Pengantar: Halo petani polyhouse kami di sini dengan informasi yang sangat baik tentang pertanian stevia di polyhouse dan praktik budidayanya. Stevia adalah ramuan abadi kecil milik keluarga Asteraceae dan nama ilmiahnya adalah Stevia rebaudiana . Beberapa nama yang biasa disebut adalah tanaman daun madu, ramuan manis, krisan manis, stevia daun manis, daun gula , dll. Ini memiliki nol kalori dan tidak berdampak pada kadar glukosa darah. Ini berasal dari ketinggian Paraguay dan Brasil di Amerika Selatan, dan telah digunakan sebagai pemanis selama ratusan tahun. Ini adalah tanaman subtropis yang membutuhkan suhu hangat dengan sedikit embun beku, curah hujan yang cukup, dan banyak sinar matahari. Genus tanaman Stevia mencakup lebih dari 100 spesies dan dibudidayakan di seluruh dunia.
Panduan langkah demi langkah untuk bertani stevia di polyhouse
Secara tradisional, Stevia digunakan untuk mempermanis teh, dan untuk sifat obatnya. Produk stevia olahan dapat diperoleh untuk pengganti gula yang lebih standar, tapi dengan sedikit kreativitas, Anda dapat menggunakan daun kering atau ekstrak dalam berbagai resep.
Seiring meningkatnya volume stevia yang diminati oleh konsumen, stevia juga sekarang dikembangkan di Vietnam, Brazil, India, Argentina, dan Kolombia di antara negara-negara lain. Tanaman genus Stevia mengandung sekitar 154 spesies. Diantara keenam spesies tersebut yang paling banyak dimanfaatkan yaitu Stevia eupatoria, Stevia ovata, Stevia plummerae, Stevia salisifolia, Stevia serrata, dan Stevia rebaundiana. Stevia rebaundiana adalah yang memiliki sifat pemanis yang signifikan.
Stevia sedang dibudidayakan dalam skala komersial di Jepang, Cina, Thailand, Paraguay, dan Brasil. Hadiah, Cina adalah pengekspor produk stevia terkemuka. Itu tumbuh secara alami, metode pemuliaan tanaman konvensional yang merupakan penyerbukan silang dan proses non-rekayasa genetika lainnya. Ketika tumbuh di tempat yang tepat, celana stevia bisa jadi tangguh, tanaman berkelanjutan untuk kecil, masyarakat petani mandiri. Tergantung pada wilayahnya, itu dapat dipanen beberapa kali per tahun dan membutuhkan sedikit lahan pertanian. Tanaman stevia tumbuh paling baik di lingkungan dengan sinar matahari yang panjang dan merupakan tanaman tahunan.
Anda tidak boleh melewatkan Pendapatan Budidaya Jamur, Laporan proyek .
Panduan Budidaya Stevia di Polyhouse.
Stevia adalah pilihan pertama industri bebas gula dan pemanis stevia banyak digunakan di dunia. Tanaman itu ditanam selama lima tahun dan setelah tahun kelima, pengembalian marjinal mulai menurun sehingga yang terbaik adalah mencabut tanaman dan menanamnya kembali. Pertanian Stevia di India sedang memiliki masa depan yang cerah.
Persyaratan untuk budidaya stevia di polyhouse
Rumah poli berbiaya rendah dapat digunakan untuk melindungi tanaman dari curah hujan yang berlebihan dan dapat memberikan lingkungan yang terlindung untuk produksi tanaman berkualitas lebih baik selama periode tanam musim hujan. Irigasi dan pemupukan yang tepat mungkin terjadi di struktur rumah poli . Produksi berorientasi ekspor paling mungkin dilakukan di bawah struktur polyhouse ini.
