Pertanian Almond Organik -Produksi Di India

Perkenalan pada Pertanian Almond Organik , Praktek Kultivasi di India

Pohon Almond adalah pohon gugur dalam keluarga Rosaceae. Buah almond kaya akan lemak dan mineral dan dikonsumsi dengan cara yang berbeda. Juga, mereka digunakan sebagai bahan dalam produk kosmetik dan obat-obatan. Pohon almond gugur dengan dormansi yang kuat. Almond memiliki nilai ekonomi, obat, dan manfaat gizi dan dikonsumsi di setiap negara. Pohon Almond adalah daun kecil, tanaman dewasa mencapai ketinggian sekitar 4 sampai 10 meter. Cabang kecil pertama dari tanaman baru berwarna hijau, tapi setelah terkena sinar matahari, menjadi keunguan dan tampak abu-abu setelah tahun kedua pertumbuhan pohon. Harga Almond yang ditanam secara organik dapat menjadi dua kali lipat harga untuk Almond yang ditanam secara konvensional meskipun biaya produksi dapat berlipat ganda dalam produksi organik versus produksi konvensional.

Panduan Langkah-demi-Langkah untuk Pertanian Almond Organik, dan Produksi

Produk yang ditanam secara organik adalah tren konsumen yang tumbuh paling cepat di pasar karena produk baru dikembangkan dan pengecer berusaha menyediakan produk organik untuk label pribadi mereka. Almond kaya akan vitamin E, lemak tak jenuh tunggal, serat, dan biotin. Mereka juga memiliki fitonutrien, serta mineral seperti kalsium, fosfor, dan magnesium. Pohon Almond adalah tanaman Mediterania dan dapat menahan tingkat suhu tinggi selama musim panas dan musim dingin yang intens. Ini dapat bertahan dalam periode kekeringan yang panjang dan dibudidayakan di tanah yang miskin.

Beberapa ciri utama pertanian Almond organik;

• Alih-alih menghilangkan herbal yang tumbuh secara alami, mari kita jaga vegetasi penutup tanah untuk menghindari erosi, yang menjaga tingkat kelembaban substrat, meningkatkan kontribusi bahan organik ketika tanaman herbal dimasukkan ke dalam tanah, dan yang membantu memerangi hama secara alami (serangga pembantu, reptil, dan burung, dll.).
• Untuk menggantikan pupuk kimia untuk dimasukkan ke dalam tanah dengan pupuk organik, kedua kotoran hewan, dan sayuran (tanaman penutup, Rempah, sisa tanaman).

Persiapan Tanah di Pertanian Almond Organik

Area yang cerah dengan tanah yang dikeringkan dengan baik diperlukan untuk penanaman pohon Almond. Tingkat pH tanah harus antara 6 sampai 7. Tetapi tingkat pH ini juga cocok untuk pertumbuhan bakteri dan nematoda. Kehadiran nematoda di dalam tanah berbahaya karena nematoda merusak akar tanaman di Almond. Dalam persiapan tanah, penting untuk menguji tanah; jika nematoda ada di tanah maka pengasapan tanah sangat penting untuk membunuh nematoda. Tanah harus dibalik beberapa kali dan membiarkan beberapa lapisan mengering. Tidak perlu menambahkan beberapa jenis pupuk ke dalam tanah sementara kompos dapat ditambahkan ke tanah untuk meningkatkan jumlah kandungan organik di dalam tanah. Tanah yang kaya bahan organik memberikan kelembapan dan aerasi yang tepat untuk akar tanaman. Setelah membalik tanah beberapa kali kompos harus ditambahkan ke dalam tanah (kompos lapisan 3 inci), yang membantu untuk mencegah gulma dan beberapa hama. Selama 2 tahun pertama tidak diperlukan pupuk lebih lanjut tetapi setelah 2 tahun pupuk nitrogen harus digunakan.

Pohon Almond dapat tumbuh di tanah dangkal, meskipun harus selalu diingat bahwa, pada kedalaman efektif yang lebih besar dari tanah, kita akan memiliki perkembangan akar yang lebih besar dan ketersediaan air dan nutrisi yang lebih tinggi, sangat meningkatkan keadaan vegetatif dan produktif pohon Almond.

