Pertanian Singkong Organik, Dan Praktek Produksi

Sistem Pengelolaan Tanah untuk Pertanian Singkong Organik

Singkong biasanya tumbuh di iklim sabana tetapi dapat tumbuh di curah hujan yang ekstrem. Di sebagian besar wilayah, tanaman singkong tidak tahan banjir. Di daerah kering ia kehilangan daunnya untuk menghemat kelembaban, menghasilkan daun baru saat hujan kembali. Dibutuhkan 18 bulan atau lebih untuk menghasilkan panen dalam kondisi buruk seperti cuaca kering atau dingin. Singkong tidak menerima kondisi beku. Ini mentolerir berbagai nilai pH tanah dari 5,5 hingga 6,5 ​​dan paling produktif dalam kondisi sinar matahari penuh. Meskipun Singkong dapat menghasilkan tanaman dengan input nominal, hasil terbaik dicatat dari ladang dengan tingkat kesuburan tanah rata-rata untuk produksi tanaman pangan dan ketersediaan kelembaban yang teratur. Singkong ditanam di tanah berpasir dengan kesuburan rendah tanpa perbaikan tanah atau konservasi tanah dan air. Singkong akan tumbuh baik pada tanah lempung berpasir dengan drainase terbaik dengan lama hari 10 sampai 12 jam, suhu 10 sampai 30°C, dan curah hujan 500 hingga 2500 mm/tahun.

Tanah dataran tinggi lempung berpasir yang tebal sangat cocok untuk singkong. Jika tanahnya lempung, drainase adalah suatu keharusan dan harus untuk tanaman ini. Pada saat penyiapan lahan, Anda dapat menambahkan pupuk organik ke tanah untuk meningkatkan nutrisi tanah, struktur, dan meningkatkan kemampuan tanah untuk menahan air. Jika Anda tidak dapat menghindari Singkong tumbuh di lereng curam Anda dapat menanam varietas Singkong dengan awal, kebiasaan bercabang banyak dan rendah untuk menutupi tanah dengan cepat dan tepat terhadap erosi hujan. Anda juga dapat membuat punggungan melintasi lereng dan mulsa punggung bukit untuk mengurangi erosi.

Tanah yang baik adalah salah satu faktor terpenting yang penting untuk hasil singkong yang tinggi. Tanaman membutuhkan ruang akar yang sesuai untuk berkembang, jadi tanah yang paling baik adalah tanah gembur (gembur) dengan ketersediaan unsur hara yang melimpah untuk pertumbuhan tanaman yang sehat. Tanah dapat bersifat asam dengan pH kurang dari 7 atau basa dengan pH lebih besar dari 7. Singkong dapat mentolerir tanah dalam kisaran nilai pH yang luas dari 4 hingga 8. Padahal, kisaran pH terbaik untuk menanam Singkong adalah 5,5 hingga 6,5. Batu kapur harus dimasukkan ke dalam tanah yang lebih asam pada 3 sampai 4 bulan sebelum tanam, menggunakan takaran 2 sampai 4 ton per hektar, tergantung tingkat keasamannya. Pengapuran tanah masam memiliki banyak manfaat. Ini mengurangi penyerapan aluminium dan besi, yang bersifat racun bagi tanaman Singkong; menyediakan kalsium untuk pembentukan dinding sel yang tepat; dan memungkinkan bakteri baik untuk menguraikan bahan organik tanah membuat nutrisi tersedia untuk pertumbuhan tanaman. Direkomendasikan satu bagian dari area besar yang penuh dengan kesuburan alam dengan sumber daya air yang tidak berada di bawah kendali kimia untuk waktu yang lama. Analisis tanah dan air sebelum produksi organik diperlukan untuk menghindari efek residu zat kimia.

Kondisi Iklim dalam Pertanian Singkong Organik

Singkong tumbuh baik secara organik antara 30°LS dan 30°LU di daerah dengan curah hujan tahunan lebih dari 750 mm per tahun, suhu di atas 18°C ​​dan ketinggian rendah hingga sedang (1, 500 sampai 2, 000m). Ini sensitif terhadap embun beku tetapi menerima periode kering yang panjang, tanah dengan nilai pH rendah, aluminium tinggi, dan fertilitas rendah.

Metode Perbanyakan Singkong

Singkong diperbanyak dengan stek. Karena merupakan tanaman umbi-umbian, Singkong membutuhkan lempung berpasir yang dikeringkan dengan baik. Tanah yang buruk harus diberi pupuk kompos untuk meningkatkan tingkat bahan organik dan kesuburan secara keseluruhan. Dalam kasus tanah dangkal, punggungan atau gundukan harus dibuat untuk meningkatkan volume tanah lapisan atas per tanaman. Di tanah yang dalam, Singkong harus ditanam di lahan datar.