Ukuran struktur polyhouse dapat berbeda dari gubuk kecil hingga bangunan besar sesuai kebutuhan. Tanaman stevia di dalam pertanian rumah poli adalah hale dan hangat. Aplikasi pupuk lebih mudah dan dikontrol secara otomatis dengan bantuan sistem irigasi tetes . Pertanian polyhouse memberikan fasilitas lingkungan yang tepat untuk tanaman di musim apa pun. Budidaya stevia di bawah polyhouse kondisi dan menyediakan lingkungan buatan yang menyenangkan untuk pertumbuhan dan kualitas mekar dianggap sebagai pilihan lain untuk menghasilkan tanaman sepanjang tahun. Untuk ini, seluruh parameter penting untuk produksi bunga disediakan di bawah kondisi lingkungan yang terkendali. Suhu, kelembaban, dan aerasi, dll dimodifikasi sesuai dengan kebutuhan tanaman.
Polyhouse juga meningkatkan hasil sekitar 5 hingga 10 kali lipat. Pertanian polyhouse menyediakan media lingkungan yang optimal untuk pertumbuhan tanaman yang lebih baik untuk mendapatkan hasil maksimal dan produk berkualitas tinggi.
Tanaman tumbuh lebih cepat di dalam struktur polyhouse karena suhu tetap sedikit lebih tinggi di dalam polyhouse, padahal di luar lebih dingin. Pengendalian hama serangga, penyakit dan gulma lebih mudah di bawah struktur polyhouse ini. Struktur polyhouse ini cocok untuk petani kecil dan pemuda pengangguran dari daerah pedesaan. Semua jenis tanah dapat digunakan untuk pendirian struktur rumah poli.
Anda mungkin juga menyukai Proses Pertanian Multi-layer .
Pemilihan lokasi dan persiapan tanah untuk pertanian Stevia di rumah poli
Pemilihan lokasi merupakan faktor yang sangat penting dalam pertanian polyhouse Stevia. Pemilihan lokasi yang baik dapat membuat semua perbedaan dalam operasi fungsional dan lingkungan dari struktur rumah poli. NS tingkat pH tanah untuk pertanian stevia di polyhouse adalah 4 sampai 5. Ketersediaan sumber air yang berkualitas secara berkesinambungan akan menjadi sangat penting.
Tanaman stevia lebih menyukai lempung berpasir atau lempung yang dicampur dengan bahan organik adalah cara terbaik untuk memperbaiki berat, tanah liat yang tinggi. Stevia membutuhkan drainase yang baik; tanah apa pun yang mempertahankan kelembapan untuk jangka waktu yang lama tidak cocok untuk Budidaya stevia yang harus dihindari secara agama. Demikian pula, tanah kapas hitam dengan kandungan tanah liat yang sangat berat harus dihindari. Tanaman Stevia lebih menyukai tanah yang bertekstur ringan dan berdrainase baik yang telah ditambahkan bahan organik.
Kompos kaya yang dibuat dengan daun, rumput, jerami, sampah dapur, pupuk, dan residu organik lainnya akan mengembangkan struktur tanah dan memasok nutrisi. Kompos yang sudah jadi dapat digarap, disket, atau disekop ke dalam tanah sebelum ditanam atau digunakan sebagai mulsa di kemudian hari. Menanam tanaman 'pupuk hijau' tahun sebelumnya seperti gandum, gandum hitam atau legum juga akan mengembangkan tanah yang berat. Stevia terjadi secara alami pada tanah dengan tingkat pH 4 sampai 5 tetapi tumbuh subur dengan tingkat pH tanah setinggi 7,5. Namun, Stevia tidak mentolerir tanah salin.
Persiapan lahan untuk pertanian Stevia di polyhouse
Lahan dibajak dua kali untuk mengatur permukaan tanam yang cukup halus dan kokoh. Sekitar 50 MT FYM/ha harus diterapkan sebagai pembalut dasar selama pembajakan terakhir untuk menggabungkan pupuk kandang dengan tanah. Dengan drainase dan saluran irigasi yang baik, lapangan perlu dibagi menjadi plot ukuran yang nyaman untuk manajemen yang efektif.
Kondisi tumbuh untuk stevia di polyhouse
Stevia telah mampu memberikan peran yang sangat penting dalam keanekaragaman hayati karena membutuhkan lahan yang sedikit dan memungkinkan petani untuk mendiversifikasi tanamannya. Berbeda dengan komoditas tanaman, stevia biasanya ditanam di sebidang tanah yang lebih kecil dan memberikan pendapatan tambahan untuk tanaman “uang tunai” yang lebih umum.
