ditaburkan di tanah biasa di awal musim semi di tanah berpori. Kemudian taburkan benih dan tekan sedikit untuk memastikan kontak benih dengan tanah. Siram perlahan dan kurangi penyiraman setelah bibit muncul.
• Biji chia dapat ditanam sendiri, pastikan bahwa mereka tidak dimakan oleh semut dan burung. Ada lebah yang menyerbuki Chia. Ia mampu melakukan penyerbukan sendiri tanpa adanya semut dan burung.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk Menanam Chia Seeds?

• Biji chia membutuhkan waktu empat hingga enam minggu untuk kecambah mencapai 6 inci dan kemudian ini adalah waktu terbaik untuk memindahkannya ke tanah. Pastikan bibit memiliki enam atau delapan daun pada saat Anda memindahkannya.
• Anda sangat berhati-hati saat menanam kecambah di tanah, pastikan untuk meninggalkan beberapa ruang di antara mereka karena ketika mereka tumbuh mereka mungkin mencapai sekitar 4 kaki dan lebar 18 inci, dan itulah sebabnya mencoba untuk meninggalkan sekitar 12 hingga 18 inci di antara mereka.
• Tanaman chia membutuhkan sinar matahari, dikeringkan basah, dan tanaman tahan kekeringan, tetapi tumbuh subur bila disiram secara teratur; hanya air ketika tanah kering untuk disentuh.

Bunga Chia

• Tanaman chia mulai berbunga empat bulan setelah perkecambahan, bunga biru ke lavender akan mulai muncul dan ini mungkin terjadi pada bulan-bulan antara Juli dan Agustus. Bunga-bunga ini menarik lebah asli, lebah madu, kupu-kupu, dan burung kolibri.
• Setelah mereka diserbuki, mereka mati kembali, dan benih kecil mulai berkembang; matikan bunga-bunga ini untuk memastikan terus mekar dan beku.
• Tahap persiapan benih Chia mungkin dianggap yang paling mudah dalam proses panen ini, tapi untuk memisahkan bijinya, Anda perlu memperhatikan warna itu.
• Kumpulkan benih dari bunga ketika mulai berubah menjadi warna lavender dan mulai mengering, setelah benar-benar kering, memenggal kepala dewasa ini ketika mereka berubah menjadi warna coklat, dan simpan dalam kantong kertas, dan kemudian keringkan dengan baik.
• Tinggalkan tas selama beberapa minggu, setelah itu, kerutkan paperback dan goyangkan; benih akan jatuh dari kepala benih dan masuk ke kantong kertas. Lewat sini, bijinya dapat dipisahkan dari sekamnya.

Memanen Biji Chia

Masa panen tergantung pada hari yang diperlukan untuk memisahkan biji dari bunga, beberapa petani menyimpan kepala bunga kering dalam kantong belacu besar sampai sesi pemisahan benih berikutnya.

Koleksi biji Chia yang berhasil akan membutuhkan banyak waktu. Untuk pemanenan massal, Anda melakukannya secara manual atau dengan menggunakan pemanen.

Anda harus menunggu sampai kepala bunga berubah menjadi coklat, Anda berisiko kehilangan benih.

• Anda dapat mulai memanen biji Chia Anda, segera setelah sebagian besar kelopak jatuh dari bunga.
• Tutupi kuncup bunga dengan kantong kertas atau di rak pengering.
• Jangan menggantung tanaman secara terbalik.

Kemasan

Tergantung pada permintaan pelanggan, disarankan untuk mengemas biji chia dalam karung plastik 25 kg, yang dapat disimpan di tempat yang kering, dan mudah ditangani dan dikirim.

Pengiriman

Benih Chia yang ditanam secara komersial dikirim dari pengolah ke gudang ke pasar luar negeri, dimana diolah menjadi tepung, kemasan ritel atau digunakan sebagai aditif dalam produk ritel atau industri. Untuk mengontrol biaya pengiriman, metode pengiriman standar terbaik adalah mengemasnya dalam wadah kering sepanjang 20 kaki, dengan beberapa paket pasir penyerap kelembaban yang dilapisi dengan karton bergelombang atau kertas kraft. Karung 25 kg dalam keadaan lepas.

Jika Anda tertarik dengan ini:Cara Menanam Selada Organik.