Langkah-Langkah Perbanyakan Singkong;

• Ubi kayu diperbanyak dengan cara menanam potongan batang, dengan stek.
• Akar Singkong tidak dapat digunakan untuk membuat perkebunan baru, dan karena itu semua hasil panen dapat dijual atau dimakan.
• Untuk membuat stek, pilih batang setebal 2 sampai 4 cm, dari tanaman terkuat yang tidak sakit dan yang sudah menghasilkan umbi.
• Setelah panen selesai, ikat batang yang ditunjuk dalam bundel. Tunggu minimal 10 hari sebelum menanamnya.
• Simpan bundel di tempat yang kering, tempat yang sejuk sampai waktu tanam.
• Namun perlu diingat bahwa stek tidak boleh dilakukan dari batang sampai Anda siap menanam.
• Potong setiap batang menjadi potongan-potongan kecil sepanjang 20 hingga 30 sentimeter. Harus ada 4 sampai 6 tunas pertumbuhan pada setiap bagian. Setiap batang singkong dapat dibuat menjadi 4 atau 5 stek.

Waktu dan Musim Tanam dalam Bingkai Singkong Organik

Jika air tersedia baik melalui curah hujan yang merata atau irigasi, tanaman dapat ditanam kapan saja sepanjang tahun; jika memungkinkan, pada awal musim hangat (pertumbuhan melambat dalam cuaca dingin). Di tempat-tempat di mana irigasi tidak tersedia dan curah hujan bersifat musiman, tunda penanaman sampai hujan dapat diandalkan. Ditanam pada bulan April pada awal musim hujan panjang dan pada bulan September pada awal hujan pendek. Meskipun, penanaman sebelumnya pada bulan Maret dan Agustus masing-masing dapat secara signifikan meningkatkan hasil akar.

Set panjang 25 sampai 30 cm ditanam secara vertikal di bedengan, pegunungan, atau gundukan hingga kedalaman 5 cm. Perawatan yang tepat harus dilakukan untuk menghindari penanaman set terbalik. Jarak tanam harus didasarkan pada pola percabangan varietas. Secara umum, Varietas tidak bercabang dan tegak ditanam dengan jarak tanam 75 x 75 cm dan varietas setengah bercabang atau bercabang dengan jarak tanam 90 x 90 cm. Jika seandainya, set dikeringkan setelah tanam, 5% dari patok dapat ditanam sebagai cadangan di lapangan, secara terpisah dengan jarak yang lebih dekat 4 x 4 cm untuk pengisian celah setelah 20 hingga 25 hari.

Memilih Stek untuk Budidaya Singkong Organik

Gunakan stek dari yang sehat, Tanaman singkong yang kuat berumur antara 8 sampai 18 bulan. Bahan yang lebih muda cenderung lunak dan rentan terhadap dehidrasi. Bahan yang lebih tua tidak memiliki cadangan makanan yang diperlukan untuk perkembangan dan pertumbuhan tanaman. Pilih stek dari bagian tengah batang. Dengan menggunakan pembersih, gunting tajam atau gergaji tangan, potong pasak menjadi 20 hingga 30 cm dengan rata-rata 9 hingga 12 simpul. Sterilkan stek tersebut dalam larutan pemutih 1%

Penyerapan Nutrisi Singkong

• Singkong memilih tanah yang baik tetapi juga tumbuh di tanah yang buruk.
• Dapat mentolerir nilai pH rendah.
• Singkong dapat menerima tingkat aluminium terlarut yang lebih tinggi dan fosfor yang tersedia rendah.
• Tumbuh di tanah di mana tanaman lain gagal.

Tanaman menghilangkan sejumlah besar nutrisi dari tanah. Derajat penyisihan unsur hara sepenuhnya didasarkan pada tingkat hasil. Karenanya, Produksi tanpa henti tanpa penggantian unsur hara yang hilang dalam tanah akan menurunkan produktivitas tanah.

Penerapan Pupuk Organik pada Usahatani Singkong

Pupuk memasok nutrisi penting yang kurang di dalam tanah. Pupuk diklasifikasikan baik sebagai organik (pupuk kandang, kompos, dll) atau anorganik (yaitu lengkap, muriat kalium, dll.).

Kembalikan sisa tanaman sehat yang dipanen ke tanah dengan mengumpulkannya di satu area untuk membiarkannya membusuk dan kemudian menerapkannya sebagai pupuk organik atau dengan menerapkannya sebagai bahan mulsa untuk tanam berikutnya.

Aplikasi pupuk organik pada singkong;

• Sebelum persiapan lahan, cukup gunakan pupuk organik untuk dimasukkan dengan benar ke dalam tanah jika berlimpah. Volume akan didasarkan pada ketersediaan pupuk organik.
• Pasokan setidaknya 30% dari dosis pupuk yang direkomendasikan dengan pupuk organik.

Aplikasi Bahan Organik dalam Budidaya Ubi Kayu

Kotoran hewan mengandung unsur hara tanaman dan meningkatkan kondisi fisik tanah. Integrasi hewan ternak dapat jadi, berkontribusi pada daur ulang nutrisi yang lebih baik di dalam pertanian, jika hewan diberi makan legum hijauan peternakan sendiri dan kotorannya dikembalikan ke ladang. Tanaman singkong akan mendapat untung dari kotoran domba yang berharga, ternak, kambing, babi, atau penawaran ayam. Untuk mengurangi kehilangan unsur hara dari pupuk kandang, perhatian khusus harus diberikan pada penyimpanannya, koleksi, dan aplikasi.