Dalam bagian, karena stevia sangat manis dan merupakan ekstrak, biasanya hanya membutuhkan seperlima dari tanah dan lebih sedikit air untuk memberikan jumlah rasa manis yang sama seperti pemanis utama lainnya. Ketika kondisi tumbuh paling ideal, petani biasanya memanen stevia beberapa kali per tahun.
Anda juga dapat mempertimbangkan untuk membaca Pendapatan Budidaya Daun Salam, Laporan proyek.
Perbanyakan tanaman stevia di polyhouse
Stevia umumnya diperbanyak dengan stek batang, yang root dengan mudah. Rasa manis pada daun tanaman bervariasi menurut varietasnya. Karena itu, pemotongan harus diperoleh dari sumbernya, yang tinggi di dalam dan rendah dalam kepahitan terkait selama perbanyakan dan pemilihan tanaman induk Stevia. Bibit dapat siap untuk dipindahkan setelah dua bulan pemeliharaan pembibitan.
Tanaman stevia dapat diperbanyak terutama dari stek atau biji atau dengan kultur jaringan. Karena perkecambahan biji buruk dan bibit sangat lambat untuk tumbuh, umumnya diperbanyak secara klonal melalui stek. Untuk perbanyakan vegetatif, stek batang sepanjang 15 cm yang diambil dari ketiak daun pertumbuhan tahun berjalan telah memberikan hasil yang baik. Pengobatan dengan Paclobutrazol @ 100ppm telah berhasil menginduksi inisiasi akar dalam waktu singkat dan IBA@500 ppm juga terbukti efektif.
Proses penanaman stevia di polyhouse
Di rumah poli, Bibit tanaman stevia ditanam di tengah bedengan setinggi 15 cm. Membentuk bedengan adalah cara paling ekonomis untuk menanam tanaman Stevia. Jarak antara dua baris harus antara 40 dan 60 cm dan antara setiap tanaman harus 20 dan 25 cm. Pot harus benar-benar tertutup tanah selama penanaman bibit stevia di lahan budidaya. Ini akan memberikan populasi tanaman antara 70, 000 dan 100, 000 per hektar. Tergantung pada kondisi iklim, tanaman Stevia dapat dibudidayakan sepanjang tahun kecuali saat cuaca sangat panas atau dingin. Waktu tanam Stevia harus dilakukan pada awal musim hujan utama. Dimungkinkan untuk menanam kapan saja di daerah di mana irigasi tersedia.
Dosis pupuk untuk budidaya Stevia di polyhouse
Kebutuhan pupuk sedang untuk pertanian Stevia, sebagian karena adaptasinya terhadap tanah berkualitas buruk. Penggunaan hara tanaman Stevia mungkin 105 Kg N, 23 Kg P, 80 kg K per hektar berdasarkan penghilangan unsur hara melalui pemanenan, tingkat maksimum NPK 40-20-30 disarankan untuk India. Tingkat yang lebih tinggi dengan dressing split, terutama, untuk nitrogen juga disarankan.
Kebutuhan irigasi untuk pertanian Stevia di polyhouse
Irigasi biasanya diasumsikan untuk menghindari stres air pada tanaman kecuali daerah tumbuh memiliki curah hujan yang dapat diandalkan hampir sepanjang tahun.
Anda juga dapat memeriksa Pendapatan Budidaya Sorgum, Laporan proyek .
Irigasi tetes adalah teknik terbaik untuk menyiram Tanaman Stevia Polyhouse karena sistem root yang kecil. Harus dipastikan bahwa air tersebar di area akar saja dan tidak jatuh ke daun. Jatuh pada daun dapat menyebabkan infeksi, penyakit menyebar dan bahkan menghanguskan. Air dipaksa keluar melalui nozel di bawah tekanan tinggi melalui penyemprot mikro. Penyiram ini diatur pada ketinggian satu kaki di atas permukaan tanah untuk memastikan bahwa air tersebar di bagian basal tanaman.
