Budidaya Kucai, Panduan Praktik Pertanian

Praktek Budidaya Kucai

Hari ini, kami mempelajari topik praktik Budidaya Kucai dan metode penanaman.

Kucai merupakan anggota famili Allium atau Alliaceae yang termasuk tanaman lain seperti bawang merah, Bawang putih, daun bawang dan daun bawang. Kucai adalah spesies Allium yang tersebar luas.

Daun bawang itu kuat, tanaman tahunan toleran kekeringan tumbuh sekitar 10-12 inci. Mereka tumbuh dalam rumpun dari umbi bawah tanah dan membuat bulat, daun berongga yang jauh lebih halus dari bawang. Di pertengahan musim panas, mereka menghasilkan bulat, bunga merah muda terkait dengan penampilan semanggi. Kucai adalah anggota abadi dari keluarga bawang merah atau bawang putih yang memiliki bunga berwarna ungu yang indah.

Kucai adalah tanaman keras yang menarik, lezat, dan sederhana untuk tumbuh. Ini menyediakan tiga persen dari nilai harian vitamin A dan C. Satu sendok makan mengandung 131 unit internasional (IU) vitamin A dan 1,7 miligram vitamin C. Nutrisi apa yang dibutuhkan kucai untuk tumbuh? Kucai mudah dikembangkan dan dapat dibudidayakan dalam pot kecil di ambang jendela yang cerah. Mereka melakukan yang terbaik di tanah yang dikeringkan dengan baik dengan tingkat pH antara 6 dan 7. Mereka memilih 6 hingga 8 jam cahaya langsung.

Budaya Kucai Dalam Ruangan

Kucai mudah dikembangkan dalam pot yang ditempatkan di lokasi yang cerah. Gunakan pot atau wadah dengan drainase yang baik dan isi dengan campuran tanah yang sudah disiapkan. Air untuk menjaga kelembaban tanah seragam. Untuk mendapatkan kucai pot dengan tampilan terbaik, menggali rumpun dari kebun setelah pembekuan (Des-Jan). Tanaman pot di musim gugur untuk tumbuh di dalam ruangan tidak membuat juga dan cenderung menjadi "berkaki panjang".

Membaca: Keunggulan Pupuk Hayati.

Jenis dan pilihan kucai

Kucai biasa (Allium schoenoprasum) memiliki daun berlubang dengan rasa bawang. Tanaman berkembang hingga 10 hingga 12 inci. Daun Chives menghilang di musim gugur saat pertama kali membeku dan muncul kembali di awal musim semi. Segera setelah, tanaman membuat bunga lavender yang dapat digunakan untuk membuat cuka berwarna mawar. Profusion pilihan memiliki bunga yang dapat dimakan tahan lama yang tidak membentuk biji.

Bawang putih chives juga dikenal sebagai daun bawang cina . Mereka berkembang sekitar dua kali lebih besar dari daun bawang biasa dan fitur lebih datar, daun lebih lebar. Kucai bawang putih memiliki rasa bawang putih yang ringan dan populer dalam masakan Asia. Mereka dihargai di hamparan bunga, di mana mereka tumbuh hingga 20 inci saat mekar. Umbel bunga putih mereka, bunga datar atau kelompok bunga bulat yang muncul dari titik yang sama muncul di pertengahan hingga akhir musim panas ketika banyak tanaman keras lainnya mulai memudar. Kucai bawang putih selalu hijau di daerah di mana musim dingin ringan. Jika bunga dibiarkan menjadi benih, beberapa bibit akan tumbuh musim semi berikutnya. Bagaimana kucai tumbuh? Anda bisa menanam kucai dari biji, tetapi akan membutuhkan waktu satu tahun untuk menghasilkan rumpun yang cukup besar untuk digunakan. Taburkan benih langsung di lokasi setelah embun beku terakhir. Ketika bibit tingginya sekitar tiga inci, tipis mereka untuk 8 inci terpisah. Daun bawang seperti kaya, tanah yang dikeringkan dengan baik dengan tingkat pH 6,0 hingga 7,0.

Varietas Populer untuk Budidaya Kucai

'Grolau' Chives - Chives strain Swiss ini telah dikembangkan untuk budaya dalam ruangan dan pemaksaan rumah kaca. Rasa ekstra kuat dan kental, daun gelap. Kurang rentan untuk menjadi berkaki panjang.

'Nelly' Chives – Daun bertekstur halus, berwarna biru-hijau, kebiasaan tegak standar.

'Profusion'® Chives – Kreasi daun dan bunga yang subur. Bunganya steril dan tidak menghasilkan biji. Variasi yang baik untuk budidaya pot.

'Staro' Chives – Daun gelap ekstra tebal.

Bawang Putih Kucai (Allium tuberosum) – Bawang putih kucai juga dikenal sebagai kucai Cina. Mirip dengan daun kucai taman tetapi daunnya rata dan tidak bulat dan bunganya berwarna putih, bukan warna merah jambu. Tumbuh sekitar 12 hingga 18 inci. Budayanya sama dengan kucai kebun. Aroma bawang putih khas pada daunnya. Sangat baik sebagai tanaman perbatasan hias-dimakan. Kultivar 'Kobold' lebih kompak dan seragam.