Persiapan Lahan di Pertanian Almond Organik

Sebelum menanam, lokasi harus dipilih dan dipersiapkan dengan benar. Pilih situs yang akan menerima sinar matahari penuh setidaknya selama hari. Meskipun, lereng yang landai dengan area bawah yang berdekatan memungkinkan udara dingin mengalir keluar dari penanaman pada malam yang dingin.

Biasanya, Pohon almond tumbuh cukup besar, dan pada tahap kedewasaan, pohon-pohon ini menempati ruang sekitar 20 x 20 kaki (radius 10-12 kaki dari batang). Sebelum menanam, mengendalikan gulma tahunan di sekitar lokasi penanaman. Memasukkan bahan organik ke dalam lokasi penanaman. Kompos, tanah pot, gambut, atau pupuk kandang merupakan sumber bahan organik yang cocok. Kemudian, kerjakan amandemen ke atas 8 inci atau lebih dari tanah. Pastikan tanah dikeringkan dengan baik, karena pohon Almond tidak akan mentolerir tanah basah.

Persiapan lahan yang baik menghasilkan buah yang lebih tinggi dalam budidaya Almond organik. Juga, tanah budidaya memiliki bentuk tanah yang halus dan bebas dari gulma dan bahan lainnya. Untuk membawa tanah dalam bentuk tanah yang halus, sekitar 2 sampai 3 pembajakan normal dengan traktor lokal sudah cukup diikuti dengan beberapa garu. Untuk meningkatkan kesuburan tanah, sekitar 25 ton FYM (pupuk kandang) yang busuk per hektar harus ditambahkan pada saat penggarukan atau pembajakan terakhir. Juga, meratakan tanah dengan baik untuk pertumbuhan pohon Almond yang seragam. Dan, kekurangan tanah harus diperbaiki pada saat persiapan lahan saja.

Persyaratan Suhu untuk Pertanian Almond Organik

Pohon Almond adalah spesies buah yang tahan dingin. Buah-buahan yang baru mengental adalah organ yang paling sensitif terhadap embun beku dan organ-organ ini dapat rusak pada tingkat suhu sedikit di bawah 0ºC. Pohon Almond berbunga lebih awal, seperti yang akan dilihat nanti; ada perbedaan varietas yang besar untuk tanggal berbunga. Untuk alasan ini, di daerah yang berisiko terkena embun beku, perhatian khusus harus diberikan dalam memilih varietas yang berbunga terlambat. Tingkat suhu antara 15 dan 30 ° C diperlukan untuk pertumbuhan Almond dan tunas pohon memiliki persyaratan pendinginan di bawah 7,2 ° C untuk mematahkan dormansi.

Suhu tinggi dapat menyebabkan kerusakan serius pada pohon Almond. Di atas 35ºC aktivitas fotosintesis sangat berkurang, memasuki pepohonan (terutama ketika mereka berada dalam kondisi kering) di tempat yang dikenal sebagai perhentian vegetatif musim panas. Tingkat suhu yang lebih tinggi di atas 40ºC dapat menyebabkan dehidrasi, nekrosis dan daun gugur, kerusakan buah, dan kayu terbakar.

Cara Menyebarkan Pohon Almond

Pohon almond biasanya diperbanyak dengan tunas. Kayu yang tidak aktif dikumpulkan di musim dingin ketika pohon-pohon tidak aktif dan disimpan sampai musim semi. Tunas diambil dengan hati-hati dari induk dengan karakteristik yang diinginkan dan dibudidayakan untuk menghasilkan pohon Almond baru. Juga, Pohon almond dapat diperbanyak dengan okulasi. Stek diambil dari pohon selama dormansi dan dicangkokkan ke batang bawah yang cocok di musim semi.

Umumnya, pohon Almond diperbanyak dengan tunas. Penanam pohon Almond profesional mendapat manfaat dari pohon yang merupakan kombinasi dari dua jaringan tanaman yang berbeda seperti batang bawah dan batang atas. Batang bawah adalah bagian bawah pohon Almond dan menghasilkan sistem akar. Batang bawah tidak bisa menjadi pohon Almond, sebagai batang bawah persik sering digunakan saat ini. Ketahanan batang bawah terhadap penyakit tular tanah seperti layu Verticillium sangat penting. Di samping itu, batang atas menghasilkan bagian atas pohon Almond dan tentu saja menentukan karakteristik buahnya. Karena itu, pohon Almond diperbanyak dengan tunas T di atas bibit atau klon berumur 1 sampai 2 tahun. Tunas T dapat dilakukan dari awal musim semi hingga musim gugur, tetapi sebagian besar petani melanjutkan operasi ini selama musim panas.

