pertanian kiwi, Penanaman Kiwi, Praktek Budidaya Buah Kiwi

Panduan Informasi Budidaya Kiwi

Hari ini, kita belajar teknik bertani kiwi, ide untuk perkebunan kiwi dan praktik budidaya umum.

Tentang Buah Kiwi:

Kiwi atau gooseberry Cina ditanam secara luas di Selandia Baru, Italia, AMERIKA SERIKAT, Cina, Jepang, Australia, Perancis, Chili, dan Spanyol. Buah kiwi memiliki nilai gizi dan obat yang tinggi. Ini adalah sumber yang kaya vitamin B &C dan mineral seperti fosfor, kalium &kalsium. Buah Kiwi dikonsumsi segar atau dikombinasikan dengan buah lain dalam salad dan makanan penutup. Ini juga digunakan untuk persiapan labu dan anggur. Di India, Kiwi kebanyakan tumbuh di perbukitan tengah Himachal Pradesh, Uttar Pradesh, J &K, Sikkim, Megahalaya, Arunachal Pradesh, dan Kerala.

Varietas Buah Kiwi yang Dibudidayakan di India:

Varietas kiwi utama yang dibudidayakan di India adalah Abbott, Allison, Bruno, Hayward, Monty, dan Tomori.

Persyaratan tumbuh untuk Buah Kiwi:

Membaca: Panduan Pelatihan Serikultur.

Tanaman merambat buah kiwi cukup kuat dan tumbuh dalam berbagai suhu, tetapi untuk menghasilkan buah kiwi kualitas terbaik mereka membutuhkan:

1. dikeringkan dengan baik, tanah subur
2. berlindung dari angin
3. kelembaban yang cukup sepanjang tahun
4. perlindungan dari salju musim gugur dan musim semi.

Tanah yang Cocok untuk Budidaya Kiwi:

Yang dalam, lempung kuning-coklat di Bay of Plenty dikeringkan dengan baik tetapi membutuhkan nitrogen biasa, fosfor, dan kalium setelah tanaman merambat mulai bercocok tanam. Kebun biasanya dibuahi di musim semi dan awal musim panas dengan 200 kilogram nitrogen, 55 kilogram fosfor dan 100-150 kilogram kalium per hektar.

Perlindungan Angin untuk Tanaman Kiwi Muda:

Angin adalah faktor pembatas utama dalam membangun perkebunan buah kiwi dan menanam buah kiwi berkualitas tinggi. Tunas muda dan berbunga mudah rusak, dan sebagian besar kebun Kiwi membutuhkan perlindungan dari angin.

Persiapan Lahan untuk Produksi Buah Kiwi:

Lahan terjal dikontur menjadi terasering untuk ditanami tanaman rambat. Baris harus diorientasikan ke arah utara-selatan untuk memanfaatkan sinar matahari maksimum. Persiapan tanah yang menyeluruh sangat penting untuk keberhasilan pembangunan kebun anggurnya. Persiapan lubang, campuran pupuk kandang dan pengisian lubang harus selesai pada bulan Desember.

Membaca: Pelatihan Budidaya Mutiara di India .

Bahan Tanam untuk Pendirian Kebun Kiwi:

Tanaman Kiwi sebagian besar diperbanyak secara vegetatif melalui stek dan okulasi.

Terbaik Musim Tanam Kiwi:

Penanaman Kiwi biasanya dilakukan pada bulan Januari. Penanaman harus dilakukan pada kedalaman yang sama di mana tanaman tumbuh di pembibitan. Tanah harus ditempatkan dengan kuat di sekitar akar. Tanaman dipangkas keras hingga sekitar 30 cm. untuk mendorong pertumbuhan yang kuat.

Jarak tanam Kiwi:

Jarak Tanam Kiwi bervariasi sesuai dengan varietas dan sistem pelatihan. Biasanya, sistem T-bar dan pergola diadopsi untuk penanaman. Di batang T, jarak 4 m. dari baris ke baris dan 5-6 m. dari tanaman ke tanaman adalah umum sedangkan, dalam sistem pergola, jarak 6 m. dari baris ke baris harus dipertahankan. Untuk memastikan penyerbukan, tanaman jantan didistribusikan melalui kebun, dengan rasio tanaman jantan dan betina sekitar 1:5.

Perlindungan Frost Tanaman Kiwi:

Di musim dingin, Tanaman merambat buah kiwi tidak berdaun dan tidak aktif dan dapat menahan embun beku hingga -10 °C. Tapi di musim semi dan musim gugur, tanaman rentan terhadap kerusakan beku. Petani menggunakan alat penyiram air dan mesin angin untuk melindungi tanaman mereka jika diperkirakan akan terjadi salju.

Kebutuhan Pupuk dan Nutrisi untuk Tanaman Kiwi:

Dosis pupuk 20 kg. pupuk kandang (dosis dasar), 0,5 kg. Campuran NPK yang mengandung 15% N direkomendasikan untuk aplikasi setiap tahun. Setelah berumur 5 tahun, 850-900 gram. N, 500-600 gram. P, 800-900 gram. K dan pupuk kandang harus diterapkan setiap tahun.

Kiwi membutuhkan Cl yang tinggi karena kekurangannya mempengaruhi pertumbuhan tunas dan akar. Sebaliknya, kelebihan kadar B dan Na berbahaya. Pupuk N harus diberikan dalam dua dosis yang sama, setengah sampai dua pertiga pada bulan Januari-Februari dan sisanya setelah berbuah pada bulan April-Mei. Pada tanaman anggur muda, pupuk dicampur di tanah di dalam pinggiran pohon anggur, dan untuk sulur yang sudah matang disebar secara merata ke seluruh permukaan tanah.