Sampah organik seperti kotoran hewan, limbah dapur, dan bahan tanaman juga dapat dikumpulkan, dikomposkan, dan diterapkan ke ladang Singkong untuk mengisi kembali nutrisi yang diambil melalui panen. Bahan-bahan tersebut meningkatkan jumlah unsur hara serta kandungan bahan organik tanah, dan dengan demikian kondisi fisik tanah dan kapasitas menahan air.

Kebutuhan Irigasi untuk Budidaya Singkong Organik

Tanah harus lembab pada saat menanam Singkong, sebaliknya, irigasi sangat penting. Jika sistem irigasi tidak tersedia, penting untuk menanam koleksi pada awal musim hujan ketika hujan dapat diandalkan.

Teknik Pemangkasan dalam Budidaya Singkong Organik

Pangkas tanaman sekitar 9 bulan setelah tanam jika menggunakan kepadatan tinggi atau jika pertumbuhannya berlebihan. Perhatikan bahwa pemangkasan dapat membuat entri luka untuk patogen dan hama, dan dapat menyebarkannya dari satu plot ke pabrik lain melalui pakaian pekerja dan alat pemotong. Celupkan alat potong ke dalam larutan deterjen di antara plot untuk memadamkan virus dan bakteri patogen di permukaan.

Hama dan Penyakit Organik pada Budidaya Ubi Kayu

Di bawah ini adalah beberapa penyakit umum yang menyerang Singkong;

1. Antraknosa
2. Penyakit Mosaik Singkong
3. Bintik Daun
4. Tunas Nekrosis
5. busuk akar
6. skala akar
7. skala umbi

Penyakit di atas dapat dikendalikan dengan menggunakan patok bebas penyakit untuk perkebunan. Pusat penelitian mengembangkan varietas tahan; Anda dapat menggunakannya untuk budidaya Singkong. Beberapa serangga yang mempengaruhi Singkong adalah;

1. Nematoda
2. Belalang
3. Sisik singkong
4. Sapu penyihir.

Pemeriksaan lapangan yang sering adalah salah satu pilihan terbaik untuk mengendalikan penyebaran serangga dan penyakit. Dan metode lainnya adalah dengan mempraktekkan pola tumpang sari. Tanaman seperti kacang tanah, jagung, gram hitam dibudidayakan yang membantu dalam mengendalikan penyakit di Singkong.

Penyakit hawar bakteri

Hawar bakteri adalah salah satu penyakit singkong yang paling luas dan serius. Meski berpotensi menghancurkan, hawar bakteri dapat dikendalikan secara efisien dengan praktik “Simpan dan Tumbuh”. Mereka termasuk;

1. Gunakan varietas dengan toleransi yang baik
2. Menggunakan bahan tanam yang lebih sehat dari tanaman bebas penyakit atau tanaman yang berasal dari kultur meristem, tunas atau tunas berakar
3. Sebelum menanam singkong, Rawat pasak dengan cara merendamnya dalam air panas bersuhu 50°C selama kurang lebih 50 menit. Dalam kasus ekstrim, dan atas saran dari spesialis perlindungan tanaman lokal, pasak dapat direndam sekitar 10 menit dalam larutan fungisida tembaga.
4. Tanam di akhir musim hujan
5. Setelah menggunakan alat di petak yang terinfeksi hawar, sterilkan dalam larutan encer disinfektan seperti natrium hipoklorit atau air panas
6. Pastikan tanaman diberi pupuk yang cukup, terutama dengan kalium
7. Cabut dan bakar sisa tanaman yang terinfeksi dan tanaman yang sakit
8. Tumpangsari Singkong dengan spesies lain untuk mengurangi penyebaran penyakit hawar bakteri dari tanaman ke tanaman yang disebabkan oleh percikan hujan (tanaman cepat tumbuh seperti jagung juga akan mengurangi penyebaran oleh angin)
9. Untuk mencegah penyebaran penyakit di dalam tanah, meninggalkan ladang dalam keadaan bera setidaknya selama 6 bulan di antara masa tanam

kutu putih

Kutu putih memakan tangkai singkong, batang dan daun, dan menyuntikkan racun yang menyebabkan daun keriting, pertumbuhan tunas lambat, dan akhirnya daun menjadi layu.

Di bawah ini adalah rekomendasi terbaik untuk pengendalian kutu putih singkong;

1. Jika diperlukan, perlakukan bahan tanam dengan larutan menggunakan insektisida yang terdaftar dan disarankan secara lokal
2. Pantau perkebunan Singkong setiap 2 hingga 4 minggu untuk melihat titik fokus infestasi
3. Buang dan bakar bagian tanaman yang terserang
4. Menghindari perpindahan bahan tanam dari satu daerah ke daerah lain
5. Meminimalkan perpindahan bahan tanam dari lahan yang terinfestasi ke lahan yang tidak terinfestasi

Kapan dan Bagaimana Memanen Singkong