Biasanya, tanaman Stevia membutuhkan sering, irigasi dangkal. Dengan kondisi curah hujan yang terbatas, aplikasi irigasi tambahan diperlukan setidaknya sekali dalam seminggu ketika ujung daun mulai terkulai. Tanaman stevia membutuhkan pasokan air yang cukup sepanjang tahun. Tanaman tidak dapat mentolerir kekeringan karena irigasi yang sering diperlukan. Penyiram mikro adalah metode irigasi terbaik yang tidak akan memasok jumlah air yang dibutuhkan pada waktu yang tepat. Jadi melalui penyemprot mikro, air dapat dipercikkan sekali sehari di musim hujan dan 2 sampai 4 kali sehari di musim kemarau tergantung pada panas dan kelembaban relatif di udara. Frekuensi penyiraman harus terjadwal agar tanaman tidak layu karena kekurangan air.
Hama dan penyakit pada pertanian Stevia
Stevia tidak diketahui memiliki masalah hama serangga yang serius dan sering dilaporkan menunjukkan kualitas penolak serangga dalam kondisi lapangan. Akun penyakit yang terdokumentasi jumlahnya lebih sedikit sehingga tampaknya tidak signifikan. Meskipun, beberapa masalah hama dan penyakit yang terjadi di Stevia tanaman diberikan di bawah ini.
Gulma – Bibit stevia sangat rentan terhadap persaingan gulma sampai mapan. Mulsa plastik hitam dan penanaman dengan kepadatan tinggi (hingga 200, 000/ha) juga terbukti efektif untuk pengendalian gulma. Proses penanaman alternatif dan penyiangan manual akan mengendalikan serangan gulma di lapangan.
Tanaman stevia membutuhkan cangkul tangan dan penyiangan. Setelah setiap 2 bulan, harus ada penyiangan dan penyiangan yang teratur harus dilakukan dalam budidaya stevia.
Serangga – Serangga tampaknya tidak menjadi masalah dan Stevia telah menunjukkan resistensi kutu yang jelas, rasa manis adalah kemungkinan pencegah serangga. Siput dilaporkan menyerang anakan baru setelah dormansi musim dingin. Dalam kondisi rumah poli, kutu daun, thrips, dan kutu kebul bisa menjadi masalah serius bagi Stevia.
Penyakit – Penyakit juga tampaknya bukan masalah utama, meskipun ada laporan yang mengklaim mencatat insiden pertama yang diketahui dari Sclerotinia, infeksi bercak daun Septoria dan bercak hitam Alternaria.
Pemanenan stevia di polyhouse
Pertama panen Stevia bisa dalam empat bulan setelah tanam dan panen berikutnya setiap 3 bulan sekali. Beberapa kali 40 sampai 60 hari setelah panen cukup untuk panen berikutnya dan hari-hari pendek menginduksi pembungaan. Hasil optimal dan kualitas serta kuantitas steviosida diperoleh tepat pada saat inisiasi kuncup bunga. Karena hari untuk memanen bervariasi dari satu tempat ke tempat lain, baik untuk memanen tanaman pada saat inisiasi kuncup bunga 50%. Cara pemanenan yang paling mudah adalah dengan memotong cabang 5 cm di atas permukaan tanah dengan gunting pangkas sebelum mengupas daunnya. Ujung batang dapat dipotong dan ditambahkan ke hasil panen, karena mereka memiliki stevioside sebanyak daunnya. Rata-rata tiga kali panen dapat diperoleh per tahun. Sebaiknya tanaman stevia ditebang dengan menyisakan bagian batang sekitar 10 cm dari tanah. Ini akan membantu munculnya flushes baru, yang dapat dipanen sebagai tanaman berikutnya. Untuk keperluan rumah tangga, daunnya dapat digunakan segar untuk teh atau dapat dikombinasikan dengan daun mint.
Pengeringan
Pengeringan batang kayu ditambah bahan daun hijau lembut selesai segera setelah panen, menggunakan gerobak pengering atau kiln. Tergantung pada kondisi cuaca dan kepadatan pemuatan, biasanya membutuhkan waktu 24 hingga 48 jam untuk mengeringkan Stevia pada suhu 40 °C hingga 50 °C.
Anda mungkin tertarik Menanam Kembang Kol Hidroponik .