Batang bawah yang digunakan adalah bibit persik dan hibrida. Petani menggunakan biji Almond pahit atau berbagai varietas komersial Almond. Meskipun, bibit digunakan sebagai batang bawah di kebun komersial intensif yang beririgasi baik. Rata-rata pohon Almond dengan batang bawah persik tumbuh dengan cepat pada usia dini, terwujud jauh lebih awal, dan umumnya lebih produktif selama dua dekade pertama daripada rata-rata pohon dengan batang bawah Almond. Bibit almond digunakan sebagai batang bawah di kebun non-irigasi, karena mereka lebih tahan kekeringan daripada bibit persik.

Perkebunan dan Jarak Tanam dalam Pertanian Almond Organik

Untuk pertanian Almond organik, tanaman bertunas harus ditanam dalam sistem perkebunan persegi atau heksagonal harus diikuti dengan menjaga jarak sekitar 6 meter satu sama lain tergantung pada jenis tanah. Untuk penanaman dengan sistem kepadatan sedang-tinggi, jarak harus 4,0 meter kali 4,0 meter, dan untuk perkebunan dengan kepadatan tinggi; jaraknya harus 3,5 meter hingga 2,5 meter.

Sebelum penanaman, siapkan lubang berdimensi 3 kaki masing-masing harus digali antara bulan September sampai Oktober untuk penanaman pada bulan Februari dan Maret. Pastikan mereka menggunakan batang bambu untuk memberikan dukungan untuk melindungi mereka dari angin kencang dan dapat tumbuh lurus. Usahakan menanam kultivar penyerbuk pada setiap baris ke-3 hingga ke-4 agar pada saat berbunga, penyerbuk dapat bertepatan dengan varietas utama. Namun, itu adalah ide yang baik untuk menempatkan 8 sampai 10 sarang lebah madu untuk penyerbukan yang baik pada saat tahap berbunga.

Selama tahap penanaman Almond, petani kami melapisi tanah dengan mulsa bahan organik yang membusuk dengan baik. Menjaga pohon tetap kering di bawah terpal mencegah daun keriting dan buah yang membusuk. Saat panen, Kacang almond dirobohkan, terkupas, dan kemudian dikeringkan. Pohon Almond yang sehat akan bertahan selama 10 hingga 15 tahun atau lebih.

Biaya Almond Organik

Biaya Almond Organik adalah sekitar 980/Kg hingga 1, 200/ Kg

Desain Penanaman dan Pemangkasan di Pertanian Almond Organik

Pohon almond dilatih untuk membentuk pusat terbuka di tahun pertama. Pohon muda menuju 1 meter untuk memberikan ruang yang cukup untuk pemasangan pengocok batang. Pohon almond harus dipangkas pada tahun pertama dan setiap tahun berikutnya untuk membantu menipiskan kanopi dan mencegah penyakit. Pemangkasan pertama pohon Almond sangat penting dalam menetapkan bentuk kanopi. Pada tahun kedua, dua scaffold (cabang lateral yang menghasilkan bentuk Y dengan tungkai utama) harus dipilih dan sisanya dibuang.

Pada saat jatuh tempo, Pemangkasan pohon terdiri dari menghilangkan kecambah, penghapusan cabang mati dan mengganggu, dan penipisan tungkai. Pemangkasan kecil diperlukan sehingga banyak titik berbuah diperlukan untuk penanaman, dan vigor rendah pada pohon dewasa. Dalam praktek, Pohon almond dapat dipangkas setiap tahun tanpa kehilangan produktivitas. Di bawah manajemen yang tepat, pohon memiliki banyak pucuk berumur 1 tahun dengan panjang 38-50 cm. Kemudian, tunas ini akan bercabang, tumbuh taji, dan menjadi kayu yang berbuah di tahun-tahun berikutnya.