Pelatihan Tanaman Kiwi:

Membaca: Pelatihan Kepiting di India .

Pelatihan diperlukan untuk membangun dan memelihara kerangka yang terbentuk dengan baik dari cabang-cabang utama dan lengan yang berbuah. Cabang-cabang pendukung didirikan bahkan sebelum menanam tanaman merambat atau setelahnya sedini mungkin. Tiga jenis struktur pendukung (pagar) dibangun. Pagar kawat tunggal biasanya diadopsi melalui kawat lain kadang-kadang disediakan dan kemudian strukturnya berbentuk sistem Kniffin. Satu 2.5mm. Kawat tarik tebal digantungkan pada bagian atas tiang yang tingginya 1,8-2,0 m. tinggi di atas tanah. Tiang-tiangnya terbuat dari kayu, beton atau besi dan didirikan pada jarak 6 m. dari satu sama lain berturut-turut.

Ketegangan kawat pada saat pemasangan tidak boleh terlalu tegang jika tidak, kawat dapat putus pada simpul karena beban potong. Sebuah lengan silang (1,5 m.) pada tiang juga membawa dua kabel cadik. Pelatihan ini dikenal sebagai T-bar atau sistem teralis/telepon di atas kepala. Bagian lateral yang muncul dari cabang utama dilatih di atas kanopi tiga kabel. Jaringan atap datar atau kabel silang disiapkan untuk melatih tanaman merambat pada sistem pergola atau bower. Sistem ini mahal dan sulit untuk dikelola tetapi memberikan hasil yang lebih tinggi.

Kebutuhan irigasi untuk Tanaman Kiwi:

Pengairan diberikan selama bulan September-Oktober ketika buah berada pada tahap awal pertumbuhan dan perkembangan. Irigasi pada interval 10-15 hari telah terbukti bermanfaat.

Pengendalian Gulma di Ladang Kiwi:

Operasi antar budaya dilakukan secara teratur untuk menghilangkan gulma.

Tumpangsari pada Tanaman Kiwi:

Tumpang sari dengan banyak sayuran dan tanaman polong-polongan bermanfaat selama lima tahun awal  Pertanian Kiwi.

Hama dan Penyakit Tanaman Kiwi :

Di Pertanian Kiwi, busuk akar dapat berkembang dari infeksi oleh Phytophthora jamur tanah, terutama di situs yang berdrainase buruk. Jamur bootlace asli Armillaria novaezelandiae menyebar ke buah kiwi dari tunggul pohon mati yang terinfeksi atau kayu yang terkubur dan menyebabkan infeksi yang fatal. Di iklim lembab, cetakan abu-abu Botrytis cinerea busuk menginfeksi bunga dan buah muda.

Penyerbukan dan pembuahan di Kiwi Farming:

Di awal musim panas, bunga diserbuki dan menipis. Buah kiwi tidak melakukan penyerbukan sendiri, jadi bagian dari setiap kebun harus dikhususkan untuk tanaman merambat jantan kecuali jika serbuk sari dibawa untuk penyerbukan buatan. Tidak seperti kebanyakan buah lainnya, buah kiwi membutuhkan tingkat penyerbukan yang tinggi (sekitar 13, 000 butir serbuk sari per stigma dibandingkan dengan hanya 12 butir untuk bunga apel). Petani menempatkan banyak sarang lebah madu di kebun untuk sementara atau menyerbuki bunga secara artifisial.

Membaca: Praktek Pertanian Gandum Teff .

Panen dan Hasil Buah Kiwi:

Kiwi vine mulai berbuah pada umur 4-5 tahun sedangkan produksi komersial dimulai pada umur 7-8 tahun. Buah matang lebih awal pada ketinggian yang lebih rendah dan kemudian pada ketinggian yang tinggi karena variasi suhu. Berry berukuran besar dipanen terlebih dahulu sementara yang lebih kecil dibiarkan bertambah besar ukurannya. Setelah panen, buah-buahan digosok dengan kain kasar untuk menghilangkan bulu-bulu kaku yang ditemukan di permukaannya. Buah keras diangkut ke pasar. Kemudian, mereka kehilangan ketegasan mereka dalam dua minggu dan menjadi dapat dimakan.

Tugas Pasca Panen Kiwi:

Penilaian:

Buah-buahan dinilai berdasarkan beratnya. Buah seberat 70 gram. dan di atasnya dinilai sebagai buah kelas 'A' dan antara 40-70 gram. sebagai buah kelas 'B'.

Penyimpanan Kiwi:

Buah kiwi memiliki kualitas penyimpanan yang sangat baik. Buah dapat disimpan dalam kondisi baik di tempat yang sejuk tanpa pendinginan hingga 8 minggu. Dapat disimpan selama 4 hingga 6 bulan dalam penyimpanan dingin pada suhu -0,6°C hingga 0°C.

Kemasan buah Kiwi:

Tidak ada paket standar untuk buah kiwi. Kotak kardus 3-4 kg. kapasitas umumnya digunakan untuk pengepakan. Liner plastik dalam kotak penyimpanan sangat efektif dalam menjaga kelembaban tinggi dan dapat digunakan untuk menjaga buah dalam kondisi baik untuk waktu yang lebih lama.

Transportasi dan Pemasaran:

Transportasi jalan raya dengan truk/truk merupakan moda transportasi yang paling nyaman karena mudah dijangkau dari kebun buah-buahan ke pasar. Sebagian besar petani menjual produknya baik melalui agen perdagangan di tingkat desa atau agen komisi di pasar.

Intinya Bertani Kiwi:

Buah yang luar biasa dengan keuntungan yang luar biasa.

Membaca: Menanam Buah Secara Hidroponik .