Tumbuh Kucai:

tanaman daun bawang adalah tanaman kuat yang dapat mengembangkan musim dingin dan akan mengatasi kekeringan dan cuaca basah. Kucai adalah tanaman tahunan yang akan tumbuh kembali setelah stek. Daun bawang akan berkembang di awal musim semi, menumbuhkan bunga berwarna agak lembayung muda. Ketika bunga mulai mati dan sebelum biji terbentuk, rapikan seluruh tanaman. Kucai paling mudah dikembangkan dari tanaman pot karena merupakan proses yang panjang dari penanaman benih hingga tanaman yang bisa digunakan. Yang terbaik adalah memulai dengan daun bawang berumur dua tahun dan membagi atau transplantasi. Jika kucai dipelihara dengan baik disiram dan disiangi, hasilnya akan cukup tinggi.

Setiap 3 tahun Anda harus menghidupkan kembali kucai dengan membaginya menjadi rumpun yang lebih kecil yaitu 5 atau 10 dan kemudian menanam kembali. Saat kucai mulai lemas, potong hingga 5 cm dari bawah. Mereka suka tanah mereka lembab dan di lokasi yang hangat dan cerah, meskipun dapat mengatasi beberapa warna belang-belang.

Persyaratan tanah:

Tanam daun bawang di tempat yang subur, tanah yang dikeringkan dengan baik. Integrasikan sedikit pupuk organik atau kompos sehat ke dalam tanah dan hindari pemupukan berlebihan sepanjang musim, sehingga Anda akan mendapatkan rasa terbaik.

Persyaratan sinar matahari:

Kucai tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh, tetapi mereka akan menghasilkan hampir di mana saja. Di mana kucai tumbuh paling baik? Jika Anda menanam kucai di dalam ruangan, letakkan di jendela yang menghadap ke selatan atau tempat yang menerima setidaknya 6 jam sinar matahari.

Membaca: Rencana Bisnis Budidaya Siput .

Pengapuran untuk Budidaya Kucai:

Pertumbuhan kucai paling baik pada tingkat pH 6,0 – 7,0. Jenis tanah yang berbeda memiliki persyaratan pengapuran yang berbeda. Kapur harus diterapkan setidaknya 6 minggu sebelum tanam agar pengapuran efektif. Oleskan batu kapur pada tingkat yang disarankan dan kerjakan ke dalam tanah hingga kedalaman setidaknya 15 sentimeter.

Kebutuhan Irigasi untuk Budidaya Kucai

Jaga kelembapan tanah. Kucai menghasilkan yang terbaik bila sering disiram, selama ada drainase tanah yang tepat. Ketika hujan jarang terjadi, air dalam-dalam untuk memastikan tanah tidak mengering di sekitar zona akar. Mulsa ringan dari daun robek, kompos, atau potongan rumput akan membantu mempertahankan kelembapan.

Jarak:Daun bawang berkembang sekitar 12 inci dan menyebar sekitar 12 inci. Saat menanam daun bawang di dekat satu sama lain, jaga jarak bohlam setidaknya 6 inci. Setiap 3 atau 4 tahun, membagi umbi sehingga mereka terus berkembang biak.

Perbanyakan Kucai

Cara paling sederhana dan paling sukses untuk menyebarkan daun bawang adalah menanam rumpun yang berakar di musim semi setelah bahaya embun beku berlalu. Tanaman yang sudah mapan biasanya perlu dibagi setiap tiga hingga empat tahun. Pembagian ini paling baik diselesaikan di musim semi. Menanam kembali rumpun baru di tanah yang diperkaya dengan bahan organik, seperti kompos halus. Kucai bisa dimulai dari biji.

Menanam Herba Kucai

Kucai dapat dikembangkan sebagai tanaman tahunan atau abadi. Jarak antar tanaman 10 cm dalam barisan dengan jarak 30 cm. Kucai menghasilkan lebih baik jika dipotong hingga 10 cm di musim panas. Nitrogen yang memadai sangat penting dan pupuk lengkap sebelum tanam atau pupuk kompos direkomendasikan dengan aplikasi nitrogen tambahan setelah panen pertama setiap tahun. Beberapa stek dapat diperoleh setiap tahun tetapi jumlah stek dapat dibatasi oleh penyakit karat seiring berjalannya musim. Kucai dapat ditanam sebagai tanaman indoor.

Tanam dalam pot penuh dengan tanah pot. Air dan pakan secara teratur untuk terus tumbuh. Pastikan tanaman menerima banyak cahaya, terutama selama bulan-bulan musim dingin. Mereka melakukannya dengan baik dalam cuaca dingin tetapi dapat bertahan hidup tentang perubahan suhu yang ekstrem dan dapat mentolerir naungan parsial. Tanam benih atau divisi sekitar empat hingga enam minggu sebelum tanggal es terakhir rata-rata Anda.

Musim Menabur Kucai:

Tanaman dapat dimulai di dalam ruangan di awal musim semi atau bisa langsung dimulai di tanah pada pertengahan musim semi setelah tanah mulai memanas.