Kebutuhan Pupuk untuk Budidaya Almond Organik

Pohon almond membutuhkan banyak energi dan juga memiliki pengumpan nitrogen berat. Pohon muda yang tidak menghasilkan menghasilkan 12 hingga 18 inci pertumbuhan baru per tahun. Pohon bantalan dewasa menghasilkan 6 sampai 12 inci pertumbuhan baru per tahun. Untuk memperoleh pertumbuhan seperti ini perlu penambahan pupuk. Kemudian, aturan praktisnya adalah menerapkan 1 ons nitrogen aktual ke setiap pohon per tahun usia pohon, tetapi tidak melebihi pon nitrogen aktual per pohon per tahun.

Untuk menghitung jumlah pupuk yang harus diterapkan pada pohon, membagi nitrogen yang dibutuhkan, sesuai aturan ini, dengan fraksi desimal nitrogen dalam pupuk. Sebagai contoh, pohon 3 tahun harus menerima 3 ons nitrogen yang sebenarnya. Untuk menghitung berapa banyak amonium sulfat (21% nitrogen) yang harus diterapkan, bagi 3 ons dengan 0,21 untuk aplikasi total 14 ons pupuk. Pemupukan organik merupakan salah satu aspek yang perlu ditingkatkan dalam budidaya Almond.

Terapkan Pupuk Organik Cair ke Pohon Almond – Awalnya, gunakan 1/2 galon Pupuk Alami dan 1 liter hingga galon Kelp Alami dalam 50 hingga 75 galon air per acre. Oleskan campuran ini langsung ke daun dengan hati-hati dengan penyemprot komersial pada awal daun, dan 10-14 hari kemudian. Terapkan aplikasi yang sama lagi pascapanen di akhir musim panas, selama pertumbuhan pohon aktif, atau dengan seng dan boron tambahan yang mungkin diperlukan.

Persyaratan Irigasi di Pertanian Almond Organik

Irigasi adalah salah satu operasi yang paling penting dan sangat penting untuk keberhasilan budidaya Almond. Tujuan utamanya adalah untuk membantu tanah mempertahankan kelembaban yang cukup, membuatnya tersedia untuk pohon setiap saat selama musim tanam. Namun, irigasi berlebihan harus dihindari karena sering menyebabkan busuk akar.

Pohon almond memiliki kebutuhan air yang besar di awal musim semi, selama musim panas dan kadang-kadang selama bulan-bulan pertama musim gugur. Kelembaban tanah yang rendah pada awal musim tanam sangat penting dan mengakibatkan penurunan produksi yang signifikan. Menyiram pohon Almond selama atau sebelum panen menimbulkan banyak masalah. Dengan demikian, kebanyakan petani berhenti mengairi pohon sekitar 3 sampai 4 hari sebelum awal panen. Petani mengairi ringan pohon mereka segera setelah panen.

Pengendalian Hama di Pertanian Almond Organik

Pohon almond dipengaruhi oleh beberapa hama serangga. Hama ini menyerang pohon atau kernel Almond, mengurangi kekuatan atau hasil kebun. Tekanan hama cenderung lebih rendah di pohon Almond karena perlindungan kernel/biji dari lingkungan oleh cangkang dan lambung. Kemudian, ini memberikan peluang untuk menanam Almond secara organik atau tanpa persyaratan pestisida dalam jumlah besar. Meskipun, pertanian Almond organik bergantung pada penggunaan seleksi kultivar atau praktik budaya untuk mengurangi tingkat infestasi serangga. Beberapa cara budaya seperti praktik sanitasi yang baik di perkebunan, yang termasuk menghapus atau merobek-robek puing-puing tua, kacang kering dari panen tahun sebelumnya, dan kayu mati dari pohon Almond. Pestisida yang disetujui secara organik efektif untuk beberapa, tetapi tidak semua jenis hama.

Pengendalian Hama Terpadu (PHT) atau pengendalian hayati digunakan sebagai pengganti pestisida untuk mengelola hama tanaman. Alih-alih pupuk sintetis menggunakan pengomposan, kotoran hewan, pupuk organik, dan tanaman penutup dalam pertanian Almond. Meskipun ada berbagai metode produksi tanaman organik, ide utama di balik pertanian organik adalah 'zero impact' terhadap lingkungan.

Pengendalian gulma adalah salah satu contoh tantangan yang dihadapi petani Almond organik. Kemudian, penggunaan pestisida secara umum tidak dapat digunakan pada pertanian organik; pertimbangan khusus perlu diberikan untuk menghilangkan benih gulma sebelum pohon Almond ditanam. Hal ini dapat dilakukan dengan budidaya dalam atau dengan solarisasi berarti menyebarkan plastik hitam atau bening di seluruh area tanam selama beberapa bulan. Kedua metode akan membantu mencegah perkecambahan gulma, namun ada faktor lain yang perlu dipertimbangkan petani. Biasanya, jarak antara pohon dan irigasi yang tepat harus berbeda pada budidaya organik, karena pengelolaan gulma pada musimnya melibatkan penanaman antar baris dengan traktor, penyiangan tangan, atau menyala. Meskipun ada beberapa herbisida yang disetujui secara organik, sebagian besar tidak mengendalikan semua gulma. Petani organik perlu mengambil tindakan ekstra untuk menghindari persaingan gulma dengan menanam pohon Almond dan semua langkah ekstra ini meningkatkan biaya bagi petani Almond organik.

Ada beberapa serangga yang memakan Almond, atau lebih tepatnya dedaunan pohon. Tetapi, koloni besar ini dapat memusnahkan panen kacang tetapi biasanya tidak menjadi masalah besar di pohon. Kutu daun dan sisik, vampir penghisap getah kecil, makan dalam koloni dan juga menyebabkan bercak daun kuning, deformitas pada daun dan bunga. Kehadiran serangga ini menyebabkan insiden semut yang lebih tinggi. Serangga ini mengeluarkan embun madu tempat tumbuhnya jamur jelaga, tetapi juga menarik semut. Untuk membersihkan pohon Almond dari sisik dan kutu daun, coba semprotan keras dari selang taman untuk mengeluarkannya. Kemudian, semprot pohon Almond dengan sabun insektisida atau minyak hortikultura. Ketika hanya ada beberapa di pohon, mengobati hama ini pada pohon Almond membutuhkan pengambilan dan pembuangannya sendiri. Untuk infestasi yang lebih besar, pangkas ranting dan cabang pohon yang terserang berat dan hancurkan.

Larva penggulung daun memiliki tubuh berwarna hijau dengan kepala berwarna hitam. Mereka memakan tunas pohon tepat saat mereka membuka. Biasanya, populasi penggulung daun sedikit dan dapat dibiarkan begitu saja, tetapi jika populasinya besar, Bt (Bacillus thuringiensis) sering membantu.

Pasifik, berbintik dua, atau tungau laba-laba stroberi adalah serangga kecil yang membuat jaring kecil. Juga, mereka mengisap daun pohon, mengakibatkan daun menguning dan gugur dini. Tungau laba-laba tumbuh subur dalam kondisi kering dan berdebu. Untuk menggagalkan tungau laba-laba, menjaga pohon Almond secara konsisten disiram dan daerah sekitarnya lembab. Juga, bersihkan tungau laba-laba dari dedaunan. Untuk infestasi berat di pohon Almond, gunakan sabun insektisida atau minyak hortikultura.

Anda tidak boleh melewatkan ini: Pertanian Labu Pahit Organik .

Kapan dan Bagaimana Memanen Almond

Buah almond mulai matang ketika kulitnya mulai pecah. Di sebagian besar negara, beberapa petani memanen Almond dengan tangan. Pemanenan Almond terjadi setelah lambung terbelah dan cangkang menjadi kering dan coklat. Biasanya, Pohon almond membutuhkan 180 hingga 240 hari agar kacang matang.

Panen Buah almond terjadi antara Februari dan April ketika kacang berada pada tingkat kelembaban yang dapat diterima. Proses pemanenan mekanis membutuhkan lantai kebun untuk dibersihkan dari gulma besar dan disapu dari semua bahan asing. Shaker digunakan untuk menggetarkan batang pohon Almond, jadi buahnya (lambung, kerang, dan kacang) jatuh ke lantai kebun. Setelah proses pengeringan, mereka disapu ke dalam baris dan diambil siap untuk penyimpanan.