Cara Menabur Kucai:

Benih harus ditaburkan sekitar 0,5 cm di dalam tanah, dan mereka harus berjarak sekitar 10 cm satu sama lain.

Pengendalian Gulma di Budidaya Kucai

Pengendalian gulma melalui budidaya secara teratur, tetapi hindari kerusakan akar yang memperlambat pertumbuhan tanaman kucai dengan merusak akar yang dangkal. Mulsa dapat digunakan untuk mengendalikan gulma. Pengendalian gulma terutama penting selama dua bulan pertama pertumbuhan ketika tanaman tumbuh lambat dan tidak dapat bersaing dengan gulma.

Perawatan daun bawang

• Sangat penting untuk memberikan kucai penyiraman yang konsisten sepanjang musim tanam untuk hasil yang tinggi. Basahi tanah dengan hati-hati saat menyiram.
• Gunakan mulsa untuk menghemat kelembaban dan menjaga gulma turun.
• Untuk produksi terbaik, side dress dengan pupuk pada bulan Mei dan Juli dengan satu sendok teh 21-0-0 per kaki persegi.
• Perawatan minimal diperlukan untuk tanaman dewasa.
• Setelah bunga mekar, pastikan untuk membuangnya agar benih tidak menyebar ke seluruh kebun.
• Tanaman tumbuh setinggi 12 hingga 24 inci dan dapat menyebar satu kaki.
• Ingatlah untuk memisahkan tanaman setiap 3 hingga 4 tahun di musim semi. Kucai jauh lebih produktif jika dipisahkan secara teratur. Biarkan tanaman yang terbagi berkembang selama beberapa minggu sebelum panen.

Membaca: Cara Mengekstrak Minyak Mimba .

Pengendalian Hama dan Penyakit pada Budidaya Kucai

Trips

Thrips kecil, serangga ramping yang memakan daun kucai. Daun berubah warna menjadi perak atau abu-abu, dapat berputar dan mati. Thrips bersembunyi di dekat tempat daun kucai dan umbi bergabung.

Kontrol: Semprot dengan bahan kimia terdaftar. Tungau predator dapat digunakan untuk mengendalikan infestasi.

belatung akar

Hama maggot akar adalah cacing putih yang memakan bibit, akar atau umbi.

Kontrol: Menanam kultivar yang tahan hama dan penyakit. Oleskan butiran diazinon saat tanam.

Pengendalian penyakit:

Akar merah muda

Penyakit pinkroot adalah penyakit jamur yang mengubah warna akar menjadi merah muda. Akar akhirnya mati dan hasil sangat berkurang.

Kontrol: Gunakan rotasi tanaman lima tahun. Solarisasi tanah di mana Chives akan ditanam dapat diselesaikan.

jamur berbulu halus

Penyakit bulai adalah penyakit jamur yang mengubah warna daun menjadi cokelat muda hingga cokelat. Pertumbuhan berbulu, berwarna ungu keabu-abuan, dapat terlihat pada permukaan daun yang terinfeksi selama periode lembab.

Kontrol: Praktek budaya yang memfasilitasi pergerakan udara dan pengeringan daun akan mengurangi keparahan penyakit. Fungisida terdaftar dapat digunakan.

Memanen Kucai

Kapan Memanen Kucai? Tidak ada pengaturan waktu panen tanaman kucai. Anda dapat mulai memetik daun bawang 30 hari setelah tanam atau 60 hari setelah menabur benih ketika daunnya setidaknya setinggi enam inci. Tanaman akan menghasilkan lebih banyak di tahun kedua dan setelah itu Anda dapat terus memetik sesuka hati selama musim panas dan di iklim ringan selama musim dingin. Di daerah yang lebih dingin, tanaman mati secara alami sampai musim semi ketika bilah hijau terang terlihat menyembul dari tanah.

Kucai harus dipanen sekitar 60 hari setelah menabur benih. Bahkan bunganya bisa digunakan dalam masakan, karena mereka termasuk warna yang bagus untuk piring. Namun, pada tahap awal tanaman, pastikan untuk menghapus kuncup bunga, karena mereka menghambat pertumbuhan batang, yang umumnya digunakan sebagai jamu. Anda harus memotong tangkai dan bunganya sehingga sekitar 3-5 cm tangkai tertinggal di tanah agar tanaman bisa tumbuh, dan dipanen sekali lagi. Setelah sekitar 3 sampai 4 tahun, rumpun kecil kucai yang bagus akan memberi Anda hasil yang bagus.

Perkiraan Hasil Kucai

Kucai tegak murni akan menghasilkan kira-kira 33, 000kg/ha.

Pengelolaan pasca panen Herba Kucai

Kucai adalah tanaman yang sangat mudah rusak dan harus, karena itu, mencapai pasar dalam waktu 24 jam setelah panen. Jika kondisi pendingin tersedia, ini dapat diperpanjang hingga 48 jam. Menyimpan pada 0 hingga 1°C pada kelembaban relatif 95-100% dapat memperpanjang umur simpan Chives selama 7 hingga 14 hari.

Membaca: Cara Menanam Tauge di Jar .